Nowe przepisy

Okienko Salau de Nil

Okienko Salau de Nil


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kawałki umytej ryby, następnie suszone w serwetce, skropione sokiem z cytryny, następnie doprawione solą, pieprzem i kurkumą, następnie sproszkowanym czosnkiem i nasmarowane z każdej strony musztardą (łyżeczka na sztukę),

Wymieszaj mąkę z bułką tartą, następnie przełóż każdy kawałek przez mąkę i bułkę tartą dwukrotnie z każdej strony, a następnie smaż je na odpowiednim ogniu, aż się zrumienią, uważając, aby je obrócić, aby się nie przypaliły.

Podałam je z dodatkami z naturalnych ziemniaków... nie potrafię nawet znaleźć słów, by opisać jaka jest smaczna, więc zapraszam do spróbowania :)


Przepisy na sałatki

Odkryj najlepsze przepisy kulinarne z salu i przygotuj tę zdrową rybę na najróżniejsze sposoby. Gotuj dla siebie i swojej rodziny według przepisów z kiełbasą i naucz się robić kiełbasę w piekarniku, wędzoną, pieczoną, panierowaną lub smażoną.

Rodzaj żywności +

  • Aperitify (247)
  • Napoje (60)
  • Zupy (61)
  • Desery (362)
  • Dania (678)
  • Uszczelki (75)
  • Murarstwo i murarstwo (12)
  • Sałatki (195)
  • Sosy (66)
  • Zupy (121)
  • Chleb (18)
  • Mamaliga (6)
  • Przekąski (413)

Sposób przygotowania +

Po sezonie +

Główny składnik -

  • Mięso (469)
  • Owoce (374)
  • Produkty mleczne (500)
  • Warzywa (942)
  • Ryba (102)
    • Łosoś (38)
    • Tona (24)
    • Pstrąg (6)
    • Szczupak (4)
    • Salau (5)
    • Makro (5)
    • Dorada (1)
    • Panga (1)
    • Sen (2)
    • Makrela (1)
    • Gówno (5)

    Czas przygotowania +

    Według pochodzenia +

    • romański (113)
    • włoski (168)
    • Grecki (19)
    • Amerykanin (39)
    • Bułgaria (2)
    • Francuski (26)
    • Chiński (19)
    • Indyjska (22)
    • Turecki (17)
    • Meksykańska (12)
    • hiszpański (8)
    • Węgierski (2)

    Przy okazji +

    Po posiłku +

    Inne funkcje +

    Zupa dyniowa jest bardzo smaczna i może być podawana młodszemu dziecku, a także całej rodzinie. Będę.

    Zupa rybna to koktajl energii i zdrowia dla całej rodziny. Wybierz rybę bez kości, pełną kwasów tłuszczowych Omega 3, oraz.

    Przecier z marchewki i ryby może być dla kapryśnego maluszka przyjemniejszą alternatywą dla przecierów z kurczaka i warzyw.

    Sałatka rybna to zaskakująco smaczna przystawka. Nawet jeśli jego przygotowanie może potrwać dłużej, ponieważ kości muszą być dobrane.

    Ryba ziemniaczana to ulubione danie Brytyjczyków i nie na darmo. Zapraszam do spróbowania ryby z warzywami au gratin, przepis od.


    Witamina D

    Prawidłowy Narodowy Instytut Zdrowia, ryby są bogate w witaminę D i są uważane za jedno z najlepszych źródeł pokarmowych zapewniających spożycie tego niezbędnego składnika odżywczego. (6)

    Witamina D jest korzystna dla wchłaniania wapnia dla zdrowia kości oraz dla wzrostu i rozwoju. Ponieważ 70% populacji USA nie spełnia przeciętnego szacunkowego spożycia witaminy D każdego roku, zdecydowanie warto dodać do swojej diety więcej tego gęstego, pożywnego pokarmu.


    Filety z polędwicy nilowej

    Ryby gotuję regularnie, tak często, jak mogę. A ja zwykle wybieram ryby, które mają mniej kości lub są już filetami. Maluch ma kaprysy, jeśli chodzi o ryby właśnie dlatego, że ma kości i boi się połknąć lub zranić.

    Prawda jest taka, że ​​wolę też kawałek ryby bez kości, którą można łatwo i szybko zjeść. Nie czekaj, aż będziesz głodny. Tak więc zarówno dla mnie, jak i dla niego ryba powinna być filetem. Reszta członków rodziny nie jest tak wybredna jak my.

    Odkąd odkryłem kawałki filetów szczupakowych nilowych, często kupuję je właśnie dlatego, że są sycące i łatwe do ugotowania. Często robię je z sosem śmietanowo-cytrynowym, ale ponieważ mój synek, jak wszystkie dzieci, jest wielkim fanem sznycli, kazałem robić je również w wersji chlebowej. Stąd pomysł z dzisiejszego przepisu na filety z sandacza z tafli nilowej.

    Zrobienie fileta z chleba nilowego to nic wielkiego. Jest przygotowywany jak każda panierowana ryba lub inna panierowana ryba. Pamiętaj tylko, że przed przepuszczeniem go przez mąkę, jajko, bułkę tartą, osusz ją lekko oklepując ręcznikiem papierowym.

    Miałem duży kawałek filetów, który pokroiłem na cztery i dostałem 5 kawałków, które przepuściłem przez mąkę, jajko, bułkę tartą i usmażyłem na gorącym oleju.

    Jak przygotować filety z tafli nilowej

    • Rybę kroimy na 4 kawałki, które lekko wycieramy papierowym ręcznikiem kuchennym
    • Posyp je solą i pieprzem
    • Dobrze ubij jajka
    • Kawałki podajemy jeden po drugim, przez bułkę tartą, następnie przez mąkę i na koniec przez ubite jajko. Porady:aby uzyskać grubszą skórkę, przechodzimy jeszcze raz przez mąkę, a następnie przez jajko.

    • Tak przygotowane kawałki ryby wkładamy do rozgrzanego oleju i smażymy przez kilka minut z jednej strony, a następnie obracamy i smażymy z drugiej strony.
    • Gdy są gotowe, wyjmij je i połóż na talerzu, w którym wcześniej umieściliśmy chłonne ręczniki papierowe lub ręczniki, aby wchłonąć nadmiar oleju.
    • Podawaj z tak prostym apetytem lub z frytkami lub sałatką obok.

    Masz ochotę na salami zerowe!

    Zobacz, jak możesz to zrobić pieczona makrela z meksykańskimi warzywami.
    Nie zapomnij subskrybować a ty na kanale Youtube!
    Aby być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami w formacie wideo również naciśnij dzwonek!


    Chleb to idealne rozwiązanie na szybkie i dobre przygotowanie czegoś na obiad.
    Myślę, że każdy wie, jak gotować chleb. Ale kilka składników robi różnicę

    SKŁADNIK:

    1 duży kawałek zero filetów z salau
    1 szklanka mąki
    1 ubite jajko
    1 puszka pemet
    Sól
    pieprz
    1/4 łyżeczki oregano
    1 granulowany czosnek w proszku
    Sól
    pieprz
    olej do smażenia

    Rybę dobrze umyć, a następnie wysuszyć. Dopraw solą, pieprzem, oregano i granulowanym czosnkiem.

    Rybę obtaczamy w mące, następnie wkładamy do ubitego jajka, a na koniec w bułce tartej. Smaż z obu stron na złoty kolor.

    Gdy się zarumieni, wyjmij go i odłóż na serwetkę kuchenną, aby wchłonął nadmiar oleju.
    Podajemy od razu z sałatką, z dodatkami warzywnymi lub po prostu z mujdei i polentą.


    Składniki do przepisu na filety nilowe na ziemniakach z sosem Meunier

    • Strona salau
    • 100 g masła
    • Cytrynowy
    • Sól pieprz
    • Świeża pietruszka
    • Kilka młodych ziemniaków

    Preparat do przepisu Filety ze szczupaka nilowego na ziemniakach z sosem Meunier

    Przygotowujemy halę

    Porcjowałam rybę, obrałam, posoliłam, doprawiłam pieprzem i jak masz pieprz z cytryną to jest super. Możesz też dodać kilka aromatycznych ziół. Kawałki włożyć do białej mąki, rozgrzać patelnię, posmarować olejem, smażyć kawałki przez 3 minuty z każdej strony, po odwróceniu z drugiej strony wrzucić kawałek masła, wyjąć na talerz i zgarnąć sos.

    Na rozgrzaną patelnię włożyć masło, po roztopieniu wycisnąć pół cytryny, trochę wymieszać, zdjąć z ognia i dodać posiekaną pietruszkę. Dodaj sól do smaku i utrzymuj sos w cieple.

    Ziemniaki umyć i ugotować w całości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przekroić je na pół, włożyć na patelnię, dodać łyżkę masła i trochę podsmażyć.

    Prezentacja i serwis fileta ze szczupaka nilowego

    Połóż ziemniaki na pięknym białym talerzu, na wierzch połóż kawałki ryby i polej je sosem.

    Kieliszek dobrego białego wina przywraca równowagę sercu i umysłowi, można czytać, słuchać muzyki lub po prostu siedzieć bezczynnie. Życie jest piękne.

    Średnia ocena jury za ten przepis to 10 z gratulacjami!

    Re & # 539 Recipes with Gina Bradea & Raquo Recipes & raquo Filet z polędwicy nilowej na łóżku ziemniaczanym z sosem Meuniere


    Tafla Salau de Nil - Przepisy

    Wszyscy wiemy, że tradycją jest rozpoczęcie nowego roku pokarmem dla ryb, dlatego proponujemy ten przepis ze specjalnym sosem.

    Czego potrzebujesz na 4 porcje (obrazek 1)
    & # 8211 2 szt filety (500 gramów)
    & # 8211 2 jajka
    & # 8211 mąka, chleb (tafle pt)

    Na sos młynarski:
    & # 8211 100 gr masła
    & # 8211 sok z połowy cytryny
    & # 8211 sól, pieprz
    & # 8211 2 łyżki kaparów
    & # 8211 1 link pietruszka

    Pt garnitura (z pieczarkami smażonymi):
    -500 gr pieczarek

    Plan pracy:
    & # 8211 Filety myjemy, kroimy na pół i doprawiamy do smaku (sól, pieprz) (zdjęcie 2).
    & # 8211 Każdy kawałek ryby przechodzi przez mąkę, jajko i bułkę tartą (zdjęcie 3), a następnie jest przyrumieniany z obu stron (zdjęcie 4). Wyciągamy je na talerzyk, na który nakładamy serwetki do wchłonięcia z oleju (zdjęcie 5).
    & # 8211 Zaczynamy przygotowywać sos młynarski (zdjęcie 6). Roztopić masło, następnie dodać drobno posiekaną natkę pietruszki (zdjęcie 7), zalać sokiem z cytryny (zdjęcie 8), odstawić na 2 minuty, dodać kapary (zdjęcie 9), wymieszać i zdjąć sos z ognia. Wylewaliśmy ryby. Jadłem z dodatkami grzybowymi (zdjęcie 10)
    & # 8211 Baw się dobrze! Wszystkiego najlepszego i roku 2012 pełnego osiągnięć i osiągnięć!

    Czas przygotowania: 30 minut
    Cena: 8,5 / porcja lei (może się różnić w zależności od tego, gdzie bierzesz składniki)


    & # 8211 450 g filetów z sandacza nilowego, 2 ząbki czosnku, 5 cm imbiru, 50 g marchewki, 1 suszone czerwone chili, 2 łyżki miodu, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki przypraw do ryb Chiny, 1 łyżeczka duża kruszona kolorowa mieszanka pieprzu , 1 łyżka soku z cytryny, 3 łyżki oliwy, sól morska

    Filet pokroić na cztery kawałki, posypać przyprawami, ½ łyżeczki soli i odstawić w temperaturze pokojowej. Czosnek myjemy i kroimy w cienkie plasterki, drobno chilli, imbir i marchewkę w cienkie słupki. Rozgrzać olej na średnim ogniu, usmażyć czosnek, a następnie wyjąć. Dodaj imbir marchewkowy, chilli i mieszaj przez 2 minuty. Wlej sos sojowy, sok z cytryny, włóż miód i mieszaj na małym ogniu przez 2 minuty, aż zacznie gęstnieć. Dodaj pieprz i sól do smaku. Smarujemy rybę sosem uzyskanym ze wszystkich stron i układamy na blasze wyłożonej folią aluminiową.

    Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na dużym ogniu (200) na 15-20 minut. Natychmiast podawaj.


    Tafla Salau de Nil - Przepisy

    Nazwa: SALAU de NIL
    Łacina: Późny Niloticus
    Język angielski: Okoń nilowy

    Rodzina: Latidae

    Formy marketingu:
    mrożony (-18º C), filet IQF bez skóry, przekładany, pakowany po 6 kg

    Prezentacja: tabletki bez skóry

    Początek: Afryka

    Rozmiar: 100-200 g/sztuka, 200-400 g/sztuka, 300-500 g/sztuka, 500-1000 g/sztuka

    Sposób spożycia (przygotowania):grill, piekarnik, smażony, gotowany

    Wartość odżywcza: -

    Przepis: patrz strona internetowa www.DonMariano.ro

    Salau de Nil to jedna z największych ryb słodkowodnych, która może osiągnąć maksymalną długość prawie 2 metrów i ważyć do 200 kg.
    Salau de Nil ma srebrny kolor z odcieniem niebieskiego. Ma charakterystyczne czarne oko z żółtym pierścieniem.

    Zamieszkuje wody jezior, rzek i strumieni w Afryce: w Kongo, Nilu, Senegalu, Nigerii, Tanzanii, Ugandzie. Sala Nilu została wprowadzona do wielu jezior w Afryce, w tym Jeziora Wiktorii i Jeziora Nasera. Występuje również w wodach Jeziora Maryut w Egipcie.
    Przeciętna dojrzała ryba ma 121-137 cm, chociaż wiele ryb łowi się przed osiągnięciem tego rozmiaru.

    IUCN uważa późny niloticus za jednego ze 100 największych drapieżników. Okrutny drapieżnik, salamandra nilowa żywi się w nocy rybami (w tym własnym gatunkiem), skorupiakami i owadami.

    Dojrzałość płciową osiągają w wieku 3 lat. W marcu - kwietniu samice, w zależności od wielkości, składają od 100 000 do 300 000 jaj.

    Wprowadzenie do Jeziora Wiktorii pobudziło powstawanie tu przedsiębiorstw rybackich.
    W 2003 roku Salaul zarobił 169 milionów EURO na sprzedaży do USA.
    Z powodu nadmiernych połowów komercyjnych gatunek ulega zmniejszeniu.
    Masowe operacje połowowe, które przynoszą miliony dolarów, przeniosły wielu ludzi z tradycyjnych miejsc pracy do handlu rybami.

    Białe, chude i bardzo smaczne mięso jada się gotowane, smażone, panierowane, grillowane, pieczone.


    Sałatka nilowa z kwaśną śmietaną i sosem cytrynowym

    W tym roku postanowiłam wprowadzić do rodzinnego menu więcej ryb. Wszyscy wiemy, że zdrowsze jest jedzenie ryb niż na przykład inne mięso, wieprzowina, kurczak czy wołowina. Jednak spożycie ryb w naszym kraju jest niskie.

    Tłuszcze nienasycone w mięsie rybnym zawierają kwasy tłuszczowe Omega 3, ale także wiele witamin, które są częścią kompleksu witamin z grupy B, więc regularne spożywanie ryb może zapobiec przedwczesnemu starzeniu się ze wszystkimi jego objawami, upośledzeniem pamięci, depresją, problemami językowymi itp.

    Wiadomo, że Omega 3 chroni układ nerwowy i pomaga przywrócić równowagę emocjonalną, zwiększa energię i siłę koncentracji. Jednocześnie prowadzi do obniżenia całkowitego cholesterolu we krwi poprzez zrównoważenie jego dwóch składników, dzięki czemu dobry cholesterol będzie wzrastał, a zły cholesterol zmniejszony.

    Oczywiście najlepiej jeść świeżo złowione ryby, takie jak Dunaj, sum, szczupak, sandacz, leszcz, okoń, karp itp.

    Wśród odmian Dunaju polecane są sum, szczupak, sandacz, karaś, leszcz, okoń i karp, ale co zrobić, gdy unikasz jedzenia ryby, ponieważ ma dużo kości? Zrezygnuj z jedzenia lub znajdź inne rozwiązania.

    Jestem typem osoby, która ma ochotę na ryby, ponieważ jest tak wiele kości do wyboru. Wybieram więc te ryby, z których łatwiej można usunąć kości, a na pewno kupuję filety rybne.

    Zobacz poniżej jak zrobić łososia z pomarańczami i cytryną
    Subskrybuj też kanał YouTube!
    Kliknij dzwonek, aby uzyskać wiadomości!

    Mój chłopak i ja też lubimy filet z łososia. Jest bardzo smaczny, prosty i szybki w przygotowaniu, ale jest trochę drogi. Poleciłam więc spróbować fileta z sandacza nilowego, który ugotowałam bardzo prosto i szybko z dodatkiem sosu śmietanowego.

    Przepis bardzo mi się spodobał, więc dzisiaj piszę go tutaj, wspominając, że jest to dość kaloryczny przepis i nieco trudniejszy do strawienia dla tych, którzy mają problemy z żółcią. Sos z masłem i śmietaną nie jest dla nich odpowiedni.

    Miałem kawałek fileta ze szczupaka nilowego około 500 gramów, który przeciąłem wzdłuż na pół, dokładnie w środku i zrobiłem 2 porcje, jedną dla mnie, a drugą dla mojego synka.


    Przepis bonusowy: Filety smażone na patelni

    • Siodło na głowę - 2 kg
    • bułka tarta - 100 g
    • mąka - 50 g
    • Olej z 2 jaj - 150 ml
    • sól dla smaku.

    Szal rozdwojony, od głowy do ogona, na grzbiecie, pozbawiony kości i solony. Następnie filety (bez kości i skóry) są porcjowane (po dwa plastry na osobę), przepuszczane przez mąkę, roztrzepane jajko i bułkę tartą i smażone na gorącym oleju, na średnim ogniu, aż się zrumienią z obu stron.

    Rozpuść świeże masło i wymieszaj z sokiem z cytryny. Ten sos podaje się oddzielnie od rondla, razem z plastrami sandacza.


    Wideo: Retete Alfredo Seafood - Salau de Nil cu legume fierte (Czerwiec 2022).