Nowe przepisy

Puree Ziemniaczano-Szafranowo-kukurydziane

Puree Ziemniaczano-Szafranowo-kukurydziane


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki

  • Idealne Puree Ziemniaczane (kliknij, aby zobaczyć przepis)
  • 1 szklanka świeżych ziaren kukurydzy (wyciętych z 1 kolby kukurydzy)
  • 1/8 łyżeczki nitek szafranu

Przygotowanie przepisu

  • Przygotuj idealne puree ziemniaczane (ale nie dodawaj mleka). W międzyczasie rozgrzej olej na ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 2 minuty. Dodaj czosnek ze świeżych ziaren kukurydzy. Gotuj do miękkości kukurydzy, często mieszając, około 4 minut. Dodaj mleko i szafran. Doprowadzić tylko do wrzenia; zdjąć z ognia, przykryć i odstawić na 10 minut. Wymieszać z ziemniakami. Sezon z solą.

Sekcja recenzji

Z magazynu Bon Appétit, listopad 2006 Magazyn Bon Appétit, listopad 2006

Czy na pewno chcesz usunąć ten przepis ze swojej biblioteczki. Spowoduje to usunięcie wszystkich zakładek, które utworzyłeś dla tego przepisu.

  • Kategorie: Danie główne
  • Składniki: cebula liście laurowe całe homary ziemniaki bita śmietana szczypiorek szalotka nasiona kopru suszona czerwona papryka płatki szafranu masło filety z okonia morskiego mąka uniwersalna parmezan


Malutkie babeczki z szafranem

robi około 30 bardzo małych ciastek / babeczek
Składniki

Mokre składniki
150 gramów gęstego mleka kokosowego
125 gram banana (najlepiej bardzo dojrzałego i brązowawego)
50 gramów oleju słonecznikowego
1 szczypta soli

1 dl/70 gram rodzynek plus ciepła woda do namoczenia

Suche składniki
2 dl / 115 gram mieszanki mąki bezglutenowej (patrz przepis powyżej)
2 łyżeczki / 7 gramów sody oczyszczonej
0,5 dl / 60 gramów białego cukru
0,5 grama szafranu

Jak mam to zrobić?
1. Ustaw piekarnik na 175°C.
2. Włóż rodzynki do osobnej miski i zalej ciepłą wodą. Pozwoli to uniknąć późniejszego przypalenia rodzynek w piekarniku.
3. Dodaj mokre składniki oddzielnie do miski. Mieszaj, aż będzie całkowicie równa.
4. Wymieszaj wszystkie suche składniki do miski. Dodaj wymieszane, mokre składniki i dobrze wymieszaj.
Oddziel namoczoną wodę od rodzynek i dodaj namoczone rodzynki do ciasta.
5. Wlej ciasto do przygotowanych foremek (jeśli są metalowe, być może trzeba je wcześniej nasmarować).
5. Włóż foremki do piekarnika. Umieść pod spodem pergamin, aby uniknąć przelania się ciasta w piekarniku. Ustaw minutnik na 20 minut (zwiększ czas, jeśli masz większe formy).
6. Wyjmij foremkę/talerz z piekarnika, gdy babeczki są gotowe i pozwól im ostygnąć.


Restauracje na Święto Dziękczynienia w Dallas

Jeśli nie gotujesz, jest wiele restauracji, które przygotowują się do tego za Ciebie. Sprawdź naszą listę i dokonaj rezerwacji.

Rzemiosło Dallas
W Dallas-Victory
2440 Aleja Parku Zwycięstwa
Rezerwacje są wysoce zalecane.
W sprawie rezerwacji prosimy dzwonić pod numer 214-397-4111.

Bawić
Pikantna Zupa Dyniowa z Crème Fraîche i Pestki Dyni

Pierwszy kurs
Foie Gras i Dziczyzna Terrine i Gotowana Gruszka
Sałatka Frisée, Boczek Jabłkowy, Kasztany i Czarna Trufla

Danie główne
(Wybór)
Ekologiczny indyk z wolnego wybiegu
Żeberko Wołowe
Pieczony Łosoś Szkocki

Przystawki
Puree ze słodkich ziemniaków
Pieczone Warzywa Jesienne
Kiełbasa Rodzynki Nadzienie Koperkiem
Smażone różne pieczarki
Brukselka z boczkiem
Sos żurawinowy

Deser
Czekoladowe Ciasto Orzechowe
Crisp Żurawinowo-Jabłkowy
Ciasto dyniowe
Próbnik lodów i sorbetów

Szef kuchni/właściciel Tom Colicchio
Szef kuchni Jeffrey Harris
Cukiernia Laurel Wimberg

Palisander Mansion na Turtle Creek

Restauracja Mansion to świąteczna tradycja Dallas. Menu na Święto Dziękczynienia serwowane jest od 11:00 do 14:30. i 18:00 do 21:00 Zadzwoń pod numer 214-443-4747 w celu rezerwacji.

Pierwsze kursy
Zupa z dyni piżmowej, bekon i crème fraiche

Sałatka z radicchio i zielonymi liśćmi, ser pleśniowy maytag, świeże figi i winegret z orzechów włoskich

Ostrygi na ciepło z kremem kawiorowym

Carpaccio z dziczyzny, mache greens i ser pecorino

Makaron z homarem z chrupiącą pancettą, groszkiem i miętą

Pochodnia z foie gras, opiekana brioche i gastrique z borówki

Wędzona przepiórka faszerowana jabłkami i orzechami pekan, drobna zielona sałatka

Kursy wstępne
Pieczony indyk ekologiczny, farsz szałwiowo-kukurydziany, ubite ziemniaki, podsmażona fasolka szparagowa i sos ziołowy

Prime filet mignon, pieczony koper, puree z pomme i kompot z czerwonej porzeczki i cebuli

Łosoś na jabłkach chrzanowych, kremie z korzenia selera i warzywach julienne

Jagnięcina w panierce ziołowej, fasola cannelini i pieczona młoda marchewka

Pięć pikantnych przegrzebków morskich, foie gras z doliny Hudson, puree z kopru włoskiego

Miecznik w panierce pieprzowej, puree z pasternaku, szpinak beurre i smażony szpinak

Polędwiczka wieprzowa, duszona kapusta warzywna, dynia piżmowa i brązowe masło

Desery
Trio dyniowe
Mysz dyniowa z jaconde, ciasto dyniowe, lody dyniowe
Ciasto marchewkowe
Rolada marchewkowa z kandyzowanymi orzechami pekan i lodami z serka śmietankowego
Czekoladowy Orzech Laskowy
Mus gianduja z kremem czekoladowym i lodami z orzechów laskowych
95 USD za osobę 45 USD za dzieci poniżej 12 lat.

Warwick Melrose
Święto Dziękczynienia 2009

Różne pieczywo, bułki, rogaliki i babeczki

Zimny ​​bufet
Sezonowe świeże owoce i sery rzemieślnicze
Ekologiczna mieszanka warzyw z winegretem z pieczonych pomidorów i serem ampFeta
Klasyczna Sałatka Cezara
Tradycyjna Sałatka Waldorfska
Sezonowe grillowane warzywa surowe z odpowiednimi sosami do maczania
Pieczony Karczoch, Wolno Gotowana Czerwona Papryka, Grzyby i Sałatka z Dzikiego Oregano
Łosoś Wędzony z Tradycyjnymi Dodatkami, Ciemnym Chlebem i Miniaturowymi Bajglami

Owoce morza wyświetlane w lodzie?
Schłodzone Krewetki Jumbo Gulf
Pazury kraba śnieżnego
Tradycyjny sos koktajlowo-musztardowy

Gorące przedmioty
Pieczony świeży indyk ziołowy z klasycznym „sosem podrobowym” i sosem żurawinowym
Tradycyjny chleb kukurydziany i farsz z ziół
Smażony imbir, Łosoś w glazurze sojowej, Ryż Basmati
Wolno pieczona szałwia i tymianek z cytryną wcierana schab nadziewany suszonymi wiśniami, daktylami i figami
Makaron Orecchiette „Arabiatta” z Rock Shrimp
Pieczony „Słoń” Ziemniaki Z Czosnkiem
Słodkie Ziemniaki Glazurowane Klonem
Collard Greens w stylu południowym z golonką szynką
Sezonowe jesienne warzywa
Klasyczne jajka po benedyktyńsku
Boczek Wędzony Kiełbasa i Jabłko

Stacje akcji
Szynka Virginia Pieczona Miodowa Glazurowana z Musztardą i Herbatnikami Country
Pieczony Baron Wołowiny z Teksańskim Chrzanem Chantilly i Au Jus
Wykonane na zamówienie stacje omletów i gofrów

Stacja dla dzieci
Paluszki z Kurczaka i Sos Marinara
Ser Mac „N”
Masło orzechowe i żelki
Różne ciasteczka i ciasteczka

Wielki wyświetlacz deserów
Truskawki w czekoladzie
Tradycyjne Torty, Ciasta i Tarty
Ciasta z dyni, orzechów pekan i francuskich jabłek i słodkich ziemniaków
Różne Miniaturowe Ciasto Francuskie
Biała Czekolada, Truskawkowy Pudding Chlebowy
Różne Trufle

Miejsca siedzące od: 11:00 do 14:30.
Dorośli: 55 USD za osobę (bez podatku i napiwków)
Dzieci 5-12 lat. 24 USD (bez podatku i napiwków)
Dzieci poniżej piątego roku życia jedzą nasze komplementy
W sprawie rezerwacji prosimy o kontakt telefoniczny: (214) 224-3152
www.landmarkrestodallas.com

Trzydaniowe podziękowania Canary Cafe
Trzydaniowy posiłek na Święto Dziękczynienia za 25 USD – czwartek, 26 listopada 2009 r.
Mansour Gorji, szef kuchni Canary Cafe, przygotowuje i podaje trzydaniowy posiłek na Święto Dziękczynienia od 17:00 do 21:30. za 25 USD dla dorosłych i 14 USD dla dzieci do 12 lat (bez podatku i napiwków). Rezerwacje są zalecane pod numerem telefonu 972.503.7080. Oprócz specjalnego menu na Święto Dziękczynienia, goście mogą zamówić posiłek z karty.

Trzydaniowe menu na Święto Dziękczynienia Canary obejmuje zielone pola z granatowym winegretem z szampanem, do wyboru kotlet z indyka lub schabowy z granatowym sosem cytrusowym, dressing pistacjowo-figowy, puree ziemniaczane i warzywa oraz do wyboru ciasto dyniowe lub orzechowe.

Canary Cafe specjalizuje się w kuchni śródziemnomorskiej przy użyciu świeżych składników i prostych technik. Dla gości, którzy chcą zabrać ze sobą trochę śródziemnomorskiego domu, szef kuchni Gorji ma własną linię produktów w Gorji Gourmet, która obejmuje jego granatowy winegret z szampanem, a także jego sosy pomodoro i wielokrotnie nagradzany podkład do steków, który można kupić w Canary Cafe, obszar Whole Rynki spożywcze i www.gorjigourmet.com. 14 stolikowa restauracja Addison oferuje pełen wybór win. Canary Café jest otwarta tylko w porze kolacji od wtorku do czwartku w godzinach 17-21:30. oraz piątek – sobota w godz. Aby uzyskać więcej informacji, zadzwoń pod numer 972 503 7080 lub odwiedź www.canarycafeaddison.com.

Świętuj Święto Dziękczynienia w
Tre Amici Prime Steakhouse i owoce morza?

26 listopada 2009
17:00-21:00
38 USD za osobę
Pianista na żywo – Adrian King
Wina poniżej 300 USD są o połowę tańsze
Proponowane rezerwacje
3-daniowa kolacja z okazji Święta Dziękczynienia


Sałatka Tre Amici
Baby Greens, gorgonzola, biały balsamiczny, miodowy winegret i kandyzowane pistacje


Pieczona Kaczka z dressingiem z chleba kukurydzianego
Tradycyjny dressing z chleba kukurydzianego i sos, podawany z zieloną fasolką
z sosem żurawinowym

Domowe Słodkie Ziemniaki Pecan Ciasto

O Tre Amici Prime Steakhouse i owoce morza?
Tre Amici Prime Steakhouse and Seafood to czterogwiazdkowa restauracja położona przy autostradzie North Dallas, pomiędzy Trinity Mills Road i Frankford Road, która serwuje doskonałe steki i świeże owoce morza z wybranymi włoskimi akcentami. Restauracja o powierzchni 7900 stóp kwadratowych oferuje prywatne zaplecze gastronomiczne, które może wygodnie pomieścić od 15 do 250 osób i oferuje najnowocześniejsze możliwości audiowizualne.

Tre Amici przedstawia pianistę Adriana Kinga na żywo od wtorku do soboty każdego tygodnia. Kariera muzyczna Adrian’ obejmuje występy dla królowej Elżbiety oraz z Beatlesami i The Rolling Stones.

Dane kontaktowe Tre Amici:
18020 North Dallas Parkway, Dallas, Teksas 75287 Tel.: 972.250.4400,
Fx: 972.250.4401 Godziny: pon-wt 17.00-22.00, śr-czw 17.00-23.00, pt-sob 17.00-12 http://www.tre-amici.com/

POSIŁEK DZIĘKCZYNCZY I „TOTE Z INDYKIEM” W DRAGONFLY

Ciesz się kanapką z indykiem Dragonfly dzień później
Dragonfly w Hotelu ZaZa ponownie zaoferuje swoje coroczne święto Dziękczynienia, w czwartek, 26 listopada, od 11:00 do 20:00, a po wyjeździe goście otrzymają bezpłatną „Toteczkę z indyka”, wypełnioną niezbędnymi mocowaniami na pocztę. Kanapka z indykiem na Święto Dziękczynienia.
Diners będą cieszyć się czterodaniowym posiłkiem prix fixe szefa kuchni Granta Morgana, oferującym różnorodne tradycyjne talerze inspirowane szefem kuchni:
Przystawki

Pan Roast Texas Quail - pieczywo kukurydziane ze słodkich ziemniaków i krem ​​z gałki muszkatołowej
Sauteed Head On Shrimp - czerwone chile tamale i fresk queso
Risotto z niebieskim krabem – chrzan i parmezan

Zupa i sałata
Zupa z dyni żołędziowej – crème fraiche, pikantne pepitas
Sałatka Baby Szpinak - winegret na ciepło z bekonem, serem pleśniowym, suszoną żurawiną i pikantnymi orzechami pekan

Indyk Obiad – tłuczone ziemniaki czosnkowe, sos, fasolka szparagowa, farsz i świeży sos żurawinowy
Grillowana Dziczyzna - ziemniaki z paluszkami, karmelizowana rzepa i borówka
Jagnięcina Ruszt – Kamienna mielona kasza, glazurowana miodowo młoda marchewka
Grillowane Mahi Mahi – puree selerowo-ziemniaczane i masło cytrynowo-szałwiowe

Deser
Pikantne ciasto ananasowe do góry nogami
Ciasto dyniowe

Czterodaniowa kolacja z okazji Święta Dziękczynienia u Dragonfly kosztuje 75 USD od gościa, serwowana w Święto Dziękczynienia, czwartek, 26 listopada od 11:00 do 20:00. Rezerwacje są zalecane, aby uzyskać więcej informacji lub umówić się na rezerwację, prosimy o kontakt 214-550-9500 lub odwiedzić www.hotelzaza.com.

Coroczny brunch i kolacja w Święto Dziękczynienia u Nany

Może to tradycja, ale na pewno nie
tradycyjny. Podczas długo oczekiwanego Święta Dziękczynienia Nana szef kuchni Anthony Bombaci prezentuje swój charakterystyczny styl gotowania i ekscytujące profile smakowe. 26 listopada możesz spodziewać się grillowanej piersi z indyka podanej z kompotem żurawinowym, pieczonej jagnięciny podawanej z batat trixat i flan z dyni na deser. Czterodaniowy posiłek kosztuje 79 USD za osobę dla dorosłych, a trzydaniowy posiłek dla dzieci do 12 lat to 24 USD za osobę. Brunch, serwowany od 11:00 do 14:00, obejmuje bezpłatne mimozy bez dna lub szampana. Kolacja dostępna jest od 18:00 do 20:00. Rezerwacje są zalecane pod numerem telefonu Nana 214.761.7470. www.nanarestauracja.com

Amuse grecki jogurt, truskawki, karmel z octem balsamicznym, orzeszki pinii

Grillowana Przepiórka, Squash Caponata

Sałatka z małego szpinaku, kandyzowane orzeszki pinii, golone manchego, ciepły ocet sherry

Tatar z tuńczyka, Lody Wasabi, Soja, Sezam, Marakuja

Homar Cavatelli – „Toskańska Puttanesca”

Zupa Ziemniaczana w Płynie, Pianka Śmietana, Szczypiorek, Chipsy Ziemniaczane „Sól”

Naleśniki Ricotta-Lemon Silver Dollar, Maliny, Lemon Curd

Grillowana pierś z indyka, kompot żurawinowy, farsz AVC, zielona fasolka, puree z selera

Smażony Łosoś Szkocki, Garbanzo Ragout, Glazurowane Żebro z Pleców Dziecka, Papryczki Piquillo

Pieczona pierś z kaczki i przegrzebek morski, pigwa, orzechy laskowe, glazura pomarańczowo-granatowa

Grillowany Filet Prime, frytki parmeńskie, oliwa z białej trufli, masło rozmarynowo-yuzu

pieczona jagnięcina, trinxat ze słodkich ziemniaków, podsmażany, pijany ser kozi

Ekologiczne Jajka Smażone, Frytki, Płynny Chutney Pomidorowy

Tarta z dyni, guirlache z orzechów pekan, kamyki z nutelli

Glazurowane Truskawki, Pomarańczowy Szyfon Migas, Lukrecja, Wanilia Chantilly

Sernik Panna Cotta, Kompot Jabłkowy Fuji, Kandyzowane Smażone Orzechy Włoskie, Lody Cytrusowe

DZIECIĘCE MENU DLA DZIECI

Cavatelli, Pomidory, Bazylia, Parmigiano Reggiano

Sałatka ze świeżych i suszonych owoców z dressingiem cytrynowo-makowym

Tradycyjna Sałatka Cezar, Grzanki Czosnkowe, Kremowy Sos Cezar

Sałatka z Piersi Smażonego Kurczaka z Sosem Ranczo i Sosem BBQ

Mozzarella i Prosciutto Panini, Frytki

Suwaki wołowe Kobe, Cole Slaw i Frytki

Jajka Sadzone, Ryż Gotowany Na Parze i Ketchup Domowy

Lody Waniliowe, Glazurowane Truskawki

Tarta z dyni, orzechy pekan, kamyki z nutelli

Sernik z Graham Cracker Earth i Lodami Cytrusowymi

Nana to restauracja z niepowtarzalnym poczuciem luksusu i cudowności, w której obsługa, panoramiczny widok na miasto i ekskluzywna kuchnia amerykańska stworzona przez światowej sławy szefa kuchni Anthony'ego Bombaciego są po prostu zdumiewające. Godziny otwarcia to od niedzieli do czwartku od 18:00 do 22:00 oraz w piątki i soboty od 18:00 do 22:30. Nana znajduje się na 27. piętrze hotelu Hilton Anatole przy 2201 Stemmons Freeway, Dallas, TX 75207. Rezerwacji można dokonać pod numerem telefonu 214.761.7470. www.nanarestauracja.com

Crú: Winiarnia oferuje trzydaniową kolację z okazji Święta Dziękczynienia
Idealny na spotkanie rodzinne. Zmyjemy nawet naczynia!
Czwartek, 26 listopada 2009 – 12:00 w południe – 21:00
32 USD za osobę, połowa zniżki dla dzieci do lat 12
Zaproś całą rodzinę do naszego domu w Święto Dziękczynienia i delektuj się naszym specjalnie przygotowanym trzydaniowym menu stworzonym przez naszego Szefa Kuchni. Na pewno zjesz najlepszą kolację z okazji Święta Dziękczynienia w mieście!
Wybierz jedną z bardziej tradycyjnych ofert na Święto Dziękczynienia, takich jak pieczony indyk lub polędwica wołowa, lub zagłębij się w bardziej charakterystyczne dania główne szefa kuchni Paul’, takie jak nowozelandzka jagnięcina słoma lub pieczony łosoś w piekarniku. Mamy też dynię i szarlotkę, a także nasze autorskie ciasto czekoladowe z lawy.
Niezależnie od nastroju, możesz mieć pewność, że nasi kompetentni serwery są gotowi zasugerować dobór win z naszej obszernej listy win butelkowych lub na kieliszki.
Nawet sprzątamy i zmywamy wszystkie naczynia!

Przystawka
Ciepła Sałatka Ze Szpinakiem
pikantne pestki dyni, gruszki, ser pleśniowy cashel i vinaigrette dijon z miodem
Słodkie ziemniaki i Fontina Tortelloni
pieczone w ziołach kurki i masło brązowe z szałwii
Tamales z jagnięciny nowozelandzkiej
crème fraiche z awokado i sosem ancho chili
Zupa z dyni piżmowej
krab w grudkach, crostini z serem robiola i krem ​​szczypiorkowy
Danie główne
Pieczony indyk
focaccia dressing z boczniaków, zielona fasolka, bataty klonowe i sos w sosie
Nowozelandzki stojak na jagnięcinę
risotto z białym serem dynia piżmowym, szparagami i sosem z czerwonego wina
Łosoś Pieczony w Piecu
pieczony czosnek ziemniaki z paluszkami w śmietanie, fasolka szparagowa i glazura z czerwonej pomarańczy
Pieczona Polędwica Wołowa
koper włoski z rozmarynem, brokuły, bataty i ampułkowy sos chianti
Deser
Szarlotka Pieczona na Ciepło
z lodami karmelowymi
Ciasto dyniowe
z bitą śmietaną cynamonowo-waniliową
Czekoladowe Ciasto Lawowe
z sosem malinowym
Zadzwoń do swojej ulubionej lokalizacji Crú, aby dokonać rezerwacji
Dallas
WIOSKA ZACHODNIA
3699 McKinney Ave., Dallas
214/526-WINA (9463) WATTERS CREEK
ul. Targowa 842, Allen
972/908-2532 SKLEPY W LEGACYM
7201 Biskup Rd., Plano
972/312 WINO (9463)

Austin
2. ULICA
238 W. 2nd Street, Austin
512/472-WINA (9463) DOMENA
11410 Century Oaks Ter., Austin
512/339-WINO (9463)

BUFET DZIECIĘCY RTĘCI

TURCJA, DRESSING KUKURYDZIANY, (WSZYSTKIE PRZEDMIOTY NA DZIĘKOWANIE)

ŻEBRA GŁÓWNE
INDYK I PIERŚ Z INDYKA
ŁOSOŚ Z WARZYWAMI NA PATELNIE
ENCHILADA Z KURCZAKA
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA Z SOSEM WIŚNIOWYM

KREWETKI SCHŁODZONE
MARYNOWANE SZCZYPKI KRABA
OSTRYGI

JAJA BENEDYKTA
STACJA OMLETÓW
NALEŚNIKI
GOFRY
BEKON I KIEŁBASA

SAŁATKA CEZAR POŁUDNIOWO-ZACHODNI Z MIĘSEM FAJITA
SAŁATKA Z POMIDORAMI Z MOZZARELLĄ
SCHŁODZONE SZPARAGI Z WINEGRETEM SZAMPANOWYM
SAŁATKA CHLEBOWA Z KALAMATY
JAJKA OPIEKANE
TALERZ OWOCÓW
TALERZ SERÓW
AZJATYCKA SAŁATKA Z MAKARONEM

SZPINAK KREMOWY
Zapiekanka BROCOLLI
PUREE ZIEMNIACZANE
DRESSING CHARKOWY
MAKARON Z SEREM
KUKURYDZA KREMOWA
JALAPENO SEROWE KASY

SOS ŻURAWINOWY
SOS KOKTAJLOWY
SOS DO REGULACJI

CIASTO DYNIOWE
CIASTO Z PIKANEM
PUDDING RYŻOWY
FLANSZE KARMELOWE
TRES LECHES
CIASTO Z MUSEM CZEKOLADOWYM
CIASTO MARCHEWKOWE
MUS CZEKOLADOWY
SERNIK Z BIAŁEJ CZEKOLADY
BROWNIE
TRUSKAWKI W CZEKOLADZIE
TIRIMISU
KRÓTKIE CYTRYNOWE
MINI TARTY I WYPIEKI
CIEPŁY BUDYN CHLEBOWY
CROISSANTY I DUŃSKIE
CIASTECZKA Z SOSEM KREMOWYM
MASŁO I GALARETKA MALINOWA

49,95 USD DOROŚLI
24,95 USD DZIECI W DZIESIĘCIU LAT I PONIŻEJ.

ZWYCIĘSTWO TAVERN CITY GRILLE
2501 N. Houston St., Dallas
214/432-1900Czwartek, 26 listopada 2009 – 12:00 – 21:00
32,95 USD za osobę, połowa zniżki dla dzieci do lat 12
Zaproś całą rodzinę do naszego domu w Święto Dziękczynienia i delektuj się naszym specjalnie przygotowanym trzydaniowym menu stworzonym przez Szefa Kuchni Jima Oettinga. Szef kuchni Jim prezentuje swoją oryginalność dzięki odważnym smakom i potrawom inspirowanym sezonami, delikatnie inspirując się kreatywnym podejściem do klasyków comfort food. Na pewno zjesz najlepszą kolację z okazji Święta Dziękczynienia w mieście!
Wybierz jedną z bardziej tradycyjnych ofert na Święto Dziękczynienia, takich jak Pierś z Indyka z Melasa lub Polędwica Wieprzowa Pachnąca Klonem, lub zagłęb się w bardziej charakterystyczne dania główne Szefa Kuchni Jim’, takie jak Czarny Łosoś lub Organiczny Dorsz Glazurowany Miodem i Musztardą. Mamy również Classic Pumpkin Pie i Chocolate Kahlua Bread Pudding, a także nasz charakterystyczny Really Good Coconut Cream Pie.
Niezależnie od nastroju, możesz mieć pewność, że nasi kompetentni serwery są gotowi zasugerować dobór win z naszej listy win butelkowych lub na kieliszki.
Nawet sprzątamy i zmywamy wszystkie naczynia!
Przystawka
Tawerna Siekana Sałatka
Łosoś wędzony z tradycyjną remoulade ozdobną i grzankami
Sałatka z komosy ryżowej, dyni piżmowej i czarnej porzeczki z sałatą maślaną
Sałatka ze szpinaku z wędzonym boczkiem, suszoną żurawiną i dojrzewającym w jaskini serem pleśniowym
Pieczony bisque ze słodkich ziemniaków z opiekanymi pepitami i crème fraiche z przyprawami
Danie główne
Pierś z indyka w sosie melasowym z farszem z grzybów jesiennych i sosem z szałwii podrobowej
Polędwiczka Wieprzowa Pachnąca Klonem Z Wędzoną Kiełbasą Kurczaka, Kremem Kukurydzianym i Ekologicznym Polewam Jabłkowym
Sczerniały Łosoś z tawerną zapiekanką z zielonej fasoli i maślanym sosem maślanym pomarańczowo-tymiankowym
Organiczny dorsz w glazurze miodowo-musztardowej z rodzinnymi ziemniakami paluszkami, brukselką i wędzonym boczkiem
Grillowany stek Flatiron z dojrzałym puree cheddar, więdną zielenią i masłem chimichurri
Deser
Naprawdę dobre ciasto kokosowe
Czekoladowy pudding chlebowy Kahlua z kremem z białej czekolady anglaise
Klasyczne ciasto dyniowe z cynamonową bitą śmietaną
zwycięzca.com

Święto Dziękczynienia w Smoke
40 USD za osobę

Początek
SERCE ZIELEŃ I SAŁATKA Z WARZYW KORZENIOWYCH, koper włoski, marynowany korzeń selera, chrupiący pasternak, świeże zioła i suszone wiśnie
CIASTECZKO Z KREWETKI z musztardą owocową i wędzoną bazylią ogrodową
Zupa z dyni piżmowej i kasztanowca z grzankami indyjskimi, słodką śmietaną i liśćmi selera

Uczta
TRADYCYJNY WĘDZONY HICKORY Z INDYKA NA FARMIE Z Dzikimi Grzybami i Sosem Majeranek
SZYNKA WĘDZARNIA WĘDZARSKA RZEMIEŚLNEGO z Dublin Dr. Pepper Red Eye Sos
PIECZONY UDZIEC JAGNIĘCY z octem jabłkowym, czosnkiem i Jusem Miętowym
Wszystkie mocowania
Szałwia kukurydziana i farsz z kiełbasy Adouille
Świeża żurawina i smak pomarańczy
Kremowy szpinak, karmelizowana cebula perłowa i zapiekanka z porem
Duszona czerwona kapusta i kminek
Puree Ziemniaczane z Szafranem i Kukurydzą
Słodki pochrzyn pieczony z klonu

Słodycze
Meksykański cynamonowy szewc jabłkowy
Maślanka i Karmelowe Ciasto Dyniowe
z „resztkami” i ciasteczkami do zabrania do domu!
901 Fort Worth Avenue
Dallas, Teksas 75208
(214) 393-4141
www.smokerestaurant.com

Obawy
Święto Dziękczynienia – Czwartek, 26 listopada
Śniadanie: 6:30 – 11:00
Obiad i kolacja z okazji Święta Dziękczynienia: 11:00 – 15:00 oraz 17:00 – 20:00
Trzydaniowe menu świąteczne
95 USD za osobę dorosłą, 40 USD za dziecko do 12 lat, bez napojów, podatku i napiwków
Dostępne są również godziny baru i menu barowe
Święto Dziękczynienia:

PIERWSZY KURS
Pieczony bisque z dyni piżmowej z konfitowanym bażantem, karmelizowanym cieście z jabłka/korzeń selera i wędzonym orzechem pekan

Smażone przegrzebki z zatoki Nantucket na kremie z kasztanów/brandy z francuską fasolą/saut pancetta i redukcją czarnej trufli Oregon

„Chicken Fried” Bob Biała Przepiórka na łyżce ze słodkich ziemniaków z sałatką z pieczonego boczku jabłkowo-jabłkowego i chutney z czerwonej porzeczki

Próbnik pieczonych placków krabowych, gotowane krewetki/koktajl mango i duszone krótkie żeberka tamale z chili z sałatką Dia de Accion De Gracias Fiesta

DRUGI KURS
Indyk w glazurze mandarynkowej z dressingiem tortilla, bitymi ziemniakami, fasolką szparagową/salfy, Jalapeo Cranberry Relish i sosem Pecan Chili

Grillowany lucjan czerwony z masłem z szałwii i chrupiącymi nogami kraba królewskiego na ryżu Meyer Lemon Texas ze szparagami „Amandine”

„Angielski styl” majeranek/słodowa glazura Antylopa NilGai na dziku „Bangers and Mash” z sosem Tawny Port i Yorkshire Pudding

West Texas Mopped Polędwica Wołowa na Kremowej Rukoli z „Załadowanym” Krokietem Ziemniaczanym Yukon i Sosem z Dzikich Grzybów/Madery
REZERWACJE: Proszę dzwonić pod numer 214.922.4848
Fearing's znajduje się w The Ritz-Carlton, Dallas, 2121 McKinney Avenue, Dallas, TX 75201

CENTRAL 214 OGŁASZA MENU DZIĘKCZYNIENIA

Porcja każdego świątecznego posiłku „oddaje się”, aby wesprzeć lokalną spiżarnię żywności

CO: Centralne 214 Święto Dziękczynienia – – To Święto Dziękczynienia pozwoliło szefowi kuchni Blythe Beckowi gotować, jednocześnie wspierając potrzebujących 5 USD za każdy posiłek, wracając do spiżarni żywności w Centrum zasobów w Dallas. Świąteczny bufet Central 214 oferuje cudownie „niegrzeczny” dodatek Blythe do tradycyjnych południowych faworytów: trio z indyka (pieczonego, wędzonego i smażonego) słodkie ziemniaki bourbon z kremem kukurydzianym niegrzeczna zapiekanka z zielonej fasoli masło ubite ziemniaki farsz i dressing, sos z podrobów i żurawinowy chutney i na gorąco chleb kukurydziany z masłem miodowym. Dodaj do tego ciasta z dyni i orzechów pekan oraz jabłecznik. Cena wynosi 45 USD za osobę lub 22 USD dla dzieci do 12 lat, a Central 214 przekazuje 5 USD z każdego posiłku na cele charytatywne. Cena obejmuje również kawę, mrożoną herbatę i sok. W tym miesiącu dodatkowo wspieraj Centrum Zasobów w Dallas koktajlami na lekarstwo: grejpfrutowym spritzem, złym jabłkiem, musem z kwiatów pomarańczy lub porannym Daiquiri.
Zadzwoń teraz po rezerwację na Święto Dziękczynienia pod numer 214.443.9339 lub odwiedź http://www.central214.com

KIEDY: czwartek, 26 listopada 2009 – 11:00 – 15:00

MENU:
Trio indyka – pieczone, wędzone i smażone
Słodkie Ziemniaki Burbon
krem z kukurydzy
Ziemniaki Ubite w Masle
Niegrzeczna Zapiekanka Z Zielonej Fasoli
Farsz/Opatrunek
Chutney żurawinowy
Sos podrobowy
Chleb kukurydziany z masłem miodowym
Ciasto dyniowe
Ciasto z pikanem
Szewc Jabłkowy

GDZIE: Central 214 – 5680 North Central Expwy. w Mockingbird Lane Dallas, TX 75206 – 214.443.9339

Bogate menu Central 214 celebruje znane smaki i bogatą tradycję współczesnej regionalnej kuchni amerykańskiej. Diners doświadczają pasji szefa kuchni Blythe Beck do jedzenia i życia dzięki jej obfitym i tradycyjnym klasykom doprawionym bogatymi składnikami i słynnym „niegrzecznym” akcentem. Menu zmienia się wraz z porami roku i obejmuje tylko najświeższe steki, wieprzowinę, owoce morza, drób i lokalne produkty. Szef kuchni Blythe Beck przestrzega przyjaznych dla środowiska standardów listy obserwowanych owoców morza Monterey Bay przy wyborze owoców morza do menu. Położony w sąsiedztwie hotelu Palomar Dallas Central 214 jest otwarty w porze śniadania, lunchu i kolacji, a także w weekendowy brunch. Zalecane są rezerwacje. Dostępna jest bezpłatna usługa parkingowego. Odwiedź stronę www.central214.com <http://www.central214.com> .
—————————————————————————————–
Texas de Brazil ratuje Cię przed stresem związanym z hostingiem i katastrofami kulinarnymi w Święto Dziękczynienia

Texas de Brazil otwarte przez cały dzień w Święto Dziękczynienia

Wszystkie 15 krajowych lokali Brazilian Steakhouse Texas de Brazil będzie otwarte przez cały dzień w Święto Dziękczynienia (od 11 rano do zamknięcia), aby uchronić Cię przed katastrofami kulinarnymi, sprzątaniem chaosu i stresem związanym z goszczeniem. Ciesz się naprawdę wyjątkowym i pysznym doświadczeniem Święta Dziękczynienia z przyjaciółmi i rodziną w tym roku. Texas de Brazil oferuje gościom wyjątkowe brazylijskie doznania kulinarne, wraz z uzbrojonymi w miecz Gauchos, czyli brazylijskimi kowbojami, którzy krążą po podłodze jadalni, serwując gościom różne kawałki i rodzaje mięsa. Koncepcja restauracji Texas de Brazil jest prosta: goście płacą ryczałtową stawkę, która obejmuje obszar sałatek, mięsa i dodatki, z dowolną ilością lub niewielką ilością mięsa, które jest pokrojone i pokrojone w kostkę przy stole przez Gauchos. Dla osób o mniejszym apetycie dostępna jest lekka kolacja, zawierająca wszystkie gorące i zimne dania z baru sałatkowego.

Brazylijski styl serwowania i rustykalna atmosfera Texas de Brazil pozwalają gościom cieszyć się ogólnie rozrywkowymi doznaniami kulinarnymi, wraz z doskonałą obsługą i wyśmienitym jedzeniem. Menu Texas de Brazil obejmuje wykwintną salę sałatkową zawierającą ponad 50 pozycji i pełną obsługę mięsną przyrządzaną w tradycyjnym brazylijskim stylu „churrascaria”. Wybór mięs obejmuje brazylijską kiełbasę, pierś z kurczaka zawijaną w bekon oraz jagnięcinę i picanha, specjalność domu, żeby wymienić tylko kilka. Produkty baru sałatkowego obejmują między innymi brazylijską czarną fasolę z wieprzowiną, importowane sery, marynowane grzyby portobello i serca karczochów.

O Texas de Brazil – Texas de Brazil jest własnością i jest zarządzana przez rodzinę. Rozpoczęta w 1998 roku firma szybko urosła do rangi jednej z największych w kraju Churrascarias, obecnie obsługując 14 lokalizacji krajowych i jedną międzynarodową. Menu restauracji składa się z 15 grillowanych mięs, wszystkich przygotowanych tradycyjną metodą brazylijską na otwartym ogniu i rzeźbionych przy stole przez autentycznie przebranego w restauracji Gauchos, a także wyszukaną salę sałatkową, kartę win, menu deserów, pełny bar alkoholowy i prywatne pokoje dla funkcji specjalnych. Najnowsza lokalizacja zostanie otwarta w Hallandale Beach na Florydzie pod koniec 2009 roku, zwiększając całkowitą liczbę lokalizacji do 16. Więcej informacji można znaleźć na stronie www.texasdebrazil.com

CAPRICCIO RISTORANTE

5301 Alpha Road, apartament-66
Dallas, Teksas-75240
972-991-3939
Brunch w Święto Dziękczynienia
11:00-16:00

Dorośli 18,95 USD-Dzieci 10,95 USD
Menu
Bar sałatkowy
Stwórz własną sałatkę
Stacja śniadaniowa
Jajka Benedykta-Bekon-Kiełbasa-Ziemniaki-Omlety na Zamówienie

radicjonalna stacja turecka
Indyk-Sos-Farsz-Zielona Fasola-Płuczone Ziemniaki-Sos Żurawinowy
Stacja nietradycyjna
Świeża Tilapia- Klopsiki-Spaghetti-Smażone Warzywa Ogrodowe
Stacja rzeźbiarska
Szynka i Polędwiczki Wieprzowe
Stacja deserowa
Ciasto Marchewkowe-Ciasto Orzechowe-Ciasto Czekoladowe

DRUGIE PIĘTRO
Święto Dziękczynienia
pierwszy kurs
zupa z dyni piżmowej
żurawina crème fraiche
przepiórka z grilla
szynka tassa, kukurydza, frisee
Carpaccio z buraków w paski
mix sałat, migdały, kozi ser

drugi kurs
pieczona pierś z indyka
farsz jabłkowo-pekanowy, puree z pomme, chutney żurawinowy
pieczona szynka virginia
risotto z batatów, orzechy pekan, brukselka
przegrzebki
kremowa fasolka szparagowa, por, chrupiąca szalotka

trzeci kurs
żurawina pomarańczowa panna cotta
kruche ciasto waniliowe, ul. germain gastrique
krem dyniowy brulee
piernikowe ciasteczka, pikantny cydr jabłkowy

Charlie Palmer w Joule
Brunch w Święto Dziękczynienia

Miejsca na brunch są od 11:00 do 15:00
55 USD za osobę (dzieci do lat 12 35 USD)
podatek i napiwek nie są wliczone w cenę
(214) 261-4600
Pierwszy kurs

SAŁATKA Z DĄBEM CZERWONYM
FILOZ ORZECHÓW LASKOWYCH / PRZYPRAWA Z PIECZONYCH BURAKÓW / TEXAS KOZI SER
ZAPIEKANA ZUPA DYNIOWA O SMAKU ORZECHOWYM
MUSZLEK Z CHORIZO / NASIONA DYNI
ropucha w dziurze
BRIOCHE / JAJKO W SŁONECZNYM BOKU / KIEŁBASA WIEPRZOWA /&NBSP JAJKO W PIEPRZIE KREMOWYM FRAICHE
MIESZANA ZIELONA SAŁATKA
ORZECHY WŁOSKIE KANDYZOWANE / ŻURAWINY PORTOWE / GRZANKI CHARKOWE / VINAIGRET MIODOWY
JAJKA W DOWOLNYM STYLU
CIASTO ZIEMNIACZANE / SAŁATKA Z BABY GREENS
Danie główne
JAJA BENEDYKTA
GRILLOWANA POLĘDWICZKA / SZPINAK / JAJKO W KOSZULCE / HOLANDIA
PIECZONY CZOSNEK / SELER ANGIELSKA MUFFINKA
KARMELIZOWANA PIERŚ Z INDYKA TEXAS
SŁODKI OWCZAREK’S CIASTO / SOS Z PODROBÓW
BÓL PERDU
WIŚNIE Z PATELNI / BITA ŚMIETANKA
FILET OSKAR
KRAB GRUDNY / SZPARAG / SOS AU POIVRE
STOS NALEŚNIKÓW
WYBÓR JEDNEGO
TRUSKAWKA, BANAN LUB JAGODA / SYROP KLONOWY
boki
ŚWIEŻY SOS ŻURAWINOWY
NADZIEWA CHABROWA I KIEŁBASA NA SŁODKO
TRADYCYJNE NADZIENIE Z INDYKA
JAJECZNICA
RAGOUT Z DZIKICH GRZYBÓW
Deser
TWAWARKO Z DYNI
CHUTNEY Z GRUSZKI Z PIGWY / BRĄZOWY KARMEL CUKROWY / PEPITA KUCHNIA

PIECZONE JABŁKO KRABA
KREM CYNAMONOWY / SUSZONA MORELA W KOSZULCE / KRYSZTAŁ CYNAMONU

CZEKOLADOWE PĄCZKI
KUMQUATY KANDYZOWANE / KREM IMBIROWY / ŻELATO KAWOWE

Charlie Palmer: Kolacja z okazji Święta Dziękczynienia
Kolacja Siedzenie jest od 17:00 do 21:00
75 USD za osobę (dzieci do lat 12 35 USD)
podatek i napiwek nie są wliczone w cenę
Pierwszy kurs

SAŁATKA Z DĄBEM CZERWONYM
FILOZ ORZECHÓW LASKOWYCH / PRZYPRAWA Z PIECZONYCH BURAKÓW / TEXAS KOZI SER
ZAPIEKANA ZUPA DYNIOWA O SMAKU ORZECHOWYM
MUSZLEK Z CHORIZO / NASIONA DYNI
MIESZANA ZIELONA SAŁATKA
ORZECHY WŁOSKIE KANDYZOWANE / ŻURAWINY PORTOWE / GRZANKI CHARKOWE / VINAIGRET MIODOWY
DOLINA HUDSON FOIE GRAS
BRIOSZKA TRUFLOWA / CHUTNEY Z GRUSZKI / RZEŻÓWKA
Ragout z jagnięciny w Kolorado
DZIKIE GRZYBY / GNOCCHI / PECORINO
Danie główne
KARMELIZOWANA PIERŚ Z INDYKA TEXAS
SŁODKI OWCZAREK’S CIASTO / SOS Z PODROBÓW
POLĘDWICZKA NA SUCHO
DUSZONE LIŚCIE BRUKSELI Z CZOSNKIEM / RISOTTO ZIEMNIACZANE / SOS AU POIVRE
RAVIOLI Z OTWARTYMI TWARZAMI I KRÓTKIMI ŻEBERKAMI
KLEMENTYNA / RUKIEN WODNA
Smażone przepiórki z Teksasu
BOCZEK CHILI-KLON GLAZOWANY / CZOSNEK PIECZONY
KURABOTA KOTLET WIEPRZOWY
PIECZONE JABŁKA / FIOLETOWA MUSZTARDA GASTRIQUE / CZERWONE WINO NATURA
boki
ŚWIEŻY SOS ŻURAWINOWY
PIEKARNIK I KIEŁBASY NA SŁODKO
TRADYCYJNE NADZIENIE Z INDYKA
RAGOUT Z DZIKICH GRZYBÓW
PUREE Z POMIES
Deser
TWAWARKO Z DYNI
CHUTNEY Z GRUSZKI Z PIGWY / BRĄZOWY KARMEL CUKROWY / PEPITA KUCHNIA
PIECZONE JABŁKO KRABA
KREM CYNAMONOWY / SUSZONA MORELA W KOSZULCE / KRYSZTAŁ CYNAMONU
CZEKOLADOWE PĄCZKI
KUMQUATY KANDYZOWANE / KREM IMBIROWY / ŻELATO KAWOWE

************NA WYNOS! NA WYNOS! NA WYNOS! NA WYNOS ! NA WYNOS!**********

Rynek i catering TJ’s
Menu na wynos na Święto Dziękczynienia

My wykonujemy pracę…otrzymujesz dzięki!
Zamówienia dostępne do odbioru
pon – śr, pt – niedz
10:00 – 18:30
(zamknięte Święto Dziękczynienia)

PROSIMY O ZAMÓWIENIE DO PON LISTOPADA 23
Przystawki
Pieczona Brie Nadziewana Owocami i Orzechami
Obsługuje 4-8󈻮.99
Pazury kraba śnieżnego Jumbo󈻶.99 / lb
Przegrzebki Owijane Boczkiem󈻮.99 / doz

Marynowane Paluszki Krabowe󈻲.99 / lb

TJ’s Pikantne Nadziewane Grzyby
Szpinak i karczoch󈻦.99 / doz
Farsz krabowy󈻨.99 / doz

TJ’s Ciasteczka Krabowe
Przekąska𔅿.99/szt.
Kolacja𔆂.99/szt.
Maryland𔆅.99/szt.

Drobne kawiory i wzmacniacz Bilinis i # 8230Mkt Cena

Piec w domu ciasta francuskie (14,99 – 20,99 / doz)
Grzyb Profiteroles
Krewetki i Ptysie Koperkiem
Trójkąty homara
Empanadas z czarnej fasoli
Brie, gruszka i kwiaty migdałowe
Ptysie ze szpinakiem i pesto

TJ’s Słynny Półmisek Gotowanych Krewetek
Platerowany󈻱.99 / lb
W workach󈻮.99 / lb

Półmisek Wędzonego Łososia
Hickory OR Nova Lox z dekoracyjnym serkiem śmietankowym i mocowaniami wzmacniaczy
Duże serwuje 10-16󈼬.00
Małe porcje 4-8󈼂.00

Półmisek Crudités
Świeże warzywa z dwoma dipami
Duże porcje 20-25󈼏.00
Małe porcje 10-15󈻻.00

Talerz świeżych owoców i serów
Duże serwuje 10-16󈼞.00
Małe porcje 6-8󈼀.00

Owoce morza Gumbo
Chowder z mięczaków
Zupa z Homara

Pieczona pierś z indyka w piekarniku󈻤.99 / lb

Glazurowane Piersi Kurczaka Bez Kości𔆂.99 / szt.

Homary Maine i # 8230Mkt Cena
Na żywo lub na parze i pęknięty (dostępne są również ogony)

Polędwica Wołowa (Cała Polędwica)󈻩.99 / lb
Bez opłat za przycinanie lub przypiekanie i przyprawianie wzmacniacza

Wieszak z jagnięciną przyprawiony ziołami󈻮.99 / lb

Caren’s zapiekanka z owocami morza (przepis rodzinny!)
Służy 6-8
Krewetki i przegrzebki󈼏.00
Krewetki i krab w kawałkach󈼔.00

TJ’s Gotowany lub Grillowany Łosoś
Dziki Król (31,99 / lb) lub Północny Atlantyk (18,99 / lb)
Z Sosem Ogórkowo Koperkowym lub Ostrym Polewą Morelową

Warzywa (pasza 6󈻨.99)
Puree Ziemniaczane z Czosnkiem
Kremowy Szpinak
pudding kukurydziany
marchewki glazurowane
Fasolka szparagowa z migdałami
Zapiekanka ze słodkich ziemniaków/ polewa streusel

Ciasta Ziemniaczane𔅽.99 szt.
Dwa razy pieczone ziemniaki𔅾.99 szt.

Chleb kukurydziany i dressing ziołowy󈻨.00
Sos ostrygowy󈻬.00
Zwykły sos…..3.99 / pt
w/ Podroby…….4.99 / pt
Świeży Przysmak Żurawinowy𔆂.99 / pt
Bagietka na Zakwasie𔅿.99 szt.

Podwójna Krówka Czekoladowa
Podwójna warstwa󈼀.00
Pojedyncza warstwa󈻰.00

Ciasto kruche z ciasta dyniowego
Duże porcje 10-12󈻾.00
Małe porcje 4-6󈻬.00

Pecan “Pie” Ciasto
Duże porcje 10-12󈻾.00
Małe porcje 4-6󈻬.00

Czekoladowe Ciasta Stopionej Lawy𔆁.95

Ciasto z ajerkoniakiem z polewą rumową󈻼.00

Ciasta Dziękczynienia󈻪.00
Dynia / Dynia Bez Cukru / Pecan
Wiśnia / Jabłko / Brzoskwinia-Malina
Truskawka-Rabarbar
Różne Mini Ciastka Francuskie𔅽.99 szt.

Nicka i Sama
Święta mogą być stresujące. Niektórym perspektywa wejścia do gorącej kuchni, w której piętrzą się stosy brudnych naczyń, wystarczy, by położyć kres planowaniu kolacji na Święto Dziękczynienia. Ale Nick & Sam’s jest tutaj, aby pomóc. Jeśli szukasz tradycyjnej kolacji z indyka (lub obiadu z żeberkami), mamy odpowiedzi na Święto Dziękczynienia. Wykonamy całą ciężką pracę, abyś mógł usiąść i świętować!

KOLACJA W TURCJI 35 USD za osobę
Indyk Pieczony Ziołowy
Chleb kukurydziany i farsz szałwiowy
Kraj Turcja Sos
zacier ze słodkich ziemniaków
Szpinak Kremowy
krem z kukurydzy
Żurawinowy Przysmak Kumkwatu
Sałatka Domowa z Winegretem Malinowym
Bułki

KOLACJA PRIME RIB 45 USD za osobę
Wolno Pieczone Żeberko Prime
Czosnek Au Jus
zacier ze słodkich ziemniaków
Zapiekane Ziemniaki
Grillowane szparagi
Duszone grzybki
kwaśna śmietana chrzanowa
Sałatka Domowa z Malinowym Vinaigrette
Bułki

OFERTY A LA CARTE, RODZINNY STYL
Wolno Pieczone Żebro Prime z Czosnkiem Au Jus
Obsługuje 8 $ 130

Indyk pieczony w ziołach z wiejskim sosem
Obsługuje 6 $60

Szynka spiralna w glazurze cynamonowo-brzoskwiniowej
Obsługuje 4 $45

Rozmaryn Udko jagnięce z czosnkiem z miętą Au Jus
Obsługuje 4 $55

OFERTY A LA CARTE, INDYWIDUALNE PORCJE
2 dolary za porcję
Żurawinowy Przysmak Kumkwatu

3 USD za porcję
Żołądź i bisque jabłkowy

4 USD za porcję
Nadzienie z szałwii i chleba kukurydzianego
Puree ze słodkich ziemniaków
Puree Ziemniaczane z Czosnkiem
Szpinak Kremowy
krem z kukurydzy
Makaron i ser
Zapiekane Ziemniaki
Haricot Vert z prażonymi migdałami
Duszone grzybki
Grillowane szparagi

5 USD za porcję
Makaron z homarem i serem
DESERY (dla 8 osób)
Sernik z kremem dyniowym Brulée
$55

Czarny i biały
Devil’s Food Cake z białą czekoladą
Mus i Trufle Czekoladowe
$60
Ciasto Dyniowe Żurawinowe
$40

Ciasto marchewkowe z przyprawami dyniowymi
$40
DESERY, INDYWIDUALNE PORCJE
4,50 USD za porcję
Tarta Jabłkowo-Żurawinowa
Pudding z chleba brzoskwiniowo-rodzynkowego
strona internetowa www.nick-sams.com/wydarzenia specjalne/dziękczynienie

Menu Świątecznej Kolacji Zwycięzców Chleba

Pieczona Pierś z Indyka lub Glazurowana Szynka
Podawany z puree ziemniaczanym z kwaśną śmietaną, farszem z szałwii lub chleba kukurydzianego, domowym sosem, kukurydzą w śmietanie, sosem żurawinowym, bułkami obiadowymi
16,95 USD za osobę

Dodatkowe strony (cena za osobę)
Zapiekanka do squasha (4)
świeża zielona fasola (3 USD)
Grillowane Warzywa (3 USD)
Kremowa Kukurydza (3 USD)
Zielone Chile Mac i Ser (4 USD)
Szparagi maślane (4 USD)

PINTS
Pikantny Chutney Jabłkowy (7 USD)
Sos Żurawinowy (6 USD)
Dip szpinakowo-karczochowy (8 USD)
Domowy sos (6 USD)

Wszystkie przedmioty na świąteczny obiad są dostępne do dostawy lub odbioru.

Bread Winners oferuje również ręcznie robione ciasta, świąteczne ciasta i torty, chleby i inne deserowe pokusy, aby zakończyć posiłek. Listę konkursów można znaleźć na stronie www.bredawinnerscafe.com w zakładce Menu.

Rynek i piekarnia eatZi
oferuje Święto Dziękczynienia w łatwy sposób „eatZi”!


W Święto Dziękczynienia godziny podlewania, tłuczenia, siekania i mieszania lepiej pozostawić ekspertom z kompletnymi ucztami dla smakoszy na wynos z marketu eatZi i piekarni! Nawet najzdolniejsi kucharze domowi potrzebują przerwy w gorączkowym świątecznym gorączce, aby cieszyć się towarzystwem rodziny i przyjaciół. Każdego sezonu rodziny zwracają się do eatZi, aby uprościć przygotowywanie wspaniałych posiłków, nie tylko po to, by zaoszczędzić czas, ale także po to, by cieszyć się pysznymi kreacjami z profesjonalnej kuchni eatZi. Od indyka po dodatki, w eatZi znajdziesz wszystko.

Każda porcja przygotowywana jest z najwyższej jakości składników z taką samą starannością i miłością, jaką kucharze eatZi wkładają w posiłki dla swoich rodzin. Klienci wybierają swoje ulubione dodatki, a zespół eatZi może im pomóc w zamówieniu wystarczającej ilości jedzenia na sporych rozmiarów szwedzki stół lub kameralną kolację z okazji Święta Dziękczynienia dla dwojga. Nasi kucharze wykonują swoją pracę, a pełny posiłek będzie gotowy do odbioru w naszej dogodnej lokalizacji przy Oak Lawn Avenue, gdy będą gotowi na rozrywkę.

Dzień Indyka w „Big D” nigdy nie był łatwiejszy dzięki Market & Bakery eatZi. Zamówienia można składać telefonicznie, faksem, online lub w sklepie do poniedziałku 23 listopada, aby przygotować mocowania na Święto Dziękczynienia.
Za każde zamówienie na Święto Dziękczynienia o wartości 75 USD lub więcej,
klienci wezmą udział w losowaniu świątecznej kolacji dla czterech osób!
CHLEBY TRADYCYJNE
Rozłóż białe bułki
miękkie, białe miodowe bułeczki, które łatwo się rozrywają
zawinąć w folię i podgrzać, aby uzyskać domowe dobro
4,99 USD za 6-pak rolek

Pull Apart Bułki Pszenne
miękkie, pszeniczne bułeczki miodowe, które łatwo się rozrywają
zawinąć w folię i podgrzać, aby uzyskać domowe dobro
4,99 USD za 6-pak rolek

Chleb kukurydziany eatZi
Słynny chleb kukurydziany eatZi słodki, wilgotny i pyszny
6,29 USD za bochenek

Jalapeño Cornbread firmy eatZi
Słynny chleb kukurydziany eatZi z pokrojonymi w kostkę jalapeños i kolendrą
tradycyjny smak z kopnięciem
6,49 USD za bochenek
POROZMAWIAJMY O TURCJI… I WYKOŃCZENIA
Pieczona pierś z indyka
pierś z indyka bez kości ze skórą doprawiona solą i pieprzem
prażona na złoty kolor
14,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)

Pierś z indyka wędzona orzechami pecan
pierś z indyka bez kości ze skórą doprawiona solą i pieprzem wędzona
na chipsach z orzecha pekan upieczonych na złoty kolor
14,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)

Sałatka z Dzikiego Ryżu
ryż dziki i brązowy rzucany razem z konserwowaną żurawiną i morelami,
prażone orzechy pekan, świeże zioła i
cytrusowo – estragon vinaigrette
13,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)

Ziemniaki Ubite w Masle
czerwone ziemniaki ubite na gładko
z masłem, śmietanką i mlekiem
12,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)

Słodkie ziemniaki
bogate, kremowe puree z batatów
i sezonowe przyprawy zwieńczone cynamonowym orzechem pekan, skropione brązowym masłem karmelowym piankami podawanymi osobno
12,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)

Żółta Zapiekanka Do Squasha
maślana żółta dynia połączona z wędzonym białym cheddarem Grafton
zwieńczona kruszonką z krakersów
12,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)
BAR: SOSY, ZUPY, SAŁATKI I FARSZE
Sos do Indyka
tradycyjny gładki sos z indyka na wywaru z indyka, świeżymi przyprawami i
czarny pieprz
9,49 USD za pintę
17,49 USD za kwartę

Sos żurawinowy
żurawina, cytrusy i przyprawy łączą się, tworząc ulubioną słodką i pikantną stronę indyka
7,49 USD za pintę

Bisque z dyni piżmowej
kremowa zupa z dyni piżmowej przyozdobiona dzikim ryżem i
wędzone orzechy pekan
$8,99 pint (dla 2 osób)
$16,99 kwarta (dla 4 osób)

Sałatka Siekana eatZi
posiekana góra lodowa i sałata rzymska
z prażonymi orzechami włoskimi, suszoną żurawiną, prażoną kukurydzą, serem bleu z szałwią
i przypalony pomarańczowy vinaigrette
15,99 USD za sztukę (dla 4 osób)

Nadzienie z chleba kukurydzianego eatZi
nasz słynny farsz jest połączony
z białym pieczywem, chlebem kukurydzianym,
świeże zioła, cebula i seler
12,99 USD za sztukę (dla 4 osób)

Farsz Kiełbasy
nasz słynny farsz z białego pieczywa, chleba kukurydzianego, świeżych ziół,
cebula, seler i
słodka włoska kiełbasa
13,99 USD za sztukę (dla 4 osób)

Święto Dziękczynienia Cafe Lago staje się fabryką puddingu kukurydzianego – wszystko po to, by nasz słynny pudding kukurydziany znalazł się na stole z okazji Święta Dziękczynienia. Nasze menu zamówień specjalnych jest dostępne on-line i oczywiście tutaj, kiedy wpadniesz. Pamiętaj, że termin zamówień specjalnych upływa we wtorek 24 listopada na odbiór w środę wieczorem przed wielkim dniem. W czwartek i piątek będziemy nieczynni w Święto Dziękczynienia i jak zwykle wrócimy do biz w sobotę rano.
http://www.cafe-lago.com/

ZAPLANUJ BEZSTRESOWE DZIĘKCZYNKI I POZWÓL WSZYSTKIEMU GOTOWAĆ SZEF KENT RATHBUN
Szef kuchni Kent zapewnia wyśmienite posiłki na Święto Dziękczynienia, dostępne do odbioru i na pewno proszę

Kent Rathbun chce, aby Twoje wakacje były łatwe i przyjemne, przygotowując ucztę Dziękczynienia dla Ciebie i całej Twojej rodziny i przyjaciół. Rathbun zebrał niektóre ze swoich ulubionych świątecznych przepisów, aby wszyscy mogli się nimi delektować bez zamieszania i kłopotów związanych z niewolnictwem w kuchni.
„Chciałem dać Dallas możliwość poznania przepisów, które uwielbiam i moja rodzina w okresie świątecznym” – powiedział Kent Rathbun, szef kuchni i właściciel Abacus, Jasper’s and Rathbun’s Blue Plate Kitchen. „Biorący doświadczą tradycyjnego menu na Święto Dziękczynienia wzbogaconego o eklektyzm mojego stylu gotowania. Do każdego dania dodawałam wykwintnego smaku w subtelny, a zarazem pocieszający sposób dzięki kreatywnym sosom i egzotycznym smakom. Poza tym, kto nie chciałby spędzać więcej czasu z gośćmi, niż spędzać cały dzień w kuchni.
Wystarczy wybrać danie główne, przystawki i desery, aby w trzech prostych krokach online skomponować piękną gamę pysznych ulubionych potraw z okazji Święta Dziękczynienia z akcentem Rathbun. Zobacz, kliknij i wybierz spośród Pieczonego Indyka Hikory z Sosem Z Zielonego Chili Red Eye, Udziec jagnięcy z rożna rozmarynowego z suszoną żurawiną Demi lub Szynka spiralna z polewą z czarnego pieprzu z melasy. Opcje dodatkowe obejmują odnowione klasyki, takie jak Chunky Garlic Yukon Gold Whipped Potatoes, Vermont Maple Whipped Sweet Potatoes i kandyzowane orzechy pekan, Scallion Sweet-Ccorn Pudding i Grillowana Portabella-Francuska Zapiekanka z Zielonej Fasoli. Urozmaicić posiłek za pomocą Charred Corn Jalapeño Jack Cheese Stuffing lub dodać odrobinę słodyczy za pomocą marchewki dla niemowląt Brandy Glazed i cebuli perłowej. Desery wahają się od pikantnego ciasta pekanowego ze słodkich ziemniaków po dekadencki sernik dyniowy z waniliowym karmelem.
Zamówienia są dostępne do odbioru w Abacus, Jasper’s lub Rathbun’s Blue Plate Kitchen w środę, 25 listopada, między 11:00 a 21:00. Wszystkie zakupy są dokonywane przez PayPal, chociaż konto PayPal nie jest konieczne. Akceptowane są wszystkie główne karty kredytowe. Odwiedź www.kentrathbun.com, aby uzyskać więcej szczegółów i informacje dotyczące zamawiania.

BIJOUX
Zabierz do domu obiad z okazji Święta Dziękczynienia

Święto Dziękczynienia (służy 4-6)
pokrojona pierś z indyka
(dostępny cały indyk, dodatkowa opłata w wysokości 25 USD)
domowy brązowy sos z indyka z grzybami leśnymi
nadzienie z brioszkami pistacjowymi
fasolka szparagowa migdałowa z chrupiącą posypką z cebuli
smażona młoda marchewka z pomarańczową polewą
puree z batatów z pianką marshmallow i orzechami pekan
puree ziemniaczane truflowe ze szczypiorkiem
sos żurawinowy
bułki
ośmiocalowe ciasto dyniowe
ośmiocalowe ciasto z orzechami pekan
$199

A la Carte
cały indyk $75
pokrojona pierś z indyka $50
domowy sos z indyka z grzybami leśnymi $12
nadzienie z brioszkami pistacjowymi 22
fasolka szparagowa migdałowa z chrupiącą cebulką $22
smażona młoda marchewka z pomarańczową glazurą $22
puree z batatów z pianką marshmallow i orzechami pekan $22
puree ziemniaczane z truflami ze szczypiorkiem $22
sos żurawinowy $12
bułki obiadowe 10
8-calowy placek z dyni $18
8-calowe ciasto z orzechami pekanowymi $18

Zamówienia prosimy składać do piątku 20 listopada.
Odbiór nastąpi w środę 25 listopada do godziny 20:00.
Instrukcje dotyczące ogrzewania zostaną uwzględnione.


Zaparzaj 12 nitek szafranu w wodzie, najlepiej w przezroczystym dzbanku, aby docenić efekty, dodaj do smaku dużo świeżo wyciśniętego soku z cytryny, pomarańczy lub grejpfruta oraz miód, cukier lub syrop klonowy. Wymieszaj i pozostaw do zaparzenia w lodówce na 24 godziny, a następnie podawaj - jeśli używasz miodu, wymieszaj go z ciepłą wodą przed dodaniem do dzbanka, aby zapewnić jego zmieszanie. Tworzy to energetyzujący i orzeźwiający napój i nie zapominajmy o jego aromaterapii. Fantastyczny.

Spróbuj wrzucić kilka kostek lodu z szafranem do swojego ulubionego napoju. Szalona dobroć.


Wskazówki

Na średniej wielkości patelni na średnim ogniu podsmaż cebulę na oliwie z oliwek, aż będzie miękka i półprzezroczysta, dopraw solą i pieprzem. Dodaj ryż i wymieszaj, aby pokryć, gotuj i mieszaj, aż ziarna staną się nieprzezroczyste. Dodaj piwo i kontynuuj mieszanie przez 1 minutę, aby alkohol wyparował. Dodaj gorący bulion z kurczaka na patelnię, aż przykryje ryż i mieszaj drewnianą łyżką, aż ryż wchłonie cały płyn. Kontynuuj dodawanie wywaru małymi porcjami. Gdy cały bulion zostanie wchłonięty, zacznij dodawać małe porcje gorącej wody, aż risotto osiągnie pożądaną konsystencję (lekko jędrną, ale kremową).

Dodać kraba królewskiego, różowe krewetki, posiekane zioła, masło i parmezan.

Szef kuchni Stefani Marnon, Szef kuchni na Alasce, 2005 Great American Seafood Cook-off


Hungry Souls נפשות

Przede wszystkim chciałbym przeprosić wszystkich nie-Izraelczyków, którzy mogą nie rozumieć powyższej gry słów, nawet po przeczytaniu tego postu. Chciałbym również przeprosić wszystkich Izraelczyków za grę słów. Przepraszam, po prostu nie mogłem się powstrzymać.

Porozmawiajmy o cieście. Porozmawiajmy o cieście z ciastami, Pecan Pie z Burbonem i Imbirem Davida Lebovitza. Właściwie nie. Nie mówmy o tym. Zatrzymajmy się i pomyślmy przez chwilę. Wyobraź to sobie. Burbon. Imbir. Pikan. Ciasto. Nawet nie dotarłem do syropu klonowego, ani trzy rodzaje imbiru i założę się, że już się ślinisz. Wiem, że byłam wtedy, gdy przepis Lebovitza pojawił się na moim kanale na Twitterze tuż przed Świętem Dziękczynienia. Miałam pełne ręce roboty przy przygotowywaniu indyka, sosu żurawinowego, bułeczek ze słodkich ziemniaków i zupy z kasztanów, więc pomyślałam, że po prostu odłożę to na przyszły rok, a ciasto orzechowe przekażę komuś innemu. Na szczęście ktoś inny został moim współlokatorem. Na szczęście nie wysłałam jej tak ukradkiem tego przepisu. Puścić oczko. Puścić oczko. Szturchać. Szturchać.

Powiem tylko, że to cud, że to ciasto dotarło na kolację z okazji Święta Dziękczynienia. Około 20 minut po tym, jak włożyła piekarnik, dom wypełnił się najbardziej niesamowitym zapachem, jaki można sobie wyobrazić. Nie ma słów, żeby to opisać. Gdyby szczęście miało zapach, byłby to zapach tego ciasta orzechowego. Zajęło nam wszystko, czego nie mieliśmy, aby po prostu zagłębić się w to ciasto zaraz po wyjęciu z piekarnika. Właściwie większość wieczoru spędziliśmy unosząc się nad stygnącym ciastem, tylko po to, żeby złapać powiew.

Ciasto Dziękczynienia było tak dobre, że miesiąc później, gdy minęły moje urodziny, pomyślałem: nie chcę tortu urodzinowego, chcę Bourbon Ginger Pecan Birthday Pie. (A gdzieś w fikcyjnym wszechświecie Dean Winchester nagle był szczęśliwy i nie wiedział dlaczego). Więc po raz kolejny moja urocza współlokatorka przypięła się, żeby zrobić ciasto. Miałem naprawdę bardzo szczęśliwe urodziny.

Niech to będzie lekcja, przyjaciele. Jeśli przepis Davida Lebovitza wpadnie Ci w oko, nie wahaj się. Nie chowaj go na deszczowy dzień. Zrób to. To może na zawsze zmienić twoje urodziny, Święto Dziękczynienia lub życie.


Pecan Pie Davida Lebovitza z Bourbonem i Ginger

Normalnie powiedziałbym, że nigdy, przenigdy nie należy zmieniać przepisu Davida Lebovitza, ponieważ jeśli na świecie jest jeden pisarz kulinarny, który dokładnie wie, co robi i którego przepisy są skrupulatnie testowane w najdrobniejszych szczegółach, to jest to David Lebovitz . Jednak w obu przypadkach, w których podawano ciasto, potrzebowaliśmy go zarówno bezglutenowego, jak i bezmlecznego, więc wprowadziliśmy pewne zmiany. Jeśli nie chcesz, aby ciasto było bezglutenowe i/lub nabiałowe, zapoznaj się z oryginalnym przepisem. Zrób ciasto na ciasto! Użyj masła! (Zawsze używaj masła).

Na podstawie Davida Lebovitza

Do skorupy:

1 1/2 szklanki bezglutenowych okruchów ciasteczek
6 łyżek oleju kokosowego, roztopionego
szczypta soli

Do nadzienia:

1 szklanka ciemnobrązowego cukru
1/2 szklanki syropu klonowego
3 duże jajka w temperaturze pokojowej
4 łyżki oleju kokosowego, roztopionego
3 łyżki burbona
2 łyżeczki startego świeżego imbiru
1 łyżeczka mielonego imbiru
1/2 łyżeczki wanilii
1/4 łyżeczki soli
2 szklanki orzechów pekan, lekko podpieczonych i grubo posiekanych
1/4 szklanki kandyzowanego imbiru, drobno posiekanego


1. Rozgrzej piekarnik do 350 F. W misce wymieszaj okruchy ciastek i sól. Wlej roztopiony olej kokosowy. Okruchy powinny po prostu trzymać się razem po ściśnięciu. Wklep mieszaninę okruchów do 9-calowej patelni do ciasta i odstaw na bok.

2. W dużej misce wymieszaj brązowy cukier, syrop klonowy, jajka, olej kokosowy, bourbon, świeży imbir, mielony imbir, wanilię i sól. Dodaj orzechy pekan i kandyzowany imbir.

3. Wlać nadzienie do przygotowanego ciasta i piec przez około 40 minut, aż się zetnie. (Jak mówi Lebovitz, środek tortu powinien jeszcze trochę drżeć. Może to zająć nieco ponad 40 minut). Schłodzić do temperatury pokojowej i podawać. Spodziewaj się dokładnie zero resztek.


Czwartek, 14 lutego 2008

E-mail . . . E-Żywność

Przez Internet można kupić prawie wszystko inne (ubrania, elektronikę, a nawet samochody). Dlaczego więc nie jedzenie? Wielu wysokiej klasy producentów żywności i sklepów dla smakoszy robi to już od kilku lat.

Ten artykuł z NY Times wspomina o doskonałej piekarni i rzeźniku wędlin o jakości restauracyjnej, którzy obecnie wysyłają swoje produkty spożywcze do konsumentów. Obydwa, Sugar Bun Bake Shop i DeBragga, brzmią interesująco.


$ 8 (400 kcal)

Łosoś królewski i pomidory rodzinne

smażone | letnia sukota | krem kukurydziany

$ 43 (700 kcal)

z grilla | chrupiący złoty kalafior | zwęglona kukurydza puree kukurydziane z malowanym szafranem + sos pomidorowy z kopru włoskiego

$ 41 (430 kal.)

ogon homara w tempurze | ryba | kalmary kokosowe z krewetkami | chude frytki

$ 33 (1400 kcal)

Ogon homara zimnej wody 14 oz.

Homar + Krewetka Carbonara

prosciutto | słodki groszek | kremowy sos z białego wina

$ 32 (1570 kal.)


Opcje kolacji dziękczynnej w Dallas

Poniżej skoku mamy listę restauracji, które będą serwować obiad z okazji Święta Dziękczynienia. Lista zawiera również kilka świetnych opcji na wynos .

Rzemiosło Dallas
W Dallas-Victory
2440 Aleja Parku Zwycięstwa
Rezerwacje są wysoce zalecane.
W sprawie rezerwacji prosimy dzwonić pod numer 214-397-4111.

Bawić
Pikantna Zupa Dyniowa z Crème Fraîche i Pestki Dyni

Pierwszy kurs
Foie Gras i Dziczyzna Terrine i Gotowana Gruszka
Sałatka Frisée, Boczek Jabłkowy, Kasztany i Czarna Trufla

Danie główne
(Wybór)
Ekologiczny indyk z wolnego wybiegu
Żeberko Wołowiny
Pieczony Łosoś Szkocki

Przystawki
Puree ze słodkich ziemniaków
Pieczone Warzywa Jesienne
Kiełbasa Rodzynkami Nadzienie Koperkiem
Smażone różne pieczarki
Brukselka z boczkiem
Sos żurawinowy

Deser
Czekoladowe Ciasto Orzechowe
Crisp Żurawinowo-Jabłkowy
Ciasto dyniowe
Próbnik lodów i sorbetów

Szef kuchni/właściciel Tom Colicchio
Szef kuchni Jeffrey Harris
Cukiernia Laurel Wimberg

Warwick Melrose
Święto Dziękczynienia 2009

Różne pieczywo, bułki, rogaliki i babeczki

Zimny ​​bufet
Sezonowe świeże owoce i sery rzemieślnicze
Ekologiczna mieszanka warzyw z winegretem z pieczonych pomidorów i serem ampFeta
Klasyczna Sałatka Cezara
Tradycyjna Sałatka Waldorfska
Sezonowe grillowane warzywa surowe z odpowiednimi sosami do maczania
Pieczony Karczoch, Wolno Gotowana Czerwona Papryka, Grzyby i Sałatka z Dzikiego Oregano
Łosoś Wędzony z Tradycyjnymi Dodatkami, Ciemnym Chlebem i Miniaturowymi Bajglami

Owoce morza wyświetlane w lodzie?
Schłodzone Krewetki Jumbo Gulf
Pazury kraba śnieżnego
Tradycyjny sos koktajlowo-musztardowy

Gorące przedmioty
Pieczony świeży indyk ziołowy z klasycznym „sosem podrobowym” i sosem żurawinowym
Tradycyjny chleb kukurydziany i farsz z ziół
Smażony imbir, Łosoś w glazurze sojowej, Ryż Basmati
Wolno pieczona szałwia i tymianek z cytryną wcierana polędwica wieprzowa faszerowana suszonymi wiśniami, daktylami i figami
Makaron Orecchiette „Arabiatta” z Rock Shrimp
Pieczone Ziemniaki Z Czosnkiem „Słoń”
Słodkie Ziemniaki Glazurowane Klonem
Collard Greens w stylu południowym z golonką szynką
Sezonowe jesienne warzywa
Klasyczne jajka po benedyktyńsku
Boczek Wędzony Kiełbasa i Jabłko

Stacje akcji
Szynka Virginia Pieczona Miodowa Glazurowana z Musztardą i Herbatnikami Country
Pieczony Baron Wołowiny z Teksańskim Chrzanem Chantilly i Au Jus
Wykonane na zamówienie stacje omletów i gofrów

Stacja dla dzieci
Paluszki z Kurczaka i Sos Marinara
Ser Mac „N”
Masło orzechowe i żelki
Różne ciasteczka i ciasteczka Brown

Wielki wyświetlacz deserów
Truskawki w czekoladzie
Tradycyjne Torty, Ciasta i Tarty
Ciasta z dyni, orzechów pekan i francuskich jabłek i słodkich ziemniaków
Różne Miniaturowe Ciasto Francuskie
Biała Czekolada, Truskawkowy Pudding Chlebowy
Różne Trufle

Miejsca siedzące od: 11:00 do 14:30.
Dorośli: 55 USD za osobę (bez podatku i napiwków)
Dzieci 5-12 lat. 24 USD (bez podatku i napiwków)
Dzieci poniżej piątego roku życia jedzą nasze komplementy
W sprawie rezerwacji prosimy o kontakt telefoniczny: (214) 224-3152
www.landmarkrestodallas.com

Trzydaniowe podziękowania Canary Cafe
Trzydaniowy posiłek na Święto Dziękczynienia za 25 USD – czwartek, 26 listopada 2009 r.
Mansour Gorji, szef kuchni Canary Cafe, przygotowuje i podaje trzydaniowy posiłek na Święto Dziękczynienia od 17:00 do 21:30. za 25 USD dla dorosłych i 14 USD dla dzieci do 12 lat (bez podatku i napiwków). Rezerwacje są zalecane pod numerem telefonu 972.503.7080. Oprócz specjalnego menu na Święto Dziękczynienia, goście mogą zamówić posiłek z karty.

Trzydaniowe menu na Święto Dziękczynienia Canary obejmuje zielone pola z granatowym winegretem z szampanem, do wyboru kotlet z indyka lub schabowy z granatowym sosem cytrusowym, dressing pistacjowo-figowy, puree ziemniaczane i warzywa oraz do wyboru ciasto dyniowe lub orzechowe.

Canary Cafe specjalizuje się w kuchni śródziemnomorskiej przy użyciu świeżych składników i prostych technik. Dla gości, którzy chcą zabrać ze sobą trochę śródziemnomorskiego domu, szef kuchni Gorji ma własną linię produktów w Gorji Gourmet, która obejmuje jego granatowy winegret z szampanem, a także jego sosy pomodoro i wielokrotnie nagradzany podkład do steków, który można kupić w Canary Cafe, obszar Whole Rynki spożywcze i www.gorjigourmet.com. 14 stolikowa restauracja Addison oferuje pełen wybór win. Canary Café jest otwarta tylko w porze kolacji od wtorku do czwartku w godzinach 17-21:30. oraz piątek – sobota w godz. Aby uzyskać więcej informacji, zadzwoń pod numer 972 503 7080 lub odwiedź www.canarycafeaddison.com.

Świętuj Święto Dziękczynienia w
Tre Amici Prime Steakhouse i owoce morza?

26 listopada 2009
17:00-21:00
38 USD za osobę
Pianista na żywo – Adrian King
Wina poniżej 300 USD są o połowę tańsze
Proponowane rezerwacje
3-daniowa kolacja z okazji Święta Dziękczynienia


Sałatka Tre Amici
Baby Greens, gorgonzola, biały balsamiczny, miodowy vinaigrette i kandyzowane pistacje


Pieczona Kaczka z dressingiem z chleba kukurydzianego
Tradycyjny dressing z chleba kukurydzianego i sos, podawany z zieloną fasolką
z sosem żurawinowym

Domowe Słodkie Ziemniaki Pecan Ciasto

O Tre Amici Prime Steakhouse i owoce morza?
Tre Amici Prime Steakhouse and Seafood to czterogwiazdkowa restauracja położona przy North Dallas Tollway pomiędzy Trinity Mills Road i Frankford Road, która serwuje doskonałe steki i świeże owoce morza z wybranymi włoskimi akcentami. Restauracja o powierzchni 7900 stóp kwadratowych oferuje prywatne zaplecze gastronomiczne, które może wygodnie pomieścić od 15 do 250 osób i oferuje najnowocześniejsze możliwości audiowizualne.

Tre Amici przedstawia pianistę Adriana Kinga na żywo od wtorku do soboty każdego tygodnia. Kariera muzyczna Adrian’ obejmuje występy dla królowej Elżbiety oraz z Beatlesami i The Rolling Stones.

Dane kontaktowe Tre Amici:
18020 North Dallas Parkway, Dallas, Teksas 75287 Tel.: 972.250.4400,
Fx: 972.250.4401 Godziny: pon-wt 17.00-22.00, śr-czw 17.00-23.00, pt-sob 17.00-12 http://www.tre-amici.com/

Coroczny brunch i kolacja w Święto Dziękczynienia u Nany

Może to tradycja, ale na pewno nie
tradycyjny. Podczas długo oczekiwanego Święta Dziękczynienia Nana szef kuchni Anthony Bombaci prezentuje swój charakterystyczny styl gotowania i ekscytujące profile smakowe. 26 listopada możesz spodziewać się grillowanej piersi z indyka podanej z kompotem żurawinowym, pieczonej jagnięciny podawanej z batat trixat i flan z dyni na deser. Czterodaniowy posiłek kosztuje 79 USD za osobę dla dorosłych, a trzydaniowy posiłek dla dzieci do 12 lat to 24 USD za osobę. Brunch, serwowany od 11:00 do 14:00, obejmuje bezpłatne mimozy bez dna lub szampana. Kolacja dostępna jest od 18:00 do 20:00. Rezerwacje są zalecane pod numerem telefonu Nana 214.761.7470. www.nanarestauracja.com

Amuse grecki jogurt, truskawki, karmel z octem balsamicznym, orzeszki pinii

Grillowana Przepiórka, Squash Caponata

Sałatka z małego szpinaku, kandyzowane orzeszki pinii, golone manchego, ciepły ocet sherry

Tatar z tuńczyka, Lody Wasabi, Soja, Sezam, Marakuja

Homar Cavatelli – „Toskańska Puttanesca”

Zupa Ziemniaczana w Płynie, Pianka Śmietana, Szczypiorek, Chipsy Ziemniaczane „Sól”

Naleśniki Ricotta-Lemon Silver Dollar, Maliny, Lemon Curd

Grillowana pierś z indyka, kompot żurawinowy, farsz AVC, zielona fasolka, puree z selera

Smażony Łosoś Szkocki, Garbanzo Ragout, Glazurowane Żebro z Pleców Dziecka, Papryczki Piquillo

Pieczona pierś z kaczki i przegrzebek morski, pigwa, orzechy laskowe, glazura pomarańczowo-granatowa

Grillowany Filet Prime, frytki parmeńskie, oliwa z białej trufli, masło rozmarynowo-yuzu

pieczona jagnięcina, trinxat ze słodkich ziemniaków, podsmażany, pijany ser kozi

Ekologiczne Jajka Smażone, Frytki, Płynny Chutney Pomidorowy

Tarta z dyni, guirlache z orzechów pekan, kamyki z nutelli

Glazurowane Truskawki, Pomarańczowy Szyfon Migas, Lukrecja, Wanilia Chantilly

Sernik Panna Cotta, Kompot Jabłkowy Fuji, Kandyzowane Smażone Orzechy Włoskie, Lody Cytrusowe

DZIECIĘCE MENU DLA DZIECI

Cavatelli, Pomidory, Bazylia, Parmigiano Reggiano

Sałatka ze świeżych i suszonych owoców z dressingiem cytrynowo-makowym

Tradycyjna Sałatka Cezar, Grzanki Czosnkowe, Kremowy Sos Cezar

Sałatka z Piersi Smażonego Kurczaka z Sosem Ranczo i Sosem BBQ

Mozzarella i Prosciutto Panini, Frytki

Suwaki wołowe Kobe, Cole Slaw i Frytki

Jajka Sadzone, Ryż Gotowany Na Parze i Ketchup Domowy

Lody Waniliowe, Glazurowane Truskawki

Tarta z dyni, orzechy pekan, kamyki z nutelli

Sernik z Graham Cracker Earth i Lodami Cytrusowymi

Nana to restauracja z niepowtarzalnym poczuciem luksusu i cudowności, w której obsługa, panoramiczny widok na miasto i ekskluzywna kuchnia amerykańska stworzona przez uznanego na całym świecie szefa kuchni Anthony'ego Bombaciego są po prostu zdumiewające. Godziny otwarcia to od niedzieli do czwartku od 18:00 do 22:00 oraz w piątki i soboty od 18:00 do 22:30. Nana znajduje się na 27. piętrze hotelu Hilton Anatole przy 2201 Stemmons Freeway, Dallas, TX 75207. Rezerwacji można dokonać pod numerem telefonu 214.761.7470. www.nanarestauracja.com

Crú: Winiarnia oferuje trzydaniową kolację z okazji Święta Dziękczynienia
Idealny na spotkanie rodzinne. Zmyjemy nawet naczynia!
Czwartek, 26 listopada 2009 – 12:00 w południe – 21:00
32 USD za osobę, połowa zniżki dla dzieci do lat 12
Zaproś całą rodzinę do naszego domu w Święto Dziękczynienia i delektuj się naszym specjalnie przygotowanym trzydaniowym menu stworzonym przez naszego Szefa Kuchni. Na pewno zjesz najlepszą kolację z okazji Święta Dziękczynienia w mieście!
Wybierz jedną z bardziej tradycyjnych ofert na Święto Dziękczynienia, takich jak pieczony indyk lub polędwica wołowa, lub zagłęb się w bardziej charakterystyczne dania główne szefa kuchni Paula’, takie jak nowozelandzka jagnięcina słoma lub pieczony łosoś w piekarniku. Mamy też dynię i szarlotkę, a także nasze autorskie ciasto czekoladowe z lawy.
Niezależnie od nastroju, możesz mieć pewność, że nasi kompetentni serwery są gotowi zasugerować dobór win z naszej obszernej listy win butelkowych lub na kieliszki.
My nawet sprzątamy i zmywamy wszystkie naczynia!

Przystawka
Ciepła Sałatka Ze Szpinaku
pikantne pestki dyni, gruszki, ser pleśniowy cashel i vinaigrette dijon z miodem
Słodkie ziemniaki i Fontina Tortelloni
pieczone w ziołach kurki i masło brązowe z szałwii
Tamales z jagnięciny nowozelandzkiej
crème fraiche z awokado i sosem ancho chili
Zupa z dyni piżmowej
krab w grudkach, crostini z serem robiola i krem ​​szczypiorkowy
Danie główne
Pieczony indyk
focaccia dressing z boczniaków, zielona fasolka, bataty klonowe i sos w sosie
Nowozelandzki stojak na jagnięcinę
risotto z białym serem dynia piżmowym, szparagami i sosem z czerwonego wina
Łosoś Pieczony w Piecu
pieczony czosnek ziemniaki z paluszkami w śmietanie, fasolka szparagowa i glazura z czerwonej pomarańczy
Pieczona Polędwica Wołowa
koper włoski z rozmarynem, brokuły, bataty i ampułkowy sos chianti
Deser
Szarlotka Pieczona na Ciepło
z lodami karmelowymi
Ciasto dyniowe
z bitą śmietaną cynamonowo-waniliową
Czekoladowe Ciasto Lawowe
z sosem malinowym
Zadzwoń do swojej ulubionej lokalizacji Crú, aby dokonać rezerwacji
Dallas
WIOSKA ZACHODNIA
3699 McKinney Ave., Dallas
214/526-WINA (9463) WATTERS CREEK
ul. Targowa 842, Allen
972/908-2532 SKLEPY W LEGACYM
7201 Biskup Rd., Plano
972/312 WINO (9463)

Austin
2. ULICA
238 W. 2nd Street, Austin
512/472-WINA (9463) DOMENA
11410 Century Oaks Ter., Austin
512/339-WINO (9463)

BUFET DZIECIĘCY RTĘCI

TURCJA, DRESSING KUKURYDZIANY, (WSZYSTKIE PRZEDMIOTY DZIĘKOWANIA)

ŻEBRA GŁÓWNE
INDYK I PIERŚ Z INDYKA
ŁOSOŚ Z WARZYWAMI NA PATELNIE
ENCHILADA Z KURCZAKA
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA Z SOSEM WIŚNIOWYM

KREWETKI SCHŁODZONE
MARYNOWANE SZCZYPKI KRABA
OSTRYGI

JAJA BENEDYKTA
STACJA OMLETÓW
NALEŚNIKI
GOFRY
BEKON I KIEŁBASA

SAŁATKA CEZAR POŁUDNIOWO-ZACHODNI Z MIĘSEM FAJITA
SAŁATKA Z POMIDORAMI Z MOZZARELLĄ
SCHŁODZONE SZPARAGI Z WINEGRETEM SZAMPANOWYM
SAŁATKA CHLEBOWA Z KALAMATY
JAJKA OPIEKANE
TALERZ OWOCÓW
TALERZ SERÓW
AZJATYCKA SAŁATKA Z MAKARONEM

SZPINAK KREMOWY
Zapiekanka BROCOLLI
PUREE ZIEMNIACZANE
DRESSING CHARKOWY
MAKARON Z SEREM
KUKURYDZA KREMOWA
JALAPENO SEROWE KASY

SOS ŻURAWINOWY
SOS KOKTAJLOWY
SOS DO REGULACJI

CIASTO DYNIOWE
CIASTO Z PIKANEM
PUDDING RYŻOWY
FLANSZE KARMELOWE
TRES LECHES
CIASTO Z MUSEM CZEKOLADOWYM
CIASTO MARCHEWKOWE
MUS CZEKOLADOWY
SERNIK Z BIAŁEJ CZEKOLADY
BROWNIE
TRUSKAWKI W CZEKOLADZIE
TIRIMISU
KRÓTKIE CYTRYNOWE
MINI TARTY I WYPIEKI
CIEPŁY BUDYN CHLEBOWY
CROISSANTY I DUŃSKIE
CIASTECZKA Z SOSEM KREMOWYM
MASŁO I GALARETKA MALINOWA

49,95 USD DOROŚLI
24,95 USD DZIECI W DZIESIĘCIU LAT I PONIŻEJ.

MIEJSKA GRILLA VICTORY TAVERN
2501 N. Houston St., Dallas
214/432-1900Czwartek, 26 listopada 2009 – 12:00 – 21:00
32,95 USD za osobę, połowa zniżki dla dzieci do lat 12
Zaproś całą rodzinę do naszego domu w Święto Dziękczynienia i delektuj się naszym specjalnie przygotowanym trzydaniowym menu stworzonym przez Szefa Kuchni Jima Oettinga. Szef kuchni Jim prezentuje swoją oryginalność dzięki odważnym smakom i potrawom inspirowanym sezonami, delikatnie inspirując się kreatywnym podejściem do klasyków comfort food. Na pewno zjesz najlepszą kolację z okazji Święta Dziękczynienia w mieście!
Wybierz jedną z bardziej tradycyjnych ofert na Święto Dziękczynienia, takich jak Pierś z Indyka z Melasa lub Polędwica Wieprzowa Pachnąca Klonem, lub zagłęb się w bardziej charakterystyczne dania główne Szefa Kuchni Jim’, takie jak Czarny Łosoś lub Organiczny Dorsz Glazurowany Miodem i Musztardą. Mamy również Classic Pumpkin Pie i Chocolate Kahlua Bread Pudding, a także nasz charakterystyczny Really Good Coconut Cream Pie.
Niezależnie od nastroju, możesz mieć pewność, że nasi kompetentni serwery są gotowi zasugerować dobór win z naszej listy win butelkowych lub na kieliszki.
Nawet sprzątamy i zmywamy wszystkie naczynia!
Przystawka
Tawerna Siekana Sałatka
Łosoś wędzony z tradycyjną remoulade ozdobną i grzankami
Sałatka z komosy ryżowej, dyni piżmowej i czarnej porzeczki z sałatą maślaną
Sałatka ze szpinaku z wędzonym boczkiem, suszoną żurawiną i dojrzewającym w jaskini serem pleśniowym
Pieczony bisque ze słodkich ziemniaków z opiekanymi pepitami i crème fraiche z przyprawami
Danie główne
Pierś z indyka w sosie melasowym z farszem z grzybów jesiennych i sosem z szałwii podrobowej
Polędwiczka Wieprzowa Pachnąca Klonem Z Wędzoną Kiełbasą Kurczaka, Kremem Kukurydzianym i Ekologicznym Polewam Jabłkowym
Sczerniały Łosoś z tawerną zapiekanką z zielonej fasoli i maślanym sosem maślanym pomarańczowo-tymiankowym
Organiczny dorsz w glazurze miodowo-musztardowej z rodzinnymi ziemniakami paluszkami, brukselką i wędzonym boczkiem
Grillowany stek Flatiron z dojrzałym puree cheddar, więdną zielenią i masłem chimichurri
Deser
Naprawdę dobre ciasto z kremem kokosowym
Czekoladowy pudding chlebowy Kahlua z kremem z białej czekolady anglaise
Klasyczne ciasto dyniowe z cynamonową bitą śmietaną
zwycięzca.com

Święto Dziękczynienia w Smoke
40 USD za osobę

Początek
SERCE ZIELEŃ I SAŁATKA Z WARZYW KORZENIOWYCH, koper włoski, marynowany korzeń selera, chrupiący pasternak, świeże zioła i suszone wiśnie
GRILLOWANE CIASTECZKO Z KREWETEK z musztardą owocową i wędzoną bazylią ogrodową
Zupa z dyni piżmowej i kasztanowca z grzankami indyjskimi, słodką śmietaną i liściem selera

Uczta
TRADYCYJNY WĘDZONY HICKORY Z INDYKA NA FARMIE Z Dzikimi Grzybami i Sosem Majeranek
SZYNKA WĘDZARNIA WĘDZARSKA RZEMIEŚLNEGO z Dublin Dr. Pepper Red Eye Sos
PIECZONY UDZIEC JAGNIĘCY z octem jabłkowym, czosnkiem i Jusem Miętowym
Wszystkie mocowania
Szałwia kukurydziana i farsz z kiełbasy Adouille
Świeża żurawina i smak pomarańczy
Kremowy szpinak, karmelizowana cebula perłowa i zapiekanka z porem
Duszona czerwona kapusta i kminek
Puree Ziemniaczane z Szafranem i Kukurydzą
Słodki pochrzyn pieczony z klonu

Słodycze
Meksykański cynamonowy szewc jabłkowy
Maślanka i Karmelowe Ciasto Dyniowe
z „resztkami” i ciasteczkami do zabrania do domu!
901 Fort Worth Avenue
Dallas, Teksas 75208
(214) 393-4141
www.smokerestaurant.com

Obawy
Święto Dziękczynienia – Czwartek, 26 listopada
Śniadanie: 6:30 – 11:00
Obiad i kolacja z okazji Święta Dziękczynienia: 11:00 – 15:00 oraz 17:00 – 20:00
Trzydaniowe menu świąteczne
95 USD za osobę dorosłą, 40 USD za dziecko do 12 lat, bez napojów, podatku i napiwków
Dostępne są również godziny baru i menu barowe
Święto Dziękczynienia:

PIERWSZY KURS
Pieczony bisque z dyni piżmowej z konfitowanym bażantem, plackiem z karmelizowanych jabłek/selera i wędzonym orzechowym pekanem

Smażone przegrzebki z zatoki Nantucket na kremie z kasztanów/brandy z francuską fasolą/saut pancetta i redukcją czarnej trufli Oregon

„Chicken Fried” Bob Biała Przepiórka na łyżce ze słodkich ziemniaków z sałatką z pieczonego bekonu jabłkowego i chutney z czerwonej porzeczki

Próbnik pieczonych placków krabowych, gotowane krewetki/koktajl mango i duszone krótkie żeberka tamale z chili z sałatką Dia de Accion De Gracias Fiesta

DRUGI KURS
Indyk w glazurze mandarynkowej z dressingiem tortilla, bitymi ziemniakami, fasolką szparagową/salfy, Jalapeo Cranberry Relish i sosem Pecan Chili

Grillowany lucjan czerwony z masłem z szałwii i chrupiącymi nogami kraba królewskiego na ryżu Meyer Lemon Texas ze szparagami „Amandine”

„Angielski styl” majeranek/słodowa glazura Antylopa NilGai na dziku „Bangers and Mash” z sosem Tawny Port i Yorkshire Pudding

West Texas Mopped Polędwica Wołowa na Kremowej Rukoli z „Załadowanym” Krokietem Ziemniaczanym Yukon i Sosem z Dzikich Grzybów/Madery
REZERWACJE: Proszę dzwonić pod numer 214.922.4848
Fearing's znajduje się w The Ritz-Carlton, Dallas, 2121 McKinney Avenue, Dallas, TX 75201

************NA WYNOS! NA WYNOS! NA WYNOS! NA WYNOS ! NA WYNOS!**********

Rynek i catering TJ’s
Menu na wynos na Święto Dziękczynienia

My wykonujemy pracę…otrzymujesz dzięki!
Zamówienia dostępne do odbioru
pon – śr, pt – niedz
10:00 – 18:30
(zamknięte Święto Dziękczynienia)

PROSIMY O ZAMÓWIENIE DO PON LISTOPADA 23
Przystawki
Pieczona Brie Nadziewana Owocami i Orzechami
Obsługuje 4-8󈻮.99
Pazury kraba śnieżnego Jumbo󈻶.99 / lb
Przegrzebki Owijane Boczkiem󈻮.99 / doz

Marynowane Paluszki Krabowe󈻲.99 / lb

TJ’s Pikantne Nadziewane Grzyby
Szpinak i karczoch󈻦.99 / doz
Farsz krabowy󈻨.99 / doz

TJ’s Ciasteczka Krabowe
Przekąska𔅿.99/szt.
Kolacja𔆂.99/szt.
Maryland𔆅.99/szt.

Drobne kawiory i wzmacniacz Bilinis i # 8230Mkt Cena

Piec w domu ciasta francuskie (14,99 – 20,99 / doz)
Grzyb Profiteroles
Krewetki i Ptysie Koperkiem
Trójkąty homara
Empanadas z czarnej fasoli
Brie, gruszka i kwiaty migdałowe
Ptysie ze szpinakiem i pesto

TJ’s Słynny Gotowany Półmisek Krewetek
Platerowany󈻱.99 / lb
W workach󈻮.99 / lb

Półmisek Wędzonego Łososia
Hickory OR Nova Lox z dekoracyjnym serkiem śmietankowym i mocowaniami wzmacniaczy
Duże serwuje 10-16󈼬.00
Małe porcje 4-8󈼂.00

Półmisek Crudités
Świeże warzywa z dwoma dipami
Duże porcje 20-25󈼏.00
Małe porcje 10-15󈻻.00

Talerz świeżych owoców i serów
Duże serwuje 10-16󈼞.00
Małe porcje 6-8󈼀.00

Owoce morza Gumbo
Chowder z mięczaków
Zupa z Homara

Pieczona pierś z indyka w piekarniku󈻤.99 / lb

Glazurowane Piersi Kurczaka Bez Kości𔆂.99 / szt.

Homary Maine i # 8230Mkt Cena
Na żywo lub na parze i pęknięty (dostępne są również ogony)

Polędwica Wołowa (Cała Polędwica)󈻩.99 / lb
Bez opłat za przycinanie lub przypiekanie i przyprawianie wzmacniacza

Wieszak z jagnięciną przyprawiony ziołami󈻮.99 / lb

Caren’s zapiekanka z owocami morza (przepis rodzinny!)
Służy 6-8
Krewetki i przegrzebki󈼏.00
Krewetki i krab w kawałkach󈼔.00

TJ’s Gotowany lub Grillowany Łosoś
Dziki Król (31,99 / lb) lub Północny Atlantyk (18,99 / lb)
Z Sosem Ogórkowo Koperkowym lub Ostrym Polewą Morelową

Warzywa (pasza 6󈻨.99)
Puree Ziemniaczane z Czosnkiem
Szpinak Kremowy
pudding kukurydziany
marchewki glazurowane
Fasolka szparagowa z migdałami
Zapiekanka ze słodkich ziemniaków/ polewa streusel

Ciasta Ziemniaczane𔅽.99 szt.
Dwa razy pieczone ziemniaki𔅾.99 szt.

Chleb kukurydziany i dressing ziołowy󈻨.00
Sos ostrygowy󈻬.00
Zwykły sos…..3.99 / pt
w/ Podroby…….4.99 / pt
Świeży Przysmak Żurawinowy𔆂.99 / pt
Bagietka na Zakwasie𔅿.99 szt.

Podwójna Krówka Czekoladowa
Podwójna warstwa󈼀.00
Pojedyncza warstwa󈻰.00

Ciasto kruche z ciasta dyniowego
Duże porcje 10-12󈻾.00
Małe porcje 4-6󈻬.00

Pecan “Pie” Ciasto
Duże porcje 10-12󈻾.00
Małe porcje 4-6󈻬.00

Czekoladowe Ciasta Stopionej Lawy𔆁.95

Ciasto z ajerkoniakiem z polewą rumową󈻼.00

Ciasta Dziękczynienia󈻪.00
Dynia / Dynia Bez Cukru / Pecan
Wiśnia / Jabłko / Brzoskwinia-Malina
Truskawka-Rabarbar
Różne Mini Ciastka Francuskie𔅽.99 szt.

Nicka i Sama
Święta mogą być stresujące.Niektórym perspektywa wejścia do gorącej kuchni, w której piętrzą się stosy brudnych naczyń, wystarczy, by położyć kres planowaniu kolacji na Święto Dziękczynienia. Ale Nick & Sam’s jest tutaj, aby pomóc. Jeśli szukasz tradycyjnej kolacji z indyka (lub obiadu z żeberkami), mamy odpowiedzi na Święto Dziękczynienia. Wykonamy całą ciężką pracę, abyś mógł usiąść i świętować!

KOLACJA W TURCJI 35 USD za osobę
Indyk Pieczony Ziołowy
Chleb kukurydziany i farsz szałwiowy
Kraj Turcja Sos
zacier ze słodkich ziemniaków
Szpinak Kremowy
krem z kukurydzy
Żurawinowy Przysmak Kumkwatu
Sałatka Domowa z Winegretem Malinowym
Bułki

KOLACJA PRIME RIB 45 USD za osobę
Wolno Pieczone Żeberko Prime
Czosnek Au Jus
zacier ze słodkich ziemniaków
Zapiekane Ziemniaki
Grillowane szparagi
Duszone grzybki
kwaśna śmietana chrzanowa
Sałatka Domowa z Winegretem Malinowym
Bułki

OFERTY A LA CARTE, RODZINNY STYL
Wolno Pieczone Żebro Prime z Czosnkiem Au Jus
Serwuje 8 $ 130

Indyk pieczony w ziołach z wiejskim sosem
Obsługuje 6 $60

Szynka spiralna w glazurze cynamonowo-brzoskwiniowej
Obsługuje 4 $45

Rozmaryn Udko jagnięce z czosnkiem z miętą Au Jus
Obsługuje 4 $55

OFERTY A LA CARTE, INDYWIDUALNE PORCJE
2 dolary za porcję
Żurawinowy Przysmak Kumkwatu

3 USD za porcję
Żołądź i bisque jabłkowy

4 USD za porcję
Nadzienie z szałwii i chleba kukurydzianego
Puree ze słodkich ziemniaków
Puree Ziemniaczane z Czosnkiem
Szpinak Kremowy
krem z kukurydzy
Makaron i ser
Zapiekane Ziemniaki
Haricot Vert z prażonymi migdałami
Duszone grzybki
Grillowane szparagi

5 USD za porcję
Makaron z homarem i serem
DESERY (dla 8 osób)
Sernik z kremem dyniowym Brulée
$55

Czarny i biały
Devil’s Food Cake z białą czekoladą
Mus i Trufle Czekoladowe
$60
Ciasto Dyniowe Żurawinowe
$40

Ciasto marchewkowe z przyprawami dyniowymi
$40
DESERY, INDYWIDUALNE PORCJE
4,50 USD za porcję
Tarta Jabłkowo-Żurawinowa
Pudding z chleba brzoskwiniowo-rodzynkowego
strona internetowa www.nick-sams.com/wydarzenia specjalne/dziękczynienie

Menu Świątecznej Kolacji Zwycięzców Chleba

Pieczona Pierś z Indyka lub Glazurowana Szynka
Podawany z puree ziemniaczanym z kwaśną śmietaną, farszem z szałwii lub chleba kukurydzianego, domowym sosem, kukurydzą w śmietanie, sosem żurawinowym, bułkami obiadowymi
16,95 USD za osobę

Dodatkowe strony (cena za osobę)
Zapiekanka do squasha (4)
świeża zielona fasola (3 USD)
Grillowane Warzywa (3 USD)
Kremowa Kukurydza (3 USD)
Zielone Chile Mac i Ser (4 USD)
Szparagi maślane (4 USD)

PINTS
Pikantny Chutney Jabłkowy (7 USD)
Sos Żurawinowy (6 USD)
Dip szpinakowo-karczochowy (8 USD)
Domowy sos (6 USD)

Wszystkie przedmioty na świąteczny obiad są dostępne do dostawy lub odbioru.

Bread Winners oferuje również ręcznie robione ciasta, świąteczne ciasta i torty, chleby i inne deserowe pokusy, aby zakończyć posiłek. Listę konkursów można znaleźć na stronie www.bredawinnerscafe.com w zakładce Menu.

Rynek i piekarnia eatZi
oferuje Święto Dziękczynienia w łatwy sposób „eatZi”!


W Święto Dziękczynienia godziny podlewania, tłuczenia, siekania i mieszania lepiej pozostawić ekspertom z kompletnymi ucztami dla smakoszy na wynos z marketu eatZi i piekarni! Nawet najzdolniejsi kucharze domowi potrzebują przerwy w gorączkowym świątecznym gorączce, aby cieszyć się towarzystwem rodziny i przyjaciół. Każdego sezonu rodziny zwracają się do eatZi, aby uprościć przygotowywanie wspaniałych posiłków, nie tylko po to, by zaoszczędzić czas, ale także po to, by cieszyć się pysznymi kreacjami z profesjonalnej kuchni eatZi. Od indyka po dodatki, w eatZi znajdziesz wszystko.

Każda porcja przygotowywana jest z najwyższej jakości składników z taką samą starannością i miłością, jaką kucharze eatZi wkładają w posiłki dla swoich rodzin. Klienci wybierają swoje ulubione dodatki, a zespół eatZi może im pomóc w zamówieniu wystarczającej ilości jedzenia na sporych rozmiarów szwedzki stół lub kameralną kolację z okazji Święta Dziękczynienia dla dwojga. Nasi kucharze wykonują swoją pracę, a pełny posiłek będzie gotowy do odbioru w naszej dogodnej lokalizacji przy Oak Lawn Avenue, gdy będą gotowi na rozrywkę.

Dzień Indyka w „Big D” nigdy nie był łatwiejszy dzięki Market & Bakery eatZi. Zamówienia można składać telefonicznie, faksem, online lub w sklepie do poniedziałku 23 listopada, aby przygotować mocowania na Święto Dziękczynienia.
Za każde zamówienie na Święto Dziękczynienia o wartości 75 USD lub więcej,
klienci wezmą udział w losowaniu świątecznej kolacji dla czterech osób!
CHLEBY TRADYCYJNE
Rozłóż białe bułki
miękkie, białe miodowe bułeczki, które łatwo się rozrywają
zawinąć w folię i podgrzać, aby uzyskać domowe dobro
4,99 USD za 6-pak rolek

Pull Apart Bułki Pszenne
miękkie, pszeniczne bułeczki miodowe, które łatwo się rozrywają
zawinąć w folię i podgrzać, aby uzyskać domowe dobro
4,99 USD za 6-pak rolek

Chleb kukurydziany eatZi
Słynny chleb kukurydziany eatZi słodki, wilgotny i pyszny
6,29 USD za bochenek

Jalapeño Cornbread firmy eatZi
Słynny chleb kukurydziany eatZi z pokrojonymi w kostkę jalapeños i kolendrą
tradycyjny smak z kopnięciem
6,49 USD za bochenek
POROZMAWIAJMY O TURCJI… I WYKOŃCZENIA
Pieczona pierś z indyka
pierś z indyka bez kości ze skórą doprawiona solą i pieprzem
prażona na złoty kolor
14,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)

Pierś z indyka wędzona orzechami pecan
pierś z indyka bez kości ze skórą doprawiona solą i pieprzem wędzona
na chipsach z orzecha pekan upieczonych na złoty kolor
14,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)

Sałatka z Dzikiego Ryżu
ryż dziki i brązowy rzucany razem z konserwowaną żurawiną i morelami,
prażone orzechy pekan, świeże zioła i
cytrusowo – estragon vinaigrette
13,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)

Ziemniaki Ubite w Masle
czerwone ziemniaki ubite na gładko
z masłem, śmietanką i mlekiem
12,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)

Słodkie ziemniaki
bogate, kremowe puree z batatów
i sezonowe przyprawy zwieńczone cynamonowym orzechem pekan, skropione brązowym masłem karmelowym piankami podawanymi osobno
12,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)

Żółta Zapiekanka Do Squasha
maślana żółta dynia połączona z wędzonym białym cheddarem Grafton
zwieńczona kruszonką z krakersów
12,99 USD za sztukę (dla 3-4 osób)
BAR: SOSY, ZUPY, SAŁATKI I FARSZE
Sos do Indyka
tradycyjny gładki sos z indyka na wywaru z indyka, świeżymi przyprawami i
czarny pieprz
9,49 USD za pintę
17,49 USD za kwartę

Sos żurawinowy
żurawina, cytrusy i przyprawy łączą się, tworząc ulubioną słodką i pikantną stronę indyka
7,49 USD za pintę

Bisque z dyni piżmowej
kremowa zupa z dyni piżmowej przyozdobiona dzikim ryżem i
wędzone orzechy pekan
$8,99 pint (dla 2 osób)
$16,99 kwarta (dla 4 osób)

Sałatka Siekana eatZi
posiekana góra lodowa i sałata rzymska
z prażonymi orzechami włoskimi, suszoną żurawiną, prażoną kukurydzą, serem bleu z szałwią
i przypalony pomarańczowy vinaigrette
15,99 USD za sztukę (dla 4 osób)

Nadzienie z chleba kukurydzianego eatZi
nasz słynny farsz jest połączony
z białym pieczywem, chlebem kukurydzianym,
świeże zioła, cebula i seler
12,99 USD za sztukę (dla 4 osób)

Farsz Kiełbasy
nasz słynny farsz z białego pieczywa, chleba kukurydzianego, świeżych ziół,
cebula, seler i
słodka włoska kiełbasa
13,99 USD za sztukę (dla 4 osób)


Obejrzyj wideo: Tadzik puree ziemniaczane nie wyspecjalizowanych sklepach (Może 2022).