Nowe przepisy

Likier waniliowy

Likier waniliowy

Pozostaw batonik waniliowy do namoczenia w alkoholu przez 14 dni.


Następnie wymieszać z syropem z cukru i wody.


Przefiltruj i umieść w butelkach.


Może być barwiony barwnikami spożywczymi.



Nalewka imbirowa paląca się na wódce

  • 200 g korzenia imbiru
  • 480 g cukru
  • 240 ml wody
  • 1 litr wódki.

Imbir oczyścić i pokroić w paski, przelać do rondla, dodać cukier i wodę. Gotuj (praktycznie polej), aż imbir zmięknie, a cukier nie zamieni się w syrop. Całość wlewamy do słoika (wraz z imbirem) i wlewamy wódkę. Ustaw na co najmniej 1 miesiąc, następnie przełóż przez grubą szmatkę lub filtr do kawy i przelej do butelek. Resztę imbiru można wykorzystać do przygotowania lub przygotowania kolejnej partii nalewki.

Nalewka okaże się paląca, ale bardzo smaczna. To rodzaj zielonego wina imbirowego (jakoś napiszę przepis). Pij nalewkę lepiej z lodem lub lemoniadą.


Likier gruszkowo-waniliowy

Przygotowanie: Obierz gruszki i pokrój w kostkę. Strąk wanilii rośnie wzdłużnie. Dodaj wszystkie składniki do pojemnika i zamknij pojemnik pokrywką. Likier pozostawia się do namoczenia przez co najmniej 5 tygodni. Od czasu do czasu mieszaj z likierem.

Likier jest odcedzany i rozlewany do mniejszych butelek.

Kawałki gruszki można podawać z waniliowym budyniem Dr. Oetker lub z likierem.

Likier ma wyśmienity smak, jest prosty do spożycia, ale może być również z powodzeniem stosowany jako składnik ciasta z puszystym ciastem.

Przechowuj go w chłodnym miejscu, aby go chronić, i podawaj w eleganckich szklankach, gdy jest głównym napojem kolacji z przyjaciółmi.

  • Produkty Dr Oetker
    • Składniki na ciasto
    • dekory
    • miksy
    • Desery
    • KONSERWANT
    • płatki musli
    • Pizza
    • Świeże desery
    • O dr Oetker
    • Zaangażowanie społeczne
    • Polityka dotycząca środowiska naturalnego
    • Kariera
    • Recepta dr Oetkera
    • Kontakt
    • Promocje doktora Oetkera
    • Międzynarodowy
    • Instagram: słodkie chwile
    • Facebook: Słodkie chwile
    • Facebook: Słodycze i pikle
    • Facebook: Pizza dr Oetker
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Wspaniałe przyjemności
    • Instagram: wspaniałe przyjemności
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Pustynia
    • Facebook: Dr Oetker Professional
    • YouTube Dr Oetker Rumunia
    • Pustynia
    • Prezentacja:
    • Wszystkie produkty
    • Wszystkie przepisy
    • Wszystkie kategorie

    powrót Zgoda na kontynuację

    Będziemy szczęśliwi, jeśli Ty i nasi partnerzy zgodzicie się używać plików cookie i podobnych technologii, aby zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z naszej witryny. Pozwala nam to lepiej zrozumieć Twoje zachowanie jako użytkownika i odpowiednio dostosować naszą witrynę. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do spersonalizowanych ofert na platformach naszych partnerów. Jeśli się zgadzasz, kliknij „Zgadzam się”. Zapoznaj się z naszą polityką prywatności, aby uzyskać szczegółowe informacje. W każdej chwili możesz zmienić zdanie.

    Te pliki cookie i podobne technologie są nam potrzebne, aby umożliwić korzystanie z podstawowych funkcji naszej witryny. Obejmuje to na przykład zapisanie tych ustawień. Są one absolutnie konieczne i nie można ich zamknąć.

    Ponadto chcielibyśmy dowiedzieć się więcej o tym, jak korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu używamy plików cookie i podobnych technologii, które odwzorowują zachowanie użytkowników i tym samym pomagają nam ulepszyć naszą ofertę dla Ciebie.

    Aby upewnić się, że możemy dostosować nasze kampanie marketingowe do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, jak trafiasz na naszą stronę internetową i jak wchodzisz w interakcję z naszymi reklamami. Pomaga nam to ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treść. Nasi partnerzy marketingowi również wykorzystują te informacje do własnych celów, m.in. aby dostosować swoje konto lub profil na swojej platformie.


    Domowe likiery waniliowe

    pikantny likier waniliowy.

    Składnik: 5g wanilii 4g cynamonu, 3 pąki goździków, 700 ml wody, syrop cukrowy (600 ml wody, 2 kg cukru), 3 litry alkoholu.

    Alkohol mieszamy z wanilią, cynamonem i goździkami, dodajemy wodę w odstępach przegotowaną i wystudzoną odstawiamy na 2 tygodnie w słoneczne miejsce.

    Następnie przefiltrować, wymieszać z syropem cukrowym, przefiltrować, wlać do szklanki pikantną wanilię i szczelnie zamknąć.

    Waniliowy likier brandy.

    Składnik: 2-3 worki waniliny, 1 kg cukru, 2 litry wody, 2 litry brandy.

    Wymieszaj brandy z wanilią, przelej do butelek i trzymaj przez 15 dni. Z wody zagotuj syrop cukrowy i wymieszaj z esencją waniliową i brandy. Wynik filtrowania brandy z likierem waniliowym, butelkowany, szczelnie zamknięty i przechowywany w chłodnym ciemnym miejscu.


    Likier z zielonego orzecha włoskiego stary przepis na orzechy włoskie

    Likier z zielonego orzecha włoskiego stary przepis. Domowy naturalny likier z zielonych orzechów włoskich i smaków do wyboru: cytryna, cynamon, wanilia, gałka muszkatołowa, anyż, pieprz itp. Jak powstaje likier orzechowy? Jakiego alkoholu używa się do robienia dobrego domowego likieru? Ile stopni mocy alkoholu musi mieć likier?

    Dawno nie piłem domowego zielonego likieru orzechowego! Bardzo chciałem spróbować, więc zabrałem się do pracy. Likiery były specjalnością mojej matki chrzestnej w Klużu. Choć jako baletnica nie piła alkoholu, bo dbała o swoją sylwetkę, to co roku robiła likiery, by służyć gościom. Na szczęście odziedziczyłem jej książkę kucharską, a wśród nich był likier orzechowy.

    Każdy dobry domowy likier jest przygotowywany albo z podwójnie rafinowanym alkoholem (96 °) do rozcieńczenia zgodnie z recepturą, albo z prostą (38 ° -40 °) wódką, bez aromatów. Likiery powinny mieścić się w przedziale 18-22 °. Nie robimy likieru z brandy lub brandy, ponieważ ich zapach negatywnie wpływa na aromat likieru.

    Z zielonych orzechów przygotowaliśmy również pyszny dżem – zobacz tutaj, jak to się robi i jak zachować jasne kolory owoców.

    Jeśli do dżemu z zielonych orzechów użyłam tylko delikatnych orzechów włoskich, to do orzechów włoskich można użyć również większych orzechów włoskich, które mają już uformowane pudełko. Niektórzy ludzie robią likier orzechowy z dojrzałych łupin orzecha włoskiego, ale ja go nie próbowałem.

    Z poniższych ilości otrzymujesz ok. 1,2 l niezwykle delikatnego i aromatycznego likieru z zielonego orzecha włoskiego.


    Nalewka na cytrynie (pomarańcza) i kawa

    Skórka cytrusowa dobrze komponuje się z likierem kawowym, uzyskuje się przyjemny przyjemny aromat.

    • wódka (napar) - 0,5 l
    • woda - 200 ml
    • kawa rozpuszczalna - 1 łyżeczka
    • pomarańczowy (cytryna) - 1 szt.
    • cukier - 2 łyżki
    • wanilia - na czubku noża.

    1. Usuń skórkę (skórkę) cytryny lub pomarańczy bez białego miąższu i gorzką przez kilka dni do wyschnięcia na słońcu.

    2. W zbiorniku na kawę mieszamy napar wódki i wodę. Dodaj drobno posiekane lub wcierane na tarce waniliowej.

    3. Uszczelnij słoik i umieść na 7 dni w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Albo dzień na wstrząsy.

    4. Dodaj cukier, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia, a następnie wstaw ponownie na 7 dni.

    5. Wykończ likier kawowy na pomarańczy lub cytrynie przefiltrowany przez gazę i przelej do butelek. Okres trwałości do 3 lat.

    Pomarańcza i opcja kawy


    Domowy, wyrafinowany przepis na delikatny i aromatyczny likier jagodowy

    Domowa, wyrafinowana receptura na delikatny i aromatyczny likier jagodowy. Jak zrobić likier jagodowy lub jagodowy? Dobry likier bez brandy, brandy lub brandy. Jaka jest moc likieru i jakiego alkoholu używamy do jego przygotowania? Przepisy na jagody. Domowe przepisy na likiery.

    Likier jagodowy lub jagodowy to bardzo aromatyczny napój, o specyficznym i charakterystycznym smaku jagód, smaku którego nie chcę zepsuć śmierdzącą brandy (zwaną przez niektórych „brandy”)! W ogóle nie chcę czegoś takiego pić.

    Oczywiście jagody leśne nadadzą temu likierowi ciemniejszy kolor, podczas gdy te z farmy (które mają grubszą skorupkę i biały rdzeń) doprowadzą do bardziej różowego wyrafinowania. Ja użyłam jagód ze sklepu właśnie dlatego, że wielu z Was nie ma dostępu do tych dzikich (leśnych). Zostawiam tutaj przepis na tradycyjną jagodę z jagodami (małą i czarną)– Spójrz tutaj.

    W obu przypadkach jagody muszą być „głównym bohaterem”, a nie różnymi nieokreślonymi owocami, z których niektórzy robią „brandy, brandy lub brandy”. Nie mówimy o autentycznej śliwowicy lub czystej brandy z gruszek, moreli lub wiśni, które mają temperaturę powyżej 55° do 60°. Nie rozpieszcza ich zdrowa osoba do przygotowania likieru… Generalnie ludzie mają wrażenie, że każdy „domowy” destylat o kilku stopniach mocy dobrze jest dodać do wiśni lub innych likierów. Zło! Wykwintne likiery powstają z podwójnie rafinowanego alkoholu lub wódki, ponieważ te dwa są neutralne zapachowo i nie kolidują z głównym składnikiem: miętą, malinami, wiśniami, wiśniami, pigwami itp. - Receptury zostawiam na końcu. Wódka i komercyjnie rafinowany podwójny alkohol powstają ze zbóż lub ziemniaków, więc są również naturalne.

    Dobry domowy likier musi mieć moc alkoholu pomiędzy 22 i 30 stopni.

    Z podanych niżej składników wynika ok. 600 ml likieru jagodowego (rafinowanego).


    Wideo: Likier Krówkowy + Unboxing (Listopad 2021).