Nowe przepisy

Gnocchi ze Szpinakiem

Gnocchi ze Szpinakiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przygotowanie 30min
  • Razem30min
  • Porcje4

Składniki

1

pudełko (8 uncji) mrożony posiekany szpinak, rozmrożony

1

torebka (16 uncji) kluski ziemniaczane

2

ząbki czosnku, drobno posiekane

1/3

śmietana do ubijania filiżanek lub meksykański krem ​​stołowy meksykański

Kroki

Ukryj obrazy

  • 1

    Rozgrzej jedną łyżkę masła na dużej patelni na średnim ogniu, gdy się rozpuści, a masło będzie gorące, dodaj gnocchi i gotuj przez 3 minuty w 1 warstwie. Odwróć i gotuj jeszcze 3 minuty po drugiej stronie. Powinny być lekko zarumienione. Dodaj sól i pieprz.

  • 2

    Przełóż gnocchi do naczynia.

  • 3

    W tym samym rondlu rozpuść pozostałą łyżkę masła i dodaj posiekany czosnek, gotuj przez 1 minutę.

  • 4

    Dodać rozmrożony i wysuszony szpinak (wysuszyć ręcznikiem papierowym). Śmietanę wymieszać i gotować przez 2-3 minuty, aż będzie gorąca.

  • 5

    Włóż gnocchi na patelnię. Wymieszać i posmakować. Dostosuj przyprawy.

  • 6

    Podawać na gorąco posypane płatkami peperoncini.

Porady ekspertów

  • Zamiast szpinaku możesz użyć innych warzyw, takich jak szparagi, groszek i grzyby.

Informacje o wartości odżywczej

Brak informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Popołudnia z córkami są zawsze bardzo zajęte: odbieram je w szkole, odrabiam lekcje, zabieram je na zajęcia, wracam do domu. Przez wiele dni mam tylko 30 minut na zrobienie obiadu w domu, więc zawsze mam pod ręką te szybko przygotowane alternatywy. Polecam zaplanować z wyprzedzeniem, aby wszystko było rozmrożone i gotowe do gotowania. Nie pożałujesz, że te gnocchi są pyszne.

Gnocchi jednogarnkowe ze szpinakiem i kurczakiem

Zimy często widzą nas w Minnesocie, gdy jesteśmy spoliczkowani przez zimne fronty. My’nie rozmawiamy Och, przydałby mi się ładny szalik przeziębienie. Rozmawiamy dobrze poniżej zera nawet pies nie wygrał’t wyjść rodzaj zimna. #złopowietrze

Zdaję sobie sprawę, że niektórzy z was, szczęściarze, nie mogą nawet pojąć tego rodzaju szaleństwa. To byłem ja lata temu. Moja słoneczna południowa Kalifornia, ja z plażą w klapkach, nigdy w prawdziwym życiu nie widziała działającego pługa śnieżnego. Nigdy też nie wiedziałam, że jedne rzęsy mogą zamarznąć. Można śmiało powiedzieć, że stajemy się znacznie trudniejsi (niekoniecznie z wyboru).

Jednak to całkowicie z własnego wyboru, że przyrządzam pocieszające posiłki, aby było nam ciepło i przyjemnie. Dania takie jak Zdrowy Meksykański Zapiekany Makaron i Obfite Białe Chili z Kurczaka.

Mnóstwo zdrowych, kojących gulaszów, klusek i chili. Czas na pyszny spin. Przedstawiamy jednogarnkowe gnocchi ze szpinakiem i kurczakiem…


  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki mielonego czosnku lub więcej do smaku
  • 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
  • 1 funt polędwiczek z kurczaka, pokrojonych na 1-calowe kawałki
  • ½ szklanki cebuli pokrojonej w kostkę
  • ½ szklanki czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
  • sól dla smaku
  • 1 ½ szklanki wina Chardonnay
  • ½ szklanki sosu marinara
  • 1 (8 uncji) opakowanie świeżego szpinaku
  • 1 funt mrożonych gnocchi
  • ¼ szklanki startego parmezanu lub do smaku

Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę.

W międzyczasie rozgrzej olej na głębokiej patelni na średnim ogniu. Dodać płatki czosnku i czerwonej papryki i smażyć przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie się złotobrązowy. Dodaj kurczaka, cebulę, paprykę i sól. Smaż, aż kurczak nie będzie już różowy w środku, a soki będą klarowne, 7 do 10 minut. Dodaj wino i sos marinara, gotuj na wolnym ogniu, aż płyn się zredukuje, jeszcze około 10 minut.

Dodaj gnocchi do wrzącej wody.

Dodaj szpinak do masy z kurczaka i przykryj patelnię.

Podczas gdy mieszanka kurczaka gotuje się, gotuj gnocchi, aż wypłyną na wierzch, 3 do 5 minut. Użyj łyżki cedzakowej, aby przenieść gnocchi do mieszanki z kurczaka, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 do 2 minut. Podawać z tartym parmezanem.


Opinie

Nie jestem pewien, dlaczego wszyscy tak mocno walą w ten przepis. To proste, smaczne. Ja też jestem miłośnikiem czosnku i cebuli, ale to nie jest potrzebne – w rzeczywistości czosnek prawdopodobnie sprawi, że będzie gorzki. Dodałem trochę płatków czerwonej papryki, ale poza tym trzymałem się przepisu (no cóż, nie odmierzam, więc "utknąłem" w tym, że użyłem określonych składników). Myślę, że musisz używać mózgu *sapać* i być sprytnym podczas przygotowywania tego przepisu, tj. gotować śmietankę, aż będzie kremowa, nie dodawać szpinaku zbyt wcześnie itp. Nie polegaj na czasach gotowania . To nie jest nauka o rakietach, ale wymaga myślenia. Poza tym ostatnim razem miałem pod ręką domowej roboty ricottę (zrobiłem to też ze sklepu) i jak wszystko, co domowe, naprawdę ulepszył ten przepis. ALE było też smaczne z kupionym sklepem. Podawaj to z kurczakiem z rożna, a otrzymasz 30-minutowy (lub mniej!) posiłek.

Poprawiłem na podstawie innych recenzji (więc nie podałem oceny widelca), ale podobało mi się to. Upewniłem się, że najpierw przygotujesz śmietanę / szpinak, a potem ledwo ugotowałem gnocchi, więc nie wysychało. Zaczęłam też od połowy pokrojonej w kostkę cebuli i odrobiny czosnku, które podsmażyłam do miękkości, dodałam trochę białego wina, a następnie posypałam ok. 1-2 T mąki. Następnie dodano śmietankę/gałkę muszkatołową/S&P. Okazało się, że potrzebuję trochę więcej śmietanki, ponieważ szybko się gotowała i użyłam paczki rozmrożonego/odsączonego mrożonego posiekanego szpinaku. Dodano gnocchi, wymieszane, sery na wierzchu, szybki grill - MNIAM.

Do tego przepisu dodałam też wiele dodatków, aby był smaczny. Jak napisano, jest nijakie i nie warte zachodu.

Uwielbiam prostotę i bogaty smak tego dania.

To była katastrofa. Nic dobrze się nie mieszało. Dodałem czosnek i trochę więcej pieprzu niż prosiłem. W końcu był to tylko zmieszany bałagan sera na wierzchu z przyklejonymi kawałkami szpinaku, gnocchi pod spodem i sos śmietanowy unoszący się na dnie. Częścią katastrofy były obiecujące, ale rozczarowujące gnocchi, połączenie mdłego sosu z mdłymi gnocchi zdecydowanie niczego nie pomogło.

Tylko patrząc na składniki wiedziałem, że smak będzie „meh”, więc nigdy nie zrobiłem tego tak, jak napisano. Podsmażyłam 3 ząbki mielonego czosnku z 2 opakowaniami pokrojonych w plasterki pieczarek i szczyptą płatków czerwonej papryki, aby dodać do kremu. Dzięki temu dodatkowi otrzymuje ocenę 4 widelca. Bez mnie na pewno byłoby 1.

Nie miałam żadnej mozzarelli, więc użyłam całej filiżanki ricotty. Było bardzo przyjemnie, ale moje gnocchi były kiepskie, prawdopodobnie dlatego, że czekały na kremową mieszankę. Następnym razem będę mieć wszystko gotowe przed ich ugotowaniem.

To był pierwszy raz, kiedy znalazłem przepis, którego zdecydowanie nienawidziłem na Epicurious. Może po prostu miałem szczęście w moich wyborach. To było zupełnie mdłe - nudne pod każdym względem, od konsystencji, która była papkowata i zupowa, po smak, który wymagał ode mnie i mojego męża dodania płatków czerwonej papryki, parmezanu i soli, aby nadać mu jakikolwiek urok. Użyłem wszystkich świeżych i dobrej jakości składników, więc nie sądzę, żeby coś poszło szczególnie nie tak, z wyjątkiem samego przepisu. Bla.

To był atak serca na talerzu i to w najlepszy możliwy sposób. Dodałem czosnek, jak sugerowali inni, i zwiększyłem płyn do 3/4 szklanki. Miałem też resztki kurczaka z rożna, które tam wrzuciłem. Była trochę gęsta i ciężka, następnym razem wymieszam mleko ze śmietaną.

To było po prostu OK. Zdecydowanie należy dodać parmezan i czosnek lub szalotkę oraz lepszej jakości gnocchi.

Myślę, że ten przepis w formie, w jakiej został napisany, byłby idealny przy użyciu najlepszej jakości składników. Byłby bardzo subtelny w smaku. Rozumiem, dlaczego inni dodawali czosnek, parmezan itp., żeby dodać trochę więcej je ne sais quoi. Poszedłem trasą parmezanową, ponieważ mój gość nie jest subtelnym typem smakowym. Wyszło bardzo dobrze.

Bardzo smaczne i super łatwe, jeśli używa się mrożonego szpinaku. Moje 6 i 4 latki naprawdę to polubiły. Zamiast świeżego szpinaku użyłam około 1/2 10 uncji. paczka mrożonego szpinaku, który zmiksowałam z 1/2 i 1/2 na gładką masę (nie miałam pod ręką śmietanki). Następnie wymieszałam razem szpinak i gnocchi i stopniowo dodawałam śmietanę, aby uzyskać odpowiednią ilość płynu i wyrównać ilość dodaną do puree szpinakowego. Nie zagotowałam/zredukowałam kremu wcześniej i nie uważam, że to konieczne. Użyłem mąki wymienionej na liście i nie miała ona surowego smaku, ponieważ nie ugotowałam jej wcześniej. Możesz również zastąpić parmezanem część mozzarelli lub podać parmezan do stołu. To była odpowiednia ilość, aby nakarmić 2 osoby dorosłe i 2 dzieci jako danie główne z sałatką. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do ryb, grillowanego mięsa czy kiełbasy. Zdecydowanie zrobię to jeszcze raz, ponieważ było to takie łatwe, satysfakcjonujące i sprawiło, że moje dzieci entuzjastycznie jadły szpinak!

To było świetne, zrobiłam to ze słodkim tortelloni z kiełbasą zamiast gnocchi i dodałam do filiżanki groszku, aby uzyskać dodatkowe warzywa - pyszne!

To było bardzo obfite i smaczne, ale zamiast ciężkiej śmietany użyłam beztłuszczowej pół n pół i myślę, że to był błąd. Zostało mi dużo, ale następnego dnia nie było zbyt dobre i użyłem go jako dodatek do innego dania. Myślę, że następnym razem, gdy na koniec dołożę do tego pancettę lub boczek, miska tego wystarczy na prosty, łatwy obiad.

To było naprawdę smaczne. Zrobiliśmy domowe gnocchi zamiast kupowanych w sklepie. myślę, że to dodało do tego. Do mieszanki szpinak/gnocchi dodaj też trochę proszku czosnkowego. Pomiędzy ricottą a mozzarellą dodałam też parmezan. Zamiast wkładać brojlera wstawiłem na 15 minut na 450. Złapałem też patelnię gołą ręką po wyjęciu jej z piekarnika. Nie polecam tego

Dodanie czerwonej papryki sprawiło, że było to znacznie lepsze!

Przestrzegałem dokładnie przepisu, z wyjątkiem dodania czosnku i zastąpienia mozzem guyere. Uważam, że to jest w porządku. Kluski cytrynowe z groszkiem i szpinakiem są o niebo lepsze. Nie zrobiłbym tego ponownie. Zbyt wiele przepisów, aby powtórzyć te, które są tylko takie sobie. ZAUFAJ MI!

Uwielbialiśmy to danie. Po przeczytaniu komentarzy, że sos jest wodnisty, dodałem do śmietany dodatkową mąkę i faktycznie skończył za gęsty, więc musiałem dodać trochę więcej śmietany, aby go rozcieńczyć. Następnym razem spróbuję, jak napisano. Postępowałem zgodnie z sugestiami, aby użyć mniej szpinaku i dodać parmezan do sosu śmietanowego i do mozzarelli, a następnym razem zrobię to samo.

Wyszło to bardzo dobrze z pewnymi poprawkami (dzięki poprzednim recenzentom za dobre sugestie!) Zrobiłem własną zasmażkę w zwykły sposób, ale z dodatkiem kilku mielonych ząbków czosnku i chlałem trochę brandy zgodnie z sugestią Gotuj z Long Beach, co było miłym akcentem. Nawet z jasną ricottą było to bogate danie - podałam ją z sałatką z bardzo lekko przybranych wiosennych warzyw i białego wina. Będę robił to jeszcze raz, a teraz, gdy znam tę metodę, będę bawić się innymi odmianami.

Cała rodzina to uwielbiała. Zrobiłem, jak sugerowali inni recenzenci, i dodałem parmezan. Do kremowej mieszanki z gnocchi dodałam również połówki pomidorków koktajlowych przed podsmażeniem. Pomidory dodały nieco pikantności, której w innym przypadku być może jej brakowało.

Pyszny! Mój mąż i ja to uwielbialiśmy. Przed dodaniem śmietany podsmażyłem szalotkę i dwa ząbki czosnku. Dodałem też parmezan, gdy gotowałam śmietanę. Może być miło z odrobiną białego wina lub brandy, aby nadać mu trochę więcej głębi?

Ma świetne składniki, ale smakuje tak sobie. Zgadzam się, że sos był trochę wodnisty i potrzebował więcej serowości. Następnym razem zrobię bardziej tradycyjną zasmażkę z masłem, mąką i mlekiem – to może pomóc. sos nie zgęstniał bardzo śluz

Przypomnij mi, abym nigdy więcej nie ignorował sugestii poprzednich recenzentów! To było dobre, ale trochę mdłe, jeśli zrobię to ponownie, zdecydowanie użyję wspomnianego czosnku i dodam trochę parmezanu do mieszanki śmietanki ze szpinakiem. Miałem pod ręką tylko mrożony szpinak, który wyszedł OK, ale trochę za bardzo jak szpinak ze śmietaną - świeży zdecydowanie byłby lepszy.

Nigdy wcześniej nie jadłem gnocchi i zawsze chciałem ich spróbować. Miałem torbę od czasu, gdy poszedłem do najbliższego supermarketu, ale tak naprawdę nie wiedziałem, jak je przygotować. Tak więc spóźniam się na lunch i nie mam pomysłów.. Idę na Epi i znajduję ten przepis! Mówię, no cóż.. mam w zamrażarce pudełko mrożonego szpinaku. I jest już śmietankowy z serkiem Philadelphia.. cudownie! Nadal przygotowałam sos wymieniony w przepisie, ale skróciłam go o połowę. Dodałem szpinak (po rozmrożeniu) i zaraz po gnocchi. Dopełniłem go odrobiną rozdrobnionego sera Gruyere i Voila! Trochę więcej czasu zajęło formowanie się zapiekanki pod grillem, więc zostawiłem ją na 8 minut dłużej, niż zaleca przepis. To było cudowne! Dzięki Epi. Szybko, łatwo i przede wszystkim zachwycająco. xoxoxo

Skorzystałam z innych sugestii dodania czosnku, z czego danie bardzo skorzystało. Chociaż szybko i łatwo, znalazłem 15 uncji szpinaku trochę za dużo: polecam około 10-12 uncji. Poza tym posypałam parmezanem zamiast mozzarellą i bardzo podobał mi się smak i chrupkość przyrumienionego parmezanu.


Opinie

Tak pysznie! Zrobiłem to z pierwszej partii wiosennego szpinaku z targu rolnego i szatkowanej kapusty zamiast groszku:)

W regularnej rotacji tygodniowo-nocnej od lat. Satysfakcjonujące i pyszne. Zwykle używam botwinki szwajcarskiej zamiast szpinaku, aby uzyskać mocniejszy smak.

Trzymamy ten przepis pod ręką, aby szybko przygotować satysfakcjonujący posiłek. Dobrze sprawdza się z krewetkami złożonymi w ciągu ostatnich kilku minut

Oszałamiająca i prosta, zdziwisz się, jak szybko to wszystko działa. Robię to raz za razem, nawet dla gości i zawsze zachwycają.

Rozczarowany, że kupiłem w sklepie gnocchi - dodaj do tytułu

Byłem podekscytowany tym daniem, zwłaszcza biorąc pod uwagę wszystkie entuzjastyczne recenzje, ale uznaliśmy, że jest to dość rozczarowujące. Może zrobiłbym to ponownie jako dodatek do pieczonego kurczaka lub coś takiego, ale nie jako posiłek. Jeśli jem coś z taką ilością tłuszczu i węglowodanów, to powinno być tego warte.

Smaczny. Podwoiłam przepis i dodałam sól i pieprz.

Bardzo, bardzo szybko i łatwo. Świetne rezultaty przy niewielkim wysiłku.

Super proste. Entuzjastyczne recenzje.

Kochamy to! Używam pół na pół i podwajam warzywa. Łatwy zwycięzca tygodnia.

Wykonane tak, jak jest. Pyszny. Wspaniały smak z kilku prostych składników. Bardzo szybki i łatwy do wykonania. Byłem mile zaskoczony. :)

Właśnie spróbowałem tego innej nocy - super łatwe i smaczne.

Dobry nie wielki. Spodziewałem się więcej po przeczytaniu wszystkich świetnych recenzji. Użyłem świeżych gnocchi z Whole Foods i ogólnie pomyślałem „Meh”.

Ok. jest to bardzo przyjazny dla dzieci, niezwykle łatwy ratunek dla rodziców. róbcie to chłopaki, bo wszyscy to zjedzą i będziecie w pełni usatysfakcjonowani. jeśli ktoś wyciągnie pudełko KD to strzel do nich. o wiele lepiej w ten sposób :)

Śmiesznie proste i bardzo smaczne - zawsze uwielbiam, gdy natrafiam na taki przepis, który zapewnia wspaniały smak bez żadnego wysiłku.

Ten przepis jest cudowny. Zrobiłam go z domowymi gnocchi z ciasta ziemniaczanego po toskańsku. BARDZO SUGEROWANE: Potarłem (aby uwolnić olejki), a następnie drobno zmieliłem świeżą miętę (1 duża gałązka) i dodałem do naczynia. Ten niewielki dodatek naprawdę wzbogacił smaki i dopełnił „wiosenny” smak potrawy. Ponadto podwoiłem przepis i potroiłem warzywa, jak sugerowały poprzednie recenzje.

Po prostu pyszne. Używam pół na pół zamiast ciężkiej śmietany, aby zmniejszyć tłuszcz i zrobiłbym to ponownie. Zgadzam się z innymi sugestiami, że dodanie większej ilości groszku i szpinaku to dobry pomysł, zwłaszcza że szpinak gotuje się do niczego. Podawane z tartym czarnym pieprzem na wierzchu.

Ten przepis jest naprawdę szybki i łatwy. A jednak jest wyrafinowany i pyszny. Kiedy moja rodzina miała to po raz pierwszy, zrobił to mój mąż. Kiedy rodziłam. Więc. Tak. Szybko i łatwo. Wystarczy postępować zgodnie z przepisem, jak napisano.

To bardzo smaczne danie. Zużyłem około dwa razy więcej warzyw niż wymagał przepis i myślę, że przydałoby się jeszcze więcej warzyw. Dodałem też trochę pokruszonego boczku jako ozdobę. Smak cytrynowy bardzo ładnie współgra z kremem i nadaje mu świeży smak.

Zrobiłem własne Gnocchi (przepis Mario Bateli's) dodałem trochę więcej soli i posypałbym boczkiem (użyłbym Pancety, gdybym go miał) wyszedł świetnie

Naprawdę prosty, pyszny przepis. Zrobiliśmy własne gnocchi i było lepsze niż to, co dostajesz w sklepie i super łatwe do zrobienia. Dodałam ekstra pikantną paprykę i szpinak. Zdecydowanie podwój przepis. I użyj świeżego parmezanu, to robi różnicę!

Ech. Nie zwariowałam na punkcie tego, chociaż zwykle uwielbiam przepisy z niebieską wstążką. Zrobiłem dokładnie według przepisu, ale nie przepadałem za smakiem, wydawało się, że czegoś mu brakuje. Nie zrobiłbym tego ponownie.

Zrobiłem pół przepisu tylko dla siebie – nie sądzę, by zwykły przepis nakarmił cztery osoby. Poszedłem do T, z wyjątkiem tego, że dodałem trochę pokrojonego w kostkę boczku, który ugotowałem w piekarniku na samym końcu, a także doprawiłem sos przed dodaniem gnocchi. Naprawdę pyszne! Lubię cytrynę. Zdecydowanie zrobię to jeszcze raz.

Nie możemy robić nabiału w naszym domu, ale nadal chciałem spróbować tego przepisu. Zamiast kremu mlecznego użyliśmy kremu kokosowego, a ser parmezan zrezygnowaliśmy. Z pewnością smakowało inaczej ze względu na krem ​​kokosowy, ale było to świetne połączenie smaków tak samo.