Nowe przepisy

Najlepszy ajerkoniak do kupienia (i najgorszy) pokaz slajdów

Najlepszy ajerkoniak do kupienia (i najgorszy) pokaz slajdów

Jane Bruce

Odżywianie: 90 kalorii, 2g tłuszczu, 15g węglowodanów na porcję (1/2 szklanki)

Uwagi do degustacji: „To jest podłe, zbyt cienkie, nie smakuje jak ajerkoniak”. "Kredowy." "Smaki super rozwodnione." "Niesatysfakcjonujące." „Najgorsze — wodniste, ziarniste, okropne”. „Bez świątecznego ducha”.

12. Silk Nog (mleko sojowe)

Jane Bruce

Odżywianie: 90 kalorii, 2g tłuszczu, 15g węglowodanów na porcję (1/2 szklanki)

Uwagi do degustacji: „To jest podłe, zbyt cienkie, nie smakuje jak ajerkoniak”. "Kredowy." "Smaki super rozwodnione." "Niesatysfakcjonujące." „Najgorsze — wodniste, ziarniste, okropne”. „Bez świątecznego ducha”.

11. America's Choice Premium Egg Nog

Jane Bruce

Odżywianie: 170 kalorii, 8g tłuszczu, 22g węglowodanów na porcję (1/2 szklanki)

Uwagi do degustacji: „Smak gumy do żucia, zbyt rzadki, bez przypraw”. "Co to było?" „Smak i zapach chemiczny”. „Coś w tym nie pachnie dobrze”. "Bez smaku ajerkoniaku!" „Cienka, rzadka konsystencja z dziwnym posmakiem parmezanu”.

10. Organiczny ajerkoniak Horizon

Horyzont Organiczny/mistrz przedmiotów

Odżywianie: 140 kalorii, 3g tłuszczu, 22g węglowodanów na porcję (1/2 szklanki)

Uwagi do degustacji: „Cienka, sypka konsystencja, posmak gumy do żucia i cukierków bananowych”. "Bardzo słodkie." „Mocne aromaty wanilii”. „Smakuje jak roztopione lody chemiczne”. „Kredowy, owocowy, wodnisty”. „Brak pikantnego smaku”.

9. Świąteczne farmy Bolthouse Nog

Jane Bruce

Najlepsza zdrowa opcja

Odżywianie: 80 kalorii, 1,5 g tłuszczu, 12 g węglowodanów na porcję (4 uncje)

Uwagi do degustacji: „Gęsty, pikantny – smak rumu z rodzynkami i kminkiem”. „Przyprawione ciasto do ciasta i smaki imbirowe”. „Smakuje jak naleśniki pokryte syropem klonowym”. „Nienaturalny smak”. „Mocny aromat toffi, smakuje jak rozwodnione piernikowe ciasteczko”. „Dziwna konsystencja — wygląda kremowo, smakuje wodnisto”.

8. Nog Jajko Rolnicze

ManuWe/ E+ przez Getty Images

Odżywianie: 180 kalorii, 8g tłuszczu, 23g węglowodanów na porcję (1/2 szklanki)

Uwagi do degustacji: "Super słodki." „Smakuje jak kruche ciastko z cytryną”. "Smak mrożonej bezy cytrynowej." „Bardziej jak lody o smaku cytrynowym niż ajerkoniak”.

7. Toskański Świąteczny Nog Jajowy

Jane Bruce

Odżywianie: 180 kalorii, 8g tłuszczu, 22g węglowodanów na porcję (1/2 szklanki)

Uwagi do degustacji: „Za mało kremowy, dziwny posmak, prawie gorzki”. „Bardzo słodki, supermarketowy ajerkoniak z dzieciństwa”. "Trochę cienką stronę." „Jasny żółty kolor”. „Smak gumy do żucia, sztuczny smak”. „Dziwna konsystencja, za mało przypraw”. „Roztopiona konsystencja koktajlu mlecznego”.

6. Premium Egg Nog Tradera Joe

Jane Bruce

Najlepsza wartość

Odżywianie: 180 kalorii, 9g tłuszczu, 20g węglowodanów na porcję (1/2 szklanki)

Uwagi do degustacji: „Gęsta konsystencja o dobrym smaku przypraw”. „Zbyt gęsty, jak roztopione lody, ale niekoniecznie w dobry sposób”. "Nie za słodka." „Grubszy, bardziej wyczuwalny smak gałki muszkatołowej, ten sam otwierający się chemicznie-kremowy smak”. „Smak bananowy”. „Dobra kremowa konsystencja”. „Smakuje znacznie lepiej z rumem”.

5. Ajerkoniak indyczy klasy A

Jane Bruce

Odżywianie: 190 kalorii, 9g tłuszczu, 23g węglowodanów na porcję (1/2 szklanki)

Uwagi do degustacji: „Bardzo bananowo, rodzaj kremu”. „Smakuje jak baza lodowa”. „Ładny, niezbyt słodki, waniliowy”. „Bardzo przeciętny, gruby, żółty”. "Smaki już wzrosły." "Mocna gałka muszkatołowa, dobry smak jajeczny, kremowy."

4. Organic Valley Organic Eggnog

Jane Bruce

Odżywianie: 180 kalorii, 10 g tłuszczu, 18 g węglowodanów na porcję (1/2 szklanki)

Uwagi do degustacji: „Dużo gałki muszkatołowej, dobra konsystencja, kremowa, ale nie mdląca”. „Gęste, ciężkie smaki cynamonu i gałki muszkatołowej”. „Przyprawa przytłacza”. „Grubość, waga i tekstura są bogate”. „Ma smak świątecznych przypraw”. „Słodycz zrównoważona mocnymi nutami ziela angielskiego i gałki muszkatołowej, dobrze komponuje się z rumem”.

3. Nog jajko z przyprawami Southern Comfort wanilii

Jane Bruce

Odżywianie: 220 kalorii, 9g tłuszczu, 25g węglowodanów na porcję (1/2 szklanki)

Uwagi do degustacji: „Dobrze zbalansowany smak i aromat — łatwe picie”. „Dobre przyprawy, może trochę słodka, dobra konsystencja”. „Stopione lody, lekko orzechowe”. „Smak ciasteczek cukrowych”. „Mleczny biały kolor, smakuje jak cannoli”. „Nieco rzadsza konsystencja, ale smaczna!”

2. Kaptur Golden Egg Nog

Jane Bruce

Odżywianie: 180 kalorii, 9g tłuszczu, 20g węglowodanów na porcję (4 uncje)

Uwagi do degustacji: „Bogate i kremowe, ale niezbyt słodkie”. „Coś w rodzaju crème anglaise, ale schłodzone”. „Ma wyraźną jakość waniliowego koktajlu mlecznego”. "Chcesz dalej to pić." „Smakuje domowej roboty”. „Świetne z rumem”.

1. Ronnybrook Ajerkoniak

Jane Bruce

Najlepszy ogólnie i najlepszy do kolekcjonowania

Odżywianie: Około 210 kalorii, 9g tłuszczu, 23g węglowodanów na porcję (8 uncji)

Uwagi do degustacji:„Bardzo gęste i dobrze wyważone, nuty przypraw są subtelne”. „Kremowy, bogaty”. „Najlepsze z rumem”. „Smakuje tak, jak moim zdaniem powinien być ajerkoniak”. "Szczęście."


Wakacyjne wyszukiwanie: najlepszy ajerkoniak, jaki możesz kupić

Albo jesteś za nog, albo jesteś temu przeciwny. Nie ma kompromisu. Wszystko sprowadza się do tego, co myślisz o wypiciu burbona lub rumu w kałuży roztopionych lodów, ponieważ mniej więcej tym jest ajerkoniak: jajka, cukier, śmietana, gałka muszkatołowa i wanilia. To baza do lodów udająca mikser do koktajli.

Pomaga to, że nog ma historię po swojej stronie. To napój urodzony w średniowiecznej Anglii, spopularyzowany we wczesnej Ameryce, który teraz żyje w naszej zbiorowej wyobraźni jako symbol minionych czasów, kiedy mężczyźni byli mężczyznami, kobiety kobietami, a ludzie mogli wypić miksturę twardego alkoholu, rafinowanego cukru i tłuszcz zwierzęcy bez ohydnego piętna nowoczesnej winy.

Najlepszy ajerkoniak to zawsze ten, który robisz od zera, ale jeśli masz zamiar wybrać wersję kupioną w sklepie, dobrze byłoby wybrać ostrożnie. Wszystkie nogs nie są sobie równe, jak niedawno odkryłem, kiedy próbowałem ośmiu popularnych marek. Poniżej przedstawiam moją ocenę pola. (Zauważ, że wszystkie te ajerkoniaki są sprzedawane w postaci bezalkoholowej, możesz je wzbogacić alkoholem, który wybierzesz w domu.)

Zapach: Większość nosów nie wydzielała zbyt wiele bukietu, z wyjątkiem Ryżowy Nog Rice Dream (2 USD), który pachniał nowymi lalkami My Little Pony.

Wygląd zewnętrzny: Ogólnie rzecz biorąc, nogi miały neutralny, nieszkodliwy odcień złamanej bieli. Wady idą do Ryż Nog, który wyglądał jak brudna woda i Lactaid Ajerkoniak (2,99 USD) za jego dziwnie jasnożółty odcień (być może nadmierna rekompensata za markę, która brzmi bardziej jak narzędzie do karmienia kobiet niż świąteczny napój). Ronnybrook Ajerkoniak (4,79 USD) był również nieco niepokojąco żółty.

Tekstura: Większość nogów cierpiała na to, że były zbyt gęste, ponieważ firmy mleczarskie prymitywnie próbują odtworzyć soczystą konsystencję ubitych jajek, traktując ich ciężką śmietanę gumą guar i karageniną. Daje to śliską konsystencję Pepto Bismal. Southern Comfort Eggnog (3,99 USD) wyróżnia się, przypominając zamiast tego chropowatość Mylanty. Punkty dla Dolina Ekologiczna (4,99 USD) za znalezienie odpowiedniego poziomu grubości. Marka nie używa gumy guar, a powstały nog jest mocny, nie powlekając ust.

Odżywianie: Eggnog jest nie do naprawienia z żywieniowego punktu widzenia. Okres. Wstępnie pakowane produkty składają się głównie z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, tłuszczu mlecznego i wielu niesmacznych dodatków. Ryż Nog oraz Horyzont Organiczny Ajerkoniak (4 dolary) były znacznie lżejsze pod względem tłuszczu i kalorii niż inne, jeśli śledzisz takie rzeczy. Zgódźmy się wszyscy, że ajerkoniak ma maksymalnie dwa drinki i nie pytajmy więcej o dokładny skład tego napoju.

Smak: znalazłem Południowy komfort, Lactaid, Ronnybrook, oraz Mleczarnie rolnicze (2,49 USD) za średnio chrupiące nosy, boleśnie słodkie i ze smakami w kategoriach budyń waniliowy i toffi. Horyzont Organiczny smakowało jak guma do żucia świąteczny ajerkoniak (2,49 USD), najgorszy z całej grupy, miał wyraźny finisz z terpentyną. Ryż Nog, jak można się było spodziewać, nie był prawdziwym nogą, ale mlekiem ryżowym doprawionym na wpół przyprawami do ciasta. Wyróżnikiem w grupie było: Dolina Organiczna, który smakował gałką muszkatołową i świeżą śmietaną i nie był tak słodki jak inne marki. Podejrzewam, że dzieje się tak dlatego, że firma zrezygnowała z syropu kukurydzianego i zamiast tego użyła ekologicznego cukru trzcinowego ze sprawiedliwego handlu.

Zwycięzca: Przy osuwisku, Dolina Ekologiczna, ze względu na czysty smak gałki muszkatołowej, umiarkowaną słodycz, czystą konsystencję i listę całkowicie organicznych składników, które okazały się mniej przerażające niż konkurenci.


Co to jest ajerkoniak?

„Eggnog to mieszany budyń, który dojrzewa, aby uzyskać bardzo wyraźne właściwości i smaki. Antropolodzy kulinarni uważają, że mógł pochodzić z posset, późnośredniowiecznej mikstury gorącego mleka, bimbru i przypraw” – mówi zespół Fairway Market. Podczas gdy posset był wytwarzany z sherry i bez jajek w Anglii, kiedy napój ten pojawił się w USA, sytuacja zmieniła się w zależności od dostępności.

„Kiedy koloniści zaczęli osiedlać się w Ameryce, mieli dostęp do nadmiaru świeżych jaj i mleka, więc napoje na bazie jaj zaczęły odzyskiwać popularność” – mówi zespół Fairway. Nadmiar jajek i mleka pochodził z dużej liczby gospodarstw mlecznych w koloniach, a oba składniki były łatwe do zdobycia. I chociaż drogie wino sherry było używane w Anglii, w Ameryce koloniści zamienili alkohol na rum, który był tańszym spirytusem, który mogli wyprodukować i kupić sami.

Jak już wcześniej zauważyliśmy, uczeni nie są do końca pewni, skąd pochodzi to słowo — może to być skrót „jajko i grog” lub odniesienie do „noggin”, który w tamtych czasach był rodzajem filiżanki — ale tak czy inaczej, pierwsze odnotowane użycie tego słowa miało miejsce w 1775, według etymologów z Merriam-Webster.

Proces starzenia ma kluczowe znaczenie dla uzyskania tego kwintesencji (i dzielącego) smaku ajerkoniaka. Zespół Fairway sugeruje leżakowanie przez miesiąc lub dwa, zanim będziesz chciał go wypić. Jeśli będziesz go dłużej leżakować, smak kremowego napoju stanie się nieco bardziej agresywny. Przykładem: Poważne jedzenie próbowała leżakować swój przepis na ajerkoniak przez rok i odkryła, że ​​alkohol użyty w ich wersji był prawie zbyt przytłaczający i zderzył się z mlecznym smakiem i konsystencją po tak długim starzeniu.

Starzenie się ajerkoniaku nadaje mu ajerkoniakowy smak, ale jesteśmy tutaj, aby powiedzieć, że można go postarzać przez zaledwie godzinę, a mimo to uzyskać charakterystyczny łyk. Oto jak dzięki naszemu domowemu przepisowi na ajerkoniak możesz zrobić tajną broń: twój crockpot.


4 najlepiej kupione w sklepie wegańskie ajerkoniaki, ranking

Jednym z najpopularniejszych wakacyjnych napojów jest ajerkoniak. Pojechałem na przygodę do trzech miast, 13 sklepów w trzy dni, zbierając wszystkie wegańskie nogi, jakie udało mi się znaleźć. Główny cel? Aby znaleźć wegański nog, to wszystko.

Rhyan Geiger

Przygoda zakończyła się sukcesem! Cóż, tak jakby. Ze sklepów Califia Holiday Pure Eggnog była wyprzedana WSZĘDZIE, dosłownie wszędzie. Osobiście uwielbiam tę markę, więc zakładam, że ajerkoniak jest prawdopodobnie równie dobry, jeśli nie lepszy. Najwyraźniej wszyscy w okolicy też muszą się zgodzić. Po skosztowaniu czterech specjalnych wegańskich nogów, oto mój ranking od najgorszego do najlepszego.


Martha Stewart dzieli się swoim przepisem na ajerkoniak, który jest bogaty w trzy różne rodzaje alkoholu

Wraz ze świętami pojawiają się różnorodne tradycje związane z jedzeniem i napojami, które są bliskie i drogie naszym sercom. Jeden z naszych ulubionych świątecznych napojów? Ajerkoniak. TBH, ajerkoniak to jeden z tych napojów, które albo kochasz, albo nienawidzisz. A w przypadku, gdy jeszcze nie sączyłeś gęstego i kremowego „nogu”, oto sekret, który nie jest takim sekretem: domowy ajerkoniak jest lepszy niż jakikolwiek zakupiony w sklepie. Na szczęście dla nas, Martha Stewart podzieliła się swoim klasycznym przepisem na ajerkoniak, który jest ulubieńcem fanów. Jeśli szukasz rundy świątecznych napojów, którymi możesz podzielić się z rodziną i przyjaciółmi, ten dodatkowy alkoholowy ajerkoniak sprawi, że wszyscy poczują świąteczny nastrój w mgnieniu oka. Miłośnicy ajerkoniaków, przygotuj się na nawrócenie.

Stewart podzieliła się przepisem na Instagramie, pisząc: „Żadne wakacje na @marthastewart48” nie byłyby kompletne bez jej słynnego ajerkoniaku, ubitego w chmurę piany, obsypanego świeżą gałką muszkatołową i podawanego w srebrnej misce wielkości wanna – mówi dyrektor redakcji food @sarahcarey1. Podczas gdy wiele przepisów wymaga rumu, brandy lub koniaku, Martha’s ma wszystkie trzy, a złożone smaki likierów’ pomagają przebić się przez bogactwo. Sprawdź przepis w naszym grudniowym wydaniu lub pod linkiem w bio.”

Rum, brandy i koniak? Dziękuję, Święty Stewart! Jasne, bajki kupione w sklepie są łatwe do zdobycia, ale czy przyniosą ci tyle radości, co ten alkoholowy napój? Nie liczylibyśmy na to. Dodatkowo, tylko w dwóch krokach, przepis Stewart’s jest niezwykle prosty, aby szybko przygotować całą partię, która wystarczy na całą noc.

Ten klasyczny, świąteczny napój można nieco zmodyfikować i nadal ma swoje właściwości! Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na alternatywę dla mleka, czy chcesz dostosować zawartość alkoholu, możesz mieć pewność, że ten przepis można dostosować. Najlepszą częścią przepisu (naszym zdaniem) jest zdecydowanie świeżo starta gałka muszkatołowa &mdash zaufaj nam, kiedy mówimy, że to obowiązkowy element tego słodkiego ‘nog.


Jaki jest najlepszy kupiony w sklepie ajerkoniak?

Kliknij, aby przeczytać pełną odpowiedź. Podobnie pyta się, która marka ajerkoniaku jest najlepsza?

Próbowaliśmy czterech marki ajerkoniaku aby zobaczyć, który nam się podoba Najlepsza. ten marki próbowaliśmy to Farmland Fresh Dairies, Hood, 365 Everyday Value i Trader Joes. Farmland Fresh Dairies był naszym ulubionym ze względu na kremowość, konsystencję i słodycz.

  • Turcja Hill Grade A Eggnog.
  • Kupiec Joe's Premium Egg Nog.
  • Toskańskie Święto Jajko Nog.
  • Jajko Nog.
  • Wakacje w Bolthouse Farms Nog. Jane Bruce.
  • Organiczny ajerkoniak Horizon. Horyzont Organiczny/mistrz przedmiotów.
  • America's Choice Premium Egg Nog. Jane Bruce.
  • Silk Nog (mleko sojowe) Jane Bruce.

Biorąc to pod uwagę, czy kupiony w sklepie ajerkoniak jest dobry?

Podczas najlepszy ajerkoniak na zawsze będzie domowy w mroźny, zimowy dzień, nie martw się, jeśli nie masz czasu na harówkę w kuchni: całkiem imponujący zestaw sklep-kupił opcje istnieją na półkach&mdashchociaż niektóre z nich są dużo lepszy niż inni.


Powiązane artykuły

Niestety, wiele nosów z nabiału mija się z celem. Mogą zacząć od świeżych składników, ale starając się obniżyć koszty lub sprawić, by ich produkty były bardziej stabilne podczas przechowywania, firmy dodają zbyt dużo cukru — i dodatków, które psują smak i konsystencję. Najgorsze ajerkoniaki są szokująco słodkie, z dziwnymi smakami, takimi jak banany i mieszanka ciast. A najgorsze z najgorszych mają nieprzyjemną konsystencję, podobną do śluzu.

Nogi nie do picia są dość łatwe do zauważenia. Unikaj tych z długą listą składników i wysoką zawartością cukru. Sprawdź również, czy nie zawiera kurkumy, niedrogiego substytutu żółtek jaj, które w naturalny sposób dodają koloru, smaku i bogactwa.

Oto miarka najsmaczniejszych ajerkoniaków — i tych, które należy wylać do ścieku. Pamiętaj, że poniższe informacje o wartościach odżywczych odnoszą się do porcji 1/2 filiżanki.

Straus Family Creamery Organiczny Nog

Ten ajerkoniak jest pienisty, jedwabisty i minimalnie słodki. Odrobina gałki muszkatołowej lub cynamonu sprawia, że ​​jest doskonały. 180 kalorii, 10 g tłuszczu, 13 g cukru. 6,99 USD za kwartę w Sprouts Market, plus 2 2 USD depozytu za butelkę. (4 gwiazdki)

Organiczna Dolina Ajerkoniak

Smak jajeczny, połączony z gałką muszkatołową i wanilią, sprawia, że ​​ten kremowy ajerkoniak jest jednym z najlepszych w nabiału. Mniej cukru sprawi, że będzie idealnie. 180 kalorii, 10 g tłuszczu, 17 g cukru. 4,49 USD za kwartę w Whole Foods. (3 1/2 gwiazdek)

Ekologiczny ajerkoniak koniczyny z okazji 100-lecia

Kurkuma, która zmienia ten wyjątkowo słodki ajerkoniak na żółto, jest błędem, ale napój jest bogaty i przyjemnie kremowy. 180 kalorii, 9 g tłuszczu, 20 g cukru. 4,99 USD za kwartę w Whole Foods. 5,99 USD za kwartę w Whole Foods. (3 gwiazdki)

Jedwabny Oryginalny Nog

Jak na niemleczną nog, to robi wrażenie. Ma gładką konsystencję i zrównoważone smaki, które zapewniają satysfakcjonujący łyk. 80 kalorii, 1,5 g tłuszczu, 11 g cukru. 2,50 USD za kwartę w Whole Foods. (2 1/2 gwiazdki)

Almond Breeze Migdałowy Nog

Fani cynamonu pokochają ten ultralekki, całkowicie nietradycyjny, niemleczny nog. 60 kalorii, 1 g tłuszczu, 11 g cukru. 3,49 USD za kwartę na Sprouts Market. (2 1/2 gwiazdek)

Southern Comfort Tradycyjny Nog Jajkowy

Pomijając chropowatą lepkość, jest to odważny nog, wypełniony smakami jajek i przypraw – oraz odrobiną bezalkoholowego ekstraktu bourbon. 190 kalorii, 9 g tłuszczu, 20 g cukru. 3,99 USD za kwartę w Raley's. (2 gwiazdki)

Tak pyszne bezmleczne mleko kokosowe na wakacje Nog

Kokos z gałką muszkatołową to nieoczekiwane połączenie smakowe, ale działa. Jest jedwabisty i bogaty, ale trochę za słodki. 90 kalorii, 2,5 g tłuszczu, 15 g cukru. 2,50 dolara za kwartę w Whole Foods. (2 gwiazdki)

Lekki Nog Jajkowy Tradera Joe

Jasnożółty i bardzo słodki, ten nog nadaje się do picia, ale brakuje mu bogactwa i pikanterii. 110 kalorii, 1 g tłuszczu, 18 g cukru. 2,99 USD za kwartę. (1 1/2 gwiazdek)

Califia Farms Holiday Nog Mleko migdałowe

Nikt nigdy nie pomyliłby tego z ajerkoniakiem, ale jest to przyjemny napój lekki i orzechowy z nutą wanilii. 50 kalorii, 1,5 g tłuszczu, 8 g cukru. 4,69 USD za 48 uncji w Whole Foods. (1 gwiazdka)

Top O’ The Morn Farms

Zbyt dużo cukru i smaku waty cukrowej psuje to, co poza tym jest luksusowym, pienistym napojem. 6,99 USD za kwartę w Sprouts, plus 2 USD depozytu za butelkę. 170 kalorii, 8 g tłuszczu, 20 g cukru. (1 gwiazdka)

Jajeczny Nog Koniczyna Stornetta

W przeciwieństwie do 100-lecia firmy, ta niskotłuszczowa wersja jest błędem. Jest o wiele za słodki, o nieapetycznej, kiepskiej konsystencji. 160 kalorii, 4,5 g tłuszczu, 22 g cukru. 5,99 USD za kwartę w Whole Foods. (1/2 gwiazdki)

Świąteczne marki mleka Eggnog

Jeśli lubisz smak mieszanki ciast waniliowych, sprawdź to. To martwy dzwonek. Jest też tak mdlący, że trzeba go gonić szklanką wody. 200 kalorii, 9 g tłuszczu, 22 g cukru. 4,99 $ za kwartę w Sprouts. (1/2 gwiazdki)

Sunnyside Farms Niskotłuszczowy Nog Jajowy

Niektóre ajerkoniaki błagają o spróbowanie w kółko. Nie ten. Mętny smak i konsystencja przypominająca śluz sprawiają, że łatwo go wlać – do zlewu. 130 kalorii, 2 g tłuszczu 21 g cukru. 1,99 $ za kwartę w Lucky. (Brak gwiazdek)

Horizon Organiczny niskotłuszczowy ajerkoniak

To, że aromat i smak dojrzałego banana może skończyć się kłuciem, jest nie tylko wątpliwe. To obrzydliwe. 140 kalorii, 3 g tłuszczu, 22 g cukru. 4,99 $ za kwartę w Sprouts. (Brak gwiazdek)


Ignorowanie topologii

Topologia i płynność krawędzi są niezwykle ważne dla modeli postaci przeznaczonych do animacji. W przypadku statycznych siatek gry i modeli środowiska przepływ brzegowy jest mniej ważny, ale to nie znaczy, że należy go całkowicie ignorować.

Modeluj w quady (czterostronne wielokąty) tak często, jak to możliwe, zwłaszcza jeśli planujesz zabrać model do Zbrush lub Mudbox w celu późniejszego wyrzeźbienia. Quady są idealne, ponieważ można je bardzo płynnie i łatwo dzielić (do rzeźbienia) lub triangulować (do silników do gier).

Topologia to obszerny temat i niemożliwe byłoby zagłębienie się tutaj w szczegóły. Po prostu pamiętaj o kilku podstawach podczas pracy:

  • Unikaj N-gonów (wielokątów z pięcioma lub więcej bokami).
  • Utrzymuj trójkąty na względnym minimum.
  • Staraj się mieć równomiernie rozmieszczone podpodziały i unikaj wydłużonych ścian. Twoje wielokąty nie muszą być idealnie kwadratowe, ale trzymaj je jak najbliżej, w granicach rozsądku.
  • Aby uzyskać animowaną siatkę, dodaj dodatkowe pętle krawędzi wszędzie tam, gdzie wystąpią deformacje (łokcie, kolana, usta itp.).
  • Pamiętaj, aby wyczyścić artefakty topologii po użyciu narzędzia ukosowania Mayi, które często tworzy trójkąty, a czasami n-kąty.
  • Jeśli wygładzisz model i zauważysz „szczypanie”, spróbuj zastanowić się, w jaki sposób możesz przekierować krawędzie, aby siatka była bardziej wygładzona.
  • Jeśli zauważysz geometrię niezróżnicowaną, zatrzymaj to, co robisz i napraw to natychmiast.

Żadna świąteczna impreza nie będzie kompletna bez tych smacznych ajerkoniaków zakupionych w sklepie

Jeśli organizujesz świąteczne przyjęcie bożonarodzeniowe lub po prostu masz ochotę na coś bogatego i kremowego do popijania przy ogniu, ajerkoniak to klasyczny i przyjemny dla tłumu napój do serwowania podczas świąt. Oto nasze ulubione marki ajerkoniaków kupowane w sklepie, od tradycyjnych przepisów po alternatywy bezmleczne. Teraz idź zaopatrzyć się!

Bez nabiału, bez soi i z mlekiem orzechowym, ten świąteczny Nog z mleka migdałowego od Califia Farms jest tak smaczny, że możesz go wybrać zamiast bardziej tradycyjnych opcji na bazie mleka. Uważamy, że subtelne nuty imbiru i gałki muszkatołowej oraz dotyk soli morskiej naprawdę wytrącają tę nog z parku.

Ten ajerkoniak zyskał moją aprobatę jako wybór redaktora ze względu na jego cudownie orzechowy smak. Urocza butelka też nie boli.

Wykonany ze świeżego ekologicznego mleka, śmietanki, żółtek jaj, nierafinowanego cukru trzcinowego, organicznego ekstraktu waniliowego ze sprawiedliwego handlu i gałki muszkatołowej, ten ajerkoniak z Organic Valley jest wytwarzany z prawdziwych i zrównoważonych składników &mdash i zdobywa nasz głos na najlepszy organiczny nog służyć całej rodzinie.

W tej bardziej tradycyjnej opcji nie ma nic niskotłuszczowego, niskokalorycznego ani bezmlecznego, ale Hood Golden Eggnog jest wypełniony bogatym i kremowym smakiem klasycznego ajerkoniaka. Jest słodki jak ciasto, gęsty i całkowicie godny podziwu.


Ajerkoniak | Test smaku

Domowy ajerkoniak może być pyszną rzeczą, wzbogacony świeżymi jajkami i śmietaną, ostrożnym startem gałki muszkatołowej i odpowiednią ilością cukru. (Plus jedno lub dwa namoczone ciasteczka.) Ale mieszanie tego samemu może wydawać się trochę zniechęcające (a świąteczna rozrywka już cię oszołomiła), a ponadto możesz być zdenerwowany bezpieczeństwem surowych jajek. Więc po prostu odbierzesz karton w sklepie spożywczym. Ale jaką markę kupić? Niedawno przeprowadziliśmy ślepy test smaku, aby dowiedzieć się, który jest najlepsza dostępna w kraju marka gotowych ajerkoniaków, taki, jaki można znaleźć w opakowaniu nabiału.

Konkurenci

Uwzględniliśmy dziesięć dostępnych w kraju marek chłodzonych ajerkoniaków. Nie wdaliśmy się tutaj w żadne zwariowane smakowe ajerkoniaki, tylko tradycyjne rzeczy. Dodaliśmy dwie niemleczne opcje ajerkoniaku dla awersji do mleka. Żaden z tych ajerkoniaków nie zawiera alkoholu.

  1. Wzgórze Turcji(Strona internetowa)
  2. Dolina Ekologiczna(Strona internetowa)
  3. Południowy komfort
  4. Horyzont Organiczny(Strona internetowa)
  5. Kaptur Złoty(Strona internetowa)
  6. Cała żywność 365
  7. Handlowiec Joe'a
  8. Farmy Bolthouse(Strona internetowa)
  9. Tak pyszne(Strona internetowa)
  10. Jedwab(Strona internetowa)

Kryteria

Szukaliśmy więc pakowanego ajerkoniaku, który oferowałby najbardziej naturalny smak jajka, bogactwo bez gumowatości, zbalansowane przyprawy i bez dziwnych posmaków lub posmaku.

Wyniki

Ogólnie rzecz biorąc, ajerkoniak w supermarkecie jest całkiem słodki, a nasi degustatorzy nie ocenili go zbytnio. Zamiast tego byli szczególnie krytyczni wobec dziwnych smaków. Niektóre marki zostały oznaczone za sztucznie wyglądające nuty waniliowe lub smak fałszywego alkoholu. Nikt nie chce pić ajerkoniaku, który smakuje jak banany, jak guma do żucia lub jak perfumy.

Jest kilka powodów, dla których kupiony w sklepie „nog” nigdy nie będzie smakował tak dobrze, jak domowy. Po pierwsze, domowy ajerkoniak uzyskuje swoją gęstość i smak z prawdziwych jaj, ale w porównaniu z innymi składnikami komercyjnego ajerkoniaku jajka są drogie. FDA wymaga jedynie, aby ajerkoniak zawierał 1% wagowo żółtka jaja, a większość firm jest skłonna używać absolutnej minimalnej ilości, uciekając się do tańszych sposobów, aby ich smak jajka był gęsty i bogaty. To wyjaśnia występowanie zagęszczaczy, takich jak karagen, guma guar i mączka chleba świętojańskiego. I znamy was wszystkich kocham twój karagen.

Po drugie, tradycyjny domowy nog to napój z surowego jajka. Świeży, jednocześnie bogaty, ale lekki, gęsty, ale pienisty. Komercyjne ajerkoniaki nie mają pienistego smaku świeżo wstrząśniętego napoju, a ponadto muszą być pasteryzowane, zasadniczo zmieniając je w ugotowany krem ​​​​podobny do kremu angielskiego.

To powiedziawszy, było kilka marek, które zdecydowanie radziły sobie lepiej niż reszta.

#1. Dolina Ekologiczna (6.6/10)

Ten ajerkoniak nakrapiany gałką muszkatołową wyszedł na wierzch, ponieważ degustatorzy uznali go za bogaty, ale nie za gęsty ani przesłodzony. Niektórzy uważali, że smak wanilii przewyższa wszelkie jajowatość, ale większość chwaliła go za kremowość, picie i brak dziwnego chemicznego smaku.

#2. Kaptur Złoty (5.6/10)

„Wow, to jest słodkie”, napisał jeden z degustatorów, ale ta marka nadal dobrze sobie radziła w kilku zestawieniach wyników. „Smakuje jak lody w cieście” – skomentował jeden z fanów. Chociaż niektórzy uważali, że Hood Golden Eggnog nie ma dość przypraw, aby to zrównoważyć, inni chwalili smak.

#3. (Remis) Południowy komfort (4.25/10)

„To jest trochę za gęste”, powiedział jeden z degustatorów, „ale nie jest zły i ma przyzwoity smak gałki muszkatołowej”. Kilka osób powiedziało, że nie sądzili, że mogą wypić dużą ilość tego ajerkoniaku, ale chwalili ogólny smak. Wielu było nieco zniechęconych „przerażającym pomarańczowym kolorem”.

#3. (Remis) Wzgórze Turcji (4.25/10)

Chociaż nie zawiera alkoholu, ten ajerkoniak smakował jak alkohol, jakby rum został wmieszany w miskę pełną jajek. Duża dawka wanilii i gęstej konsystencji zniechęciło kilku degustatorów tej marki, ale niektórzy skomentowali, że smakuje jak ajerkoniak, który pamiętali z dorastania. Spróbowaliśmy tego później z kieliszkiem dojrzałego rumu, który zdecydowanie go poprawił i zrównoważył wszelkie prawie alkoholowe smaki z, cóż, prawdziwym alkoholem.

#4. Cała żywność 365 (4/10)

Degustatorzy uznali ten ajerkoniak - słodki i jajeczny, i życzyli sobie kilku dodatkowych przypraw, aby go zrównoważyć. Ale niestety nie była to najgorsza opcja na stole.

#5. Horyzont Organiczny (3,87/10)

W tym jest mnóstwo nieprzyjemnych smaków, które degustatorzy skrytykowali za nuty gumy do żucia i nieprzyjemną kwaskowatość. „To jest jak roztopiony sztuczny koktajl bananowy, a nie jak ajerkoniak” – napisał jeden z degustatorów.

#6. Trader Joe's (3.63/10)

Degustatorzy nie mogli pogodzić się z dziwnymi owocowymi, perfumowymi smakami tego ajerkoniaku, a także skrytykowali go za zbyt słodki. Niestety, aromatu tego ajerkoniaku nie udało się uratować nawet przez dodanie prawdziwego alkoholu. nieprzyjemne smaki nadal się wyróżniały.

7. Farmy Bolthouse (3.6/10)

Niektórzy degustatorzy uznali tę wersję za jajeczną, ale trochę gumowatą, a niektórzy narzekali na posmak i dziwną, niezbyt cynamonową przyprawę. „Pachnie jak krakers graham, też tak smakuje” – napisał jeden z degustatorów.

#8. Jedwabny Nog (2.7/10)

Jak wypadły opcje bezmleczne? Nie najlepiej. Degustatorzy skrytykowali cienką konsystencję jedwabiu, matowy smak i powiedzieli, że smakuje jak „dietetyczny” ajerkoniak. Chociaż niektórym podobała się lżejsza konsystencja, dla większości orzechowa goryczka była nieco dziwna. Zamiast tego trzymaj się bezmlecznego gorącego toddy'ego lub grzanego cydru.

#9. Tak pyszne (2.4/10)

Ten bezmleczny ajerkoniak na bazie kokosa był trochę szorstki do picia sam w sobie. Niektórzy uważali, że tekstura jest trochę tłusta, a inni skarżyli się, że ma dziwną ziarnistość i pachnie zbyt mocno jak krem ​​przeciwsłoneczny. Jednak te rzeczy są o wiele lepsze z kieliszkiem rumu - lądują gdzieś pomiędzy ajerkoniakiem a piña coladą. Jeśli kupiłeś So Delicious w tym okresie świątecznym, koniecznie zaopatrz się również w alkohol.

Poważnie, zrób to sam

Oszczędź sobie (i gościom świątecznym) fałszywej wanilii, gumowatej konsystencji, śpiączki cukrowej i sztucznego rumu. Zrób swój własny ajerkoniak w domu dzięki temu prostemu przepisowi.


Obejrzyj wideo: 5 wad ZAWODU PRAWNIKA. Dlaczego NIE WARTO iść na studia prawnicze? (Listopad 2021).