Nowe przepisy

Gnocchi z kremowym porem i koprem włoskim

Gnocchi z kremowym porem i koprem włoskim


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przygotuj ciasto na gnocchi i uformuj gnocchi według ulubionego przepisu; ugotuj je albo po zakończeniu sosu do natychmiastowego podania, albo wcześniej, schładzając je w lodowatej wodzie i osuszając, a następnie podgrzewając na patelni z odrobiną masła przed dodaniem sosu.

Por przeciąć wzdłuż na pół i sprawdzić, czy nie ma ziemi lub piasku; jeśli zobaczysz chociaż jedną plamkę, prawdopodobnie będzie ich więcej, więc spłucz dokładnie co najmniej dwie zmiany zimnej wody, rozkładając warstwy, aby wpuścić wodę i piasek. Osuszyć rozsądnie, a następnie pokroić po skosie na cienkie, ale nie super cienkie paski – powiedzmy, 1/4 cala (6 mm) lub coś podobnego. Koper włoski pokrój wzdłuż na nieco cieńsze paski.

Na średniej patelni lub patelni roztop masło na średnim ogniu; dodać pokrojony w plastry por i koper, szałwię i posypać solą i gotować, często mieszając, ale nie bez przerwy, aż pory będą miękkie, a koper miękki, ale z odrobiną chrupania, przez trzy do pięciu minut, w zależności od upału i od kopru.

Dodaj śmietankę i gotuj przez pół minuty. Sprawdź, czy nie ma soli. Odłóż na bok, aż gnocchi zostaną ugotowane – lub podgrzane, w zależności od Twojej logistyki. Na tym etapie mieszanka może smakować monochromatycznie i możesz pomyśleć, że potrzebuje łyżki soku z cytryny. Ale poczekaj, aż połączy się z gnocchi, zanim dokonasz nieodwołalnych zmian: powinno być dobrze bez soku z cytryny.

Gdy gnocchi są prawie gotowe, podgrzej sos. Dodaj gnocchi i delikatnie wymieszaj, aby połączyć; najlepiej zrobić to na dużej patelni (na której można również podgrzać gnocchi, jeśli są ugotowane wcześniej). Gotuj przez 15 sekund przed podaniem. Może być potrzebna trochę gorącej wody, jeśli sos stanie się zbyt gęsty.

Podawaj z tartym parmezanem i, jeśli chcesz, ożywiającym mielonym czarnym pieprzem.


Pieczony koper włoski i por z gnocchi

Aby zrobić gnocchi, rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż sól na blasze do pieczenia i ułóż ziemniaki na wierzchu. Piecz przez 2 godziny, aż będzie całkowicie ugotowany.

Podczas pieczenia ziemniaków podziel koper, por, tymianek i czosnek między dwie blachy do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw i posyp cukrem. Piecz w 180°C przez 30-40 minut, od czasu do czasu odwracając warzywa, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Gdy ziemniaki są ugotowane, pokrój je na pół i wyjmij całe mięso, gdy są jeszcze ciepłe. Zetrzyj za pomocą ryżownicy do ziemniaków lub przetrzyj przez sito z dużym otworem, aby zacier był suchy, a gnocchi lekkie. Dodaj mąkę, szpinak i przyprawy i wymieszaj na ciasto. Uważaj, aby nie przepracować gnocchi, ponieważ staną się trudne.

Posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki i uformuj gnocchi w kłody. Rozwałkuj kłody w równej wielkości walce i wytnij z każdej kłody małe poduszki z gnocchi. Dodaj więcej mąki, jeśli ciasto stanie się lepkie.

Gnocchi gotujemy partiami w osolonej wodzie, aż zaczną unosić się na powierzchni wody. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i włóż do miski z mrożoną wodą. Po ostygnięciu spuść wodę i obtocz gnocchi w oliwie z oliwek. Odłóż na bok, w równych odstępach, na tacy, aż będzie gotowa do podania.

Rozłóż masło na dwie patelnie i rozpuść na średnim ogniu do uzyskania piany. Podsmażyć gnocchi na maśle na złociste i chrupiące, a następnie posypać tymiankiem. Podawaj od razu z porem, koprem i masłem z patelni, posypane parmezanem.

Uwaga kucharza: Zachowaj skórki ziemniaków i smaż je na głębokim tłuszczu, aby zrobić przekąskę barową. Podawaj z ulubionym dipem.

Mam obsesję na punkcie lepkiej słodyczy tego połączenia kopru włoskiego z porem - uzależnia od moich super łatwych gnocchi. (Ten przepis na gnocchi jest niezawodny. To najlepszy przepis dla początkujących.)

Przepis: Hannah Lewry Zobacz wszystkie przepisy

Redaktor żywności Woolworths TASTE jest pasjonatem wymyślania świeżych pomysłów na szybkie i łatwe dania, które smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. Zwróć się do jej wiedzy fachowej we wszystkim, od oszczędzającego czas jedzenia w środku tygodnia po leniwe posiłki weekendowe. Będziesz się świetnie bawić w kuchni, gdy się tym zajmiesz.


Pieczony koper włoski i por z gnocchi

Aby zrobić gnocchi, rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż sól na blasze do pieczenia i ułóż ziemniaki na wierzchu. Piecz przez 2 godziny, aż będzie całkowicie ugotowany.

Podczas pieczenia ziemniaków podziel koper, por, tymianek i czosnek między dwie blachy do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw i posyp cukrem. Piecz w 180°C przez 30-40 minut, od czasu do czasu obracając warzywa, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Gdy ziemniaki są ugotowane, pokrój je na pół i wyjmij całe mięso, gdy są jeszcze ciepłe. Zetrzyj za pomocą ryżownicy do ziemniaków lub przetrzyj przez sito z dużym otworem, aby zacier był suchy, a gnocchi lekkie. Dodaj mąkę, szpinak i przyprawy i wymieszaj na ciasto. Uważaj, aby nie przepracować gnocchi, ponieważ staną się trudne.

Posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki i uformuj gnocchi w kłody. Rozwałkuj kłody w równej wielkości walce i wytnij z każdej kłody małe poduszki z gnocchi. Dodaj więcej mąki, jeśli ciasto stanie się lepkie.

Gnocchi gotujemy partiami w osolonej wodzie, aż zaczną unosić się na powierzchni wody. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i włóż do miski z mrożoną wodą. Po ostygnięciu spuść wodę i obtocz gnocchi w oliwie z oliwek. Odłóż na bok, w równych odstępach, na tacy, aż będzie gotowa do podania.

Rozłóż masło na dwie patelnie i rozpuść na średnim ogniu do uzyskania piany. Podsmażyć na maśle gnocchi na złociste i chrupiące, a następnie posypać tymiankiem. Podawaj od razu z porem, koprem i masłem z patelni, posypane parmezanem.

Uwaga kucharza: Zachowaj skórki ziemniaków i smaż je na głębokim tłuszczu, aby zrobić przekąskę barową. Podawaj z ulubionym dipem.

Mam obsesję na punkcie lepkiej słodyczy tego połączenia kopru włoskiego z porem - uzależnia od moich super łatwych gnocchi. (Ten przepis na gnocchi jest niezawodny. To najlepszy przepis dla początkujących.)

Przepis: Hannah Lewry Zobacz wszystkie przepisy

Redaktor żywności Woolworths TASTE jest pasjonatem wymyślania świeżych pomysłów na szybkie i łatwe dania, które smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. Zwróć się do jej wiedzy fachowej we wszystkim, od oszczędzającego czas jedzenia w środku tygodnia po leniwe posiłki weekendowe. Będziesz się świetnie bawić w kuchni, gdy się tym zajmiesz.


Pieczony koper włoski i por z gnocchi

Aby zrobić gnocchi, rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż sól na blasze do pieczenia i ułóż ziemniaki na wierzchu. Piecz przez 2 godziny, aż będzie całkowicie ugotowany.

Podczas pieczenia ziemniaków podziel koper, por, tymianek i czosnek między dwie blachy do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw i posyp cukrem. Piecz w 180°C przez 30-40 minut, od czasu do czasu obracając warzywa, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Gdy ziemniaki są ugotowane, pokrój je na pół i wyjmij całe mięso, gdy są jeszcze ciepłe. Zetrzyj za pomocą ryżownicy do ziemniaków lub przetrzyj przez sito z dużym otworem, aby zacier był suchy, a gnocchi lekkie. Dodaj mąkę, szpinak i przyprawy i wymieszaj na ciasto. Uważaj, aby nie przepracować gnocchi, ponieważ staną się trudne.

Posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki i uformuj gnocchi w kłody. Rozwałkuj polana w równej wielkości walce i pokrój małe poduszeczki z kluskami z każdego polana. Dodaj więcej mąki, jeśli ciasto stanie się lepkie.

Gnocchi gotujemy partiami w osolonej wodzie, aż zaczną unosić się na powierzchni wody. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i włóż do miski z mrożoną wodą. Po ostygnięciu spuść wodę i obtocz gnocchi w oliwie z oliwek. Odłóż na bok, w równych odstępach, na tacy, aż będzie gotowa do podania.

Rozłóż masło na dwie patelnie i rozpuść na średnim ogniu do uzyskania piany. Podsmażyć na maśle gnocchi na złociste i chrupiące, a następnie posypać tymiankiem. Podawaj od razu z porem, koprem i masłem z patelni, posypane parmezanem.

Uwaga kucharza: Zachowaj skórki z ziemniaków i smaż je na głębokim tłuszczu, aby zrobić przekąskę barową. Podawaj z ulubionym dipem.

Mam obsesję na punkcie lepkiej słodyczy tego połączenia kopru włoskiego z porem - uzależnia od moich super łatwych gnocchi. (Ten przepis na gnocchi jest niezawodny. To najlepszy przepis dla początkujących.)

Przepis: Hannah Lewry Zobacz wszystkie przepisy

Redaktor żywności Woolworths TASTE jest pasjonatem wymyślania świeżych pomysłów na szybkie i łatwe dania, które smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. Zwróć się do jej wiedzy fachowej o wszystko, od oszczędzającego czas jedzenia w środku tygodnia po leniwe posiłki weekendowe. Będziesz się świetnie bawić w kuchni, gdy się tym zajmiesz.


Pieczony koper włoski i por z gnocchi

Aby zrobić gnocchi, rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż sól na blasze do pieczenia i ułóż ziemniaki na wierzchu. Piecz przez 2 godziny, aż będzie całkowicie ugotowany.

Podczas pieczenia ziemniaków podziel koper, por, tymianek i czosnek między dwie blachy do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw i posyp cukrem. Piecz w 180°C przez 30-40 minut, od czasu do czasu obracając warzywa, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Gdy ziemniaki są ugotowane, pokrój je na pół i wyjmij całe mięso, gdy są jeszcze ciepłe. Zetrzyj za pomocą ryżownicy do ziemniaków lub przetrzyj przez sito z dużym otworem, aby zacier był suchy, a gnocchi lekkie. Dodaj mąkę, szpinak i przyprawy i wymieszaj na ciasto. Uważaj, aby nie przepracować gnocchi, ponieważ staną się trudne.

Posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki i uformuj gnocchi w kłody. Rozwałkuj kłody w równej wielkości walce i wytnij z każdej kłody małe poduszki z gnocchi. Dodaj więcej mąki, jeśli ciasto stanie się lepkie.

Gnocchi gotujemy partiami w osolonej wodzie, aż zaczną unosić się na powierzchni wody. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i włóż do miski z mrożoną wodą. Po ostygnięciu spuść wodę i obtocz gnocchi w oliwie z oliwek. Odłóż na bok, w równych odstępach, na tacy, aż będzie gotowa do podania.

Rozłóż masło na dwie patelnie i rozpuść na średnim ogniu do uzyskania piany. Podsmażyć gnocchi na maśle na złociste i chrupiące, a następnie posypać tymiankiem. Podawaj od razu z porem, koprem i masłem z patelni, posypane parmezanem.

Uwaga kucharza: Zachowaj skórki z ziemniaków i smaż je na głębokim tłuszczu, aby zrobić przekąskę barową. Podawaj z ulubionym dipem.

Mam obsesję na punkcie lepkiej słodyczy tego połączenia kopru włoskiego z porem - uzależnia od moich super łatwych gnocchi. (Ten przepis na gnocchi jest niezawodny. To najlepszy przepis dla początkujących.)

Przepis: Hannah Lewry Zobacz wszystkie przepisy

Redaktor żywności Woolworths TASTE jest pasjonatem wymyślania świeżych pomysłów na szybkie i łatwe dania, które smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. Zwróć się do jej wiedzy fachowej we wszystkim, od oszczędzającego czas jedzenia w środku tygodnia po leniwe posiłki weekendowe. Będziesz się świetnie bawić w kuchni, gdy się tym zajmiesz.


Pieczony koper włoski i por z gnocchi

Aby zrobić gnocchi, rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż sól na blasze do pieczenia i ułóż ziemniaki na wierzchu. Piecz przez 2 godziny, aż będzie całkowicie ugotowany.

Podczas pieczenia ziemniaków podziel koper, por, tymianek i czosnek między dwie blachy do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw i posyp cukrem. Piecz w 180°C przez 30-40 minut, od czasu do czasu odwracając warzywa, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Gdy ziemniaki są ugotowane, pokrój je na pół i wyjmij całe mięso, gdy są jeszcze ciepłe. Zetrzyj za pomocą ryżownicy do ziemniaków lub przetrzyj przez sito z dużym otworem, aby zacier był suchy, a gnocchi lekkie. Dodaj mąkę, szpinak i przyprawy i wymieszaj na ciasto. Uważaj, aby nie przepracować gnocchi, ponieważ staną się trudne.

Posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki i uformuj gnocchi w kłody. Rozwałkuj polana w równej wielkości walce i pokrój małe poduszeczki z kluskami z każdego polana. Dodaj więcej mąki, jeśli ciasto stanie się lepkie.

Gnocchi gotujemy partiami w osolonej wodzie, aż zaczną unosić się na powierzchni wody. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i włóż do miski z mrożoną wodą. Po ostygnięciu spuść wodę i obtocz gnocchi w oliwie z oliwek. Odłóż na bok, w równych odstępach, na tacy, aż będzie gotowa do podania.

Rozłóż masło na dwie patelnie i rozpuść na średnim ogniu do uzyskania piany. Podsmażyć gnocchi na maśle na złociste i chrupiące, a następnie posypać tymiankiem. Podawaj od razu z porem, koprem i masłem z patelni, posypane parmezanem.

Uwaga kucharza: Zachowaj skórki ziemniaków i smaż je na głębokim tłuszczu, aby zrobić przekąskę barową. Podawaj z ulubionym dipem.

Mam obsesję na punkcie lepkiej słodyczy tego połączenia kopru włoskiego z porem - uzależnia od moich super łatwych gnocchi. (Ten przepis na gnocchi jest niezawodny. To najlepszy przepis dla początkujących.)

Przepis: Hannah Lewry Zobacz wszystkie przepisy

Redaktor żywności Woolworths TASTE jest pasjonatem wymyślania świeżych pomysłów na szybkie i łatwe dania, które smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. Zwróć się do jej wiedzy fachowej o wszystko, od oszczędzającego czas jedzenia w środku tygodnia po leniwe posiłki weekendowe. Będziesz się świetnie bawić w kuchni, gdy się tym zajmiesz.


Pieczony koper włoski i por z gnocchi

Aby zrobić gnocchi, rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż sól na blasze do pieczenia i ułóż ziemniaki na wierzchu. Piecz przez 2 godziny, aż będzie całkowicie ugotowany.

Podczas pieczenia ziemniaków podziel koper, por, tymianek i czosnek między dwie blachy do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw i posyp cukrem. Piecz w 180°C przez 30-40 minut, od czasu do czasu odwracając warzywa, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Gdy ziemniaki są ugotowane, pokrój je na pół i wyjmij całe mięso, gdy są jeszcze ciepłe. Zetrzyj za pomocą ryżownicy do ziemniaków lub przetrzyj przez sito z dużym otworem, aby zacier był suchy, a gnocchi lekkie. Dodaj mąkę, szpinak i przyprawy i wymieszaj na ciasto. Uważaj, aby nie przepracować gnocchi, ponieważ staną się trudne.

Posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki i uformuj gnocchi w kłody. Rozwałkuj polana w równej wielkości walce i pokrój małe poduszeczki z kluskami z każdego polana. Dodaj więcej mąki, jeśli ciasto stanie się lepkie.

Gnocchi gotujemy partiami w osolonej wodzie, aż zaczną unosić się na powierzchni wody. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i włóż do miski z mrożoną wodą. Po ostygnięciu spuść wodę i obtocz gnocchi w oliwie z oliwek. Odłóż na bok, w równych odstępach, na tacy, aż będzie gotowa do podania.

Rozłóż masło na dwie patelnie i rozpuść na średnim ogniu do uzyskania piany. Podsmażyć gnocchi na maśle na złociste i chrupiące, a następnie posypać tymiankiem. Podawaj od razu z porem, koprem i masłem z patelni, posypane parmezanem.

Uwaga kucharza: Zachowaj skórki ziemniaków i smaż je na głębokim tłuszczu, aby zrobić przekąskę barową. Podawaj z ulubionym dipem.

Mam obsesję na punkcie lepkiej słodyczy tego połączenia kopru włoskiego z porem - uzależnia od moich super łatwych gnocchi. (Ten przepis na gnocchi jest niezawodny. To najlepszy przepis dla początkujących.)

Przepis: Hannah Lewry Zobacz wszystkie przepisy

Redaktor żywności Woolworths TASTE jest pasjonatem wymyślania świeżych pomysłów na szybkie i łatwe dania, które smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. Zwróć się do jej wiedzy fachowej we wszystkim, od oszczędzającego czas jedzenia w środku tygodnia po leniwe posiłki weekendowe. Będziesz się świetnie bawić w kuchni, gdy się tym zajmiesz.


Pieczony koper włoski i por z gnocchi

Aby zrobić gnocchi, rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż sól na blasze do pieczenia i ułóż ziemniaki na wierzchu. Piecz przez 2 godziny, aż będzie całkowicie ugotowany.

Podczas pieczenia ziemniaków podziel koper, por, tymianek i czosnek między dwie blachy do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw i posyp cukrem. Piecz w 180°C przez 30-40 minut, od czasu do czasu obracając warzywa, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Gdy ziemniaki są ugotowane, pokrój je na pół i wyjmij całe mięso, gdy są jeszcze ciepłe. Zetrzyj za pomocą ryżownicy do ziemniaków lub przetrzyj przez sito z dużym otworem, aby zacier był suchy, a gnocchi lekkie. Dodaj mąkę, szpinak i przyprawy i wymieszaj na ciasto. Uważaj, aby nie przepracować gnocchi, ponieważ staną się trudne.

Posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki i uformuj gnocchi w kłody. Rozwałkuj polana w równej wielkości walce i pokrój małe poduszeczki z kluskami z każdego polana. Dodaj więcej mąki, jeśli ciasto stanie się lepkie.

Gnocchi gotujemy partiami w osolonej wodzie, aż zaczną unosić się na powierzchni wody. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i włóż do miski z mrożoną wodą. Po ostygnięciu spuść wodę i obtocz gnocchi w oliwie z oliwek. Odłóż na bok, w równych odstępach, na tacy, aż będzie gotowa do podania.

Rozłóż masło na dwie patelnie i rozpuść na średnim ogniu do uzyskania piany. Podsmażyć gnocchi na maśle na złociste i chrupiące, a następnie posypać tymiankiem. Podawaj od razu z porem, koprem i masłem z patelni, posypane parmezanem.

Uwaga kucharza: Zachowaj skórki z ziemniaków i smaż je na głębokim tłuszczu, aby zrobić przekąskę barową. Podawaj z ulubionym dipem.

Mam obsesję na punkcie lepkiej słodyczy tego połączenia kopru włoskiego z porem - uzależnia od moich super łatwych gnocchi. (Ten przepis na gnocchi jest niezawodny. To najlepszy przepis dla początkujących.)

Przepis: Hannah Lewry Zobacz wszystkie przepisy

Redaktor żywności Woolworths TASTE jest pasjonatem wymyślania świeżych pomysłów na szybkie i łatwe dania, które smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. Zwróć się do jej wiedzy fachowej we wszystkim, od oszczędzającego czas jedzenia w środku tygodnia po leniwe posiłki weekendowe. Będziesz się świetnie bawić w kuchni, gdy się tym zajmiesz.


Pieczony koper włoski i por z gnocchi

Aby zrobić gnocchi, rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż sól na blasze do pieczenia i ułóż ziemniaki na wierzchu. Piecz przez 2 godziny, aż będzie całkowicie ugotowany.

Podczas pieczenia ziemniaków podziel koper, por, tymianek i czosnek między dwie blachy do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw i posyp cukrem. Piecz w 180°C przez 30-40 minut, od czasu do czasu obracając warzywa, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Gdy ziemniaki są ugotowane, pokrój je na pół i wyjmij całe mięso, gdy są jeszcze ciepłe. Zetrzyj za pomocą ryżownicy do ziemniaków lub przetrzyj przez sito z dużym otworem, aby zacier był suchy, a gnocchi lekkie. Dodaj mąkę, szpinak i przyprawy i wymieszaj na ciasto. Uważaj, aby nie przepracować gnocchi, ponieważ staną się trudne.

Posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki i uformuj gnocchi w kłody. Rozwałkuj polana w równej wielkości walce i pokrój małe poduszeczki z kluskami z każdego polana. Dodaj więcej mąki, jeśli ciasto stanie się lepkie.

Gnocchi gotujemy partiami w osolonej wodzie, aż zaczną unosić się na powierzchni wody. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i włóż do miski z mrożoną wodą. Po ostygnięciu spuść wodę i obtocz gnocchi w oliwie z oliwek. Odłóż na bok, w równych odstępach, na tacy, aż będzie gotowa do podania.

Rozłóż masło na dwie patelnie i rozpuść na średnim ogniu do uzyskania piany. Podsmażyć gnocchi na maśle na złociste i chrupiące, a następnie posypać tymiankiem. Podawaj od razu z porem, koprem i masłem z patelni, posypane parmezanem.

Uwaga kucharza: Zachowaj skórki ziemniaków i smaż je na głębokim tłuszczu, aby zrobić przekąskę barową. Podawaj z ulubionym dipem.

Mam obsesję na punkcie lepkiej słodyczy tego połączenia kopru włoskiego z porem - uzależnia od moich super łatwych gnocchi. (Ten przepis na gnocchi jest niezawodny. To najlepszy przepis dla początkujących.)

Przepis: Hannah Lewry Zobacz wszystkie przepisy

Redaktor żywności Woolworths TASTE jest pasjonatem wymyślania świeżych pomysłów na szybkie i łatwe dania, które smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. Zwróć się do jej wiedzy fachowej we wszystkim, od oszczędzającego czas jedzenia w środku tygodnia po leniwe posiłki weekendowe. Będziesz się świetnie bawić w kuchni, gdy się tym zajmiesz.


Pieczony koper włoski i por z gnocchi

Aby zrobić gnocchi, rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż sól na blasze do pieczenia i ułóż ziemniaki na wierzchu. Piecz przez 2 godziny, aż będzie całkowicie ugotowany.

Podczas pieczenia ziemniaków podziel koper, por, tymianek i czosnek między dwie blachy do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw i posyp cukrem. Piecz w 180°C przez 30-40 minut, od czasu do czasu obracając warzywa, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Gdy ziemniaki są ugotowane, pokrój je na pół i wyjmij całe mięso, gdy są jeszcze ciepłe. Zetrzyj za pomocą ryżownicy do ziemniaków lub przetrzyj przez sito z dużym otworem, aby zacier był suchy, a gnocchi lekkie. Dodaj mąkę, szpinak i przyprawy i wymieszaj na ciasto. Uważaj, aby nie przepracować gnocchi, ponieważ staną się trudne.

Posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki i uformuj gnocchi w kłody. Rozwałkuj polana w równej wielkości walce i pokrój małe poduszeczki z kluskami z każdego polana. Dodaj więcej mąki, jeśli ciasto stanie się lepkie.

Gnocchi gotujemy partiami w osolonej wodzie, aż zaczną unosić się na powierzchni wody. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i włóż do miski z mrożoną wodą. Po ostygnięciu spuść wodę i obtocz gnocchi w oliwie z oliwek. Odłóż na bok, w równych odstępach, na tacy, aż będzie gotowy do podania.

Rozłóż masło na dwie patelnie i rozpuść na średnim ogniu do uzyskania piany. Podsmażyć na maśle gnocchi na złociste i chrupiące, a następnie posypać tymiankiem. Podawaj od razu z porem, koprem i masłem z patelni, posypane parmezanem.

Uwaga kucharza: Zachowaj skórki z ziemniaków i smaż je na głębokim tłuszczu, aby zrobić przekąskę barową. Podawaj z ulubionym dipem.

Mam obsesję na punkcie lepkiej słodyczy tego połączenia kopru włoskiego z porem - uzależnia od moich super łatwych gnocchi. (Ten przepis na gnocchi jest niezawodny. To najlepszy przepis dla początkujących.)

Przepis: Hannah Lewry Zobacz wszystkie przepisy

Redaktor żywności Woolworths TASTE jest pasjonatem wymyślania świeżych pomysłów na szybkie i łatwe dania, które smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. Zwróć się do jej wiedzy fachowej we wszystkim, od oszczędzającego czas jedzenia w środku tygodnia po leniwe posiłki weekendowe. Będziesz się świetnie bawić w kuchni, gdy się tym zajmiesz.


Pieczony koper włoski i por z gnocchi

Aby zrobić gnocchi, rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż sól na blasze do pieczenia i ułóż ziemniaki na wierzchu. Piecz przez 2 godziny, aż będzie całkowicie ugotowany.

Podczas pieczenia ziemniaków podziel koper, por, tymianek i czosnek między dwie blachy do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw i posyp cukrem. Piecz w 180°C przez 30-40 minut, od czasu do czasu obracając warzywa, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Gdy ziemniaki są ugotowane, pokrój je na pół i wyjmij całe mięso, gdy są jeszcze ciepłe. Zetrzyj za pomocą ryżownicy do ziemniaków lub przetrzyj przez sito z dużym otworem, aby zacier był suchy, a gnocchi lekkie. Dodaj mąkę, szpinak i przyprawy i wymieszaj na ciasto. Uważaj, aby nie przepracować gnocchi, ponieważ staną się trudne.

Posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki i uformuj gnocchi w kłody. Rozwałkuj polana w równej wielkości walce i pokrój małe poduszeczki z kluskami z każdego polana. Dodaj więcej mąki, jeśli ciasto stanie się lepkie.

Gnocchi gotujemy partiami w osolonej wodzie, aż zaczną unosić się na powierzchni wody. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i włóż do miski z mrożoną wodą. Po ostygnięciu spuść wodę i obtocz gnocchi w oliwie z oliwek. Odłóż na bok, w równych odstępach, na tacy, aż będzie gotowy do podania.

Rozłóż masło na dwie patelnie i rozpuść na średnim ogniu do uzyskania piany. Podsmażyć gnocchi na maśle na złociste i chrupiące, a następnie posypać tymiankiem. Podawaj od razu z porem, koprem i masłem z patelni, posypane parmezanem.

Uwaga kucharza: Zachowaj skórki z ziemniaków i smaż je na głębokim tłuszczu, aby zrobić przekąskę barową. Podawaj z ulubionym dipem.

Mam obsesję na punkcie lepkiej słodyczy tego połączenia kopru włoskiego z porem - uzależnia od moich super łatwych gnocchi. (Ten przepis na gnocchi jest niezawodny. To najlepszy przepis dla początkujących.)

Przepis: Hannah Lewry Zobacz wszystkie przepisy

Redaktor żywności Woolworths TASTE jest pasjonatem wymyślania świeżych pomysłów na szybkie i łatwe dania, które smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. Zwróć się do jej wiedzy fachowej o wszystko, od oszczędzającego czas jedzenia w środku tygodnia po leniwe posiłki weekendowe. Będziesz się świetnie bawić w kuchni, gdy się tym zajmiesz.



Uwagi:

  1. Derik

    W tym coś jest. Teraz wszystko jasne, dziękuję za informację.

  2. Garnell

    Myślę, że nie masz racji. Mogę to udowodnić. Napisz do mnie na PW, porozmawiamy.

  3. Akinogami

    Myślę, że wszystko poważne.

  4. Rio

    Between us say, try searching for the answer to your question in google.com

  5. Laoidhigh

    I can suggest to go to the site, which has a lot of information on this issue.

  6. Botolff

    Trafiłeś na miejsce. Myślę, że to bardzo dobry pomysł. Całkowicie się z Tobą zgadzam.



Napisać wiadomość