Nowe przepisy

Przepis na jamajskie curry z kurczakiem

Przepis na jamajskie curry z kurczakiem

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Drób
  • kurczak
  • Popularny kurczak
  • Łatwy kurczak
  • Szybki kurczak

Proste, pełne smaku curry. W razie potrzeby posyp groszkiem i ryżem.

161 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja: 8

  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1 (1,35kg) całego kurczaka, pokrojonego na kawałki
  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych
  • 4 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki soli
  • 4 łyżki jamajskiego curry w proszku
  • ostry sos paprykowy do smaku

MetodaPrzygotowanie: 25 min ›Gotowanie: 35 min› Gotowe w: 1 godz

  1. Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Ugotuj kurczaka, cebulę i czosnek, aż kurczak się zarumieni; około 5 minut.
  2. Dodać ziemniaki, sól i curry; dodaj tyle wody, aby przykryć kurczaka do połowy. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu do miękkości przez 30 do 40 minut. Dopraw do smaku ostrym sosem paprykowym.

Składniki

Jeśli w Twoim lokalnym supermarkecie nie ma jamajskiego curry w proszku, znajdziesz je w specjalistycznych sklepach lub w Internecie.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(123)

Recenzje w języku angielskim (96)

użytkownika Lisa H.

Dobry smak, był to miły posiłek z ryżem i groszkiem. Sugerowałbym dodanie wody podczas gotowania. Spróbowałem tego i dzięki temu kurczak był delikatny i nie wysychał. -12 września 2006

przez mjh

edytuję moją oryginalną recenzję. Używam teraz tylko 2 łyżeczek soli, dodaję kilka sprężyn świeżego tymianku, a czasem dodaję curry (jeśli nie mam gorącego jamajskiego curry). Świetny przepis ... moi teściowie z Zachodnich Indii go uwielbiają. -11 listopada 2006

przez LEEANNEK

Ten przepis był naprawdę dobry. Łatwy do wykonania i bardzo aromatyczny. Nie miałem na liście specjalnego rodzaju curry, więc użyłem zwykłego i po prostu zmniejszyłem ilość do około 2 łyżek stołowych. Dodałam paprykę, czarny pieprz i szczyptę kardamonu. Kiedy dodałem wodę, dodałem również 1 // 4 C białego wina, rodzina to uwielbiała! -11 stycznia 2007


Obejrzyj wideo: Przepis na kurczaka w sosie curry (Październik 2021).