Najlepsze przepisy

Przepis Murgh Makhani (kurczaka w maśle)

Przepis Murgh Makhani (kurczaka w maśle)

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Drób
  • kurczak
  • Popularny kurczak
  • Łatwy kurczak
  • Szybki kurczak

To popularne indyjskie danie jest łatwe do przyrządzenia i świetnie smakuje! Kurczak gotuje się na wolnym ogniu w łagodnym, ale kremowym sosie curry. Podawaj z naan, roti, parathas i / lub ryżem.

63 osoby to zrobiły

SkładnikiSerwuje 6

  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 1 1/2 cebuli, drobno posiekanej
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki wody
  • 8 pomidorów
  • 1 duża zielona papryka
  • 1 łyżka soli
  • 2 łyżeczki garam masala
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • 125ml śmietanki kremówki
  • 50g masła
  • 4 filety z piersi kurczaka bez skóry, bez kości, pokrojone na małe kawałki

MetodaPrzygotowanie: 15 min ›Gotowanie: 30 min› Gotowe za: 45 min

  1. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Podsmaż cebulę do miękkości.
  2. Wymieszaj kurczaka na patelni. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut lub aż soki z kurczaka będą czyste.
  3. Przetrzyj pomidory i zieloną paprykę w robocie kuchennym i wymieszaj na patelni.
  4. Dopraw solą, garam masala i chili w proszku. Dodać śmietanę i masło i gotować, aż się podgrzeje.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(70)

Recenzje w języku angielskim (51)

Curry dla osób, które nie są curry. Brak smaku wymagał dodania 1 łyżeczki curry w proszku. -04 lutego 2014

to było pyszne bez śmietanki. Użyłem 3 pomidorów bez skórki, a nie 8 (to było wszystko, co miałem w lodówce) plus pół kartonu passaty (250 ml). Kiedy dodałem pełną ilość śmietanki, stwierdziłem, że to naprawdę przytępiło smaki. Sądzę, że byłoby smaczniej z co najmniej połową kremu zalecanego w przepisie, a także dużo leczyć. -23 listopada 2010

przez flycorp

Ten przepis był bardzo łatwy do wykonania. Moja sugestia, która sprawiła, że ​​smakował jak „prawdziwy indyjski” maślany kurczak to dodanie 1 szklanki ciężkiej śmietany i 1 szklanki masła (to maślany kurczak). Jeśli nie, masz bardzo zielony smak papryki lub pomidora. Może też kolejny TBSP garam masala. Przepis na 100% !!! - 06 Mar 2006


Obejrzyj wideo: The best Butter Chicken recipe, Indian Murgh Makhani Chicken Curry (Styczeń 2022).