We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Przepisy
- Rodzaj dania
- Ciasto
- Torty okolicznościowe
- Tortes
- Tort czekoladowy
To niesamowicie pyszny deser. Zwieńczony konfiturami morello cherry to wspaniały tort, który jest zwodniczo prosty w wykonaniu!
Wielki Londyn, Anglia, Wielka Brytania
36 osób to zrobiło
SkładnikiPorcja: 12
- Baza
- 50g ciemnobrązowego cukru miękkiego
- 50g mąki pszennej
- 50g orzechów laskowych
- 50g masła
- Nadzienie
- 350g posiekanej białej czekolady najlepszej jakości
- 350g jogurtu greckiego
- 1 żelatyna z liści, namoczona w kilku łyżkach zimnej wody
- 350ml bitej śmietany
- 1 (340g) słoik konfitury morello wiśniowej
MetodaPrzygotowanie: 40 min ›Gotowanie: 15 min› Dodatkowy czas: 4 godz. Schładzanie ›Gotowe w: 4 godz. 55 min
- Piekarnik rozgrzać do 170 C / gaz 3. Nasmarować tortownicę o średnicy 23 cm i wyłożyć pergaminem.
- Spód: orzechy laskowe przetwarzaj w robocie kuchennym, używając krótkich impulsów, aż zostaną zmiażdżone. Dodaj cukier, mąkę i masło; pulsować aż do całkowitego połączenia. Rozłóż mieszaninę równomiernie na dno przygotowanej formy. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 10 do 13 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia.
- Nadzienie: W żaroodpornej misce zawieszonej nad garnkiem z gotującą się wodą rozpuść białą czekoladę. Po stopieniu zdejmij z ognia. Z ognia dodaj żelatynę i jogurt; mieszać, aby połączyć. Odstawiamy do ostygnięcia, dodajemy bitą śmietanę.
- Nałóż mieszankę białej czekolady na schłodzoną podstawę. Wygładź grzbietem łyżki lub szpatułki. Wstawić do lodówki na 4 godziny do związania.
- Na wierzch ciasta nałożyć łyżkę konfitur z wiśni. Użyj tyle lub mniej słoika, ile chcesz. Podawaj natychmiast lub wstaw do lodówki do podania.
Notatka kucharska
Do bazy możesz użyć innego orzecha - na przykład migdałów lub orzechów włoskich - zamiast orzechów laskowych. Możesz również zwiększyć wszystkie składniki podstawowe z 50 g do 75 g każdy, aby uzyskać grubszą bazę. Do dekoracji użyj swoich ulubionych przetworów - nie musi to być wiśnia! Lub dodaj sezonowe owoce i jagody, aby uzyskać oszałamiającą prezentację.
Ostatnio oglądane
Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(13)
Recenzje w języku angielskim (5)
mniam! Cóż za wspaniały deser - trochę jak sernik, ale lżejszy. Nie mogę powiedzieć wystarczająco dużo o tym torcie, wszyscy byli pod wrażeniem. Polewą może być prawie wszystko, chociaż ja użyłam wiśni. świeże owoce też byłyby cudowne. Połączenie białej czekolady, śmietanki i jogurtu sprawia, że jest lżejszy niż myślisz, ale równie dekadencki i delikatny. gorąco polecam! -12 marca 2012
Zrobiłem to wczoraj na imprezę sylwestrową i byłem zaskoczony, jak wyszło pysznie i lekko! Wszyscy uwielbiali orzechowy, chrupiący spód, który kontrastował z lekkim nadzieniem. Dodałam trochę mrożonych jagód do słoika z jagodami w syropie i zrobiłam z niego kompot. Następnym razem dodałbym więcej białej czekolady lub wanilii, ponieważ nie miała wystarczająco czekoladowego smaku. mmm, na pewno zrobię to ponownie! -01 stycznia 2013
Zrobiłam to już dwa razy, co za wspaniały tort, wszystkim się podobało, dziękuję za podzielenie się przepisem. -28 stycznia 2014
