Przepis na ziemniaki Dauphinois

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przepisy
Składniki
Warzywo
Warzywa korzeniowe
Ziemniak

Naprawdę łatwy przepis i niesamowite rezultaty. Ziemniaki piecze się w śmietanie czosnkowej, aż się zarumienią.

Przepis autorstwa:
Hampshire, Anglia, Wielka Brytania

Zrobiło to 19 osób

SkładnikiPorcja: 4

2 średnie ziemniaki
300ml (1 / 2pt) śmietanki kremówki
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
sól i pieprz do smaku
tarty ser (opcjonalnie)

MetodaPrzygotowanie: 15 min ›Gotowanie: 20 min› Gotowe za: 35 min

Potnij ziemniaki na ćwiartki i lekko gotuj w osolonej wodzie przez 12 minut, aż prawie ugotowane, ale nadal będą dość twarde.
Rozgrzej piekarnik do 180 C / Gaz 4.
Gdy ziemniaki się ugotują, dobrze je odcedź. Wlej śmietanę na patelnię, dodaj posiekany czosnek i dobrze dopraw solą i pieprzem. Postaw patelnię na małym lub średnim ogniu i pokrój ziemniaki tak drobno, jak to tylko możliwe. Usuń śmietanę z ognia w chwili, gdy zacznie wrzeć.
Rozsmaruj trochę oleju wokół naczynia żaroodpornego. Połowę ziemniaków ułożyć na dnie naczynia. Dodaj połowę śmietanki. Ułóż pozostałe pokrojone ziemniaki jako drugą warstwę, a następnie polej pozostałą śmietaną. Ziemniaki powinny znajdować się tuż pod górną częścią naczynia. Delikatnie ubij ziemniaki i śmietanę.
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Po 10 minutach gotowania obrócić potrawę tak, aby ziemniaki ugotowały się równomiernie, a jeśli ziemniaki bulgoczą po śmietanie i nie zarumieniły się, posyp cienką warstwą startego sera na wierzch i wstaw pod gorący grill, aż się zrumienią.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(4)

Recenzje w języku angielskim (4)

To naprawdę łatwy przepis do naśladowania, a danie świetnie smakuje. Wypróbowałem to z Beef Wellington i Green Beans i poszło naprawdę dobrze. -29 kwietnia 2010

Bardzo łatwe w wykonaniu i bardzo fajne, ale po prostu brakowało czegoś, ale będąc daleko od eksperta, nie jestem pewien czego. Ale zrobię to ponownie. -22 września 2010

Zrobiłem to jako część naszej kolacji walentynkowej. To było niesamowite i takie proste. Zauważyłem, że gotowanie trwało trochę dłużej, niż mówi przepis. Na wierzchu posypany serem. Bardzo bogaci, nie potrzebujesz dużo. Zdecydowanie polecam zrobienie tego. - 15 lutego 2017 r