We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Przepisy
- Składniki
- Mięso i drób
- Drób
- kurczak
- Rosół
- Zupa warzywna z kurczakiem
Najlepszy ocieplacz na zimę. Użyj pół kurczaka, całego małego kurczaka lub kawałków kurczaka.
137 osób to zrobiło
SkładnikiPorcja: 10
- 1/2 całego kurczaka, z kością
- 2 pasternaki, posiekane
- 1 średni czosnek, obrany i posiekany
- 2 duże cebule, posiekane
- 5 marchewek, posiekanych
- 2 cukinie, posiekane
- garść posiekanej świeżej pietruszki
- 2 łodygi selera, posiekane
- 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 batat, obrany i pokrojony w kostkę
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżeczka papryki
- 2 l (3 1/4 litra) wody
- 1/2 butelki białego wina
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
MetodaPrzygotowanie: 20 min ›Gotowanie: 2 godz.› Gotowe w: 2 godz. 20 min
- W dużym garnku do zupy połącz wszystkie składniki. Przykryj i zagotuj na dużym ogniu. Gotować przez 30 minut, częściowo pod przykryciem, następnie zmniejszyć ogień do małego i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 90 minut.
- Wyjąć kurczaka z garnka i ostudzić na tyle, aby można go było łatwo manipulować. Wyciągnij mięso z kurczaka z kości; wyrzucić kości i włożyć kawałki kurczaka do garnka.
Wskazówka:
Ta zupa łatwo zamarza. Zamrozić w pojedynczych porcjach, aby zabrać do pracy na lunch. Lepsze niż pełne soli zupy kupione w sklepie!
Ostatnio oglądane
Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(136)
Recenzje w języku angielskim (95)
przez Sanders
Zrobiłem ten przepis bez parsely i mieszanki zupy z warzywami (nie do końca jestem pewien, co to jest) i był całkiem niesamowity. Drugi raz spróbowałem tego przepisu, wypróbowałem go w garnku Crocka. Nie wiem dlaczego, ale to było naprawdę okropne. Więc nie rób tego. -16 lutego 2008
przez groster
Robiłam tę zupę kilka razy i bulion jest niesamowity. Moją jedyną skargą byłoby to, że skrobiowe warzywa rozpadają się na papkę po pewnym czasie gotowania i często się mieszają. Gdybym zrobił to ponownie, ograniczyłbym skrobię i dodałbym więcej marchewki, selera i twardszych warzyw. Zmniejszyłbym też trochę ilość warzyw, żeby były bardziej rosołowe. Super smaczny przepis! -09 lutego 2009
