Tradycyjne przepisy

Przepis na chińską duszoną wieprzowinę

Przepis na chińską duszoną wieprzowinę


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Wieprzowina
  • Kawałki wieprzowiny
  • Łopatka wieprzowa

Zaczęło się od eksperymentu, ponieważ kupiłem łopatkę wieprzową u rzeźnika, ale chciałem czegoś z dużą ilością sosu i przyprawami! Okazało się tak dobrze, że postanowiłem się nim podzielić! Podawaj z ryżem i brokułami lub bok choy.


County Antrim, Irlandia Północna, Wielka Brytania

159 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja: 4

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Łopatka wieprzowa 1,5kg
  • 2 ząbki czosnku, obrane i pokrojone w plasterki
  • 1 (5 cm) kawałek korzenia imbiru, obrany i pokrojony w plastry
  • 3 małe papryczki chilli, pokrojone w drobną kostkę (w zestawie nasiona)
  • 1 łyżeczka chińskiej 5 przypraw w proszku
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki octu
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 120ml wody

MetodaPrzygotowanie: 15 min ›Gotowanie: 1 godz. 30 min› Gotowe w: 1 godz. 45 min

  1. Rozgrzej piekarnik do 150 st C / gaz 2.
  2. Rozgrzej olej na dużej patelni. Łopatka wieprzowa przysmażyć ze wszystkich stron; wyjąć i włożyć do naczynia żaroodpornego.
  3. Zmniejsz ogień i delikatnie smaż czosnek, imbir i chili przez 2 lub 3 minuty. Dodaj chiński proszek 5-przyprawowy, brązowy cukier, ocet, sos sojowy i wodę. Dobrze wymieszaj i polej schabem. Przykryj naczynie pokrywką lub folią; przełóż do piekarnika i gotuj przez 1½-2 godz. Wieprzowina będzie miękka i łatwa do rozdrobnienia. Podawać z ryżem i brokułami.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(6)

Recenzje w języku angielskim (6)

Naprawdę pyszne. Ja użyłam steków z łopatki wieprzowej, które równie dobrze się sprawdziły. Na pewno zrobię to ponownie! -21 lutego 2015

Zrobiłam to dzisiaj z 900g steków wieprzowych. Zachowałem te same wymiary według przepisu, chociaż użyłem mniej mięsa, ponieważ lubimy dużo sosu. Zamiast octu użyłam octu balsamicznego. Dodałam też dodatkową łyżeczkę chińskiej przyprawy 5 i dodałam anyż (tylko ten). Zrobiłam własny smażony ryż z jajkiem. Ugotuj ryż, a następnie pozwól mu ostygnąć, aby przestał się kleić. Po ostygnięciu ryżu dodaj 2 łyżki oleju sezamowego. ubij razem jajka. rozmrozić groszek. podgrzej wok na wysokim poziomie, dodaj ryż i gotuj przez 2-3 minuty, przesuń ryż na jedną stronę, następnie dodaj ubite jajka i wymieszaj łopatką, zamieniając je w jajecznicę, następnie wymieszaj z ryżem, dodaj kawałki i ugotuj przez kilka minut dodaj groszek, a jeśli chcesz, możesz też dodać trochę dymki. Tuż przed podaniem do ryżu dodaj sos sojowy do smaku. Pyszny, tani posiłek. Nie będę ponownie zawracać sobie głowy chińskim daniem na wynos, ponieważ koszt ten kosztuje mniej niż 4 funty, w tym smażony ryż z jajkiem i może z łatwością nakarmić 4.-04 lutego 2018

Synowie i partner to uwielbiali! Ten przepis obowiązuje !! - 11 stycznia 2017


Obejrzyj wideo: Szarpana Wieprzowina. Pulled Pork -KuchniaKwasiora (Może 2022).