Najlepsze przepisy

Gulasz myśliwski według przepisu Mr D.

Gulasz myśliwski według przepisu Mr D.

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Danie główne
  • Gulasz i zapiekanka
  • Gra

Świetny gulasz z dziczyzny i wieprzowiny. Łatwy w wykonaniu i spodoba się każdemu.


Hampshire, Anglia, Wielka Brytania

7 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja: 8

  • 500g wieprzowiny pokrojonej w kostkę
  • 500g dziczyzny pokrojonej w kostkę
  • 1 łyżka świeżo zmielonego pieprzu
  • 3 średnie cebule, posiekane
  • 2 (400g) puszki posiekanych pomidorów
  • 1 butelka czerwonego wina
  • 3 łodygi selera, pokrojone na 5 cm długości
  • 4 duże marchewki, pokrojone na 5 cm długości
  • 300g dyni piżmowej, pokrojonej w kostkę
  • 225g pieczarek pokrojonych w plasterki

MetodaPrzygotowanie: 15 min ›Gotowanie: 4 godz.› Gotowe w: 4 godz. 15 min

  1. Posyp mięso zmielonym pieprzem.
  2. Rozłóż oliwę na patelni na średnim ogniu. Dodawać mięso i rumienić partiami. Gdy się zarumieni, włóż mięso do garnka wewnętrznego.
  3. Dodaj cebulę na patelnię i gotuj do miękkości.
  4. Umieść cebulę w doniczce wewnętrznej.
  5. Do mięsa i cebuli dodać pomidory, czerwone wino, seler, marchewkę i zagotować.
  6. Dodać dyni piżmowej i grzyby. Dobrze wymieszaj i ponownie zagotuj.
  7. Załóż pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu. Gotuj przez 5 minut.
  8. Umieść garnek wewnętrzny w izolowanym pojemniku zewnętrznym i zamknij pokrywę.
  9. Pozostaw do termicznego powolnego gotowania bez mocy przez minimum 4 godziny.
  10. Sprawdź przyprawę i wyreguluj, jeśli to konieczne.
  11. Podawać z młodymi ziemniakami lub chrupiącym pieczywem.

Zobacz to na moim blogu

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(0)

Recenzje w języku angielskim (0)


Obejrzyj wideo: Gulasz z żołądków drobiowych z pieczarkami - (Październik 2021).