Niezwykłe przepisy

Chiński przepis na rybę gotowaną na parze

Chiński przepis na rybę gotowaną na parze

  • Przepisy
  • Składniki
  • owoce morza
  • Ryba
  • Ryba gotowana na parze

Ten delikatny preparat na lucjan jest pełen smaku i najlepiej przygotowywany w bambusowym parowcu. Jak na tak łatwe przygotowanie danie robi wrażenie, serwowane na parowcu na przyjęciu.

39 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja: 2

  • 450g lucjana czerwonego, w całości lub filety
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 2 grzyby shiitake, pokrojone w cienkie plasterki
  • 1 pomidor pokrojony w ćwiartki
  • 1/2 świeżego czerwonego chilli, posiekane i posiekane
  • 2 gałązki świeżej kolendry, drobno posiekane

MetodaPrzygotowanie: 10 min ›Gotowanie: 15 min› Gotowe za: 25 min

  1. Zagotuj około 4 cm wody w parowarze wyposażonym w kosz na tyle duży, aby lucjan leżał płasko w jednej warstwie. Lucjan dopraw solą i pieprzem i włóż do koszyczka do gotowania na parze. Udekoruj rybę imbirem, polej sosem sojowym i olejem sezamowym. Umieść grzyby shiitake, pomidory i czerwone chilli w koszu do gotowania na parze.
  2. Ryby gotować na parze przez 15 minut lub do momentu, gdy łatwo się skruszą widelcem. Posyp kolendrą.

Wskazówka:

Aby uzyskać ryby pozyskiwane w bardziej zrównoważony sposób, spróbuj zastąpić lucjan czerwoną barwena lub labraksa.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(40)

Recenzje w języku angielskim (32)

przez KTRAN

Pyszne. Pominąłem pomidory, ale aromat imbiru był niebiański. Bardzo łatwe do wykonania, na pewno zrobię to ponownie. Dzięki! -03 września 2002

przez STEWPS

Doskonałe danie, BARDZO łatwe i BARDZO smaczne! Dzięki Charsiew! Przypomniały mi się dania rybne z dzieciństwa, a mój mąż i rodzina (którzy nie są Chińczykami) też je uwielbiali. Jedna uwaga: upewnij się, że gotujesz to w naczyniu, które może złapać cały pyszny sos (tj. Nie na parowcu z dziurami). - 30 kwietnia 2004

użytkownika DadWhoLoves2Cook

bardzo dobry smak, jedyne co zmieniłem to pieczenie na 35 przy 350 stopniach mój parowiec nie był wystarczająco duży. -09 luty 2006


Obejrzyj wideo: Przepis na: Dorada pieczona z masłem i ziołami (Listopad 2021).