Najlepsze przepisy

Przepis Chicken Curry Risotto

Przepis Chicken Curry Risotto

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Drób
  • kurczak
  • Popularny kurczak
  • Kurczak z ryżem
  • Risotto z kurczakiem

Miałem to włosko-indyjskie danie fusion w pubie i pomyślałem, że sam go spróbuję. Ten przepis nie jest zbyt ostry, więc jeśli chcesz, aby był bardziej gorący, dodaj na tym etapie trochę więcej pasty tandoori.

27 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja: 4

  • 1 łyżka oleju
  • 1 duży ząbek czosnku, posiekany
  • 1 mała cebula, drobno posiekana
  • 370g niegotowanego ryżu arborio
  • 1,5 l bulionu drobiowego (z kostki rosołowej)
  • 100g posiekanego pieczonego kurczaka
  • 1 łyżka pasty tandoori
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
  • tarty parmezan do podania

MetodaPrzygotowanie: 15 min ›Gotowanie: 30 min› Gotowe za: 45 min

  1. Podsmaż czosnek i cebulę na oleju na średnim ogniu. Dodaj ryż arborio i wymieszaj.
  2. Dodaj trochę bulionu drobiowego, tak aby uzyskać gęstą mieszankę. Mieszaj do rozpuszczenia i dodaj więcej i powtarzaj, aż ryż będzie miękki.
  3. Dodaj posiekanego kurczaka, pastę tandoori i kwaśną śmietanę. Mieszaj, aby wymieszać smaki. Dodaj pietruszkę oraz sól i pieprz do smaku.
  4. Podawać z kwaśną śmietaną i startym parmezanem.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(5)

Recenzje w języku angielskim (5)

Pyszny, smoczy gulasz jak na dzieciaki-17.11.2013


Obejrzyj wideo: Chicken Curry Risotto (Październik 2021).