Niezwykłe przepisy

Przepis na kremowy makaron z szynką, papryką i grzybami

Przepis na kremowy makaron z szynką, papryką i grzybami

  • Przepisy
  • Składniki
  • Makaron

To proste, kremowe danie z makaronu, które jest niezwykle smaczne. Dla odrobiny kopa spróbuj dodać kilka kresek sosu Tabasco!

4 osoby to zrobiły

SkładnikiPorcja: 2

  • 250 g makaronu do wyboru
  • Oliwa z oliwek
  • 1/2 zielonej lub czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę
  • 2-3 pieczarki, pokrojone w cienkie plasterki
  • 150g gotowanej szynki, pokrojonej w paski
  • 300ml kwaśnej śmietany
  • mieszane suszone zioła
  • sól morska i popękany pieprz

MetodaPrzygotowanie: 5 min ›Gotowanie: 10 min› Gotowe za: 15 min

  1. Zagotuj garnek zimnej wody. Gdy woda się zagotuje, dodaj makaron i gotuj, aż będzie miękki i lekko lepki. (Zawsze zdejmuję, chłodzę i próbuję.)
  2. Podgrzej patelnię niewielką ilością oliwy z oliwek.
  3. Gdy jest gorący, dodaj pieprz i gotuj przez kilka minut przed dodaniem pieczarek i szynki. (Czas gotowania pieprzu zależy od tego, czy lubisz chrupiący, czy nie. Mam go lekko chrupiącego.)
  4. Gotuj przez kolejne 3 minuty, a następnie zacznij powoli dodawać kwaśną śmietanę, mieszając ją ze składnikami na patelni.
  5. Po dodaniu odpowiedniej ilości kwaśnej śmietany na patelnię podgrzej delikatnie mieszając (staraj się nie zagotować).
  6. Następnie dodaj dużą szczyptę mieszanki ziół, soli i pieprzu do smaku.
  7. Po ugotowaniu makaronu odcedzić i STOPNIOWO (aby sos przykrył makaron) włożyć na patelnię. (Zostawiam niewielką ilość wody do makaronu i też ją dodaję. To lekko rozcieńcza sos, a także pomaga przykryć makaron.)
  8. Dobrze wymieszaj i podawaj.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(2)

Recenzje w języku angielskim (1)

Obejrzyj wideo: MAKARON Z SOSEM GRZYBOWYM . Karol Okrasa u0026 Kuchnia Lidla (Listopad 2020).