Nowe przepisy

Homar z Bao-ed w ciepłym maśle chilijskim

Homar z Bao-ed w ciepłym maśle chilijskim

Nie mam lojalności, jeśli chodzi o bułki z homarem. Już...

Homar z Bao-ed w ciepłym maśle chilijskim

Nie mam lojalności, jeśli chodzi o bułki z homarem. Dla każdego, kto myśli, że Sriracha jest rozgrywana, śmiem spróbować, co się dzieje, gdy zmięknie ją masłem i rozjaśni się sokiem z cytryny. Chińskie bułeczki bao gotowane na parze zapewniają lekko słodkie, ciastowate tło podobne do klasycznej bułki z dzielonym wierzchem.

Wyciąg z książki AZJATA AMERYKANIN Dale Talde z JJ Goode. Prawa autorskie © 2015 Dale Talde, LLC. Przedruk za zgodą Grand Central Life & Style. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Składniki

  • 6 świeżych lub mrożonych bułek chińskich (aka gua bao, złożone bułeczki lub kanapki gotowane na parze)
  • 1/4 funta niesolonego masła, pokrojonego na kilka kawałków
  • 1/4 szklanki srirachy
  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryczki chili
  • 1/2 łyżeczki soli koszernej plus więcej do przypraw
  • 10 uncji ugotowanego mięsa homara, pokrojonego na kawałki wielkości kęsa
  • 1 łyżka świeżego soku z cytryny
  • 1 łyżka szalotki pokrojonej w cienkie plasterki
  • 1 łyżka luźno zapakowanych liści kolendry

Porcje6

Kalorie na porcję291

Ekwiwalent kwasu foliowego (całkowita)79µg20%


Kalabryjskie Masło Chile


Jeśli śledziłeś mój blog przez ostatnie kilka miesięcy, wiesz, że mam obsesję na punkcie produktów z kalabryjskiego chili. Można je kupić w słoikach w całości lub w postaci puree z pesto. Kalabryjskie papryczki chili są ostre, ale nie przesadnie. Chociaż lubię ostre potrawy, im jestem starszy, nie zgadzam się ze mną, ale stwierdziłem, że mogę bez problemu używać papryczek kalabryjskich w moich przepisach. Oprócz podgrzewania każdego przepisu, do którego są dodawane, dodają również dużo smaku. Uważam, że mogę użyć tych papryczek chili w wielu moich ulubionych potrawach, w tym w mięsnych marynatach i sosach, sosie do makaronu i daniach z jajek, żeby wymienić tylko kilka. Słoiki z papryką kalabryjską można znaleźć w wielu specjalistycznych sklepach spożywczych, chociaż ja kupuję swoje na Amazon.com. (Patrz link poniżej przepisu)

Szukając więcej przepisów, które wykorzystują te papryczki, znalazłam na Bon Appetit przepis na masło i byłam zaintrygowana. Swoją wersję tego masła zrobiłem dwa tygodnie temu i używam go do wszystkiego. Niedawno zrobiłem grillowane danie z krewetkami i po ugotowaniu wrzuciłem krewetki do masła. Były pyszne z odrobiną ciepła, aby były interesujące. Uwielbiam też posypać grillowane mięso i drób odrobiną tego masła przed podaniem. Mój mąż, który nigdy nie znalazł papryki za ostrej, lubi posmarować to masłem kromki chrupiącego włoskiego chleba, aby zjeść go jako przekąskę. Możliwości wykorzystania tego masła są nieograniczone, a w ten weekend zamierzam spróbować go na jajkach sadzonych!

To masło robi dość dużą ilość, więc przepis podzieliłam na pół i zamroziłam na pół. Masło będzie dobrze przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień, ale jeśli uważasz, że nie możesz go zużyć w tym czasie, sugeruję zamrożenie trochę tak, jak zrobiłem to w ciągu trzech miesięcy. Możesz dostosować ilość ciepła, jaką chcesz w maśle, po prostu usuwając więcej lub mniej nasion podczas krojenia papryki. Im więcej nasion dodasz, tym ostrzejsze będzie Twoje masło.

Apetyt Buon!
Deborah Mele 2019


Kalabryjskie Masło Chile


Jeśli śledziłeś mój blog przez ostatnie kilka miesięcy, wiesz, że mam obsesję na punkcie produktów z kalabryjskiego chili. Można je kupić w słoikach w całości lub w postaci puree z pesto. Kalabryjskie papryczki chili są ostre, ale nie przesadnie. Chociaż lubię ostre potrawy, im jestem starszy, nie zgadzam się ze mną, ale stwierdziłem, że bez problemu mogę używać papryczek kalabryjskich w moich przepisach. Oprócz podgrzewania każdego przepisu, do którego są dodawane, dodają również dużo smaku. Uważam, że mogę użyć tych papryczek chili w wielu moich ulubionych potrawach, w tym w mięsnych marynatach i sosach, sosie do makaronu i daniach z jajek, żeby wymienić tylko kilka. Słoiki z papryką kalabryjską można znaleźć w wielu specjalistycznych sklepach spożywczych, chociaż ja kupuję swoje na Amazon.com. (Patrz link poniżej przepisu)

Szukając więcej przepisów, które wykorzystują te papryczki, znalazłam na Bon Appetit przepis na masło i byłam zaintrygowana. Swoją wersję tego masła zrobiłem dwa tygodnie temu i używam go do wszystkiego. Niedawno zrobiłem grillowane danie z krewetkami i po ugotowaniu wrzuciłem krewetki do masła. Były pyszne z odrobiną ciepła, aby były interesujące. Uwielbiam też posypać grillowane mięso i drób odrobiną tego masła przed podaniem. Mój mąż, który nigdy nie znalazł papryki za ostrej, lubi posmarować to masłem kromki chrupiącego włoskiego chleba, aby zjeść go jako przekąskę. Możliwości wykorzystania tego masła są nieograniczone, a w ten weekend zamierzam spróbować go na jajkach sadzonych!

To masło robi dość dużą ilość, więc przepis podzieliłam na pół i zamroziłam na pół. Masło będzie dobrze przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień, ale jeśli uważasz, że nie możesz go zużyć w tym czasie, sugeruję zamrożenie trochę tak, jak zrobiłem, aby użyć w ciągu trzech miesięcy. Możesz dostosować ilość ciepła, jaką chcesz w maśle, po prostu usuwając więcej lub mniej nasion podczas krojenia papryki. Im więcej nasion dodasz, tym ostrzejsze będzie Twoje masło.

Buon Apetyt!
Deborah Mele 2019


Kalabryjskie Masło Chile


Jeśli śledziłeś mój blog przez ostatnie kilka miesięcy, wiesz, że mam obsesję na punkcie produktów z kalabryjskiego chili. Można je kupić w słoikach w całości lub w postaci puree w postaci mieszanki pesto. Kalabryjskie papryczki chili są ostre, ale nie przesadnie. Chociaż lubię ostre potrawy, im jestem starszy, nie zgadzam się ze mną, ale stwierdziłem, że mogę bez problemu używać papryczek kalabryjskich w moich przepisach. Oprócz podgrzewania każdego przepisu, do którego są dodawane, dodają również dużo smaku. Uważam, że mogę użyć tych papryczek chili w wielu moich ulubionych potrawach, w tym w mięsnych marynatach i sosach, sosie do makaronu i daniach z jajek, żeby wymienić tylko kilka. Słoiki z papryką kalabryjską można znaleźć w wielu specjalistycznych sklepach spożywczych, chociaż ja kupuję swoje na Amazon.com. (Patrz link poniżej przepisu)

Szukając więcej przepisów, które wykorzystują te papryczki, znalazłam na Bon Appetit przepis na masło i byłam zaintrygowana. Swoją wersję tego masła zrobiłem dwa tygodnie temu i używam go do wszystkiego. Niedawno zrobiłem grillowane danie z krewetkami i po ugotowaniu wrzuciłem krewetki do masła. Były pyszne z odrobiną ciepła, aby były interesujące. Uwielbiam też posypać grillowane mięso i drób odrobiną tego masła przed podaniem. Mój mąż, który nigdy nie znalazł papryki za ostrej, lubi posmarować to masłem kromki chrupiącego włoskiego chleba, aby zjeść go jako przekąskę. Możliwości wykorzystania tego masła są nieograniczone, a w ten weekend zamierzam spróbować go na jajkach sadzonych!

To masło robi dość dużą ilość, więc przepis podzieliłam na pół i zamroziłam na pół. Masło będzie dobrze przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień, ale jeśli uważasz, że nie możesz go zużyć w tym czasie, sugeruję zamrożenie trochę tak, jak zrobiłem, aby użyć w ciągu trzech miesięcy. Możesz dostosować ilość ciepła, jaką chcesz w maśle, po prostu usuwając więcej lub mniej nasion podczas krojenia papryki. Im więcej nasion dodasz, tym ostrzejsze będzie Twoje masło.

Buon Apetyt!
Deborah Mele 2019


Kalabryjskie Masło Chile


Jeśli śledziłeś mój blog przez ostatnie kilka miesięcy, wiesz, że mam obsesję na punkcie produktów z kalabryjskiego chili. Można je kupić w słoikach w całości lub w postaci puree z pesto. Kalabryjskie papryczki chili są ostre, ale nie przesadnie. Chociaż lubię ostre potrawy, im jestem starszy, nie zgadzam się ze mną, ale stwierdziłem, że bez problemu mogę używać papryczek kalabryjskich w moich przepisach. Oprócz podgrzewania każdego przepisu, do którego są dodawane, dodają również dużo smaku. Uważam, że mogę użyć tych papryczek chili w wielu moich ulubionych potrawach, w tym w mięsnych marynatach i sosach, sosie do makaronu i daniach z jajek, żeby wymienić tylko kilka. Słoiki z papryką kalabryjską można znaleźć w wielu specjalistycznych sklepach spożywczych, chociaż ja kupuję swoje na Amazon.com. (Patrz link poniżej przepisu)

Szukając więcej przepisów, które wykorzystują te papryczki, znalazłam na Bon Appetit przepis na masło i byłam zaintrygowana. Swoją wersję tego masła zrobiłem dwa tygodnie temu i używam go do wszystkiego. Niedawno zrobiłem grillowane danie z krewetkami i po ugotowaniu wrzuciłem krewetki do masła. Były pyszne z odrobiną ciepła, aby były interesujące. Uwielbiam też posypać grillowane mięso i drób odrobiną tego masła przed podaniem. Mój mąż, który nigdy nie znalazł papryki za ostrej, lubi posmarować to masłem kromki chrupiącego włoskiego chleba, aby zjeść go jako przekąskę. Możliwości wykorzystania tego masła są nieograniczone, a w ten weekend zamierzam spróbować go na jajkach sadzonych!

To masło robi dość dużą ilość, więc przepis podzieliłam na pół i zamroziłam na pół. Masło będzie dobrze przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień, ale jeśli uważasz, że nie możesz go zużyć w tym czasie, sugeruję zamrożenie trochę tak, jak zrobiłem to w ciągu trzech miesięcy. Możesz dostosować ilość ciepła, jaką chcesz w maśle, po prostu usuwając więcej lub mniej nasion podczas krojenia papryki. Im więcej nasion dodasz, tym ostrzejsze będzie Twoje masło.

Buon Apetyt!
Deborah Mele 2019


Kalabryjskie Masło Chile


Jeśli śledziłeś mój blog przez ostatnie kilka miesięcy, wiesz, że mam obsesję na punkcie produktów z kalabryjskiego chili. Można je kupić w słoikach w całości lub w postaci puree z pesto. Kalabryjskie papryczki chili są ostre, ale nie przesadnie. Chociaż lubię ostre potrawy, im jestem starszy, nie zgadzam się ze mną, ale stwierdziłem, że mogę bez problemu używać papryczek kalabryjskich w moich przepisach. Oprócz podgrzewania każdego przepisu, do którego są dodawane, dodają również dużo smaku. Uważam, że mogę użyć tych papryczek chili w wielu moich ulubionych potrawach, w tym w mięsnych marynatach i sosach, sosie do makaronu i daniach z jajek, żeby wymienić tylko kilka. Słoiki z papryką kalabryjską można znaleźć w wielu specjalistycznych sklepach spożywczych, chociaż ja kupuję swoje na Amazon.com. (Patrz link poniżej przepisu)

Szukając więcej przepisów, które wykorzystują te papryczki, znalazłam na Bon Appetit przepis na masło i byłam zaintrygowana. Swoją wersję tego masła zrobiłem dwa tygodnie temu i używam go do wszystkiego. Niedawno zrobiłem grillowane danie z krewetkami i po ugotowaniu wrzuciłem krewetki do masła. Były pyszne z odrobiną ciepła, aby były interesujące. Uwielbiam też posypać grillowane mięso i drób odrobiną tego masła przed podaniem. Mój mąż, który nigdy nie znalazł papryki za ostrej, lubi posmarować to masłem kromki chrupiącego włoskiego chleba, aby zjeść go jako przekąskę. Możliwości wykorzystania tego masła są nieograniczone, a w ten weekend zamierzam spróbować go na jajkach sadzonych!

To masło robi dość dużą ilość, więc przepis podzieliłam na pół i zamroziłam na pół. Masło będzie dobrze przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień, ale jeśli uważasz, że nie możesz go zużyć w tym czasie, sugeruję zamrożenie trochę tak, jak zrobiłem, aby użyć w ciągu trzech miesięcy. Możesz dostosować ilość ciepła, jaką chcesz w maśle, po prostu usuwając więcej lub mniej nasion podczas krojenia papryki. Im więcej nasion dodasz, tym ostrzejsze będzie Twoje masło.

Apetyt Buon!
Deborah Mele 2019


Kalabryjskie Masło Chile


Jeśli śledziłeś mój blog przez ostatnie kilka miesięcy, wiesz, że mam obsesję na punkcie produktów z kalabryjskiego chili. Można je kupić w słoikach w całości lub w postaci puree z pesto. Kalabryjskie papryczki chili są ostre, ale nie przesadnie. Chociaż lubię ostre potrawy, im jestem starszy, nie zgadzam się ze mną, ale stwierdziłem, że mogę bez problemu używać papryczek kalabryjskich w moich przepisach. Oprócz podgrzewania każdego przepisu, do którego są dodawane, dodają również dużo smaku. Uważam, że mogę użyć tych papryczek chili w wielu moich ulubionych potrawach, w tym w mięsnych marynatach i sosach, sosie do makaronu i daniach z jajek, żeby wymienić tylko kilka. Słoiki z papryką kalabryjską można znaleźć w wielu specjalistycznych sklepach spożywczych, chociaż ja kupuję swoje na Amazon.com. (Patrz link poniżej przepisu)

Szukając więcej przepisów, które wykorzystują te papryczki, znalazłam na Bon Appetit przepis na masło i byłam zaintrygowana. Swoją wersję tego masła zrobiłem dwa tygodnie temu i używam go do wszystkiego. Niedawno zrobiłem grillowane danie z krewetkami i po ugotowaniu wrzuciłem krewetki do masła. Były pyszne z odrobiną ciepła, aby były interesujące. Uwielbiam też posypać grillowane mięso i drób odrobiną tego masła przed podaniem. Mój mąż, który nigdy nie znalazł papryki za ostrej, lubi posmarować to masłem kromki chrupiącego włoskiego chleba, aby zjeść go jako przekąskę. Możliwości wykorzystania tego masła są nieograniczone, a w ten weekend zamierzam spróbować go na jajkach sadzonych!

To masło robi dość dużą ilość, więc przepis podzieliłam na pół i zamroziłam na pół. Masło będzie dobrze przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień, ale jeśli uważasz, że nie możesz go zużyć w tym czasie, sugeruję zamrożenie trochę tak, jak zrobiłem, aby użyć w ciągu trzech miesięcy. Możesz dostosować ilość ciepła, jaką chcesz w maśle, po prostu usuwając więcej lub mniej nasion podczas krojenia papryki. Im więcej nasion dodasz, tym ostrzejsze będzie Twoje masło.

Apetyt Buon!
Deborah Mele 2019


Kalabryjskie Masło Chile


Jeśli śledziłeś mój blog przez ostatnie kilka miesięcy, wiesz, że mam obsesję na punkcie produktów z kalabryjskiego chili. Można je kupić w słoikach w całości lub w postaci puree z pesto. Kalabryjskie papryczki chili są ostre, ale nie przesadnie. Chociaż lubię ostre potrawy, im jestem starszy, nie zgadzam się ze mną, ale stwierdziłem, że bez problemu mogę używać papryczek kalabryjskich w moich przepisach. Oprócz podgrzewania każdego przepisu, do którego są dodawane, dodają również dużo smaku. Uważam, że mogę użyć tych papryczek chili w wielu moich ulubionych potrawach, w tym w mięsnych marynatach i sosach, sosie do makaronu i daniach z jajek, żeby wymienić tylko kilka. Słoiki z papryką kalabryjską można znaleźć w wielu specjalistycznych sklepach spożywczych, chociaż ja kupuję swoje na Amazon.com. (Patrz link poniżej przepisu)

Szukając więcej przepisów, które wykorzystują te papryczki, znalazłam na Bon Appetit przepis na masło i byłam zaintrygowana. Swoją wersję tego masła zrobiłem dwa tygodnie temu i używam go do wszystkiego. Niedawno zrobiłem grillowane danie z krewetkami i po ugotowaniu wrzuciłem krewetki do masła. Były pyszne z odrobiną ciepła, aby były interesujące. Uwielbiam też posypać grillowane mięso i drób odrobiną tego masła przed podaniem. Mój mąż, który nigdy nie znalazł papryki za ostrej, lubi posmarować to masłem kromki chrupiącego włoskiego chleba, aby zjeść go jako przekąskę. Możliwości wykorzystania tego masła są nieograniczone, a w ten weekend zamierzam spróbować go na jajkach sadzonych!

To masło robi dość dużą ilość, więc przepis podzieliłam na pół i zamroziłam na pół. Masło będzie dobrze przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień, ale jeśli uważasz, że nie możesz go zużyć w tym czasie, sugeruję zamrożenie trochę tak, jak zrobiłem, aby użyć w ciągu trzech miesięcy. Możesz dostosować ilość ciepła, jaką chcesz w maśle, po prostu usuwając więcej lub mniej nasion podczas krojenia papryki. Im więcej nasion dodasz, tym ostrzejsze będzie Twoje masło.

Buon Apetyt!
Deborah Mele 2019


Kalabryjskie Masło Chile


Jeśli śledziłeś mój blog przez ostatnie kilka miesięcy, wiesz, że mam obsesję na punkcie produktów z kalabryjskiego chili. Można je kupić w słoikach w całości lub w postaci puree z pesto. Kalabryjskie papryczki chili są ostre, ale nie przesadnie. Chociaż lubię ostre potrawy, im jestem starszy, nie zgadzam się ze mną, ale stwierdziłem, że mogę bez problemu używać papryczek kalabryjskich w moich przepisach. Oprócz podgrzewania każdego przepisu, do którego są dodawane, dodają również dużo smaku. Uważam, że mogę użyć tych papryczek chili w wielu moich ulubionych potrawach, w tym w mięsnych marynatach i sosach, sosie do makaronu i daniach z jajek, żeby wymienić tylko kilka. Słoiki z papryką kalabryjską można znaleźć w wielu specjalistycznych sklepach spożywczych, chociaż ja kupuję swoje na Amazon.com. (Patrz link poniżej przepisu)

Szukając więcej przepisów, które wykorzystują te papryczki, znalazłam na Bon Appetit przepis na masło i byłam zaintrygowana. Swoją wersję tego masła zrobiłem dwa tygodnie temu i używam go do wszystkiego. Niedawno zrobiłem grillowane danie z krewetkami i po ugotowaniu wrzuciłem krewetki do masła. Były pyszne z odrobiną ciepła, aby były interesujące. Uwielbiam też posypać grillowane mięso i drób odrobiną tego masła przed podaniem. Mój mąż, który nigdy nie znalazł papryki za ostrej, lubi posmarować to masłem kromki chrupiącego włoskiego chleba, aby zjeść go jako przekąskę. Możliwości wykorzystania tego masła są nieograniczone, a w ten weekend zamierzam spróbować go na jajkach sadzonych!

To masło robi dość dużą ilość, więc przepis podzieliłam na pół i zamroziłam na pół. Masło będzie dobrze przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień, ale jeśli uważasz, że nie możesz go zużyć w tym czasie, sugeruję zamrożenie trochę tak, jak zrobiłem to w ciągu trzech miesięcy. Możesz dostosować ilość ciepła, jaką chcesz w maśle, po prostu usuwając więcej lub mniej nasion podczas krojenia papryki. Im więcej nasion dodasz, tym ostrzejsze będzie Twoje masło.

Apetyt Buon!
Deborah Mele 2019


Kalabryjskie Masło Chile


Jeśli śledziłeś mój blog przez ostatnie kilka miesięcy, wiesz, że mam obsesję na punkcie produktów z kalabryjskiego chili. Można je kupić w słoikach w całości lub w postaci puree z pesto. Kalabryjskie papryczki chili są ostre, ale nie przesadnie. Chociaż lubię ostre potrawy, im jestem starszy, nie zgadzam się ze mną, ale stwierdziłem, że mogę bez problemu używać papryczek kalabryjskich w moich przepisach. Oprócz podgrzewania każdego przepisu, do którego są dodawane, dodają również dużo smaku. Uważam, że mogę użyć tych papryczek chili w wielu moich ulubionych potrawach, w tym w mięsnych marynatach i sosach, sosie do makaronu i daniach z jajek, żeby wymienić tylko kilka. Słoiki z papryką kalabryjską można znaleźć w wielu specjalistycznych sklepach spożywczych, chociaż ja kupuję swoje na Amazon.com. (Patrz link poniżej przepisu)

Szukając więcej przepisów, które wykorzystują te papryczki, znalazłam na Bon Appetit przepis na masło i byłam zaintrygowana. Swoją wersję tego masła zrobiłem dwa tygodnie temu i używam go do wszystkiego. Niedawno zrobiłem grillowane danie z krewetkami i po ugotowaniu wrzuciłem krewetki do masła. Były pyszne z odrobiną ciepła, aby były interesujące. Uwielbiam też posypać grillowane mięso i drób odrobiną tego masła przed podaniem. Mój mąż, który nigdy nie znalazł papryki za ostrej, lubi posmarować to masłem kromki chrupiącego włoskiego chleba, aby zjeść go jako przekąskę. Możliwości wykorzystania tego masła są nieograniczone, a w ten weekend zamierzam spróbować go na jajkach sadzonych!

To masło robi dość dużą ilość, więc przepis podzieliłam na pół i zamroziłam na pół. Masło będzie dobrze przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień, ale jeśli uważasz, że nie możesz go zużyć w tym czasie, sugeruję zamrożenie trochę tak, jak zrobiłem to w ciągu trzech miesięcy. Możesz dostosować ilość ciepła, jaką chcesz w maśle, po prostu usuwając więcej lub mniej nasion podczas krojenia papryki. Im więcej nasion dodasz, tym ostrzejsze będzie Twoje masło.

Buon Apetyt!
Deborah Mele 2019


Kalabryjskie Masło Chile


Jeśli śledziłeś mój blog przez ostatnie kilka miesięcy, wiesz, że mam obsesję na punkcie produktów z kalabryjskiego chili. Można je kupić w słoikach w całości lub w postaci puree z pesto. Kalabryjskie papryczki chili są ostre, ale nie przesadnie. Chociaż lubię ostre potrawy, im jestem starszy, nie zgadzam się ze mną, ale stwierdziłem, że mogę bez problemu używać papryczek kalabryjskich w moich przepisach. Oprócz podgrzewania każdego przepisu, do którego są dodawane, dodają również dużo smaku. Uważam, że mogę użyć tych papryczek chili w wielu moich ulubionych potrawach, w tym w mięsnych marynatach i sosach, sosie do makaronu i daniach z jajek, żeby wymienić tylko kilka. Słoiki z papryką kalabryjską można znaleźć w wielu specjalistycznych sklepach spożywczych, chociaż ja kupuję swoje na Amazon.com. (Patrz link poniżej przepisu)

Szukając więcej przepisów, które wykorzystują te papryczki, znalazłam na Bon Appetit przepis na masło i byłam zaintrygowana. Swoją wersję tego masła zrobiłem dwa tygodnie temu i używam go do wszystkiego. Niedawno zrobiłem grillowane danie z krewetkami i po ugotowaniu wrzuciłem krewetki do masła. Były pyszne z odrobiną ciepła, aby były interesujące. Uwielbiam też posypać grillowane mięso i drób odrobiną tego masła przed podaniem. Mój mąż, który nigdy nie znalazł papryki za ostrej, lubi posmarować to masłem kromki chrupiącego włoskiego chleba, aby zjeść go jako przekąskę. Możliwości wykorzystania tego masła są nieograniczone, a w ten weekend zamierzam spróbować go na jajkach sadzonych!

To masło robi dość dużą ilość, więc przepis podzieliłam na pół i zamroziłam na pół. Masło będzie dobrze przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień, ale jeśli uważasz, że nie możesz go zużyć w tym czasie, sugeruję zamrożenie trochę tak, jak zrobiłem to w ciągu trzech miesięcy. Możesz dostosować ilość ciepła, jaką chcesz w maśle, po prostu usuwając więcej lub mniej nasion podczas krojenia papryki. Im więcej nasion dodasz, tym ostrzejsze będzie Twoje masło.

Buon Apetyt!
Deborah Mele 2019