Nowe przepisy

Pieczony kurczak z winem i zasmażanymi ziemniakami

Pieczony kurczak z winem i zasmażanymi ziemniakami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kurczak jest dobrze oczyszczony, włożony w przynętę.Kurczak jest przygotowywany z piwa, zmiażdżonego czosnku, tymianku, soli, pieprzu, granulowanych przypraw, rozmarynu.

Cały kurczak zostawiamy w przynęcie na 20 godzin na mrozie.Po wystygnięciu w przynęcie przez 20 godzin wyjmujemy kurczaka, porcjujemy, dobrze rośnie, w nacięciach wkładamy kawałki czosnku, umieszcza się go na blasze, do której wlewamy trochę oleju.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 30 minut w 180 stopniach.

Od czasu do czasu obracać z obu stron, aby ładnie się zarumieniły.Po 30 minutach dodać wino i pozostawić w piekarniku na około 50 minut w temperaturze 170 stopni.

W międzyczasie przygotuj ziemniaki, obierz, umyj, pokrój na 4 kawałki, usmaż na rozgrzanym oleju.

Zdejmij ręcznik kuchenny, aby spuścić nadmiar oleju.

Dobry apetyt


Wideo: Klare Wijn - Blanquette van kip, groentjes en zoete aardappel (Może 2022).