Nowe przepisy

Pierś wieprzowa z domowymi kiełbaskami i pieczonymi ziemniakami

Pierś wieprzowa z domowymi kiełbaskami i pieczonymi ziemniakami

To danie, które bardzo lubię w tym chłodnym okresie.

  • 1 kg piersi wieprzowej
  • 500 gr świeżych kiełbasek wieprzowych (niewędzonych)
  • 1 kg ziemniaków
  • Sól, pieprz, papryka
  • rozmaryn
  • Olej

Porcje: 6

Czas przygotowania: mniej niż 90 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Pierś wieprzowa z domowymi kiełbaskami i pieczonymi ziemniakami:

Ja użyłam cienkich, niewędzonych kiełbasek wieprzowych.

Pokroiłam wieprzowinę na kawałki, kiełbaski zwinęłam.

Ziemniaki obrałam i pokroiłam w grubsze plastry.

Doprawiałam mięso i ziemniaki.

Na patelnię najpierw włożyłam mięso i kiełbaski z oliwą i odrobiną wody, posypałam też gałązkami rozmarynu.

Gdy mięso jest w połowie gotowe, kładę ziemniaki.

Nie potrafię opisać, jaki kuszący zapach był w kuchni przez cały ten czas.

Od czasu do czasu posypywałam sosem.

Podałam go z piklami.



Dobry apetyt!!!!


Wideo: Kiełbasa domowa soczysta lub pieczeń z kurczaka bardzo łatwy sposób (Wrzesień 2021).