Nowe przepisy

Przepis na trzy mięsne chili

Przepis na trzy mięsne chili



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Wołowina
  • Kawałki wołowiny
  • stek
  • Duszony stek

Ten chłód różni się nieco od przeciętnego chilli - ma w sobie dziczyznę, wołowinę i wieprzowinę. To wspaniałe danie na zimowe miesiące. Ciesz się świeżo ugotowanym ryżem, ziemniakiem w mundurku lub ćwiartkami chleba kukurydzianego.

52 osoby to zrobiły

SkładnikiPorcje: 10

  • 50g masła
  • 450g mielonej dziczyzny
  • 450g duszonego steku wołowego pokrojonego w kostkę
  • 450g pokrojonej w kostkę wieprzowiny
  • 1 duża cebula, posiekana
  • 1 świeże chili Scotch Bonnet, posiekane i drobno posiekane lub do smaku
  • 3 łyżki chili w proszku
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • 2 puszki (400g) całe obrane pomidory śliwkowe z sokiem
  • 425g makaronu
  • 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych
  • 4 kostki bulionu wołowego, pokruszonego
  • 4 łyżki whisky bourbon
  • 700ml piwa
  • 475 ml wody

MetodaPrzygotowanie: 30 min › Gotowanie: 1 godz. 15 min. › Gotowe za: 1 godz. 45 min

  1. Roztop masło w dużym garnku na średnim ogniu. Ugotuj dziczyznę, wołowinę i wieprzowinę na roztopionym maśle, aż całkowicie się zrumienią. Dodaj cebulę i chili; gotuj do miękkości. Doprawić chili w proszku, pieprzem cayenne i kminkiem.
  2. Dodaj pomidory, passatę, czosnek i bulion wołowy. Do mieszanki wlej bourbon, piwo i wodę i wymieszaj. Doprowadź chili do wrzenia; przykryj i zredukuj ciepło do średnio-niskiego; dusić około 1 godziny, często mieszając.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(66)

Recenzje w języku angielskim (57)

przez KYLEM

Jeden z najlepszych przepisów na chili, jakie zrobiłem... Zużyłem 3 funty. z dziczyzny obszyty z 2 nóżek. Nie miałem papryczek jalapeno, więc użyłem płatków czerwonej papryki. Miałem tylko własne pomidory w puszkach, więc użyłem 1 kwarty. z sokiem. Po 1 puszce piwa i JD pominąłem wodę, ponieważ wydawała się bardzo płynna. Poza tym, ponieważ wszystko ugotowałam w holenderskim piekarniku, wstawiam to do piekarnika na 425 na 1,5 godziny. To ładnie ugotowało płyn. Wyróżniało się specjalne „brzmienie”. Może JD? Cokolwiek to było, sprawiło, że ten przepis był wyjątkowy. Zrobię to ponownie!-09 marca 2008

przez OCEANAVE

ŁAŁ!!! Mój mąż powiedział, że to najlepsze chili, jakie kiedykolwiek jadł! Jedyne zmiany, jakie wprowadziłem do tego przepisu, to użycie pieprzu chipotle zamiast pieprzu cayenne i pominięcie wody. Spróbowałem go przed dodaniem bourbonu i było po prostu OK, bourbon tylko dodaje złożoności chili; nie pomijaj tego. Dzięki za wspaniały przepis!-03 grudnia 2008

przez Cafe au lait

O tak - to był zwycięzca. Uwielbiałem pikantny i gładki smak sosu. W rzeczywistości mój był bardziej pyskaty, ponieważ nie wkładałem całego mięsa, którego wymagało. Ja użyłam kiełbasy z dziczyzny, która była mielonym mięsem z przyprawami. Zrobiłem to z innym rodzajem pieprzu niż jalepeno i nauczyłem się wielkiego nie-nie. Cięcie pieprzu gołymi rękami jest złe. Ponieważ nawet kilka godzin później, wiele myć rąk i moczenia palców w maślance nie pozbyło się użądlenia. Później usuwanie kontaktów jest jeszcze bardziej bolesne. [Teraz mogę się śmiać, ale wtedy bolało.]-01 stycznia 2008


Podsumowanie przepisu

  • 1 ½ funta 80% chudej mielonej wołowiny
  • 1 czerwona papryka, posiekana
  • 1 średniosłodka cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 (16 uncji) opakowanie mrożonej żółtej i białej kukurydzy z pełnymi ziarnami
  • 1 (15 uncji) może zapalić czerwoną fasolę
  • 1 (15 uncji) puszki ciemnoczerwonej fasoli
  • 1 (15 uncji) puszki fasoli pinto
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (10 uncji) puszki pokrojonych w kostkę pomidorów z zieloną papryką chile
  • 1 ½ szklanki wody
  • ¾ szklanka brązowego cukru
  • 3 (1,25 uncji) opakowania mieszanki przypraw chili
  • 3 łyżki białego octu destylowanego
  • 3 łyżki żółtej musztardy

Smaż mieloną wołowinę w dużym garnku na średnim ogniu, aż się zarumienią i kruszą, przez 5 do 7 minut. Dodaj paprykę i cebulę. Gotuj i mieszaj, aż papryka i cebula zmiękną, około 5 minut. Odcedź i wyrzuć tłuszcz.

Dodaj do garnka kukurydzę, fasolę, fasolkę pinto, pokrojone w kostkę pomidory, wodę, brązowy cukier, mieszankę przypraw chili i musztardę. Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut. Odkryć, zmniejszyć ogień i gotować, aż fasola będzie miękka, jeszcze około 20 minut.


Wolnowar 3-fasolowy chili z mieloną wołowiną

Wrzuć to proste chili do powolnej kuchenki razem w powolnej kuchence i ciesz się pochwałą. To doskonała miska czerwieni, którą można cieszyć się w rześki jesienny wieczór lub śnieżny dzień. Używanie fasoli w puszkach sprawia, że ​​jest to szybkie przygotowanie, a powolna kuchenka sprawia, że ​​gotowanie prawie bez użycia rąk. Włącz powolną kuchenkę i kontynuuj codzienną rutynę.

To obfite chili zawiera trzy rodzaje fasoli w puszkach. Użyj fasoli lima, fasoli nerkowatej i fasoli Great Northern lub zamień fasolę pinto, czarną lub granatową na jedną lub dwie z sugerowanych odmian. Dodatek mielonej wołowiny, pomidorów i przypraw chili sprawia, że ​​jest to obfite, aromatyczne chili.

Podobnie jak w przypadku większości chili, przepis jest wszechstronny i można go łatwo dostosować do gustów Twojej rodziny. Mielony indyk jest doskonałą alternatywą dla mielonej wołowiny lub użyj mielonej kiełbasy z mieloną wołowiną, aby dodać dodatkowego smaku. Jeśli zawsze szukasz sposobów na zachęcenie dzieci do jedzenia warzyw, rozważ dodanie około 1/2 szklanki posiekanej marchewki do chili. Marchewki dodają potrawie naturalnej słodyczy wraz z odrobiną koloru.

Nie pomijaj kroku brązowienia mielonej wołowiny. Mielona wołowina nabiera raczej nieapetycznej konsystencji i koloru, gdy zostanie dodana do garnka na surowo. Tak więc, chyba że robisz klops, faszerowaną paprykę lub podobne danie, zawsze najpierw przyrumień wołowinę. Gotowe danie nie tylko będzie bardziej atrakcyjne, ale będzie też mniej tłuszczu.

To domowe chili jest satysfakcjonujące, ale łagodne w smaku. Jeśli masz ochotę na więcej ciepła w chili, dodaj 1/2 łyżeczki lub więcej pokruszonych płatków czerwonej papryki lub dodaj posiekaną papryczkę jalapeno lub papryczkę serrano.


Sposoby modyfikacji

W tym momencie masz świetną miskę gęstego i obfitego chili. Serwuje od czterech do sześciu osób i sam w sobie ma wspaniały smak. Ale czasami lubię być kreatywny i dodaję dodatkowe składniki, aby było jeszcze lepiej. Oto kilka innych pomysłów na urozmaicenie chili:

  • Przyprawę podbij dodając chili w proszku, płatki czerwonej papryki lub ostry sos.
  • Użyj innego mięsa, takiego jak rozdrobniona pieczeń z karkówki, duszone mięso, pokrojony w kostkę kurczak, mielony indyk lub pokrojona w kostkę kiełbasa wołowa.
  • Poeksperymentuj z różnymi fasolami i spróbuj dodać puszkę czarnej fasoli, cannellini lub fasoli.
  • Posyp cebulą, papryczkami jalapenos, śmietaną lub serem.
  • Nie jesteś fanem gotowanych pomidorów? Zmiksuj pokrojone w kostkę pomidory w blenderze, aby zrobić sos pomidorowy i nadal uzyskasz smak bez kawałków gotowanego pomidora.

WSKAZÓWKA: Przy dodawaniu różnych składników kluczowe jest zachowanie proporcji 1 funt mięsa, 1 puszka fasoli, 1 puszka pokrojonych w kostkę pomidorów. Jeśli jest za gęsty, po prostu dodaj małą puszkę sosu pomidorowego wraz z odrobiną chili w proszku.


Uwagi na temat Mięsa Miłośnika & rsquos Crock Pot Chili

  • Do tego przepisu gorąco polecam naszą wielofunkcyjną powolną kuchenkę, która ma ustawienie przyrumieniania, aby umożliwić gotowanie bekonu W powolnej kuchence, podczas gdy inne mięso jest przypiekane na kuchence. Jednak każdy wolnowar 6 litrowy będzie działał. Jeśli twoja wolnowar ma 5 kwarty lub mniej, będziesz musiał zmniejszyć ten przepis, ponieważ zapełnia 6 kwarty.Gotuj mięso w tym samym czasie, aby zaoszczędzić czas: usmażyłem mój boczek w mojej powolnej kuchence (ma stopień przyrumienienia ) i tymczasem przyrumieniłem mieloną wołowinę i kiełbasę razem na kuchence.
  • ZACHOWAJ ten tłuszcz z bekonu. Poważnie. To nektar natury. Podziękujesz mi, gdy zobaczysz, co z tym jutro zrobię ). Wystarczy odsączyć go z garnka i ostrożnie przelać do szklanego słoika. Zaufaj mi.
  • Jedna uwaga na temat pomidorów: UWIELBIAM całe pomidory w chili. Mam od dzieciństwa. Sekret użycia ich w chili polega na tym, że wrzucasz je do środka, bierzesz dużą drewnianą łyżkę i rozbijasz każdy pomidor na części, aby podczas gotowania mógł się trochę bardziej zepsuć. Nadal pozostaną ładne, duże kawałki pomidora, które uzupełnią całe mięso, ale będą ładniej komponować się z daniem, jeśli je rozbijesz.
  • Do makaronu czy nie makaronu&ndash to odwieczne pytanie o chili. Tam, gdzie dorastałem, było to chili bez makaronu, jednak wiele osób protestuje przeciwko jego używaniu. Mój kompromis? Ugotowany makaron trafia teraz na stół do przybierania. Gotuję, odsączam i dobrze spłukuję wodą, żeby się nie skleiły. Następnie miłośnicy makaronu mogą nabrać go do swojej miski, a ci, którzy nie znają makaronu, mogą odpocząć, wiedząc, że makaron nie zepsuł czystości ich owsianki ). (Ale wiesz, co ta dziewczyna z południowej Indiany robi z resztkami? Zgadłeś, że makaron jest wrzucany z resztą chili. Ćśś!)

Kiedy chili było już gotowe, wyłożyłem śmietanę fixin&rsquos&ndash, świeży ser posiekany, posiekaną zieloną cebulę, dodatkowy bekon (UWIELBIAM to opakowanie 1,5 funta, ponieważ tym razem WŁAŚCIWIE miałem dodatkowy bekon!) i ugotowałem makaron i pozwoliłem wszystkim zrobić swoją miskę po prostu tak jak lubili.

Mój mąż to uwielbiał. Moja córka też to uwielbiała. Tak bardzo, nazwała dibs na resztki!


  • 2 łyżki nasion kminku
  • 2 łyżki chili w proszku
  • 1 łyżka papryki
  • 2 łyżeczki suszonego oregano, najlepiej meksykańskiego
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne
  • 3 łyżeczki oleju rzepakowego, podzielone
  • 1 funt okrągłej wołowiny, okrojonej, pokrojonej na 1/2-calowe kawałki
  • 3 cebule, posiekane
  • 1 zielona papryka, posiekana i posiekana
  • 6 ząbków drobno posiekanego czosnku (2 łyżki)
  • 2 papryczki jalapeño, bez pestek i drobno posiekane
  • 8 suszonych pomidorów (nie pakowanych w olej), pokrojonych na małe kawałki
  • 2 suszone ancho chiles, usunięte nasiona i łodygi, pokrojone w cienkie paski (opcjonalnie patrz Uwaga)
  • 12 uncji ciemnego piwa, takiego jak porter lub stout
  • 1 puszka 28 uncji pomidorów śliwkowych, z sokami
  • 1 łyżka startej niesłodzonej czekolady
  • 1 łyżeczka cukru lub do smaku
  • 2 liście laurowe
  • 2 szklanki wody
  • 1 płukana fasola o pojemności 19 uncji
  • 1 19-uncjowa puszka białej fasoli, np. Great Northern, opłukana
  • 1 puszka 19 uncji czarnej fasoli, wypłukana
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry (opcjonalnie)
  • 2 łyżki soku z limonki
  • Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
  • Beztłuszczowy jogurt naturalny, posiekane zielone szalotki i posiekany ostry ser Cheddar do dekoracji

Podpraż nasiona kminku na małej suchej patelni na średnim ogniu, mieszając, aż będą aromatyczne, przez 1 do 2 minut. Przełożyć do moździerza i młynka do tłuczka lub przypraw zmielić na drobny proszek. Przełożyć do małej miski dodać chili w proszku, paprykę, oregano i cayenne. Mieszaj, aby połączyć odstawić na bok.

Rozgrzej 1 1/2 łyżeczki oleju w dużym, ciężkim garnku na dużym ogniu. Dodaj wołowinę, partiami, jeśli to konieczne, i smaż, aż się zrumieni ze wszystkich stron, około 3 minut. Przełożyć na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami i odstawić.

Zmniejsz ogień do średniego i dodaj pozostałe 1 1/2 łyżeczki oleju na patelnię. Dodaj cebulę i paprykę. Gotuj, mieszając, aż cebula zmięknie i zbrązowieje przez 7 do 10 minut. Dodaj czosnek, jalapeños, suszone pomidory, chili anchos (jeśli używasz) i zarezerwowaną mieszankę przypraw. Mieszaj, aż będzie aromatyczny, około 2 minut. Dodaj piwo, zagotuj i gotuj przez 10 minut, zdrapując brązowe kawałki przylegające do dna rondla. Dodaj pomidory i ich soki, czekoladę, cukier, liście laurowe i zasmażaną wołowinę. Dodaj wodę i zagotuj. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż wołowina będzie bardzo miękka, 1 1/2 do 2 godzin.

Dodaj fasolę, białą i czarną fasolę i smaż, aż chili będzie gęste, jeszcze 30 do 45 minut. Usuń liście laurowe. Wymieszać z kolendrą, jeśli jest używana, i doprawić sokiem z limonki solą i pieprzem do smaku. Podawać z dodatkami.

Make Ahead Tip: Przykryj i przechowuj w lodówce do 2 dni lub zamroź do 6 tygodni.

Uwaga: Ancho chiles, jeden z najpopularniejszych suszonych chili używanych w Meksyku, to suszona papryka poblano. Mają łagodny, słodki, pikantny smak. Mielone ancho chili można znaleźć z innymi przyprawami w dużych supermarketach lub zastąpić mieloną papryczkę chili szczyptą cayenne.


Recenzje ( 15 )

To wygląda na bardzo łagodny przepis na chili, który może spodobać się tym, którzy lubią łagodne rzeczy. Przydałoby się znacznie więcej chili w proszku, zdecydowanie potrzebuje kminku i selera, jeśli nie nasion selera. Może trochę mielonej musztardy. Nie wygląda źle, ale potrzebuje trochę więcej.

To świetny przepis, niezależnie od tego, czy robisz go „tak jak jest”, czy chcesz wprowadzić poprawki, aby uczynić go własnym. Podałam ją na karmę chili dla lokalnej drużyny hokejowej i zniknęła! Wprowadziłem jednak kilka poprawek. Właściwie zrobiłem dwie partie, jedną z mieloną wołowiną, a drugą z posiekaną wołowiną (nie mogę znieść mielonego mięsa, którego zawsze nienawidziłem). Do każdej porcji podwoiłem czosnek, dodałem 1 1/2 łyżeczki kminku i wymieszałem połowę zwykłego proszku chili na sproszkowaną papryczkę chili chipotle. To może być zbyt gorące dla niektórych osób, które mogą zamiast tego spróbować sproszkowanej papryczki chili adobo. To daje wspaniały wędzony smak bez całego ciepła.

Zrobiłem to dla innej rodziny i oni to pokochali. Niektóre dzieci dodały sos tabasco. Dodałem więcej chili w proszku, a następnym razem dodam więcej czosnku. Ale to było świetne — a ja nawet nie miałem czasu, żeby się gotować. Wiem, że jutro będzie jeszcze lepiej! Najlepszy przepis jaki znalazłem. Dziękuję.

trochę przygotowania, ale bardzo dobre i dużo zarobić

Sprawia, że ​​dom pachnie tak dobrze, że cały dzień gotuje się na wolnym ogniu. Idealne na chłodny dzień!

To bez wątpienia rewelacyjna receptura! To chili stało się częstym daniem w moim domu!

Niesamowite. Wszyscy to uwielbiali.

Bardzo mile zaskoczony tym przepisem. Jest obfite i po prostu wystarczająco ostre. Dodatkowe ciepło może być dodane dla tych, którzy tego chcą. Napełnił moją powolną kuchenkę po brzegi - ciągle sprawdzałem, czy nie ma przepełnienia! Zamieniłem funt kiełbasy na funt wołowiny i dodałem puszkę przyprawionej chili fasoli pinto. Dodano również dodatkową łyżeczkę soli.


10 naprawdę obfitych przepisów wegetariańskich z chili

Jeśli idziesz na wegetarianizm, dodaj przynajmniej chipsy z tortilli.

To chili łączy w sobie trzy zdrowe zszywki: komosę ryżową, brokuły i paprykę.

Zimne dni wymagają obfitego chili.

Buraki i pieczone na ogniu pomidory nadają temu chili czerwony kolor.

Podawaj z klasycznymi dodatkami chili: kolendrą, kwaśną śmietaną i tartym serem.


Najlepsze mięso na chili

Jeśli twoje chili nie ma fasoli, nie jest zakazanym chili. Te fasolki chili są pyszne i łatwe do zrobienia.

Ten bogaty i obfity przepis na chili z wołowiną jest wypełniony mieloną wołowiną z warzywami i fasolą Przepisy dla miłośników mięsa Najlepszy przepis na chili Przepisy na mieloną wołowinę z chili

To zablokuje smak mięsa.

Najlepsze mięso na chili. Najlepsze Mięso na Texas Chili - Domowe Gotowanie - Wołowina - Chowhound. Kolacja jest gotowa za 45 minut lub mniej. Przed złożeniem chili przyrumienić kawałki mięsa na zewnątrz.

Po prostu powoli gotuj. Nie jest wystarczająco delikatny z różnych powodów. Cokolwiek tam umieścisz poza mięsem i chili, to twoja sprawa, nie moja.

Łosie całkiem nieźle, ale to lokalna opcja, która nie jest dostępna wszędzie. Mięso pokroić w kostkę na kawałki o grubości około 10 mm, lekko posolić około 15 minut, a następnie szybko podsmażyć, dodać bulion i gotować na wolnym ogniu przez około 25 godzin pod przykryciem. 3 godziny 45 minut.

Przepis dzięki uprzejmości Devona Fredericksa. Ta metoda jest szczególnie ważna w przypadku używania różnych rodzajów mięsa do chili. Mięso mielone przyrumienić przed dodaniem jakichkolwiek płynów.

Sem riscos para a audio nie incomodam evita acidentes e no cancela rudos externos. Teraz używam dwóch cięć. 05022021 wieprzowina idzie w chili verde i wołowina lub mielona, ​​jeśli nie możesz znaleźć przyzwoitego chuck i może trochę dziczyzny.

Anncio Cansado de fones que machucam e caem. Grubo mielona wołowina ma obecność, której potrzebuje gruboziarnisty styl chili. Udekoruj pokrojoną w kostkę cebulą kolendrą z limonki, serem Cheddar i pokrojonym w kostkę awokado.

Najlepszym środkiem jest twoja średnia, mam na myśli to. 20102018 Jeśli twój rzeźnik będzie miał mięso na zamówienie lub jeśli masz własne mięso w domu, Melvin poleca grubo mieloną wołowinę, aby uzyskać zdrowszą konsystencję. Conhea a tecnologia de conduo ssea.

Slow Cooker Rozdrobniona Wołowina Przepis Chili Rozdrobniona Wołowina Przepis Rozdrobniona Wołowina Rozdrobniona Wołowina Slow Cooker Rozdrobniona Wołowina

Najlepsza mielona wołowina Chili Cook S Ilustrowany przepis Mielona wołowina Chili Przepisy na mieloną wołowinę Chili Przepis na wołowinę Chili

Najlepsze Chili, jakie kiedykolwiek zrobiłem Sam The Cooking Guy 4k Youtube Cooking Stek Chili Przepis Stek Kolacja

Najlepsze klasyczne chili Przepis na zdrowe danie Klasyczny przepis na chili Przepisy na mięso z łosia Przepis na chili z łosia

Najlepszy przepis na chili wołowy przepis na chili wołowy mielona wołowina chili przepisy na mieloną wołowinę chili

Best Ever Bear Chili Co zrobić z mielonym mięsem Niedźwiedzia Przepis Kuchni Miss Allie S Przepis na Niedźwiedzie Chili Przepis na Kiełbasę Niedźwiedzią Przepisy na Niedźwiedzie

Trzy Mięsne Przepisy Ciocia Pszczoła Przepisy Przepis Chili Mięso Chili Przepisy Trzy Mięso

Najlepszy wolnowar Chili 3 mięso 3 fasolowe chili, który jest pyszny przepis w 2020 r. Przepisy Crockpot Slow Cooker Najlepszy wolnowar Chili Slow Cooker Chili Przepis

Najlepsze najbardziej autentyczne chili bez fasoli i ton mięsa Najlepszy przepis na chili Texas Chili Przepisy na chili

Ten wielokrotnie nagradzany przepis na chili jest jednym z najlepszych przepisów na chili na świecie

50 najbardziej pysznych przepisów na mieloną wołowinę Przepisy na gotowanie Slow Cooker Chili

Najlepszy przepis na chili Chilirecipe Rezepte Suppenrezepte Rezepte Gesund

5 najlepszych przepisów na wołowinę z chili Przepisy na wołowinę z chili Przepisy na meksykańskie jedzenie

Wegetariańskie chili Wszystkie nasze najlepsze sekrety Para gotuje Przepis Wegetariańskie chili Smaczne przepisy wegetariańskie Przepisy wegetariańskie Zdrowe

Wykonane z mięsem chili łoj cebuli sól czarny pieprz czosnek w proszku kminek czerwona papryka papryka chili chili pow cegła przepis na chili cegła przepis na chili chili

Przepis na Crockpot Chili Z Wołowiną Wieprzowiną I Boczkiem, Który Ma Fantastyczny W 2020 Przepis na Chili Crockpot Najlepszy Przepis na Chili Slow Cooker Chili

Najlepsze słodkie i pikantne chili To domowe chili pełne pysznego mięsa i doskonałej mieszanki Domowy przepis na słodkie chili Przepis na słodkie chili

Staroświecki przepis na chili Najlepszy przepis na chili Staroświecki przepis na chili Łatwy przepis na chili

Najlepszy przepis na wołowinę z chili con carne na świecie, który zawsze mamy w rotacji przepisów w przepisie con carne, przepis na chili con carne przepisy na polędwiczki wieprzowe


Podsumowanie przepisu

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 3 plastry bekonu, pokrojone w poprzek na paski 1/4 cala
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę 1/4 cala
  • 2 jalapeño, posiekane i pokrojone w 1/4-calową kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1/4 szklanki chili w proszku
  • Jedna 15-uncjowa puszka fasoli Great Northern, odsączonej i wypłukanej
  • Jedna 15-uncjowa puszka fasoli pinto, odsączona i wypłukana
  • Jedna puszka 15 uncji czarnej fasoli, odsączonej i opłukanej
  • Jedna puszka 28 uncji pomidorów pokrojonych w kostkę
  • 2 szklanki bulionu drobiowego lub bulionu o niskiej zawartości sodu
  • Koszerna sól i świeżo zmielony pieprz
  • Posiekana kolendra i kwaśna śmietana do podania

W średnim garnku rozgrzej olej na gorąco. Dodaj bekon, cebulę, jalapeños oraz czosnek i smaż na umiarkowanie dużym ogniu, aż cebula zmięknie, a tłuszcz bekonowy zostanie wytopiony, około 5 minut. Dodaj chili w proszku i gotuj na średnim ogniu, aż zacznie pachnieć, około 1 minuty. Wmieszać fasolę, pomidory i bulion i zagotować. Gotuj chili na umiarkowanie małym ogniu, aż zgęstnieje, około 15 minut. Dopraw solą i pieprzem i podawaj z kolendrą i kwaśną śmietaną.


Najlepsze klasyczne chili

To klasyczne chili jest szybkie i aromatyczne, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na obiad po męczącym dniu. Tradycyjne chili con carne ("z mięsem") z delikatnej wołowiny w pikantnym gulaszu pomidorowym jest trudny do pobicia, ten przepis dodaje również obfitej fasoli. W przeciwieństwie do innych przepisów na chili, jest przygotowywany na kuchence i gotowy w ciągu godziny, więc jest idealny na noc chili na ostatnią chwilę.

Oprócz tego, że jest śmiesznie łatwe, domowe chili jest dość łatwe do zmiany lub dodania składników według własnego gustu. Jeśli twoja rodzina nie lubi cebuli, pomiń je. Jeśli wolisz mniejsze ziarna, użyj fasoli pinto lub czarnej zamiast fasoli. Podobnie, możesz również sprawić, że chili będzie bardziej aromatyczne dzięki dodatkowym przyprawom, takim jak papryczka chili i czosnek.

Chili to świetna resztka, więc użyj dużego garnka i podwój lub potroj ten przepis, aby nakarmić tłum. Chili jest szczególnie dobre z chlebem kukurydzianym lub babeczkami kukurydzianymi lub można je podawać z chipsami tortilla do maczania. Ser, kwaśna śmietana, zielona cebula, kolendra i awokado tworzą ładne dodatki. Resztki chili można również wykorzystać do innych potraw, takich jak psy chili, chili mac, nachosy i dipy.


Obejrzyj wideo: Lasagne med chili (Sierpień 2022).