Nowe przepisy

Transylwańska zupa jagnięca

Transylwańska zupa jagnięca

- mięso umyć, pokroić na odpowiednie kawałki i zagotować w osolonej wodzie i zebrać pianę, gdy tylko się utworzy

- oczyść, umyj i drobno posiekaj marchewki, seler i suszoną cebulę, a następnie dodaj je do zupy, gdy mięso będzie na pół ugotowane

- po ugotowaniu warzyw i mięsa wymieszaj w misce mąkę z żółtkami, śmietaną, octem i drobno posiekanym estragonem i wlej mieszaninę do zupy

- wybierz ryż, umyj go i dodaj do garnka z drobno posiekaną zieloną cebulką, solą i pieprzem do smaku i gotuj przez kolejne 10 minut

Zupę podawać z drobno posiekaną zieloną pietruszką!


Podawaj tę grecką zupę jagnięcą z modrzewiem lub estragonem

Kawałki mięsa włożyłam z powrotem do garnka z gorącą zupą i dodałam estragon i sok z cytryny. Ogoliłam też trochę skórki cytryny (z połowy) i jaki to przyjemny aromat! Teoretycznie mógłbym zrobić kolejną „ hurt” z żółtek nacieranych kwaśną śmietaną (coś jak zupa z brzucha), ale nie chciałem. Chciałam lżejszej, kwaśnej i pachnącej zupy z estragonem i cytryną! Łyżeczkę śmietany nakładamy pojedynczo, bezpośrednio na talerze.

Będąc dużą ilością zupy, z której mieliśmy jeść kolejne 2 dni od tego czasu, trudno byłoby ją odgrzać, gdyby była już w niej jajka i kwaśna śmietana. To moja opinia, biorąc pod uwagę, że odgrzewanie zupy lub rosołu polega na zagotowaniu i gotowaniu przez co najmniej 5 minut (ze względów higienicznych). Będzie miał ser.

Każdy otrzymał delikatne kawałki mięsa. Jaki mają dobry gust! Ta grecka zupa jagnięca z estragonu namaszcza twoją duszę.

Ta zupa w greckim, z estragonem może być również zrobiony z latających (kurczak, kaczka, gęś), kości i żeberek wieprzowych lub wołowych. Tym, którzy nie lubią widzieć w zupie kawałków warzyw, polecam ją podać (wymieszać) przed włożeniem mięsa z powrotem. Rezultatem jest pyszna zupa kremowa!

Znajdziesz go tutaj kolejny przepis na właściwą zupę jagnięcą ze śmietaną i żółtkami i doprawiona leurdą, zielonym czosnkiem i innymi sezonowymi zieleniami.

Jeśli jesteś miłośnikiem bardziej kwaśnych zup, polecam przepis Barszcz jagnięcy & # 8211 znajdziecie tutaj.


Transylwańska zupa jagnięca

Zapraszamy do obejrzenia poniżej wideoprzepisu zupy z jagnięciny z Transylwanii:

  • Mięso jagnięce z kością 1,5 kg
  • Cebula suszona 2 szt
  • Marchewka 2 szt.
  • Czerwona papryka 1 sztuka
  • Korzeń selera 1/2 szt
  • Pietruszka 1 szt
  • Sól
  • Śmietana 300 g
  • Żółtko jajka 4 szt.
  • 1 litrowa torba
  • Zielona cebula 1 link
  • Suszony tymianek 1 łyżka
  • Zielona pietruszka 1 link
  • Leustean verde 1 link

Krok 1. Mięso dobrze umyć i zagotować w dużym garnku z wystarczającą ilością wody, aby je przykryć. Dodaj trochę soli i pozostaw na ogniu, aż zacznie się gotować.

Krok 2. Weź piankę kilka razy, aż przestanie się formować.

Krok 3. Dodaj drobno posiekane warzywa (cebula, marchew, papryka, seler, pasternak) i gotuj przez 40 minut pod przykryciem.

Krok 4. Włożyć barszcz do rondla i pozostawić na ogniu, aż zacznie się gotować. Po 40 minutach nałóż barszcz na zupę.

Krok 5. Dodaj posiekaną zieloną cebulę i suszony estragon. Gotuj pod przykryciem przez kolejne 15 minut.

Krok 6. Do miski włożyć śmietanę i 4 żółtka. Dobrze wymieszaj widelcem.

Krok 7. Następnie dodaj kilka łyżek soku z zupy. (7-8 polskich)

Krok 8. Po zmieszaniu około 7-8 past, wlej kompozycję do garnka i trochę wymieszaj.

Krok 9. Posiekaj pietruszkę i modrzew i włóż je do garnka.

Krok 10. Zatrzymaj ogień i pozwól mu odpocząć przez kilka minut. Podawać na gorąco.

Krok 11. Życzymy dobrego apetytu i zwiększamy gotowanie przepisu na zupę z jagnięciny z Transylwanii.

Transylwańska zupa jagnięca


Transylwanski gulasz jagnięcy

Transylwanski gulasz jagnięcy przepisy: jak gotować Transylwanski gulasz jagnięcy i najsmaczniejsze przepisy na gulasz grzybowy z Transylwanii, zupę z Transylwanii, zupę chłopską z Transylwanii, zupę z kurczaka z Transylwanii, zupę z brzucha Transylwanii, gulasz z zupy z brzucha Transylwanii, gulasz, gulasz z klopsikami, gulasz z kaczki, gulasz.

Gulasz miodowy

Dania mięsne 700 g żeberek jagnięcych 2 cebule 3 zielone cebule 2 łyżki pasty pieprzowej zielona natka pietruszki sól pieprz olej

Gulasz miodowy

Dania mięsne 5-6 sztuk jagnięcina 1 starta marchewka 1 posiekana cebula 50 gr kwaśnej śmietany 20 gr mąki sól pieprz posiekana natka pietruszki

Gulasz jagnięcy z ziemniakami

Przepisy wielkanocne, Dania mięsne * 500-700 g delikatnej jagnięciny * 10 ziemniaków * 3 duże cebule * sól * pieprz * 1 łyżeczka papryki

Gulasz Jagnięcy Z Ziemniakami I Rozmarynem

Dania mięsne, Gotowane potrawy 4 sztuki mięśni jagnięcych 500g ziemniaków oliwa z oliwek 3 goździki lekko 2 czerwone cebule 3 nitki rozmarynu 200g jarmużu 1 1/2 łyżki octu balsamicznego plasterki cytryny

Stek miodowy

Jagnięcina 1 miąższ jagnięcy przyprawy do jagnięciny (kupiony mix) 6 ząbków czosnku (3 panierowane 3 pod koniec smażenia) olej palmowy z zielonej pietruszki.

Gulasz z jagnięciny

Dania mięsne -1kg wnętrzności jagnięcych (w sumie 2kg zużyłem tylko połowę: płuca & śledziona acircni wątroba nerki i serce). -150 g tłuszczu jagnięcego (lub owczego) -3-4 duże cebule drobno posiekane -1 posiekana papryka -1 posiekana ostra papryka.

Pieczony miód na tacy

Jagnięcina 2 udka jagnięce 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 3 łyżeczki przypraw do jagnięciny 5 łyżek oleju 1 szklanka białego wina 4-5 liści laurowych

Gulasz cebulowy z pastą pączkową w polenty

Pokarmy z warzywami, przepisy na czczo w okresach postu w kryzysie czasowym lub w jakimkolwiek innym kryzysie jednym z oszczędzających pokarmów jest gulasz cebulowy w różnych wariantach. albo że gotuję to danie z pomidorami i nazywam to po prostu gulaszem cebulowym lub więcej.

Flaki jagnięce

Przetwory wielkanocne, Przystawki jagnięce organy cebula zielone jajka puree z jagnięciny

Gulasz miodowy

Przepisy wielkanocne, Dania mięsne 800 g mięsa jagnięcego (żeberka) 1 suszona cebula (tej jesieni) 1 pęczek zielonej cebuli 1 pęczek zielonej pietruszki 50 ml oleju palmowego (nie używałam tego oleju zbyt długo, ale oczywiście jestem bardzo zadowolona można również użyć zwykłego oleju) 2.

Shepherd's Pie, Klasyczna angielska potrawa, Z Jagnięciną I Ziemniakami

Dania mięsne Dusić 450 g ziemniaków pokrojonych w kostkę 1/4 szklanki chudego mleka 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka oliwy z oliwek 450g mielonej jagnięciny 1 drobno posiekana cebula 2 szklanki pokrojonej marchewki 3 łyżki mąki 1 łyżka oregano 400ml.

Szaszłyki z miodem

dania, dania mięsne udziec jagnięcy wędzony żeberka jagnięce wędzone i pikantne pomidory baranina cebula oliwki

Pieczone mięso jagnięce

Jagnięcina -1 miąższ jagnięcy -1 łyżeczka pieprzu -1 łyżeczka soli -2 wiązki zielonego czosnku -1 szklanka oleju -1 szklanka białego wina -5-6 plasterków bekonu boczek

Udko jagnięce z młodymi ziemniakami w piekarniku

Steki, Jagnięcina Udziec jagnięcy 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżka rozmarynu 2 ząbki czosnku 1 kg młodych ziemniaków 250 ml zupy wołowej lub jagnięcej kieliszek czerwonego wina 2 łyżeczki mąki sól pieprz

Stek miodowy

Jedzenie, Steki kawałek jagnięciny 3-4 ząbki czosnku przyprawa do jagnięciny i owcy kilka kawałków boczku kieliszek wina szklanka wody szklanka oliwy

Gulasz jagnięcy

Jagnięcina Danie główne Dania mięsne 1,3 kg udziec jagnięcy z kością, pokrojony na duże kawałki 2 łyżki mąki 2 łyżki przypraw do jagnięciny 2 łyżki oliwy z oliwek 2 duże cebule, pokrojone 2 ząbki czosnku, pokruszone 500g mała marchewka, starte 1kg młodych ziemniaków 3 łyżki pasty pomidorowej.

Gulasz jagnięcy - oryginalny przepis

Drob, Przystawki Organy jagnięce z jagnięciny (wątroba, serce, nerki, płuca) 400 g zielonej cebuli i czosnku 300 g koperku i zielonej pietruszki 6 jajek sól pieprz olej ocet

Stek wielkanocny

Kurczak, Uda z kurczaka, Jagnięcina 5 udka z kurczaka 2 udka jagnięce 2 wiązki czosnku zielony sól, pieprz, papryka, 3 pomidory, przyprawy do komercyjnego steku jagnięcego 1 kieliszek białego wina 2 szklanki wody 5 łyżek oleju

Flaki jagnięce

Woda - wnętrzności (bez nerek), ok 750 gram z jagnięciny ok 6-8 kg (gotowe pokrojone) -250 gram chudego mięsa jagnięcego -1 duża cebula -100 g bajgla -3 jajka (surowe) -5-6 sztuk zielone cebula -sól -piper, ziele angielskie, estragon, koper

Pieczone pastrami jagnięce z paleniskiem

Przepisy wielkanocne, Dania mięsne 1 kg pastrami jagnięcego 1 kieliszek czerwonego wina pół szklanki oliwy przyprawy do jagnięciny papryka granulowana sól czosnkowa

Faszerowana jagnięcina

Oregano, rozmaryn, kurczak Pół jagnięciny z szyjką i organami z całej jagnięciny 300 g wątróbki drobiowej 4 jajka 2 cebule 5 dużych ząbków czosnku 1 porcja zielonego koperku 1 porcja zielonej pietruszki 2 porcji zielonej cebuli 2 porcje zielonego czosnku 200 ml wina .

Transylwański gulasz z grzybami i kwaśną śmietaną

Potrawy, Dania z grzybów na 4 porcje: 1 kg grzybów - można również użyć borowików, boczniaka itp. 1 średnia cebula 150 ml śmietany - ja użyłam gęstej śmietany, bardzo dobre 4-5 szczeniąt czosnek 2-3 łyżki mąka 1 pęczek koperku.

Gulasz jagnięcy

Jagnięcina, Dania mięsne, Steki 1 kg jagnięciny 8 kawałków zielonej cebuli 8 kawałków zielonego czosnku 4 łyżki koncentratu pomidorowego 1 szklanka wina olej sól pieprz 2 łyżki mąki 2 liście laurowe ocet

Miód Pilaw

Danie główne, jagnięcina, dania mięsne 1 łyżka oleju roślinnego 1 cebula 400 g mięsa jagnięcego pokrojonego w kostkę 1 łyżka kminku 1 łyżka kolendry 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 200 g płatków ryżu basmati chili 350-400 ml rosołu 150 g rodzynek świeżej kolendry

Flaki jagnięce

Jajka na twardo, Jagnięcina do drobiu potrzebujemy: 1,5 kg organów jagnięcina jagnięcina 2 sztuki cebula 1 kawałek koperku 1 kawałek pietruszki 3 surowe jajka gotowane jajka przepiórcze 3 gotowane jajka 100 ml sól pieprz olej

Faszerowana jagnięcina

Zielona cebula, woda, pół jagnięce wino 8 jajek na twardo 15 surowych jaj pół jagnięcych wnętrzności zielona cebula zielona pietruszka sól pieprz chleb trzydniowy chleb 3 łyżki smalcu wina domowego

Zupa jagnięca ze szczawiem

dania wielkanocne, zupy głowa jagnięca ogon jagnięcy 2 marchewki 2 pietruszka średnia cebula 5-6 grudek szczawiu lub chrzanu 2 łyżki mąki jajko 400-500 ml kwaśnej śmietany pęczek zielonego koperku pęczek zielonej pietruszki sok z cytryny do smaku

Wolno gotowana miąższ jagnięcy z koprem włoskim i winem

Steki, Jagnięcina, Dania mięsne 2,5 kg udziec jagnięcy 400ml rosół 100ml wytrawnego białego wina 3 bulwy kopru włoskiego, pokrojone na 2 grube cebule, pokrojone 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 200ml czerwonego wina

Klopsiki jagnięce z miętą

Jagnięcina Mięso mielone Dania mięsne 500 g mielonej jagnięciny 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki kminku 1 łyżeczka chilli 2 łyżki mielonej mięty 1 łyżka pietruszki sól pieprz 2 łyżki mąki olej do smażenia

Smażony miód

Żywność, steki 800 g jagnięciny z kością lub bez 100 ml oleju 50 g marchwi 50 g selera naciowego 25 g cebuli 20 g czosnku i pieprzu do smaku

Pieczona jagnięcina

Dania wielkanocne Dania 1 kg jagnięciny 400 g ziemniaków 200 g cebuli 2 łyżeczki oregano sól, pieprz 4 l oliwy z oliwek

Flaki jagnięce

wnętrzności jagnięce (nerka, wątroba, serce) (ja użyłam serca wołowego), zielona cebula (poważne połączenie), zielony czosnek połączenie, 200-300 gram mielonego mięsa (z jednej ręki), cztery jajka, paczka pasztetu z wątroby, trzy jajka na twardo, pęczek koperku, świeże.

Pieczone mięso jagnięce

Tymianek, Kolendra, Wino 1 miąższ jagnięcy 1,5 kg 300 ml wina 300 ml wody przyprawy do jagnięciny lub kiełbasek (pieprz czarny biały kolendra cebula tymianek sól itp.) 2 główki czosnku 2 pomidory.

Pieczony Stek Miodowy

Tymianek, Ziarna Pieprzu, Bazylia - miazga jagnięca - czosnek zielony - główka czosnku - ziarna pieprzu - jagody ziela angielskiego - tymianek - oregano - bazylia - delikatna - 200 ml czerwonego wina - koncentrat pomidorowy

Stek z miodem koronowym

Pokarm, mięso 1 tusza jagnięca, sól, pieprz, oliwa z oliwek, białe wino, czosnek, zioła (szałwia, rozmaryn, mięta)

Zupa jagnięca na wielkanocny posiłek

Mięso jagnięce, Zupy mięsne, Zupy 750 g jagnięciny z kością 2 cebule 1 marchewka 1/2 selera 1 papryka 1 pasternak 500 ml sok z barszczu / kapusty sól pieprz liście laurowe 1 pęczek modrzewia 200 ml sos pomidorowy 80 g śmietany ryżowej (opcjonalnie)

Miodowe Curry

Dania mięsne Danie główne Jagnięcina 2-3 łyżki oleju słonecznikowego 1 kg pulpy jagnięcej pokrojonej w kostkę 2 duże cebule pokrojone w cienkie plasterki 2 duże posiekane ziemniaki 150g pikantnej pasty curry 2 x 400g puszki siekanych pomidorów 2 x 400g puszki ciecierzycy, odsączony i wypłukany chutney z mango 2 cytryny.

Stek jagnięcy z cebulą i zielonym czosnkiem

czosnek, zielony czosnek, zielona cebula pulpa jagnięca zielona cebula zielony czosnek sól pieprz papryka pietruszka zielony olej

Flaki jagnięce

Przetwory wielkanocne, Przystawki narządy z jagnięciny (wątroba, płuca, serce) cebula 4 szt zielonej pietruszki i koperku 1 link 4 jajka odrobina oleju sól pieprz.

Pieczony stek jagnięcy

* 1 żeberko jagnięce ok. 1 kg * 1 pudełko piwa lub wina * 2 nitki rozmarynu * 1 ząbek czosnku * 2 liście laurowe * 50 ml oliwy z oliwek * sól * pieprz

Stek jagnięcy z puree ziemniaczanym

jagnięcina sól pieprz 2 cebule 5 ząbków czosnek papryka lub bulion i szklanka wody.

Miha Nihari

Jagnięcina, Dania mięsne, Danie główne 150ml oleju słonecznikowego 4 goździki 3-4 strąki kardamonu 1 liść laurowy 3 duże cebule, drobno posiekane 1kg pulpy jagnięcej, pokrojonej na kawałki świeżo startego imbiru 3 ząbki czosnku pokruszonego 1 łyżka ostrej papryki 1 1/2 łyżeczka kurkumy.

Piecz jagnięcinę i wstaw do piekarnika

Potrawy, Dania mięsne 1 kg ziemniaków 4 uda mięso kurczaka jagnięcina sól, przyprawy 200 g margaryny

Jagnięcina z oliwkami i sosem anchois

Dania mięsne * 500 g jagnięciny * 100 g zielonych oliwek * 2 łyżki posiekanych anchois * 1 łyżka masła * 1 szklanka wina * 1 szklanka zupy jagnięcej * oliwa z oliwek * zielony tymianek * zielony rozmaryn * zmiażdżony czosnek * sos pomidorowy * sól pieprz * cus cus do przybrania

Dania mięsne wnętrzności jagnięce: nerki płuca wątroba serce zielenie: koperek, pietruszka, szczypiorek, zielony czosnek (po 1 łyżce stołowej) puree jagnięce 2 jajka na twardo 8 jajek (surowych)

Filet jagnięcy z cebulą i czosnkiem

dania wielkanocne, pokarmy płuca, nerki, wątroba, serce 300 g gotowanej jagnięciny purée z jagnięciny, duża pęczek zielonej cebuli, duża pęczek zielonego czosnku, 2 surowe jajka, 5 jajek na twardo, sól, pieprz, duża cebula, 5-6 ząbków czosnku, pęczek pietruszki.

Faszerowana udziec jagnięcy

Tymianek 1 udziec jagnięcy (przód z żeberkami) 600 g jagnięciny lub wątróbki wieprzowej 500 g świeżych grzybów (lub 2 puszki grzybów - po 400 g) 1 szklanka ryżu (150-200 g) 5 surowych jajek 2 jajka na twardo 2 duże cebule 1 pęczek zielonej cebuli 1 pęczek.

Pieczona jagnięcina

pół jagnięciny sól 1 ząbek zielonego czosnku 1 szklanka wody 200 ml soku pomidorowego i dobry piekarnik.

Plasterki Jagnięciny Z Pieczonymi Pomidorami

Steki 1 łyżka posiekanych liści rozmarynu 600 g oliwy z oliwek z mięśni jagnięcych 350 g pomidorków koktajlowych 2 szklanki rukoli

Gulasz jagnięcy

Dania mięsne 3/4kg jagnięciny 80 cebuli i czosnku 1 łyżka smalcu lub masła 1 szklanka barszczu wygiętego z zimną wodą i solą


Torebki z miodem

  • głowa jagnięca i kości
  • 250 g zupy jarzynowej (pietruszka, marchew, seler)
  • estragon
  • lubczyk
  • 1 cebula
  • Worek 500 ml
  • 1 łyżka ryżu
  • 100 ml kwaśnej śmietany
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki oleju
  • Sól

Z jagnięciny wykorzystywane są zwłaszcza części kostne: głowa, kości udowe, klatka piersiowa, szyja. Wlać do 5 litrowego garnka z 2 litrami zimnej wody i pozostawić na 20 minut, aby smak jagnięciny rozpłynął się w wodzie, a zupa wyszła smaczniejsza. W międzyczasie posiekaj cebulę i włóż ją do oleju, dodaj pokrojone w kostkę warzywa, a po 2 minutach kości i mięso wraz z wodą, w której siedziały i łyżeczką soli.

Gotuj zupę jagnięcą przez 1 godzinę na małym ogniu pod przykrytym garnkiem, dodaj ryż i po kolejnych 15 minutach 500 ml barszczu. Doprowadzić do wrzenia, następnie posmakować soli, wyłączyć ogień i dodać bitą śmietanę z żółtkiem i posiekaną zieleniną (estragon i modrzew).


Składniki Zupa jagnięca z barszczem i modrzewiem

  • 1 kilogram jagnięciny z kością (szyja, plecy, głowa)
  • 1 średnia cebula (75 gramów)
  • 2 gałązki zielonej cebuli
  • 2 odpowiednie marchewki (razem 150 gramów)
  • 1 nić korzenia pietruszki
  • 1 kawałek selera (około 30-40 gramów)
  • 1 mała papryka
  • 2 średnie pomidory, parzone i obrane
  • 250 ml. barszcz
  • 2 świeże żółtka
  • 300 gramów kwaśnej śmietany
  • 1 dobre ogniwo modrzewia
  • opcjonalnie: 2 łyżki ryżu umyte w 2 zimnych wodach i dobrze odcedzone
  • sól i pieprz

Transylwańska zupa jagnięca

Transylwańska zupa jagnięca z: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, modrzew, jagnięcina, ryż, żółtka, liście laurowe, śmietana, pieprz i przyprawy.

Możesz być zainteresowanym także tym:

  • Zupa jagnięca ze śmietaną i loboda
  • Zupa jagnięca z warzywami i zieleniną
  • Zupa jagnięca z zieleniną
  • Zupa jagnięca z szafranem i rozmarynem
  • Zupa jagnięca ze szczawiem i kwaśną śmietaną

Składnik:

  • 3 odpowiednie marchewki
  • 2-3 cebule
  • 3 kawałki pasternaku
  • 1 seler
  • 1 link pietruszki
  • 1 link leustean
  • 1 kg jagnięciny
  • 1 szklanka ryżu
  • 2 żółtka
  • 2 liście laurowe
  • 1 słoik kwaśnej śmietany
  • pieprz
  • PRZYPRAWY

Sposób przygotowania:

Drobno posiekaną cebulę, marchewki na małej tarce i owieczka utwardzasz je odrobiną oleju. Następnie dodaj około 3 litry wody.

Gdy mięso jest już prawie ugotowane, dodaj drobno posiekany seler, pokrojony w kostkę pasternak i ryż.

Na koniec dodaj przyprawy, pieprz, liście laurowe i żółtka utarte śmietaną. Jest bardzo dobrze ciepły, bogato przyozdobiony drobno posiekaną zieleniną.

Może Ci się spodobać:

Zupa jagnięca ze szczawiem (wariant)

Zupa jagnięca ze szczawiem z: jagnięciny, wody, cebuli, liści szczawiu, soli, ryżu, jajka, śmietany. Składniki: jagnięcina 2-3 l wody 1 cebula 1/4 kg liście szczawiu sól 1 łyżka ryżu 1 żółtko 200 g śmietany Sposób przygotowania: Mięso gotować we wrzącej wodzie z odrobiną soli, […]

Zupa jagnięca z jajkiem

Zupa jagnięca z jaj z: jagnięciny, marchwi, selera, pora, szczypiorku, czosnku, tymianku, jajka, pietruszki, estragonu, liścia laurowego, oleju, soli, pieprzu. Składniki: 700 g jagnięciny 4 ziemniaki, dwie marchewki plaster selera gałązka pora dwie pęczki zielonej cebuli gałązka zielonego czosnku 5 g tymianku 4 jajka […]

Zupa jagnięca z kapustą

Zupa jagnięca z kapustą z: jagnięciny, kapusty, cebuli, pomidorów, papryki, koperku, śmietany. Składniki: 1,5 kg jagnięciny 400 g kiszonej kapusty 1 cebula 300 g pomidorów pieprz mielony koperek 3 łyżki śmietany 3 l wody Sposób przygotowania: Mięso pokroić na równe kawałki, a następnie zagotować z 3 l […]


Sposób przygotowania

Do 3 litrowego garnka wlewam zimną wodę i mięso. Ugotowałam z odrobiną soli i kilka razy spieniałam.

Zatrzymałem ogień i odcedziłem zupę.

Kiedy mogłem pracować z mięsem, wybierałem je z kości, aby w zupie zostało tylko mięso.

Większe kawałki mięsa kroję na mniejsze (jako kęs).

Dobrze myjemy i myjemy warzywa. Zetrzyj je na małej tarce (oprócz pomidorów, czerwonej papryki i cebuli).

Do garnka wlałam olej i podsmażyłam drobno posiekaną cebulę i marchewkę, pietruszkę i starty seler. Utwardzałam je przez około 5 minut, aby zostawić dżem.

Dodałem zupę, w której na warzywach i mięsie gotowałem mięso.

Gdy zacznie się gotować dodaję drobno posiekaną czerwoną paprykę oraz obranego i pokrojonego w kostkę pomidora.

Ryż umyłem i wrzuciłem do garnka.

Jagnięcina nie musi już dużo się gotować, wystarczy, aby wchłonąć smaki.

Doprawić solą i pieprzem, a po ugotowaniu ryżu wyłączamy ogień. Na wierzchu posyp posiekane lub nie posiekane liście modrzewia (lubię zostawiać je w całości).


Kwaśna zupa jagnięca z sokiem z cytryny

Składniki kwaśna zupa jagnięca z sokiem z cytryny i acircie

  • 1 kg miodu
  • 1 marchewka
  • 2 korzenie pietruszki
  • 1 cebula
  • 8-10 ziaren pieprzu papryka
  • 2 łyżki ryżu
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki sm & acircnt & acircnă
  • sok z cytryny i acircie do smaku
  • sól z pietruszki
  • Zielony

Sposób przygotowania kwaśna zupa jagnięca z sokiem z cytryny

Do kwaśna zupa jagnięca z sokiem z cytryny Zagotuj mięso jagnięce i oblej 2 litry wody, ubij i dodaj marchewkę, pietruszkę, pieprz i sól. Umyj 2 łyżki ryżu i zagotuj zupę jagnięcą.

Z łyżki tłuszczu i łyżki mąki zrobić oddzielne rântaş, gdy rântaş zrumienią się, dodać drobno posiekaną cebulę i trochę zrumienić, a następnie dodać trochę papryki, a także trochę zupy lub wody.

Dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek, a następnie wlej i zalej garnek zupa jagnięca i gotuj trochę dłużej.

C & acircnd jest gotowy, zupa miodowa Odstaw do ostygnięcia, a następnie wyprostuj dwoma żółtkami i 2 łyżkami kwaśnej śmietany. Dodaj sok z cytryny i acircie do smaku i posiekaną zieloną pietruszkę.


Wideo: Vampyrina synger . En transsylvansk tradition - Disney Junior Danmark (Listopad 2021).