Nowe przepisy

Kanapka z kremem mascarpone

Kanapka z kremem mascarpone


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najpierw oddzieliłem żółtka od białek.

Dobrze wymieszałam żółtka z cukrem. Dodałem kakao, cukier waniliowy, esencję rumową.

Nakładam na kompozycję ubite białka i łatwo je wmieszałam, po czym dodałam łyżką mąki, równie łatwo mieszając, aby na końcu arkusz pozostał puszysty.

Wyłożyłem blachę blachą do pieczenia i wlałem do niej połowę kompozycji. Wypoziomowałem i wstawiłem blachę do rozgrzanego piekarnika na 15 minut.

To samo zrobiłam z resztą kompozycji, dzięki czemu uzyskałam dwa arkusze o wymiarach 20/30 cm (w przybliżeniu).

Krem:

Serek mascarpone wymieszałam w misce z cukrem i cukrem waniliowym.

Żelatynę nawodniłam zgodnie z instrukcją na kopercie.

Białą czekoladę połamałem na małe kawałki i włożyłem do ognia ze śmietanką. Mieszałem, aż czekolada się rozpuściła i zatrzymałem ogień. Dodałem żelatynę i dobrze ją włączyłem. Trochę ostudziłem.

Zmieszałam ciepłą kompozycję z zimną.

W blasze, w której upiekłam arkusze, położyłam jeden z arkuszy, wylałam na niego krem ​​i dobrze go wyrównałam, po czym nałożyłam drugi arkusz.

Zostawiłam ciasto zimne na noc. Następnego dnia pociąłem go na prostokąty, dlatego nazwałem to kanapką.




Wideo: Pyszne rurki z kremem przysmak, któremu nikt się nie oprze (Sierpień 2022).