Nowe przepisy

Toba a la Nico

Toba a la Nico

Dobrze wyczyść mysz i pędzel, a następnie przejdź przez płomień, ponownie myjąc. Wszystkie gotowane są w wodzie, do której wkładam: liście laurowe, sól, pieprz. Pozostaw do wrzenia, aż zauważysz, że jest ugotowane, mysz i wątroba gotują się szybciej, gdy są gotowane, są usuwane i pozostawiane do ostygnięcia w innej misce. Po ugotowaniu zostaw je do ostygnięcia, a zaczniemy kroić mięso na mniejsze kostki, aby napełnić brzuch.

Napełnij brzuch i wlej płyn, w którym gotowano mięso, następnie zszyj brzuch, ułóż i gotuj przez około 30-35 minut, następnie zdejmij i umieść pomiędzy dwoma blatami.drewno, nad którym kładzie się ciężarki do prasowania i w środku nie pozostaje powietrze . Będzie przechowywany w chłodnym miejscu.

Dobry apetyt


Na świątecznym stole nie powinno zabraknąć tradycyjnego bębna wieprzowego! Zrób to zgodnie z poniższymi krokami, a zobaczysz, że wyjdzie o wiele lepiej niż ten wzięty z handlu!

1. Mięso ze skórą piecze się, myje i myje letnią wodą. Narządy myje się i pozostawia w zimnej wodzie na pół godziny. Gotuj język osobno przez 10 minut i wyczyść.

2. Włóż całe mięso do garnka z zimną wodą i zagotuj. Zmień wodę i ponownie zagotuj. Ubić, dodać cebulę, marchew, sól i przyprawy i dusić pod przykryciem, aż mięso będzie łatwo odrywać się od kości.

3. Wyjąć mięso i odstawić do ostygnięcia, a zupa pasuje do smaku i jest konserwowana. Całe ugotowane mięso kroi się w paski. Włóż do większej miski, dodaj pastę do zupy i dopraw solą i pieprzem. Wymieszać, włożyć boczek, posiekać jeszcze trochę zupy i lekko przyszyć.

4. Włóż ogień do większej miski, do której wylano resztę zupy, w której gotowano mięso. Pozostawić na małym ogniu i dusić przez około godzinę bez gotowania i nakłuwać z miejsca na miejsce. Następnie jest wyjmowany i wciskany między dwa drewniane tasaki, nad którymi umieszczany jest obciążnik o maksymalnej wadze 1 kg. Pozostaw do ostygnięcia do następnego dnia.

Inne tradycyjne przepisy na Boże Narodzenie znajdziesz tutaj.


Bęben Nico - Przepisy

Przeglądaj Lomaloma Na Toba - tekst piosenki, tłumaczenie piosenki, teledysk na Tekstowo.pl przez wprowadzoną frazę wyszukiwania. Wybierz jeden z przeglądanych tekstów piosenek Lomaloma Na Toba, pobierz teksty i obejrzyj wideo. Są 60 tekstów związany z Lomaloma Na Toba - tekst piosenki, tłumaczenie piosenki, teledysk na Tekstowo.pl.

Więc jesteś Ahrimą, zmową marzycielską. Patrzyłem, jak lampy spadają, a ty je przepychasz. Mówią, że jesteś utalentowany, po prostu widzę przestraszonego dzieciaka. Muszą mieć.

Typ Q] tekst piosenki iść (tekst piosenki iść) uhh tekst piosenki iść (tekst piosenki iść) ahh tak, no dalej tekst piosenki iść (tekst piosenki iść) tekst piosenki . iść (tekst piosenki iść) tak tak tekst piosenki do

Oi Blud, spokój, spokój, spokój tekst piosenki forum tekst piosenki, spokój Tak. kiedy mikrofon jest w mojej dłoni tekst piosenki forum tekst piosenki, spokój Wysłuchaj mnie dalej. kiedy mikrofon jest w mojej dłoni tekst piosenki forum tekst piosenki, spokój Tak, ty

kochanie oh muszę trochę dostać nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy Ona jest taka pyszna i. buziaki Ohh muszę trochę dostać nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Na zewnątrz. Więc trzymam się "z chu cynaminem, który doda mi pikanterii w moim życiu, może"

nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Hej hej hej Do widzenia He. chętnych, więc pocałuj go (Chcę zobaczyć, jak go pocałujesz) Idź dalej i. pocałuj go na pożegnanie nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Hej hej hej

nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Kiedy ty. inny chłopak z tobą nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Kiedy. ponowne serce zaraz pęknie (nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy) Czasami po prostu

LI PLAVIT SE V RYTMU NIE TAK NASEDNI nie dotyczy VLNÁCH, nie dotyczy VLNÁCH, nie dotyczy VLNÁCH REGGAE MUZYKA nie dotyczy . VLNÁCH, nie dotyczy VLNÁCH, nie dotyczy VLNÁCH REGGAE MUZYKA nie dotyczy . VLNÁCH, nie dotyczy VLNÁCH, nie dotyczy VLNÁCH REGGAE MUZYKA nie dotyczy

zrób trochę hałasu! nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy . nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy

Czas [Refren] Jesteśmy jak nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy Wtedy jesteśmy jak tak. tak, tak Zawsze lubię nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy Wtedy jesteśmy jak tak. mamy rację, idziemy nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy

Chce, więc pocałuj go (chcę zobaczyć, jak go pocałujesz, chcę zobaczyć. Idź i pocałuj go na pożegnanie, nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy, Hej. hej, do widzenia nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy, hej hej, do widzenia He

bez wahania podaliśmy, gdzie księżyc jest świadkiem twojej niewinności. i na plaży na piasku, której nigdy nie zapomnisz. i śpiewaliśmy razem nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie

kopia zapasowa] Jesteśmy jak nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Wtedy jesteśmy jak tak, tak. tak, zawsze lubię nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Wtedy jesteśmy jak tak, tak. mamy rację, idziemy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy [Liam] Chcesz

nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Naa i ampampquot nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Naa nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Naa nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Naa nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Naa. wcale mnie nie pobudza nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Naa nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Naa

nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy E skjønte me en gang e. Blir så feil Alt e sa va nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy

- Imię Namika, nie dotyczy- Nador, Nabel der Welt Navigation, nie. an mir selbst, brauch nichts nachzustellen Nachts immer der. Nase nach, den Sternen nah wie die NASA nie dotyczy, było

nie dotyczy.nie dotyczy.nie dotyczy.nie dotyczy Namida no ame ga furu Kimi o,. kimi omou nie dotyczy.nie dotyczy.nie dotyczy.nie dotyczy.nie dotyczy nagareru toki no naka Kimi. ga shiawase de aru youni Nagareboshi o mitsuketa yo to

..Chwytasz, to masz do. nie dotyczy raz, nie dotyczy Prawidłowy, nie dotyczy trzy i nie dotyczy . zamiast powstać. nie dotyczy Sztuka, nie dotyczy Sztuka, nie dotyczy sześć i nie dotyczy . by przejść usłyszeli w niebie. nie dotyczy raz, nie dotyczy Prawidłowy, nie dotyczy trzy i nie dotyczy

Wyglądam jak rzeczywistość Będę się czuł nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Zamierzać. czuję się jak nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy Zamierzać

nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy E skjønte me en gang e. Blir så feil Alt e sa va nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy

będziesz śpiewać razem jak nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy Podróżowanie po drogach. na górę i jechać Nie zamierzam spać ani minuty. będziesz śpiewać razem jak nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy To takie

nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy aaaa nnnnnn nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy z nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie. nie dotyczy ana a

okrągło rymuję nie dotyczy czarno Ujdzie mi to nie dotyczy taki. Czy głos zdzieram nie dotyczy marna? nie dotyczy ile sobie. Sława jest miła jak wyjście nie dotyczy plażę, Jak piwo nie dotyczy rozbity Ja

Skład, WNB taa Zjednoczona Polska R-A-P dla swojaków. Białystok ściana wschodnia Poznań nie dotyczy wschód. nie spodziewał się żaden z nas tu Bóg tak i

w programie dobrych wiadomości nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy. Nie. schody prowadzą mnie w dół nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy. Myślę. to wszystko do mnie wraca nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy nie dotyczy..

Niektórzy z was zaczynają narzekać. Co jest nie tak, chłopaki? czy myślisz, że wszystkie piosenki brzmią tak samo? Grubo brzmią tak samo, bo wszystkie brzmią BRUTALNIE.

Chodźmy Łaaa-tak! A co z tym? A co z tym? Gumowe zderzaki do wózka dziecięcego, tak Gumowe zderzaki do wózka dziecięcego. Tak! Jak o tym.

szarość naszej nocy nie dotyczy nasza bezimienność nie dotyczy szarość i. nijakość jutrzejszych naszych marzeń nie dotyczy twarz. przezroczystość nie dotyczy twarze bez wyrazu nie dotyczy nasz

tego, czego wiem, że nigdy nie dostanę, kiedy mówisz miłość, ja

- w kaździuteńki wolny dzień nie dotyczy ryby - nad leniwą rzeczkę w. zabieramy sprzęt i starkę a nie dotyczy drzwiach wieszamy kartkę Nie. zapuszczamy się pod Warkę nie dotyczy ryby - przez powdychać

kiedy piwo zle ref: nie dotyczy raz nie dotyczy prawy świat za uszy dzis. jak zolw na rakieta ucieka nie dotyczy raz nie dotyczy prawo doc juz tego. wybiegnij w świecie Los nam pisze nie dotyczy dloniach leki swe

teksty do pracowania nie dotyczy teksty do pracowania nie dotyczy Twój tekst. pracujesz nie dotyczy teksty do pracowania nie dotyczy teksty do pracowania nie dotyczy Twój tekst. pracujesz nie dotyczy teksty do pracowania nie dotyczy teksty do pracowania nie dotyczy Twój tekst

Phizzle, Jazz Phiza-fel (nie dotyczy-nana-nie dotyczy, odważny, odważny, odważny) Woooo. eee! (nie dotyczy-nana-nie dotyczy, nana, nana, nana) Woo, woo, woo, och chłopcze! . (nie dotyczy-nana-nie dotyczy, odważny, odważny, odważny) Och chłopcze! Och! Hej hej hej

Twoje ręce w powietrzu Ooh nana Spójrz co zrobiłeś, zacząłeś. Ooh nana Dlaczego musisz zachowywać się tak niegrzecznie. Ooh nana, zamierzam to wszystko wydać. gotówka Ooh nana Jeśli będziesz dalej tym potrząsać oh

Twoje ręce w powietrzu Ooh nana Spójrz co zrobiłeś, zacząłeś. Ooh nana Dlaczego musisz zachowywać się tak niegrzecznie. Ooh nana, zamierzam to wszystko wydać. gotówka Ooh nana Jeśli będziesz dalej tym potrząsać oh

obojętnie jakie imię temu nadam Władam i zakładam, że ci. ściszy W tym wypadku polegaj nie dotyczy mnie ja nie dotyczy Zawiszy dla. razem z tobą, ja i skład nie dotyczy Rozkładamy problem

było tak, ej nie nie Nr ref. nie dotyczy ulicach wciąż złodzieje i. tylko broń i amunicja nie dotyczy kieliszka nie dotyczy połykanie. w polityce tylko sitwa i lewizna nie dotyczy kieliszka nie dotyczy filc

Którzy czują jak się klaszcze nie dotyczy prawo Nie chodź Ze mną. do Jedno z miejsc popularne Ci gdzie bawisz się. Nauczyciel jest do tańca najlepsze Całą noc moje serce

i wiatr świt nazwy dały jak trwać taniec naszych ciał Czułość w nas. niby łza I znów nam smutek welon tka. Tak. Tobie dam nie dotyczy dzień dobry Dobry dzień co

słowo wystarczynie dotyczy hasło, tym głosem. si doce com 'o viento. 'nie dotyczy słowo powiedz minie dotyczy słowo. na struny tego głosu, który brzmi i czuję się szczęśliwszy

panienka spod piątki z tym żonatym spod czwórki spotykają. małżeństwa z parteru szczekała nie dotyczy włamywaczy świadków było. wiem kto w mafii, kto dziwka nie dotyczy taborecie miejsce mam przez was

o tym wiem, że gdzie nie dotyczy góry góry, wszyscy. który (który) kocha i rani nas dzień w dzień, gdzie nie dotyczy . Się porobiło czeka na też nas, Ziemia coraz więcej

ja znowu budzę się nie dotyczy jointowym kacu Pękło dziś w. szybko Pozytywny uśmiech nie dotyczy twarzy zabłysnął bilet PP nie dotyczy . kacu i śmiać mi się chcę nie dotyczy nic nie mam czasu

święci ksiądz Lecimy nie dotyczy księżyc, w pył wszystko. s nie martwy - lokalizacja możnie dotyczy cięcie nie dotyczy Księżycu zaraz. będę stać nad księżycowym możem plażować

yao hui xue hui kan tou nie dotyczy shi xue zai liu nie dotyczy bu shi xue. hao jiu hao le ni shuo guo nie dotyczy bu guo jiu shi yi chang tai. zuo hao zhun bei jie shou nie dotyczy shi xue zai liu nie dotyczy bu shi xue

ma tak sąsiadom wybić okna tym podglądają radio. puszcza tylko pop a nie dotyczy vivie tylko hip hop nie dotyczy . mnie blisko rozszarpie cię nie dotyczy strzępy zagryzę cię nie dotyczy

pomóż nam utopić się i wypić kawę nie dotyczyfiliżanka i kawa ca. a zamiast tego żarty i będą nie dotyczy dłonie wygładzają się. a zamiast tego żarty i będą nie dotyczy dłonie się wygładzają

nie dotyczy dworze, Ty ciemno nie dotyczy dworze Jest ci nie dobrze. sięgasz po działe Bierzesz nie dotyczy pale, Ty bierzesz nie dotyczy blady nie dotyczy wznak, Twój wrak Jakaś. kosę, Ty dostaniesz kosę nie dotyczy wznak, Twój wrak Sięgasz

to sprawiło, że chciałem śpiewać nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy. Zgadza się. jak masz rację, czuję uczucie, które mnie popycha. wymieszać i odlecieć ze mną nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy. Podniecasz mnie

mu fandasmeno de vasto s'ena tiho nikiasmeno nie dotyczy lewatywa to. Me kutia tis biras adia nie dotyczy kataklizm nie dotyczy 'tan i hara. ki ali mia fora vre magissa nie dotyczy gurnusa eki nie dotyczy „ha ki ena

Cytuję kasetę bitlov. nie dotyczy dvoih odin sviter Dlja. Polkilo suharej. nie dotyczy dvoih odin bereg, nie dotyczy dvoih. Odin les, nie dotyczy dvoih odno więcej, nie dotyczy dvoih. herb Odyna. nie dotyczy dvoih celyj mesjac I butylka

peka ci w glowie mysl, ze nadszedl juz koniec Kiedy. dlonie sztywnieja nie dotyczy kosc Podpal soba ulice,. ci szybko wybacze te złoto nie dotyczy wszystkie cztery strony, ten

nie zmienią się kolejna noc przyniesie lepszy dzień. mamy żyć Mogę się złościć nie dotyczy Niespełniony sny Zamknij nie dotyczy chwilę oczy nie myśl o tym,

I. W nich twoja twarz, pełnanie dotyczy wyrazu, odbija się w świetle. jak wiele spraw łączy nas. nie dotyczy klawiszach fortepianu. nie dotyczy strunach starej wiolonczeli,

(Nadszedł czas) Kiedy idzie noc. wiem czego jest mi brak. (Nadszedł czas) kiedy idzie noc. lęk, gdy budzę się z nich. (Nadszedł czas) ciało okrył mrok

rakietę święci ksiądz Lecimy nie dotyczy księżyc, w pył wszystko. s nie martwy - lokalizacja możnie dotyczy cięcie nie dotyczy Księżycu zaraz. będę stać nad księżycowym możem plażować

będziemy śpiewać razem jak nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy (3 x) To takie. będziemy śpiewać razem jak nie dotyczy, nie dotyczy, nie dotyczy (3x

Tous dakrizoun ta matia Ki anarotiemai ap 'ta kommatia An. gennithei ksana fotia nie dotyczy ksanagiriso pali piso Stigmes. thelo nie dotyczy ksanaziso Pou mou dines mono hara

roztańczonych marzeń Pofruń nie dotyczy zakochanych bal Nim się. w którym kochać przyszło nam Dzielmy się sobą jak. już nikt miał nie być sam nie dotyczy skrzydłach roztańczonych

Nasa volba je hip hopova tvorba. hudba, ktoru kazdy z nas ma co odovzdat a tiez z nej. vela ziskavat a tak sme nie dotyczy tron postavili mikrofon lebo. s rapom lepsie sa nam ide svetom, lepsie sa nam ide

dè math bhi suidhe fàs nas aosd's laithean earraich a. bhuainn chur sinn ar canan nie dotyczy'ar cridhe fhuair sinn. seinn thoir dhuinn làmh cómhnaidh's seinnibh co-rinn's le


WIDEO Serbski bęben, trędowaty i pawian należą do najbardziej poszukiwanych produktów u rzeźników w Buzau

W związku z pandemią rzeźnicy włączyli w tym roku również dostawę do domu.

Constantin Frusinoiu z Buzau jest właścicielem sklepu mięsnego z tradycyjnymi wyrobami w gminie Mărăcineni, gdzie wytwarza bogatą gamę produktów wędzonych charakterystycznych dla tego regionu.

Kiełbasy plescoi są przygotowywane według starych serbskich receptur, które tu powstają, z mięsa sprowadzanego od lokalnych hodowców.

Dużym zainteresowaniem cieszą się również domowe kiełbaski wieprzowo-wołowe z mięsa mielonego prowadzonego przez rzeźnika.

Pozostają suche przez co najmniej trzy dni w pomieszczeniach z silnymi wentylatorami, a następnie pozostają takie same w pokojach dla palących.

Babicul przygotowany tak jak 50 lat temu cieszy się dużym zainteresowaniem, zwłaszcza wśród klientów w tranzycie.

W dawnych czasach kraty trzymano w okapie domu, na wietrze.

Teraz wentylacja odbywa się za pomocą mocnych nagrzewnic powietrza.

Producent Buzau spodziewa się w okresie świątecznym wzrostu sprzedaży o co najmniej 30 proc.

W związku z tym zwiększy produkcję bębnów, porów, kiełbas i pastrami, produktów, na które jest największe zapotrzebowanie.

Zarówno producent tradycyjnych kiełbas z Mărăcineni, jak i pozostali z rejonu Pleşcoi będą sprzedawać w najbliższym okresie zarówno we własnych punktach sprzedaży, jak i z dostawą do domu.

Obiecują, że nie podniosą cen, jeśli zamarzną koszty surowców.


Domowy bęben przygotowany w plastikowym szkle!

Szklany bęben. Świetna ekonomiczna alternatywa dla salami. Przepis jest bardzo prosty, jeszcze prostszy! Możesz przygotować go na święta, plastry dobrze prezentują się na świątecznym stole.

SKŁADNIK:

& # 8211 10-15 czarnego pieprzu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Pałeczki namoczyć w wodzie na 30-60 minut, a następnie bardzo dobrze umyć.

2. Ciolanele włożyć do szybkowaru, zalać wodą, dodać sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie i cebulę. Szczelnie zamknij pokrywkę, postaw garnek na średnim ogniu i gotuj mięso przez 1 godzinę, po zagotowaniu. Pozostaw mięso do całkowitego ostygnięcia w garnku.

Rada. W prostym rondlu musisz gotować mięso przez około 4 godziny.

3. Usuń mięso, które musi być dobrze oddzielone od kości, tak jak w przypadku klopsików. Oddziel mięso od kości i połam na duże kawałki.

4. Dodaj podany przez prasę czosnek i 2-3 łyżki zupy. Bardzo dobrze wymieszaj.

5. Weź butelkę 2l, odetnij wierzch i przełóż do niej mięso, dociskając je okresowo łyżką.

6. Przykryj butelkę folią spożywczą i wstaw na noc do lodówki.

7. Po zatrzaśnięciu wyjmij bęben ze szkła, przecinając go.

Nawet bęben można pokroić w cienkie plasterki, doskonale zachowuje swój kształt! A smak i aromat są po prostu niezwykłe!


Bębenek z kurczaka i wieprzowiny

Kotlet schabowy umyłem i gotowałem w szybkowarze z solą, liściem laurowym i pieprzem przez około godzinę. Po ostygnięciu wyjąłem mięso z kości i połamałem średnie kawałki.

Umyte i przepołowione uda gotowano w kąpieli wodnej. Do ugotowania ud potrzebne są dwa garnki. Użyłem 3 litrowego, do którego włożyłem uda razem z liściem laurowym, pieprzem i żelatyną oraz 5 litrowego, do którego wlałem wodę (do połowy).

mały garnek umieszcza się na dużym. Postawiłem garnki na ogniu, a kiedy woda zaczęła się gotować, postawiłem mały ogień i przykryłem mały garnek. Gotowałam przez około 3 godziny, w tym czasie 2-3 razy przewracałam mięso na boki. Do dużego garnka wlałem gorącą wodę, gdy spadł.

Po 3 godzinach wyjąłem kurczaka, a po wystygnięciu zdjąłem skórki i oderwałem od kości, wymieszałem z wieprzowiną, doprawiłem solą i pieprzem do smaku i włożyłem do 2 litrowego garnka pokrojonego (szczyt).

W sok pozostawiony przez jej uda wrzuciłem zmiażdżony czosnek i dobrze wymieszałem. Odcedziłam sok i polałam nim mięso. Przykryłam zwierzaka folią i włożyłam do lodówki.


Przepisy na świąteczny stół. Tradycyjny bęben wieprzowy, chłopski przepis

Nie możemy pozwolić, aby ferie zimowe minęły bez tradycyjnych dań wieprzowych na stole, w tym tego tradycyjnego wieprzowego bębna.

Tradycyjny bęben wieprzowy

Tradycyjny przepis na bęben wieprzowy jest chłopski, odziedziczony po przodkach, w którym wykorzystuje się wszystkie organy wieprzowe, gotowane, aż smaki się przeplatają. Bardzo dobrze komponuje się z paleniskiem, też chłopskim, z cebulą lub porem i kieliszkiem pachnącej i dobrej brandy.

Oto czego potrzebujemy do tradycyjnego przepisu na beczkę wieprzową:

  • żołądek wieprzowy do farszu, czyli grube policzki wieprzowe
  • 1/4 głowy wieprzowiny
  • 1 ucho wieprzowe
  • 1 ozorek wieprzowy
  • 3/4 wątróbki wieprzowej
  • 1 nerka wieprzowa
  • 1/2 polędwicy wieprzowej i acydry
  • 1/2 śledziony wieprzowej
  • Sól
  • pieprz
  • tymianek
  • 2 liście laurowe
  • kolendra 2-3 jagody,
  • Papryka

Przygotowanie do tradycyjnego przepisu na beczkę wieprzową

Dobrze umyć głowę i ucho świni i zagotować słoną wodę z 2 liśćmi laurowymi.
W drugiej misce ugotuj wszystkie organy wieprzowe, w dużej ilości zimnej wody, na średnim ogniu, dodaj gałązkę tymianku.
Z obu naczyń usuwa się piankę.
Gdy mięso odejdzie od kości, wyjmij je z miski i pozwól mu odsączyć i ostygnąć.
Podobnie jak organy.

Następnie posiekaj wszystkie kostki i wymieszaj, doprawiając solą, pieprzem, tymiankiem i papryką.
Dodawany jest z płynu, który ugotowali, po trochu z każdego, ponieważ jest też żelatyna niezbędna do polewania.
Dokładnie umyj żołądek wieprzowy i wodę z solą i octem, a następnie napełnij powyższą mieszanką.
Żołądek wieprzowy przyszyj nitką kuchenną, a następnie gotuj wodę lodową na małym ogniu przez maksymalnie 20 minut.
Wyjmij z zupy i pozostaw do ostygnięcia z obciążeniem na wierzchu, aż będzie gotowy do podania.


Zostaw ostatnią żelatynę na liście, ponieważ jak tylko ją dodasz, zaczyna działać. Ale jeśli zdarzy się, że preparat zacznie twardnieć i nie skończysz gotowania, podgrzej go lekko, a zmięknie.

Wszystkie wymienione 3 wpływają na zachowanie żelatyny. Im dłużej preparat pozostaje w lodówce, tym bardziej staje się zwarty i ma gumowatą konsystencję.
Im zimniej jest w lodówce, tym szybciej deser twardnieje. Jeśli więc się spieszysz, włóż preparat do zamrażarki na 10-15 minut.


Bęben wieprzowy

Wszystkie mięsa kroimy w cienkie paski i parzymy w osolonej wodzie, następnie szybko odsączamy i mieszamy z myszką, pokrojonymi uszami i pokrojonym boczkiem. Dodaj wino, pieprz, paprykę, sól.

Wypełnij żołądek pokrojonymi kawałkami, układając je długo i warstwami tak wymieszanymi, jak to możliwe. Dodaj pozostały sok i trochę soku, w którym parzyłeś mięso, a następnie dobrze ugotuj.

Bębenek wieprzowy gotujemy w zimnej wodzie z liśćmi laurowymi i pieprzem i gotujemy 2-3 godziny na małym ogniu, co jakiś czas nakłuwając.

Gdy się zagotuje, włóż bęben wieprzowy wciśnięty między dwa drewniane tasaki, z obciążeniem na wierzchu.

żołądek wieprzowy
1 dobra ręka pokrojonych myszy
1 ozorek wieprzowy
1 serce
2 nerki
500 g tłustej wieprzowiny
1 śledziona
300 g wątroby
2 uszy
200 g boczku
1 kieliszek czerwonego wina
1 łyżka papryki
2 liście laurowe
pieprz, sól


Domowy przepis na tuf

2 kg głowa wieprzowa
500 gramów ozorka wieprzowego
750 gram serca wieprzowego
250 gram myszy
150 nerek wieprzowych
ucho świni (250 gramów)
sól, pieprz, liście laurowe, gorczyca, kolendra

żołądek świni lub mata gruba jak na chisca (ale nie kreda)

opcjonalnie można włożyć czosnek

  • Jak przygotować domowy przepis na bęben
  • Dzień wcześniej oczyściliśmy żołądek świni, jak wyjaśniłem w przepisie na kisca (kliknij tutaj).
  • Następnego dnia dokładnie umyj wszystkie narządy w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta.
  • Serce, język i nerkę gotujemy osobno przez pół godziny na dużym ogniu, po czym spuszczamy wodę i odstawiamy na bok.
  • W około 4 kg wody gotujemy głowę, myszy i ucho.
  • Dodaj ugotowane narządy i gotuj dalej, aż mięso odpadnie od kości.
  • Kiedy będą gotowe, wyjmij je do ostygnięcia.

Zobacz TUTAJ jak zrobić domowe ciasto

  • Oczyszczamy skórę z języka, kroimy wszystko na kawałki i paski myszy.
  • Napełnij oczyszczony żołądek wieprzowy i dodaj jeszcze dwie lub trzy polentę z soku, w którym ugotowały mięso.
  • Związać mocno do końcówek sznurkiem kuchennym, a następnie włożyć faszerowany brzuch do soku, w którym gotowaliśmy mięso i gotować jeszcze godzinę na średnim ogniu.

Wskazówki i wskazówki! Rada, którą otrzymałem od kogoś z grupy na Facebooku i którą chcę się z Wami podzielić, bo uważam, że to dobry pomysł:

Przed zagotowaniem wypchanego brzuszka zawiąż go gazą, aby się nie złamał.
Po zagotowaniu usuń gazę, gdy jest gorąca.
Jeśli ostygnie, gaza jest przyklejona do bębna i nie można jej usunąć.

  • Wyciągamy go, kładziemy do ostygnięcia na drewnianym dnie i kładziemy drugie dno i obciążnik, aby go docisnąć.
  • Odstawiamy go do następnego dnia, kiedy włożymy go do lodówki lub, jeśli mamy możliwość, możemy go nawet wcześniej zapalić.


Wideo: COVERLive RecordingTOBA LA DUKUR Titiasong by. Atocu Lamascover by. Niko Lakulo (Styczeń 2022).