Nowe przepisy

Ciasto "Słonecznikowe"

Ciasto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Do pomiaru składników użyłam plastikowych kubków.

Wymieszaj wszystkie składniki i umieść wierzch na patelni wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Piec w 180 ° przez około 20 minut.

W międzyczasie przygotuj śmietankę: podgrzej mleko z wanilią, w misce wymieszaj jajka, cukier i mąkę.

Stopniowo dodawaj ciepłe mleko do masy jajecznej i wstawiaj z powrotem do ognia, aż się zagotuje i zgęstnieje, cały czas mieszając, aby się nie sklejało.

gdy jest gęsty zdjąć z ognia i pozostawić do wystygnięcia.

Wierzch przekroić na pół, włożyć śmietanę, na wierzch ułożyć jagody i zamknąć drugą stroną wierzchu. i udekoruj, jak chcesz

Udekorowałam go kolorowym kremem.


Ciasto Greta Garbo (Jerbo). Do smaku – prawdziwe ciasto!

Ciasto Greta Garbo lub jak to się nazywa Jerbo to delikatne ciasto, z delikatnym ciastem, które rozpływa się w ustach i słodko-kwaśnym nadzieniem, które doskonale łączy się z drobno zmielonymi orzechami włoskimi i polewą czekoladową!

SKŁADNIK:

Ciasto kruche:

-125 g masła w temperaturze pokojowej

-12 g drożdży świeżych lub 4 g drożdży suszonych

- starta skórka z cytryny ½.

Do nadzienia:

-450 g dżemu morelowego

Pw polewie czekoladowej:

-100 g gorzkiej czekolady

-1 łyżka oleju słonecznikowego (bezwonny) lub innego oleju roślinnego.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. W misce dodaj miękkie masło, cukier, cukier waniliowy, sól i startą skórkę z połowy cytryny. Mieszaj trzepaczką do uzyskania gładkości. Dodaj jajko i żółtko. Dobrze wymieszać.

2. W mniejszej misce dodaj śmietankę i rozpuść w niej drożdże. Mieszaj, aż wszystkie drożdże się rozpuszczą. Przełóż do miski masła.

3. Dodaj mąkę w plastrach. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką i gładką kulkę.

4. Ciasto podzielić na 4 równe części, uformować kulki i odstawić na 15-20 minut.

Przygotuj nadzienie.

5. Posiekaj orzechy włoskie w blenderze, aby uzyskać masę bardziej zbliżoną do bułki tartej.

6. Wyłóż formę papierem do pieczenia. Rozłóż każdą kulkę na prostokątnej tacy i przenieś ją na tacę.

7. Przykryj 1/3 ilości dżemu i dobrze wypoziomuj.

8. Posyp 1/3 ilości zmielonych orzechów włoskich i wyrównaj. Posyp cukrem i przykryj drugim blatem.

9. Powtórz procedurę aż do ostatniego blatu, który przykryjesz powyżej.

10. Nakłuj blat widelcem.

11. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50-60 minut. (Temperatura i czas pieczenia zależą od parametrów pieca Dstră). Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika i ostudzić.

12. Przygotuj glazurę. Posiekaj czekoladę, zalej ją olejem i rozpuść na łaźni parowej lub w kuchence mikrofalowej, mieszając kompozycję. Gdy czekolada się rozpuści, rozprowadź ją równomiernie na torcie. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Można je przechowywać w lodówce nawet przez tydzień, a z każdym dniem ciasto mięknie i wychodzi smaczniej.


Ciasto z kaszą manną i sokiem i #8211 przysmak, którym możesz się delektować w dni postu

Ciasto z kaszą manną i sokiem to prawdziwa rozkosz. Można go przygotować nawet w dni postu, ponieważ nie zawiera jajek i nabiału.

Składniki na blat:

  • 250 ml soku z miąższem, szczypta soli
  • 120-150 g cukru, 100 ml oleju słonecznikowego
  • 300 gr mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki kremu:

  • 500 ml soku z miąższem
  • szczypta soli, 100 g cukru
  • 3 łyżki kaszy manny, 30 g skrobi
  • 2-3 łyżki wody, 2 łyżki oleju słonecznikowego

Sposób przygotowania:

Na początek przygotujemy blat. Wymieszaj sok z solą i cukrem, aż całkowicie się rozpuści. Ilość użytego cukru zależy od tego, jak słodki jest sok. Dodaj olej słonecznikowy i ponownie wymieszaj.

Dodaj przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta. Otrzymane ciasto wylewamy na blachę (średnica 20 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Wykonujemy test wykałaczką, aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone. Po upieczeniu wyjmij go z blachy i ostudź.

Teraz przygotowujemy krem. Sok z miąższem wlać do rondla. Dodaj sól i cukier i wymieszaj trzepaczką. Umieść patelnię na kuchence, na średnim ogniu. Od momentu, gdy sok zacznie wrzeć, dodawaj stopniowo kaszę mannę, cały czas mieszając. Gdy znowu zacznie się gotować, zmniejsz ogień i gotuj kaszę mannę przez kolejne 5 minut.

Połącz skrobię z wodą i wlej do cienkiego strumienia w gorącej śmietanie, mieszając trzepaczką. Następnie dodaj olej słonecznikowy i wymieszaj. Ponownie włóż śmietankę do ognia i pozwól jej osiągnąć temperaturę wrzenia. Następnie wyjmujemy go z pieca, pozostawiamy do ostygnięcia i ubijamy mikserem.

Wycinamy górną część blatu i kruszymy ją. Następnie przeciąć blat na pół. Połowę otrzymanego kremu wyłożyć na pierwszy blat i równomiernie rozprowadzić. Przykryj drugim blatem i pokryj pozostały krem.

Następnie posyp okruchy ciasta na drugi blat posmarowany śmietaną. Ciasto wkładamy do lodówki na 1-2 godziny, po czym możemy je pokroić i podać. Dobry apetyt i zwiększenie gotowania!


Nasiona słonecznika – oczyszczają okrężnicę, oczyszczają naczynia krwionośne i odżywiają mózg

Serce to jeden z najważniejszych organów w ludzkim ciele. Musi być chroniona każdego dnia z wielką starannością. Ale bardzo często jest przez nas zagrożony, ponieważ mamy zatkane tętnice i naczynia krwionośne.

Choć wydaje się to i jest bardzo niebezpieczne, nadal ma bardzo prosty i bardzo skuteczny środek, stosowany od starożytności. Do przygotowania tego rozwiązania potrzebujesz tylko surowych nasion słonecznika i czystej wody.

Nasiona te zawierają wiele witamin, zwłaszcza B1 i E, ale także wiele minerałów. Zarówno nasiona słonecznika, jak i pistacje zawierają około 270 miligramów fitosteroli w stu gramach.

Są to związki, które znajdują się w wielu roślinach. Ich budowa chemiczna jest bardzo podobna do budowy cholesterolu. Jeśli użyjesz odpowiedniej ilości, możesz użyć ich do zmniejszenia ilości cholesterolu we krwi.

Dodatkowo wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają niektórym formom raka. Dzięki wszystkim pierwiastkom, które znajdziemy w nasionach słonecznika, możemy korzystać ze zdrowego i silnego układu mięśniowego.

Ponadto, jeśli cierpisz na stany zapalne, możesz również pozbyć się ich za pomocą nasion słonecznika. Aby przygotować tę mieszankę wody i nasion słonecznika, potrzebujesz mniejszej filiżanki surowych nasion i pół litra wody.

Zagotuj wodę i zalej nią nasiona. Pozostaw mieszaninę do zaparzenia przez około 2 godziny. Cały czas trzymaj doniczkę przykrytą pokrywką.

Po 2 godzinach przefiltruj płyn i włóż go do ciemnej butelki.

Aby cieszyć się wszystkimi pozytywnymi efektami tej herbaty, bo jest to herbata, to tak naprawdę pij codziennie rano, na pusty żołądek, filiżankę kompozycji z pestkami słonecznika.

Możesz również spożywać ten płyn, jeśli masz problemy z krążeniem krwi, jeśli zawsze czujesz się zmęczony, jeśli masz zimne kończyny lub jeśli cierpisz na zespół niespokojnych kończyn.

Nasiona słonecznika nadają się również do leczenia osteoporozy. Zawierają też dużo wapnia, ale także magnez, fosfor.

Dzięki tej kombinacji minerałów Twój układ kostny będzie mocny. Z drugiej strony witamina E złagodzi ból, który będziesz odczuwać w stawach.

Mangan to kolejna substancja w składzie nasion słonecznika, a przy jego pomocy osteoporozę leczy się, jeśli jest już obecna lub po prostu jej zapobiega.

Jak powszechnie wiadomo, magnez jest bardzo dobrym sprzymierzeńcem zdrowego układu nerwowego. Dlatego zaleca się spożywanie nasion słonecznika w przypadku powtarzającej się nerwowości.

Ponadto nie będziesz już mieć bólów głowy, a wręcz przeciwnie, poczujesz się jeszcze bardziej zrelaksowany. Miedź w nasionach pomaga włosom i sprawia, że ​​stają się gęste, a silna witamina E sprawi, że Twoja skóra będzie promienna, zapobiegnie wpływowi promieni ultrafioletowych na skórę i zapobiegnie powstawaniu zmarszczek.


Ciasto karmelowe z czekoladą

Ten przepis był już dawno spóźniony.
To moje ulubione ciasto, bo lubię czekoladę i udało mi się uzyskać bardzo odpowiednią konsystencję.
Użyłem małej blachy na ciasto 16 cm, z której wyciąłem 6 dość dużych plastrów.

Rzadko robię ciasta dla siebie, a kiedy już to robię, zapraszam też do dzielenia się drogimi przyjaciółmi. To bardzo ważny aspekt, szczególnie w przypadku tego ciasta, które jest dość kaloryczne. Ale sekret tkwi w ilości spożywanej.

60 gr orzechów
70 gr nasion słonecznika
130 gr suszonych śliwek
2 kg kakao
1 nóż do kardamonu vf
2 Lg roztopionego masła kakaowego

Orzechy włoskie i nasiona słonecznika pozostawia się na noc do uwodnienia w wodzie. Jest to możliwe bez tego kroku.
Następnie włóż je do robota z ostrzem S razem z kakao i zmiel, aż zostaną zmiażdżone do woli (drobniejsze lub z większymi kawałkami, aby były chrupiące).

Dodaj suszone śliwki i roztopione masło kakaowe i miksuj, aż kompozycja dobrze się zwiąże. Jeśli zwiąże mocniej, możemy dodać 1-2 łyżki wody.

Prasuje się równomiernie w kształcie ciasta.

Krem karmelowy:

1 filiżanka bez pestek
3/4 szklanki suszonych moreli
2 Lg ładny proszek
3 Lg masła orzechowego
4 Lg roztopionego masła kakaowego

Daktyle i morele moczy się w wodzie na noc. Odcedź wodę i włóż ją do robota wraz z resztą składników. Jest przetwarzany do momentu uzyskania jednolitej pasty, którą kładziemy na blacie. Jest bardziej lepki, ale za pomocą szpatułki lub łyżki łatwo się rozprowadza.

Masło orzechowe można zrobić w domu. Włóż filiżankę nieuwodnionych orzechów do robota kuchennego i miksuj, aż olej zacznie się uwalniać i zamieni się w masło. Możesz również włożyć orzechy na 3-4 minuty do nagrzanego piekarnika, a następnie je przetworzyć.

Krem czekoladowy:

250 gr orzechów nerkowca
150 ml wody
6 kg kakao
200 gr miodu (lub do smaku)
6 Lg roztopionego masła kakaowego

Pozwól orzechom nerkowca nawodnić się przez około. 4 godziny. Następnie wrzuć do blendera z wodą i zmiel do uzyskania kremu. Nawet jeśli jest gęstszy i pozostały jeszcze kawałki nerkowców, nie dodajemy wody. Dodaj miód i roztopione masło kakaowe, które ułatwią przetwarzanie, a następnie dodaj kakao. Wszystko musi być dobrze ujednolicone. Smak dostosować do swoich preferencji.

Otrzymany krem ​​wylewa się na krem ​​karmelowy.
Włóż ciasto do zamrażarki na około 4-5 godzin.

Sekretem nie jest zamrażanie, a jedynie stwardnienie i łatwe wyjęcie z formy, a następnie przechowywanie w lodówce.

Na wierzch położyłam domowy dżem z dzikiej róży, ale można też posypać owocami.

Jest doskonały w smaku i zapachach (przynajmniej jak na mój gust), ale też syci, więc pokrój go w małe plasterki.


Ciasto Kinder Pingui, prosty i szybki przepis

Słynny deser dziś zamienia się w ciasto Kinder Pingui, na które czeka cała rodzina.

Nadszedł czas Kinder Pingui, tym razem w formie ciasta, którym mogę powiedzieć, że jestem bardzo podekscytowany, delikatnych blach biszkoptowych z kakao, kremem mascarpone i chrupiącą polewą czekoladową.

Wiele dzieci i dorosłych jest naprawdę oczarowanych ciastem Kinder Pingui, a wśród nich jestem, nie wiem dlaczego … myślę, że to po prostu przez finezję, że faktycznie rozpływa się w ustach i chyba przez to, że ja jestem wielkim fanem czekolady.

Mogę powiedzieć, że moim zdaniem powinny to być składniki ciasta Kinder Pingui i tak powinno wyglądać. Jest o wiele prostszy niż inne przepisy, nie wymaga dużych umiejętności i dużego doświadczenia cukierniczego, a składniki są proste i dostępne dla każdego.

W przypadku innych specjalnych ciast i ciast, również przepisy objaśnione krok po kroku można znaleźć tutaj w dziale deserów lub kliknąć na zdjęcie.

Lub na stronie na Facebooku kliknij zdjęcie.

Całe jajka włóż do dużej miski i dobrze ubij szczyptą soli, aż pozostaną na powierzchni równomierne fale. Stopniowo dodawać cukier i ubijać dalej, aż się rozpuści.

Dodaj olej i lekko ubijaj, aż się połączy.

Wkładamy również mąkę wymieszaną z kakao i za pomocą szpatułki wprowadzamy ją lekkimi ruchami od dołu do góry.

Wlej do okrągłej patelni i piecz przez 20-25 minut lub do momentu przejścia testu wykałaczką. Pozostaw do ostygnięcia na patelni, w której został upieczony, a następnie wyjmij i ostudź.

Jeśli blat urósł z pęcznieniem pośrodku, przyciąć wierzch blatu tak, aby uzyskać jednolity blat o równych wysokościach, bez pęcznienia nad nim pozostawionego po pieczeniu.

Do kremu mascarpone:

Wszystkie składniki wkładamy do szklanej miski, najlepiej zimnej, z wyjątkiem cukru pudru. Muszą być zimne, w przeciwnym razie ryzykujesz pocięcie kremu i bóle głowy.

Wyjmij miskę z lodówki, dodaj cukier puder i za pomocą robota kuchennego ubij śmietankę, aż stwardnieje i pozostawi piękne fale na powierzchni. Trzeba uważać, żeby nie bić jej zbyt mocno, żeby się nie przecięła. Zostaw do schlodzenia.

Na warstwę czekoladową:

Za pomocą kształtu, w którym upiekliśmy blat, rysujemy średnicę na blasze wyłożonej folią spożywczą i rozprowadzamy krem ​​czekoladowy, który wkładamy do zamrażarki na co najmniej 15 minut lub do całkowitego zamrożenia. Jeśli masz zdejmowany pierścień, możesz umieścić go na folii spożywczej i rozprowadzić w nim krem ​​czekoladowy.

Do szklenia:

Czekoladę z masłem i cukrem pudrem wyłożyć na bemar i roztopić.

Połóż na blacie połowę kremu mascarpone, krążek czekoladowy, drugą połowę kremu i zamknij drugim blatem.

Wlej czekoladę i równomiernie rozprowadź. Ponownie ostudź przez pół godziny.

Tniemy nożem o cienkim ostrzu, choć idealnie byłoby, gdyby lukier czekoladowy pękał jak słynny baton Kinder Pingui. Do dekoracji wkładam do opakowań trochę płatków kokosowych i oryginalne ciasto.


Jeśli trafisz w smak przepisów na tym blogu, czekam na Ciebie każdego dnia strona na Facebooku. Znajdziesz tam wiele zamieszczonych przepisów, nowe pomysły i dyskusje z zainteresowanymi.

* Możesz również zapisać się do Grupa przepisów wszelkiego rodzaju. Tam będzie można zamieścić swoje zdjęcia ze sprawdzonymi potrawami z tego bloga. Będziemy mogli omówić menu, przepisy kulinarne i wiele więcej. Zachęcam jednak do przestrzegania zasad grupy!

Możesz również śledzić nas na Instagramie i Pintereście pod tą samą nazwą „Przepisy wszelkiego rodzaju”.


Ciasto Słonecznikowe - Przepisy

Lato w pełni, a na naszych stołach pojawiają się obfite i smaczne prezenty. Teraz na sklepowych półkach lub we własnym ogrodzie bez trudu znajdziesz pachnące i dojrzałe maliny. Nie przegap tej chwili i spróbuj to zrobić ciasto pyszne i jednocześnie łatwe do zrobienia ciasta Malina Dom. Z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie i stanie się jasną ozdobą letniego stołu.

    • Na ciasto:
    • 550 g mąki
    • 1 szklanka kwaśnej śmietany
    • 4 żółtka
    • 100 g cukru
    • 1 łyżka. masło
    • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
    • ½ łyżeczki soli.
    • Do wypełnienia:
    • 5 szklanek malin
    • 200 g cukru
    • 1 szklanka bitej śmietany lub kwaśnej śmietany
    • ubita z cukrem

    Maliny dokładnie opłukać i ponownie złożyć, usunąć wszystkie szypułki i wysuszyć.

    Weź głęboką miskę. Oddzielić żółtka od białek, lekko wymieszać żółtka z cukrem, dodać śmietanę, masło, sodę, uwodniony ocet i mąkę. Dobrze zagnieść powstałą masę. Gdy ciasto ma jednolitą konsystencję, rozwałkuj je wałkiem w warstwę o grubości około cala.

    Weź płytkę okrągłą naczynie do pieczenia lub blachę z wierzchem, posmaruj ją od środka margaryną lub olejem słonecznikowym, aby ciasto się nie przypaliło. Umieść ciasto w formie tak, aby sięgało górnej krawędzi formy. Widelcem lekko pokrój warstwę ciasta na całej wewnętrznej powierzchni, a następnie uszczypnij jajkiem. Uważaj, aby nie przebić ciasta.

    Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 220-240 stopni. Pewnego razu ciasto podstawa i lekko zaczerwieniona, wyjmij formę z piekarnika. Wypełnij powstały formularz za pomocą Malina, aby nie dosięgnąć górnej krawędzi tortu tylko jeden centymetr.

    Wlać maliny szklanką cukru i wstawić z powrotem do piekarnika na kolejne 15-20 minut.

    Usunąć ciasto z piekarnika i ostudź. Następnie powierzchnia ciasto i przykryj bitą śmietaną lub bitą śmietaną. ozdobiony ciasto z malinami i listkami mięty. Domowej roboty ciasto malinowe jest gotowe, życzę dobrego apetytu!

    Zanim zaczniesz wyrabiać ciasto, nasycaj mąkę - wzbogacaj ją tlenem i spraw, aby ciasto było bardziej luksusowe.

    Aby ciasto nie przywierało do rąk, przed wyrabianiem nasmaruj ręce olejem słonecznikowym.


    Drożdże nieaktywne

    Drożdże nieaktywne to organizm jednokomórkowy, szczep drożdży Saccharomyces Cerevisiae. Występuje w sklepach ze zdrową żywnością w postaci żółtawych płatków lub proszku.

    Drożdże te są pełne składników odżywczych z kompleksu witamin z grupy B, ale także kwasu foliowego, selenu czy cynku, bogatego w najlepszej jakości białko. Jest bezglutenowy i ma niską zawartość sodu.

    Nieaktywne płatki drożdżowe mają orzechowy i serowy (podobny do parmezanu) smak. Można je posypywać sałatkami, makaronami, gulaszami, puree, polewami, koktajlami czy zupami.


    Wideo: Ekspresowa pizza z patelni. Jeszcze smaczniejsza! (Może 2022).