Nowe przepisy

Domowe popowe skały

Domowe popowe skały

Emily Jacobs

Sekretem Pop Rocks są kieszenie nasycone dwutlenkiem węgla, które uwalniają się, gdy dotykają języka. Ten przepis wykorzystuje kwas cytrynowy, aby uzyskać ten sam efekt.

Uwagi

Podziękowania dla Emily Jacobs z Przepisy na szałwię za pomoc w opracowaniu tego przepisu.

Składniki

  • 2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/4 szklanki plus 1 łyżeczka kwasu cytrynowego
  • 1/2 szklanki syropu kukurydzianego jasnego
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka ekstraktu aromatyzującego, smak do wyboru
  • 1-2 krople barwnika spożywczego, kolor do wyboru
  • Szczypta mąki kukurydzianej do posypania

Porcje16

Kalorie na porcję128

Ekwiwalent kwasu foliowego (ogółem) 0,4 µg0,1%


  • 6 uncji słodko-gorzkiej czekolady (około 1 szklanki posiekanej)
  • 4 uncje ciężkiej śmietany
  • 5 (0,33 uncji) kopert pękających cukierków (jak Pop Rocks)
  • 12 uncji polewy z cukierków czekoladowych

Pokrój czekoladę na małe kawałki i włóż do miski odpornej na ciepło. Śmietanę włożyć do małego rondelka na średnim ogniu i zagotować.

Czekoladę polej gorącą śmietaną i pozwól jej zmiękczyć czekoladę przez minutę. Użyj trzepaczki, aby zmiksować razem śmietanę i czekoladę. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednorodną mieszankę. Przyciśnij kawałek plastikowego opakowania na wierzchu ganache i wstaw do lodówki, aż będzie wystarczająco twardy, aby można go było nabrać – około 3 godzin.

Zbierz mieszankę ganache na małe kulki o średnicy około 3/4 cala i ułóż je w kółko między dłońmi. Jeśli ganache zacznie się topić i sklejać, posmaruj dłonie odrobiną kakao, aby zapobiec przywieraniu.

Po zwinięciu w kulki otwórz 4 koperty Pop Rocks i wlej je do małej miski. (Nie otwieraj ich wcześnie, ponieważ wilgoć w powietrzu zacznie sprawiać, że będą lepkie po otwarciu opakowania.) Rzuć kulkę truflową w Pop Rocks, a następnie przeturlaj ją krótko między dłońmi, aby zatopić cukierek w ganache. Jeśli kamienie się nie przyklejają, krótko obtocz truflę w dłoniach, aby zmiękczyć czekoladę, a następnie obtocz ją w Pop Rocks.

Ułóż trufle w panierce na blasze do pieczenia pokrytej folią aluminiową i powtórz z pozostałymi truflami i Pop Rocks.

W tym momencie chcesz jak najszybciej zanurzyć trufle, aby uniknąć wystawiania Pop Rocks na działanie powietrza przez dłuższy czas. Jednak ganache może być nieco zbyt miękki do maczania, dlatego polecam włożyć trufle do zamrażarki podczas przygotowywania maczanej czekolady. Nie chcesz ich zamrażać, wystarczy je szybko schłodzić przez około 5 do 10 minut. Jeśli nie planujesz maczać ich od razu, nie wkładaj ich do zamrażarki, po prostu dobrze owijaj folią spożywczą i przechowuj w lodówce, aż je zanurzysz.

Podczas gdy trufle schłodzą się w zamrażarce, umieść polewę czekoladową w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej i mikrofalów, aż się rozpuszczą, mieszając co 30 sekund, aby zapobiec przegrzaniu.

Gdy czekolada w polewie jest gładka, a trufle na tyle twarde, że można je zanurzyć, nadszedł czas, aby je zanurzyć. Użyj narzędzi do maczania lub widelca, aby zanurzyć trufle w czekoladzie. Wyjmij go z czekolady i uderz widelcem o miskę kilka razy, aby usunąć nadmiar czekolady. Umieść go na wyłożonej folią blasze do pieczenia i, gdy czekolada jest jeszcze mokra, posyp cukierkiem z pozostałej koperty na wierzchu. Powtórz z pozostałymi truflami i czekoladą.

Pozostaw czekoladę w lodówce na 10 do 15 minut. Przechowuj eksplodujące trufle w szczelnym pojemniku w lodówce, ale dla najlepszego smaku i konsystencji podawaj w temperaturze pokojowej. Ponieważ cukierki popping pochłaniają wilgoć, najlepiej spożywać je w ciągu 24 godzin od ich zrobienia, chociaż nadal wyskakują do 3 dni później.


Domowe Pop Rocks - Przepisy

Pop to jak to jest gorące, pop to jak to jest gorące! W porządku, teraz, gdy to wszystko jest poza moim systemem, zabierzmy się do pracy i porozmawiajmy o DIY POP ROCKS! Po tym, jak dowiedziałem się, że połączenie kwasku cytrynowego i sody oczyszczonej prowadzi do poppingu, wiedziałem, że muszę odtworzyć jeden z moich ulubionych cukierków i oczywiście pokazać wam wszystkim, jak to zrobić. Podnieś rękę, jeśli jako dziecko byłeś całkowicie zafascynowany pop rockiem. Fascynacja była w dużej mierze powodem, dla którego były jednym z moich ulubionych cukierków, ale były też naprawdę dobre. Wykrzykuj smak waty cukrowej!! Dzięki temu przepisowi możesz stworzyć dowolny smak i kolor, więc niech’s poppin’!

1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 szklanki kwasu cytrynowego (tutaj)
2 szklanki cukru
1/2 szklanki syropu kukurydzianego jasnego
1/4 szklanki wody
1 łyżeczka ekstraktu z mięty pieprzowej
Żelowy barwnik spożywczy
Cukier puder
Termometr do cukierków
Młotek

1. Lekko posyp blachę do pieczenia cukrem pudrem.

2. W rondelku wymieszaj syrop kukurydziany, cukier i wodę na średnim ogniu. Za pomocą termometru do cukierków zmierz temperaturę.

3. Gdy mieszanina osiągnie 300 stopni Fahrenheita, zdejmij z ognia i dodaj sodę oczyszczoną, kwas cytrynowy, ekstrakt i barwnik spożywczy. Szybko wymieszaj, aby połączyć, gdy cukierki zaczną wiązać.

4. Wylej mieszaninę na blachę do pieczenia i uderz w stół obok blachy do pieczenia, aby usunąć wszystkie bąbelki. Pozostaw do ostygnięcia na 30 minut przed podzieleniem na kawałki.

5. Rozbij cukierki poprockowe i włóż je do torebki strunowej. Za pomocą młotka rozbij go na małe kawałki, aby przypominały prawdziwe popowe skały.


Pop Rocks Czekoladki!

Jakby Pop Rocks nie mogło być bardziej szalone, użytkownik Instructables Stephanefalies stworzył kilka łatwych do zrobienia czekoladek Pop Rocks!

Chociaż cały przepis jest całkiem prosty, to decyzja o połączeniu tych dwóch rzeczy sprawia, że ​​ten projekt jest naprawdę świetny. Aby rozpocząć, potrzebujesz:

  • Chipsy czekoladowe
  • Popowe skały
  • Formy do cukierków
  • Szczotka lub mała łyżeczka do żywności
  • Bezpieczna miska w kuchence mikrofalowej
  • Nóż do masła

Aby zrobić czekoladki Pop Rocks, musisz roztopić kawałki czekolady w ciasto czekoladowe. Gdy się rozpuści, będziesz chciał wlać niewielką ilość do foremek na cukierki, a następnie Pop Rocks, a następnie więcej czekolady.

Zakończ przekąskę, umieszczając ją w zamrażarce, aż stwardnieją. Służ i obserwuj, jak twoi przyjaciele i rodzina znów stają się małymi dziećmi.

Uwaga: Jeśli chcesz, nie mów nikomu, że czekoladki mają w środku pop-kamieniki i po prostu poczekaj na reakcję.

Jeśli jesteś zbyt leniwy, aby zrobić własne, możesz po prostu zdobyć niektóre z nich.

Chcesz opanować Microsoft Excel i przenieść swoje szanse na pracę z domu na wyższy poziom? Rozpocznij swoją karierę dzięki naszemu pakietowi szkoleniowemu Premium od A do Z Microsoft Excel z nowego sklepu Gadget Hacks Shop i uzyskaj dożywotni dostęp do ponad 40 godzin podstawowych do zaawansowanych instrukcji dotyczących funkcji, formuł, narzędzi i nie tylko.


34 proste przepisy na koktajle na rozpoczęcie weekendu z okazji Dnia Pamięci

Osoby o kreatywnym oku wiedzą z pierwszej ręki, że inspiracja jest wszędzie wokół nas. Niezależnie od tego, czy pobudzają Cię ziemskie odcienie natury, pełen kolorów spacer po lokalnym targu rolniczym, czy nawet szybkie przewijanie Instagrama, nigdy nie wiesz, co może zainicjować nowy kreatywny projekt.

W duchu inspirowania Twojego kolejnego arcydzieła, cieszymy się, że możemy współpracować z Bounty, aby napędzać kolejne pokolenie artystów i projektantów, ogłaszając krajowy konkurs projektowy. Wzywamy grafików do ubiegania się o szansę zobaczenia ich prac w nowej kolekcji ręczników papierowych Brit + Co i Bounty, której premiera ma się odbyć w 2022 roku.

Poza niesamowitą ekspozycją Twoich ilustracji na papierowych ręcznikach, które pojawią się w sklepach w całej Ameryce w przyszłym roku, otrzymasz również $5,000 za twoją sztukę stypendium dla Własnoręcznie wykonany, nasz 10-tygodniowy akcelerator przedsiębiorczości, który wzniesie Twoją karierę projektanta na wyższy poziom (o wartości 2000 USD) oraz samodzielną funkcję w Brit + Co, która przedstawia Twój kunszt jako twórca.

ten Konkurs Kreatywnie Ty Projektujesz rozpoczyna się w piątek 21 maja 2021 r. i będzie przyjmować zgłoszenia do poniedziałku 7 czerwca 2021 r.

APLIKUJ TERAZ

Kto powinien złożyć wniosek: Identyfikujące kobiety grafików i ilustratorów. (Ze względu na średnie ograniczenia obecnie nie przyjmujemy zgłoszeń projektów od fotografów lub malarzy).

Czego szukamy: Druk cyfrowy i projekty wzorów, które odzwierciedlają estetykę projektu. Myśl optymistycznie, z nadzieją, błyskotliwym — czymś, co chciałbyś zobaczyć w swoim domu.

Jak wejść: Złóż wniosek tutaj, gdzie zostaniesz poproszony o przesłanie do rozpatrzenia dwóch oryginalnych plików projektów, do których masz prawa. Dopuszczalne formaty plików to: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD i .TIFF. Maksymalny rozmiar pliku 5 GB. Zapytamy również o Twoje inspiracje projektowe i dane osobowe, abyśmy mogli pozostać w kontakcie.

Proces wyboru wykonawcy: Paneliści z zespołów kreatywnych Brit + Co i P&G Bounty ocenią zgłoszenia i wybiorą 50 finalistów 11 czerwca 2021 r., którzy otrzymają stypendium Selfmade na naszą sesję letnią 2021 r. Następnie spośród finalistów zostanie wybranych maksymalnie 8 artystów i powiadomieni 18 czerwca 2021 r. Wybrani projektanci zostaną ogłoszeni publicznie w 2022 r. przed wprowadzeniem produktu na rynek.

W przypadku wyjątkowych Qs konkursowych, zobacz nasze strona główna konkursu. Powodzenia i miłego tworzenia!


7. Czekoladki z nadzieniem pop rocks

Jeśli chcesz, aby uczucie trzaskania było tajemnicą, możesz użyć Pop Rocks w swojej czekoladzie. A jeśli nie chcesz robić własnych, wypróbuj oficjalne batoniki Pop Rocks Milk Chocolate.

Lista jest prawie nieskończona, jeśli chodzi o to, do czego możesz włożyć Pop Rocks. Sałatki, ciasta, krewetki, jogurt i inne. W jakich potrawach używasz cukierków Pop Rocks? Podziel się swoimi przepisami w komentarzach poniżej!

Chcesz opanować Microsoft Excel i przenieść swoje szanse na pracę z domu na wyższy poziom? Rozpocznij swoją karierę dzięki naszemu pakietowi szkoleniowemu Premium od A do Z Microsoft Excel z nowego sklepu Gadget Hacks Shop i uzyskaj dożywotni dostęp do ponad 40 godzin podstawowych do zaawansowanych instrukcji dotyczących funkcji, formuł, narzędzi i nie tylko.


Obejrzyj wideo: Road Trip - An IndiePopRock Playlist. Vol. 3 (Wrzesień 2021).