Nowe przepisy

Burgery z Grillowaną Cebulą

Burgery z Grillowaną Cebulą

Nic nie przebije klasycznego burgera

Zdjęcie dzięki uprzejmości Wołowina - To co jest na obiad

Te grillowane burgery cebulowe są tradycyjne pod każdym względem. Udekoruj je pomidorami, sałatą i innymi wybranymi dodatkami.

Ten przepis został udostępniony dzięki uprzejmości firmy Beef – To co jest na obiad.

Uwagi

Czasy gotowania dotyczą świeżej lub dokładnie rozmrożonej mielonej wołowiny. Mielona wołowina powinna być gotowana do wewnętrznej temperatury 160 ° F. Kolor nie jest wiarygodnym wskaźnikiem wysmażenia mielonej wołowiny.

Aby podpiekać bułki, ułóż cięte boki w dół wokół zewnętrznej krawędzi rusztu. Grilluj, aż lekko się przypiecze.

Składniki

  • 1 1/2 funta mielonej wołowiny (93% chudej lub chudszej)
  • 1 duża słodka cebula, pokrojona w poprzek na plasterki o grubości 1/2 cala
  • 4 bułki do hamburgerów, podzielone, opiekane
  • Liście sałaty, plasterki pomidora (opcjonalnie)

  • 1/4 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 5 uncji świeżo mielonej wołowiny, podzielonej na dwie kulki o wadze 2 1/2 uncji
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki (około 1 szklanka pokrojonej w plasterki cebuli)
  • 2 plastry sera amerykańskiego
  • 2 miękkie bułeczki do hamburgerów
  • Musztarda, pikle i inne przyprawy, jeśli chcesz

Rozprowadź olej rzepakowy po wewnętrznej stronie dużej żeliwnej patelni za pomocą papierowego ręcznika. Podgrzewaj na dużym ogniu aż do lekkiego wędzenia. Dodaj kulki wołowe i dociśnij tylną stroną łopatki, aż całkowicie się spłaszczą. Dopraw obficie solą i pieprzem.

Pracując szybko, rozłóż cebulę równomiernie na gotowanych burgerach i dociśnij, aby wbić cebulę w mięso. Gotuj bez dalszego tłoczenia, aż hamburgery będą dobrze przyrumienione, około 2 minut.

Ostrożnie przewróć hamburgery sztywną łopatką, upewniając się, że z patelni zebrałeś całe przyrumienione mięso. Gotuj, aż cebula zacznie mięknąć, około 1 minuty. Dodaj ser i górną bułkę. Połóż dolną bułkę do góry nogami na górnej bułce, aby mogła parować w oparach cebuli.

Gdy bułki zmiękną, przenieś je na talerz. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Podnieś cebulę, burgera i górną bułkę razem i przełóż do dolnej bułki. Powtórz z drugim hamburgerem. Natychmiast podawaj.


  • 1/4 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 5 uncji świeżo mielonej wołowiny, podzielonej na dwie kulki o wadze 2 1/2 uncji
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki (około 1 szklanka pokrojonej w plasterki cebuli)
  • 2 plastry sera amerykańskiego
  • 2 miękkie bułeczki do hamburgerów
  • Musztarda, pikle i inne przyprawy, jeśli chcesz

Rozprowadź olej rzepakowy po wewnętrznej stronie dużej żeliwnej patelni za pomocą papierowego ręcznika. Podgrzewaj na dużym ogniu aż do lekkiego wędzenia. Dodaj kulki wołowe i dociśnij tylną stroną łopatki, aż całkowicie się spłaszczą. Dopraw obficie solą i pieprzem.

Pracując szybko, rozłóż cebulę równomiernie na gotowanych burgerach i dociśnij, aby wbić cebulę w mięso. Gotuj bez dalszego tłoczenia, aż hamburgery będą dobrze przyrumienione, około 2 minut.

Ostrożnie przewróć hamburgery sztywną łopatką, upewniając się, że z patelni zebrałeś całe przyrumienione mięso. Gotuj, aż cebula zacznie mięknąć, około 1 minuty. Dodaj ser i górną bułkę. Umieść dolną bułkę do góry nogami na górnej bułce, aby mogła parować w oparach cebuli.

Gdy bułki zmiękną, przenieś je na talerz. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Podnieś cebulę, burgera i górną bułkę razem i przełóż do dolnej bułki. Powtórz z drugim hamburgerem. Natychmiast podawaj.


  • 1/4 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 5 uncji świeżo mielonej wołowiny, podzielonej na dwie kulki 2 1/2 uncji
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki (około 1 szklanka pokrojonej w plasterki cebuli)
  • 2 plastry sera amerykańskiego
  • 2 miękkie bułeczki do hamburgerów
  • Musztarda, pikle i inne przyprawy, jeśli chcesz

Rozprowadź olej rzepakowy po wewnętrznej stronie dużej żeliwnej patelni za pomocą papierowego ręcznika. Podgrzewaj na dużym ogniu aż do lekkiego wędzenia. Dodaj kulki wołowe i dociśnij tylną stroną łopatki, aż całkowicie się spłaszczą. Dopraw obficie solą i pieprzem.

Pracując szybko, rozłóż cebulę równomiernie na gotowanych burgerach i dociśnij, aby wbić cebulę w mięso. Gotuj bez dalszego tłoczenia, aż hamburgery będą dobrze przyrumienione, około 2 minut.

Ostrożnie przewróć hamburgery sztywną łopatką, upewniając się, że z patelni zebrałeś całe przyrumienione mięso. Gotuj, aż cebula zacznie mięknąć, około 1 minuty. Dodaj ser i górną bułkę. Umieść dolną bułkę do góry nogami na górnej bułce, aby mogła parować w oparach cebuli.

Gdy bułki zmiękną, przenieś je na talerz. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Podnieś cebulę, burgera i górną bułkę razem i przełóż do dolnej bułki. Powtórz z drugim hamburgerem. Natychmiast podawaj.


  • 1/4 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 5 uncji świeżo mielonej wołowiny, podzielonej na dwie kulki 2 1/2 uncji
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki (około 1 szklanka pokrojonej w plasterki cebuli)
  • 2 plastry sera amerykańskiego
  • 2 miękkie bułeczki do hamburgerów
  • Musztarda, pikle i inne przyprawy, jeśli chcesz

Rozprowadź olej rzepakowy po wewnętrznej stronie dużej żeliwnej patelni za pomocą papierowego ręcznika. Podgrzewaj na dużym ogniu aż do lekkiego wędzenia. Dodaj kulki wołowe i dociśnij tylną stroną łopatki, aż całkowicie się spłaszczą. Dopraw obficie solą i pieprzem.

Pracując szybko, rozłóż cebulę równomiernie na gotowanych burgerach i dociśnij, aby wbić cebulę w mięso. Gotuj bez dalszego tłoczenia, aż hamburgery będą dobrze przyrumienione, około 2 minut.

Ostrożnie przewróć hamburgery sztywną łopatką, upewniając się, że z patelni zebrałeś całe przyrumienione mięso. Gotuj, aż cebula zacznie mięknąć, około 1 minuty. Dodaj ser i górną bułkę. Umieść dolną bułkę do góry nogami na górnej bułce, aby mogła parować w oparach cebuli.

Gdy bułki zmiękną, przenieś je na talerz. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Podnieś cebulę, burgera i górną bułkę razem i przełóż do dolnej bułki. Powtórz z drugim hamburgerem. Natychmiast podawaj.


  • 1/4 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 5 uncji świeżo mielonej wołowiny, podzielonej na dwie kulki o wadze 2 1/2 uncji
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki (około 1 szklanka pokrojonej w plasterki cebuli)
  • 2 plastry sera amerykańskiego
  • 2 miękkie bułeczki do hamburgerów
  • Musztarda, pikle i inne przyprawy, jeśli chcesz

Rozprowadź olej rzepakowy po wewnętrznej stronie dużej żeliwnej patelni za pomocą papierowego ręcznika. Podgrzewaj na dużym ogniu aż do lekkiego wędzenia. Dodaj kulki wołowe i dociśnij tylną stroną łopatki, aż całkowicie się spłaszczą. Dopraw obficie solą i pieprzem.

Pracując szybko, rozłóż cebulę równomiernie na gotowanych burgerach i dociśnij, aby wbić cebulę w mięso. Gotuj bez dalszego tłoczenia, aż hamburgery będą dobrze przyrumienione, około 2 minut.

Ostrożnie przewróć hamburgery sztywną łopatką, upewniając się, że z patelni zebrałeś całe przyrumienione mięso. Gotuj, aż cebula zacznie mięknąć, około 1 minuty. Dodaj ser i górną bułkę. Połóż dolną bułkę do góry nogami na górnej bułce, aby mogła parować w oparach cebuli.

Gdy bułki zmiękną, przenieś je na talerz. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Podnieś cebulę, burgera i górną bułkę razem i przełóż do dolnej bułki. Powtórz z drugim hamburgerem. Natychmiast podawaj.


  • 1/4 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 5 uncji świeżo mielonej wołowiny, podzielonej na dwie kulki 2 1/2 uncji
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki (około 1 szklanka pokrojonej w plasterki cebuli)
  • 2 plastry sera amerykańskiego
  • 2 miękkie bułeczki do hamburgerów
  • Musztarda, pikle i inne przyprawy, jeśli chcesz

Rozprowadź olej rzepakowy po wewnętrznej stronie dużej żeliwnej patelni za pomocą papierowego ręcznika. Podgrzewaj na dużym ogniu aż do lekkiego wędzenia. Dodaj kulki wołowe i dociśnij tylną stroną łopatki, aż całkowicie się spłaszczą. Dopraw obficie solą i pieprzem.

Pracując szybko, rozłóż cebulę równomiernie na gotowanych burgerach i dociśnij, aby wbić cebulę w mięso. Gotuj bez dalszego tłoczenia, aż hamburgery będą dobrze przyrumienione, około 2 minut.

Ostrożnie przewróć hamburgery sztywną łopatką, upewniając się, że z patelni zebrałeś całe przyrumienione mięso. Gotuj, aż cebula zacznie mięknąć, około 1 minuty. Dodaj ser i górną bułkę. Umieść dolną bułkę do góry nogami na górnej bułce, aby mogła parować w oparach cebuli.

Gdy bułki zmiękną, przenieś je na talerz. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Podnieś cebulę, burgera i górną bułkę razem i przełóż do dolnej bułki. Powtórz z drugim hamburgerem. Natychmiast podawaj.


  • 1/4 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 5 uncji świeżo mielonej wołowiny, podzielonej na dwie kulki o wadze 2 1/2 uncji
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki (około 1 szklanka pokrojonej w plasterki cebuli)
  • 2 plastry sera amerykańskiego
  • 2 miękkie bułeczki do hamburgerów
  • Musztarda, pikle i inne przyprawy, jeśli chcesz

Rozprowadź olej rzepakowy po wewnętrznej stronie dużej żeliwnej patelni za pomocą papierowego ręcznika. Podgrzewaj na dużym ogniu aż do lekkiego wędzenia. Dodaj kulki wołowe i dociśnij tylną stroną łopatki, aż całkowicie się spłaszczą. Dopraw obficie solą i pieprzem.

Pracując szybko, rozłóż cebulę równomiernie na gotowanych burgerach i dociśnij, aby wbić cebulę w mięso. Gotuj bez dalszego tłoczenia, aż hamburgery będą dobrze przyrumienione, około 2 minut.

Ostrożnie przewróć hamburgery sztywną łopatką, upewniając się, że z patelni zebrałeś całe przyrumienione mięso. Gotuj, aż cebula zacznie mięknąć, około 1 minuty. Dodaj ser i górną bułkę. Umieść dolną bułkę do góry nogami na górnej bułce, aby mogła parować w oparach cebuli.

Gdy bułki zmiękną, przenieś je na talerz. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Podnieś cebulę, burgera i górną bułkę razem i przełóż do dolnej bułki. Powtórz z drugim hamburgerem. Natychmiast podawaj.


  • 1/4 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 5 uncji świeżo mielonej wołowiny, podzielonej na dwie kulki o wadze 2 1/2 uncji
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki (około 1 szklanka pokrojonej w plasterki cebuli)
  • 2 plastry sera amerykańskiego
  • 2 miękkie bułeczki do hamburgerów
  • Musztarda, pikle i inne przyprawy, jeśli chcesz

Rozprowadź olej rzepakowy po wewnętrznej stronie dużej żeliwnej patelni za pomocą papierowego ręcznika. Podgrzewaj na dużym ogniu aż do lekkiego wędzenia. Dodaj kulki wołowe i dociśnij tylną stroną łopatki, aż całkowicie się spłaszczą. Dopraw obficie solą i pieprzem.

Pracując szybko, rozłóż cebulę równomiernie na gotowanych burgerach i dociśnij, aby wbić cebulę w mięso. Gotuj bez dalszego tłoczenia, aż hamburgery będą dobrze przyrumienione, około 2 minut.

Ostrożnie przewróć hamburgery sztywną łopatką, upewniając się, że z patelni zebrałeś całe przyrumienione mięso. Gotuj, aż cebula zacznie mięknąć, około 1 minuty. Dodaj ser i przykryj górną bułką. Umieść dolną bułkę do góry nogami na górnej bułce, aby mogła parować w oparach cebuli.

Gdy bułki zmiękną, przenieś je na talerz. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Podnieś cebulę, burgera i górną bułkę razem i przełóż do dolnej bułki. Powtórz z drugim hamburgerem. Natychmiast podawaj.


  • 1/4 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 5 uncji świeżo mielonej wołowiny, podzielonej na dwie kulki 2 1/2 uncji
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki (około 1 szklanka pokrojonej w plasterki cebuli)
  • 2 plastry sera amerykańskiego
  • 2 miękkie bułeczki do hamburgerów
  • Musztarda, pikle i inne przyprawy, jeśli chcesz

Rozprowadź olej rzepakowy po wewnętrznej stronie dużej żeliwnej patelni za pomocą papierowego ręcznika. Podgrzewaj na dużym ogniu aż do lekkiego wędzenia. Dodaj kulki wołowe i dociśnij tylną stroną łopatki, aż całkowicie się spłaszczą. Dopraw obficie solą i pieprzem.

Pracując szybko, rozłóż cebulę równomiernie na gotowanych burgerach i dociśnij, aby wbić cebulę w mięso. Gotuj bez dalszego tłoczenia, aż hamburgery będą dobrze przyrumienione, około 2 minut.

Ostrożnie przewróć hamburgery sztywną łopatką, upewniając się, że z patelni zebrałeś całe przyrumienione mięso. Gotuj, aż cebula zacznie mięknąć, około 1 minuty. Dodaj ser i górną bułkę. Połóż dolną bułkę do góry nogami na górnej bułce, aby mogła parować w oparach cebuli.

Gdy bułki zmiękną, przenieś je na talerz. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Podnieś cebulę, burgera i górną bułkę razem i przełóż do dolnej bułki. Powtórz z drugim hamburgerem. Natychmiast podawaj.


  • 1/4 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 5 uncji świeżo mielonej wołowiny, podzielonej na dwie kulki o wadze 2 1/2 uncji
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki (około 1 szklanka pokrojonej w plasterki cebuli)
  • 2 plastry sera amerykańskiego
  • 2 miękkie bułeczki do hamburgerów
  • Musztarda, pikle i inne przyprawy, jeśli chcesz

Rozprowadź olej rzepakowy po wewnętrznej stronie dużej żeliwnej patelni za pomocą papierowego ręcznika. Podgrzewaj na dużym ogniu aż do lekkiego wędzenia. Dodaj kulki wołowe i dociśnij tylną stroną łopatki, aż całkowicie się spłaszczą. Dopraw obficie solą i pieprzem.

Pracując szybko, rozłóż cebulę równomiernie na gotowanych burgerach i dociśnij, aby wbić cebulę w mięso. Gotuj bez dalszego tłoczenia, aż hamburgery będą dobrze przyrumienione, około 2 minut.

Ostrożnie przewróć hamburgery sztywną łopatką, upewniając się, że z patelni zebrałeś całe przyrumienione mięso. Gotuj, aż cebula zacznie mięknąć, około 1 minuty. Dodaj ser i górną bułkę. Umieść dolną bułkę do góry nogami na górnej bułce, aby mogła parować w oparach cebuli.

Gdy bułki zmiękną, przenieś je na talerz. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Podnieś cebulę, burgera i górną bułkę razem i przełóż do dolnej bułki. Powtórz z drugim hamburgerem. Natychmiast podawaj.