Nowe przepisy

Duszone Zieloni Colard

Duszone Zieloni Colard

Nigdy więcej nudnych warzyw

iStock.com/otokimus

Pomiń zieloną fasolę w tym roku o święto Dziękczynienia i przygotuj te pyszne duszone warzywa strączkowe, stworzone przez szefa kuchni Isaaca Stewarta z CinéBistro w Atlancie.

Składniki

  • 2 1/2 funta Collard greens, pokrojone w plastry 1/2 cala na 1 1/2 cala
  • 1 jalapeño
  • 1 golonka z szynki
  • 2 łyżeczki oleju, podzielone
  • 1/2 szklanki octu z białego wina
  • 6 łyżek miodu
  • Sól i pieprz do smaku
  • 6 łyżek bulionu z kurczaka
  • 1-2 plastry bekonu, julienned
  • 1/2 łyżki posiekanego czosnku
  • 1/2 szklanki małej cebuli w kostkę

Porcje8

Kalorie na porcję239

Ekwiwalent kwasu foliowego (ogółem) 186 µg47%

Ryboflawina (B2) 0,3 mg 19,6%


Obejrzyj wideo: SchoolBoy Q - Collard Greens Explicit ft. Kendrick Lamar (Październik 2021).