Nowe przepisy

Juicy Lucy Burger Babeczki

Juicy Lucy Burger Babeczki

  • Przygotowanie 45min
  • Razem1 godz.15 min
  • Porcje12

Jednorazowa babeczka z burgerami! Mieszanka cukierków Fun-da-middles tworzy pyszną wersję „Juicy Lucy” tego uroczego przysmaku!WIĘCEJ+MNIEJ-

ByMichelle P

Zaktualizowano 9 marca 2017 r.

Składniki

1

wsad babeczek Fun-da-middles (12 babeczek - przed pieczeniem posyp kilka ziaren sezamu)

3/4

filiżanka słodzona posiekanym kokosem

3

krople - 4 zielone barwniki spożywcze

Czekoladowy, czerwono-żółty lukier dekoracyjny

Kroki

Ukryj obrazy

  • 1

    Wyjmij papier owinięty z babeczek i pokrój na pół.

  • 2

    Włóż kokos do miski. Dodaj 3 do 4 kropli zielonego barwnika spożywczego i dobrze wymieszaj. Odłożyć na bok.

  • 3

    Na każdej „dolnej bułce” wyszprycować krąg lukru czekoladowego.

  • 4

    Posyp kolorowym kokosem lukier czekoladowy.

  • 5

    Na wierzch z czerwonym i żółtym lukrem, aby zasymulować ketchup i musztardę.

  • 6

    Delikatnie umieść wierzchołki babeczek na każdej matowej dolnej połowie. Wstawić do lodówki na około 20 minut przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Brak informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Czy kiedykolwiek miałeś Soczystą Lucy? Wszyscy wiemy, że nie ma nic lepszego niż burger. Chyba że jest to Juicy Lucy, która przewyższa zwykłego burgera, ponieważ to dwa kotleciki nadziewane gorącym, lepkim, tandetnym środkiem (Uwaga: ten pierwszy kęs może być niebezpieczny!). Brzmi to dziwnie dla niewtajemniczonych, ale Juicy Lucy to naprawdę burger, który osiągnął przysłowiowy wyższy poziom. Łatwo więc zobaczyć, jak nowe babeczki Fun-da-middle, z ich pomysłowym kremowym nadzieniem, mogą zabrać Burger CUPCAKE do zupełnie nowej i wcześniej niewyobrażalnej sfery. Burger Cupcake „Juicy Lucy” to wszystko, czego można się spodziewać po mniej przystrojonych braciach – sztuczna „bułka” wysadzana sezamem i stylizowana aplikacja różnych lukru i kolorowego kokosa dla wizualnego wygłupu. Nadzienie dodaje zarówno „soczystego”, jak i „lucy”! Zadajmy więc pytanie w inny sposób – co może być fajniejszego niż mała babeczka z burgerami? Burger Cupcake „Juicy Lucy” – właśnie to! Najlepsze – to bardzo proste. Przygotuj Fun-da-middles zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu (ja użyłam żółtego ciasta/białego nadzienia). Posyp sezamem. Piec zgodnie z zaleceniami. Następnie zmontuj! Mam nadzieję, że Ci się spodoba!
  • Więcej wyjątkowych babeczek do wypróbowania!

Ten soczysty burger Lucy nadziewany serem ma lepkie złote serce

Jeśli obchodzisz Narodowy Dzień Cheeseburgera 18 września – lub po prostu masz ochotę na serowy burger w dowolnym momencie – nie możesz zrobić nic lepszego niż Juicy Lucy.

Wynaleziony gdzieś w Minnesocie (dokładne pochodzenie wciąż jest przedmiotem dyskusji), Juicy Lucy – lub Jucy Lucy – to cheeseburger, który oszukuje Cię, gdy po raz pierwszy go zobaczysz.

Patrząc na cały świat jak zwykły pasztecik wołowy bez widocznego kruchego sera pleśniowego lub kawałka sera cheddar, w rzeczywistości zawiera lepki stopiony rdzeń sera nadziewany prosto do burgera, który sączy się do (i z) każdego kęsa:

Wołowina

Tylko dlatego, że masz pięknie tłusty, lepki ser, który wzbogaca każdy kęs, nie oznacza, że ​​możesz ujść z gorszą wołowiną. Aby uzyskać naprawdę soczysty, pyszny burger, wybierz mieszankę wysokiej jakości karkówki z co najmniej 15% tłuszczu, jeśli nie 20%. Zmiel własne, jeśli możesz.

Ten przepis na burgera przyprawia mieloną wołowinę zwykłą solą i pieprzem, a także odrobiną proszku czosnkowego i sosu Worcestershire. Mieszaj je tylko rękami, aż wszystko się połączy (robienie tego widelcem lub łyżką ułatwia przemieszanie, co prowadzi do suchych, gęstych burgerów i ogólnej rozpaczy, więc nie bój się tam wchodzić).

Mielona wołowina na sucho, 9 USD za funt z Porter Road

Wysokiej jakości wołowina robi świetne burgery.

Nie przesadzaj też z mięsem podczas formowania kotletów (poważnie, nie chcesz go hartować) i upewnij się, że burger trochę odpocznie po zakończeniu gotowania. Nie tylko zapewnia to, że nie spalisz twarzy podobnym do lawy roztopionym serem, ale także pozwala na redystrybucję soków z burgerów.

Ser

Amerykański ser nie jest wyszukany, ale jest idealny do burgerów i tradycyjny wybór dla Juicy Lucy. Nic nie rozpływa się tak gładko, ale blisko sekunda to niezły cheddar. Po prostu nie przesadzaj z wyborem sera cheddar, w przeciwnym razie smak przytłoczy, a czynnik wydzielania nie będzie na miejscu (tzn. najlepiej postarzane produkty przechowywać na krakersy). Możesz także spróbować pieprzowego Jacka.

Jeśli potajemnie kochasz amerykański ser i dostrzegasz jego doskonałe właściwości topienia, ale nadal nie możesz się zmusić do jego zakupu, wypróbuj domowy przepis na amerykański ser. (Jest to amalgamat serów Comté, cheddar i gouda, a także cytrynian sodu i karagenina jota i topi się jak Velveeta.)

W każdym razie umieścisz gruby stos wybranego sera między dwoma burgerami, a następnie skleisz brzegi razem (nie zostawiaj żadnych przerw, bo stracisz płynne złoto), a następnie ugotujesz je na grillu lub patelni .

Mocowania

To prosty burger i potrzebne są proste dodatki. Lubimy ostre pikle, które przecinają obfite mięso i ser oraz podstawową, miękką bułkę (nie ma potrzeby wymyślnej brioche, a wszystko, co zbyt chrupiące, zrujnuje miękką, lepką doskonałość kęsa burgera, ale delikatnie podpiecz kawałek burgera boki bułki na maśle dla idealnego pojazdu do burgera).

Posmaruj go keczupem, jeśli musisz, a nawet musztardą. Jeśli jesteś liliowym złotem, dodaj dodatkowy plasterek sera i karmelizowaną cebulę – może nawet rosyjski sos (coś w stylu zwierzęcym). Domowy majonez też nie jest zły.

Przepis

Możesz zrobić je na patelni grillowej lub patelni w pomieszczeniu lub na prawdziwym grillu na zewnątrz, jeśli możesz, jeśli jesteś w stanie, czeka cię tandetna uczta.


Kim właściwie jest Dorothy Lynch?

Dorothy Lynch Home Style Dressing & Condiment można najlepiej opisać jako słodki i pikantny dressing, który ma gęstą i kremową konsystencję. Ze względu na jego kolor wielu uzna, że ​​to tylko kolejny francuski dressing, ale to po prostu nieprawda.

W rzeczywistości nie smakuje tak jak on. Francuski sos na bazie oleju Dorothy Lynch jest na bazie pomidorów. Najlepsze słowo opisujące jego smak: Domowe.

„The” Dorothy Lynch stworzyła swój charakterystyczny opatrunek w latach 40. XX wieku i podała go w restauracji, którą prowadziła wraz z mężem w lokalnym Legion Club w St. Paul w Nebrasce. Opatrunek stał się tak popularny, że klienci przynosili własne butelki, aby Dorothy napełniła je i zjadła w domu.

Czyli to tylko kolejny sos sałatkowy? Nie ma mowy! Dorothy Lynch jest tak wszechstronna!

Mimo że Dorothy Lynch zaczynała jako sos sałatkowy, jest o wiele bardziej wszechstronny. Przechodzimy przez to szybko, ponieważ używamy go do różnych rzeczy!

Jest pyszny jako marynata, dip warzywny, dip do pizzy i doskonale komponuje się z grillem i smażonym kurczakiem. Dorothy Lynch Home Style i Dorothy Lynch Light & Lean są bezglutenowe.

Stanowi również świetny dodatek do przepisów. Jego wyjątkowy smak przeniósł tak wiele moich własnych przepisów na wyższy poziom!

Niechlujne kanapki DOROTHY Przesuń się Joe!! Jest nowa i ulepszona wersja Twojego klasyka. Te kanapki Sloppy Dorothy są wykonane z Dorothy Lynch Dressing & Condiment i sprawią, że będziesz lizać palce z czystą satysfakcją!

Używanie opatrunku i przypraw w stylu domowym Dorothy Lynch w przepisach

Od mojej Sloppy Dorothy Sandwich po brunchowe ciasta i wszystko pomiędzy, Dorothy Lynch od dziesięcioleci urozmaica moje przepisy.


Ten soczysty burger Lucy nadziewany serem ma lepkie złote serce

Jeśli obchodzisz Narodowy Dzień Cheeseburgera 18 września – lub po prostu masz ochotę na serowy burger w dowolnym momencie – nie możesz zrobić nic lepszego niż Juicy Lucy.

Wynaleziony gdzieś w Minnesocie (dokładne pochodzenie wciąż jest przedmiotem dyskusji), Juicy Lucy – lub Jucy Lucy – to cheeseburger, który oszukuje Cię, gdy po raz pierwszy go zobaczysz.

Patrząc na cały świat jak zwykły pasztecik wołowy bez widocznego kruchego sera pleśniowego lub kawałka sera cheddar, w rzeczywistości zawiera lepki stopiony rdzeń sera nadziewany prosto do burgera, który sączy się do (i z) każdego kęsa:

Wołowina

Tylko dlatego, że masz pięknie tłusty, lepki ser, który wzbogaca każdy kęs, nie oznacza, że ​​możesz ujść z gorszą wołowiną. Aby uzyskać naprawdę soczysty, pyszny burger, wybierz mieszankę wysokiej jakości karkówki z co najmniej 15% tłuszczu, jeśli nie 20%. Zmiel własne, jeśli możesz.

Ten przepis na burgera przyprawia mieloną wołowinę zwykłą solą i pieprzem, a także odrobiną proszku czosnkowego i sosu Worcestershire. Mieszaj je tylko rękami, aż wszystko się połączy (robienie tego widelcem lub łyżką ułatwia przemieszanie, co prowadzi do suchych, gęstych burgerów i ogólnej rozpaczy, więc nie bój się tam wchodzić).

Mielona wołowina na sucho, 9 USD za funt z Porter Road

Wysokiej jakości wołowina robi świetne burgery.

Nie przesadzaj też z mięsem podczas formowania kotletów (poważnie, nie chcesz go hartować) i upewnij się, że burger trochę odpocznie po zakończeniu gotowania. Nie tylko zapewnia to, że nie spalisz twarzy podobnym do lawy roztopionym serem, ale także pozwala na redystrybucję soków z burgerów.

Ser

Amerykański ser nie jest wyszukany, ale jest idealny do burgerów i tradycyjny wybór dla Juicy Lucy. Nic nie rozpływa się tak gładko, ale blisko sekunda to niezły cheddar. Po prostu nie przesadzaj z wyborem sera cheddar, w przeciwnym razie smak przytłoczy, a czynnik wydzielania nie będzie na miejscu (tzn. najlepiej postarzane produkty przechowywać na krakersy). Możesz także spróbować pieprzowego Jacka.

Jeśli potajemnie kochasz amerykański ser i dostrzegasz jego doskonałe właściwości topienia, ale nadal nie możesz się zmusić do jego zakupu, wypróbuj domowy przepis na amerykański ser. (Jest to amalgamat serów Comté, cheddar i gouda, a także cytrynian sodu i karagenina jota i topi się jak Velveeta.)

W każdym razie umieścisz gruby stos wybranego sera między dwoma burgerami, a następnie skleisz brzegi razem (nie zostawiaj żadnych przerw, bo stracisz płynne złoto), a następnie ugotujesz je na grillu lub patelni .

Mocowania

To prosty burger i potrzebne są proste dodatki. Lubimy ostre pikle, które przecinają obfite mięso i ser oraz podstawową, miękką bułkę (nie ma potrzeby wymyślnej brioche, a wszystko, co zbyt chrupiące, zrujnuje miękką, lepką doskonałość kęsa burgera, ale delikatnie podpiecz kawałek burgera boki bułki na maśle dla idealnego pojazdu do burgera).

Posmaruj go keczupem, jeśli musisz, a nawet musztardą. Jeśli jesteś liliowym złotem, dodaj dodatkowy plasterek sera i karmelizowaną cebulę – może nawet rosyjski sos (coś w stylu zwierzęcym). Domowy majonez też nie jest zły.

Przepis

Możesz zrobić je na patelni grillowej lub patelni w pomieszczeniu lub na prawdziwym grillu na zewnątrz, jeśli możesz, jeśli jesteś w stanie, czeka cię tandetna uczta.


Burger Juicy Lucy | Amerykański Burger Serowy Nadziewany | Jak zrobić soczysty burger Lucy w domu | Smakosz

Soczysty Lucy Burger! Miękki, obfity burger, którego środek eksploduje w kałuży lepkiego sera i równie miękki, rozpływający się w ustach kotlet z mielonego kurczaka – Juicy lucy burger to ulubiony burger Ameryki i wyraźnie widać, dlaczego. Tak soczyste i marzycielskie, jak obiecuje nazwa, podążaj za kucharzem Harshem Gargiem, który przeprowadza nas przez ten magiczny przepis!

Składniki wymagane do przygotowania Juicy Lucy Burger:

1 liść sałaty lodowej

Smażone kęsy ziemniaków (do podania)


Jak zrobić Burger Juicy Lucy:
1) W misce wymieszać mielone mięso z kurczaka, sól, pieprz, paprykę, czosnek w proszku i bułkę tartą. Dobrze wymieszać
2) Uformuj z mieszanki 2 placki o jednakowej wielkości. Włóż plaster sera do paczki i połóż go na jednym z pasztecików. Umieść drugi pasztecik na wierzchu i zabezpiecz krawędzie. Uformuj z niego okrągły pasztecik.
3) Rozgrzej olej na patelni i dodaj pasztecik. Smażyć, aż obie strony złapią ładne, brązowe ślady grilla. Trzymaj się z boku.
4) Weź bułki burgerowe, pokrój na pół i nałóż masło na każdą połówkę. Podpiecz lekko na patelni, aż bułka nabierze jasnozłotobrązowego koloru.
5) Czas zacząć składać burgera. Nałożyć majonez na bułkę, na wierzch ułożyć 2 liście sałaty lodowej, plaster pomidora i plasterek sera. Umieść kotleta i dopełnij drugą połową bułki.
6) Całość zabezpiecz wykałaczką. Ciesz się rozkoszą wgryzania się w miękkiego burgera, którego środek eksploduje lepkim serem!


Obejrzyj wideo: Which Melted Cheese Burger Is The Best? Adam Finds Out! Man V Food: The Carnivore Chronicles (Wrzesień 2021).