Nowe przepisy

Sernik i zielenina

Sernik i zielenina

Wyjmij arkusze z zamrażarki i pozwól im się rozmrozić.

Ser owczy układamy na tarce z małymi oczkami. Wymieszaj 6 jajek ze śmietaną, aż staną się piany. Dodajemy je nad domem, a następnie wkładamy pudełko serka śmietankowego. Myjemy zielenie, usuwamy ogony i drobno siekamy. Włącz go do kompozycji serowej, dodaj bazylię, sól i pieprz do smaku.

Tackę wytapetować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Posmaruj 4 arkusze ciasta olejem z jednej strony i ułóż je jeden na drugim w blasze. Nakładamy kompozycję serową i rozprowadzamy ją szpatułką. Posmaruj pozostałe 4 arkusze olejem i połóż je na serze.

Ubij dwie jajecznicę i rozłóż je na cieście za pomocą deski. Wstaw blachę do gorącego piekarnika. Pozostaw w piekarniku na około 50 minut, aż nabierze pięknego złotego koloru.

Gdy jest gotowy, wyjmujemy go, zostawiamy do ostygnięcia i podajemy.

Ciesz się posiłkiem!


Ciasto z serem i koperkiem

ciasto serowe jest najbardziej znany. Niezależnie od tego, czy jest słodki, czy słony, jest równie dobry. To pikantne ciasto z dużą ilością świeżego koperku.

Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj świeży ser, starty ser Telemea, śmietanę i jajka. Dopraw odpowiednio w zależności od słoności sera Telemea, dodaj łyżkę kaszy manny i drobno posiekany świeży koperek.

Nasmaruj formę/tacę 21 i # 21521 cm. Arkusze ciasta są podzielone na dwie części, pierwsza połowa arkuszy jest umieszczona, każdy posmarowany oliwą z oliwek. Dodaj nadzienie serowe na arkusze i przykryj resztą arkuszy ciasta.
Ostrożnie porcjować na kwadraty, a następnie dodać na wierzch żółtka rozcieńczone mlekiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na ok. 2 godz. jedna godzina.


Sposób przygotowania

Sos: Roztop masło na małym ogniu i dodaj mąkę, cały czas mieszając. Zgasić dodając stopniowo gorące mleko i ciągle mieszając. Zdejmij z ognia i dodaj sól i pieprz. Trochę ostudzić i stopniowo dodawać śmietankę, aby nie pokroić.
Nadzienie grzybowe: Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju, dodać zmiażdżony czosnek, pokrojone pieczarki, pokrojoną w plasterki zieloną cebulę i na koniec posiekaną zieleninę. Hartowanie odbywa się na dość dużym ogniu, grzyby są gotowe, gdy początkowo pozostawiona przez nie woda wyparuje. Dopraw solą i pieprzem.
Nadzienie serowe: Wymieszaj słodki ser z pokruszonym telemeau i dwoma jajkami.
Posmaruj każdy arkusz ciasta olejem i umieść nadzienie na jego środku, a następnie zawiń arkusz, aby uzyskać bułkę. Arkusze wypełniamy każdym z nadzień. Trzymamy trzy prześcieradła, którymi wyłożymy żaroodporne naczynie, które początkowo posmarowaliśmy masłem. Pierwszą warstwę bułek układamy na przemian z serem i pieczarkami. Posyp sosem, a następnie ułóż drugą warstwę, uważając, aby nad tą z pieczarkami znajdowała się bułka z serem i odwrotnie. Robimy to, dopóki nie skończą nam się rolki. Resztę sosu wylać na wierzch, przykryć brzegami płatów, którymi wyłożyłam miskę i posypać startym serem i kilkoma aromatycznymi ziołami. Włóż naczynie do piekarnika, aż ładnie się zarumieni.


  • 200 gramów wody
  • Sól
  • kostka drożdżowa
  • 500 gramów mąki
  • 500 gramów sera
  • 7 jajek
  • 3 zielone linki
  • 400 gram jogurtu lub słodkiego mleka
  • masło.

Aby przygotować to ciasto z serem i zieleniną, najpierw zrób ciasto. Woda składa się z wody, mąki, drożdży i soli. Gdy będzie gotowa, pozostaw kokę do wyrośnięcia, aż urośnie. Gdy ciasto rośnie, przygotuj nadzienie: w misce wymieszaj ser z posiekaną zieleniną i 4 jajkami.

Gdy koka jest zakwaszona, rozkłada się ją w równych arkuszach. Liście są wypełnione nadzieniem serowym i zieleniną. Gdy są gotowe do napełnienia, arkusze są cięte na kawałki i umieszczane na tacy. Blachę do pieczenia należy wcześniej posmarować masłem.

Umieść kawałki ciasta na patelni i posmaruj je odrobiną masła na wierzchu. Piecz przez 20-30 minut. Gdy ciasto jest już prawie ugotowane, wyjmij ciasto z piekarnika i posmaruj je mieszanką mleka i resztą jajek. Po nasmarowaniu ciasta włóż je z powrotem do piekarnika, aż się zrumieni.


Ciasto z mięsem mielonym, serem i zieleniną

Ciasto z mięsem mielonym, serem i zieleniną z: mięso mielone, sól, pieprz, ser lub parmezan, jajka, masło, ziemniaki, gałka muszkatołowa, koperek, pomidory, bekon czy salami.

Składnik:

  • 1 kg mielonej wieprzowiny (wołowina lub kurczak)
  • Sól
  • pieprz
  • 300 g sera lub parmezanu
  • 2 jajka
  • 1 łyżka masła
  • 1 kg ziemniaków
  • Gałka muszkatołowa
  • koperek
  • Pietruszka
  • 1-2 pomidory
  • salami lub boczek

Sposób przygotowania:

Posiekał mięso mielone, aż prawie wysuszyło wypływający z niego płyn. Wymieszać z solą i pieprzem, gałką muszkatołową, drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem. Obierz dynię, zetrzyj na tarce i zagotuj w osolonej wodzie.

Zrób puree, w którym dodasz jajka, 1 łyżkę masła, sól i pieprz. W formie wysmarowanej masłem ułożyć warstwami puree, następnie mięso mielone, parmezan lub tarty ser, a ostatnią warstwę musi być puree.

Na wierzchu zetrzyj parmezan i udekoruj plastrami pomidorów. kawałki salami lub boczku. Piecz przez 20-25 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C, aż będzie chrupiąca. Ciasto podawać z ogórkami kiszonymi lub sałatką z buraków lub kapustą kiszoną lub sałatą lub czerwoną kapustą.


Sposób przygotowania

Sernik i zielenina

Zetrzyj ser i pokrój jak najmniejszą zieloną cebulę i koperek. Wymieszaj razem

Sernik, zielenina i kukurydza w cieście francuskim

Ciasto rozmrażamy na noc przed zrobieniem ciasta. Ser zagnieść ręcznie i


Jaki jest koszt mrożonego ciasta serowego?

Cena sernika mrożonego może mieć wartości od 30 do 3500 lei, ponieważ główną inspiracją jest różnorodność towarów i cech, ten profil sprawia, że ​​masz dostęp do zróżnicowanej gamy kosztów i przedmiotów.

Zróżnicowanie kosztów w tym przypadku może być duże i jest w całości związane z różnicą marki, przypominamy, aby przed podjęciem decyzji o zakupie sprawdzić opinie innych osób, które korzystały z mrożonego sera. Jak widać z recenzji członków, przedmioty o najlepszym koszcie mają lepsze recenzje niż inne przedmioty o niższym koszcie, dlatego jeśli jest to uzasadnione ze względów finansowych, zaleca się zainwestować więcej, aby uzyskać lepszą rangę .

Ponieważ masz dostęp do wszystkiego, czego potrzebujesz, gdy robisz zakupy w Internecie, przestań myśleć, kupuj i ciesz się absolutnie wszystkim, czego chcesz.


Jak zrobić ciasto serowo-koperkowe & # 8211 prosty i szybki przepis z cienkich arkuszy?

Składniki na ciasto z solonym serem i koperkiem

Ogoliłem telemeau na dużej tarce. Jeśli użyjesz sera zagniatanego lub miecha, wystarczy zmiażdżyć go rękoma lub widelcem. Do dużej miski wrzucam słodki serek evaci (dobrze odsączony z serwatki) i gęstą śmietanę.

Jak zrobić solone nadzienie serowe z koperkiem na ciasto?

Dodałem też starte telemeau i całe jajka. Wszystko doprawiłam solą i koperkiem. Trzeba skosztować kompozycji i doprawić do smaku. Telemeau może być bardzo słony. Świeży zielony koperek ma bardziej intensywny aromat niż wytrawny.

Wszystko dobrze wymieszałam z robotem kuchennym i uzyskałam bardzo kremowe, smaczne i aromatyczne nadzienie serowe. Ważył: 1,5 kg. Przygotowałem też swoje cienkie prześcieradła.


Ciasto z mieszanką sera i zieleniny to spójne, smaczne i łatwe w przygotowaniu menu, tradycyjne na wiosnę, kiedy mamy zarówno nowe ogonki koperkowe, jak i cebulowe, ale też trochę gorącego serka.

Słodki ser wymieszać z gorącym serem i dobrze pokruszyć, dodać koperek i drobno posiekane listki cebuli. Następnie wymieszaj bułkę tartą, mąkę, ubite całe jajka, proszek do pieczenia zahartowany w cytrynie, oleju i kwaśnej śmietanie lub jogurcie, wymieszaj z kompozycją serową, wyłóż blachę papierem do pieczenia, wyłóż pozostałe płatki posmarowane odrobiną oleju i dodaj na wierzchu kompozycję serową, wyrównać i posmarować ubitym jajkiem. Piec na odpowiednim ogniu maksymalnie półtorej godziny.

Ciasto z mieszanką sera i zieleni podawane jest na zimno jako przystawka, na śniadanie, jako paczka w pracy itp.


Wideo: Jak zrobić Ciasto kruche na szarlotkę,sernik i nie tylko! (Wrzesień 2021).