Nowe przepisy

Przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady i orzechami pekan

Przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady i orzechami pekan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Ciastka i ciasteczka
  • Ciasteczka
  • Ciasteczka z kawałkami czekolady

Te maślane ciasteczka powalą wszystkich na kolana. Są miękkie, doprawione burbonem i usiane kawałkami czekolady i orzechami pekan.

Zrobiło to 19 osób

SkładnikiStwarza: 60 ciasteczek

  • 280g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 225g masła, zmiękczonego
  • 100g cukru pudru
  • 220g ciemnobrązowego miękkiego cukru
  • 2 jajka
  • 5 łyżek Kentucky bourbon
  • 180g posiekanych orzechów pekan
  • 250g zwykłych kawałków czekolady

MetodaPrzygotowanie:20min ›Gotowanie:10min ›Gotowe za:30min

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 C / Gaz 4. W średniej misce wymieszaj widelcem mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Odłożyć na bok.
  2. Utrzeć masło, cukier puder i ciemnobrązowy miękki cukier na gładką masę. Wbij jajka pojedynczo, a następnie dodaj burbona. Mieszaj mieszankę mąki, aż się zmieszają. Złożyć orzechy pekan i chipsy czekoladowe. Upuść duże łyżki ciasta na nienatłuszczone blachy do pieczenia.
  3. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż brzegi się lekko zarumienią, około 10 minut. Schłodzić na blachach do pieczenia przez 1 minutę, a następnie wyjąć na ruszty, aby całkowicie ostygły.

Instrukcje dotyczące plików cookie

Twórz idealne ciasteczka za każdym razem dzięki naszemu przewodnikowi Jak zrobić ciasteczka!

Film o ciasteczkach z kawałkami czekolady

Obejrzyj nasz prosty filmik krok po kroku i zobacz, jak zrobić ciasteczka z kawałkami czekolady, które są miękkie, gumiaste i wspaniałe za każdym razem!

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(22)

Recenzje w języku angielskim (19)

przez BABYSI98

To jest tak pyszne. Zrobiłem to na moją szkolną wyprzedaż wypieków. Znalazłem kilka ekstra dużych kawałków czekolady w Safeway! Dodatkowo na targach zdobyłam drugie miejsce! Moje komplementy do szefa kuchni.-08 marca 2008

wysłana przez

Uwielbiam ten przepis! Po prostu trzeba spróbować, prawie stanie się moim nowym ulubionym przepisem na ciasteczka z kawałkami czekolady. Miejsce na ze składnikami i wskazówkami. Nie da się tego pobić!-16 grudnia 2010


NAJLEPSZE Ciasteczka Czekoladowe Pecan

Przepisy w środku tygodnia będą moją sprawą, wszyscy potrzebujemy odebrania mnie w środku tygodnia, a to da ci wystarczająco dużo czasu na zebranie wszystkich składników i przygotowanie się do pieczenia na weekend. Daje mi to również kilka dni na zebranie się po całym weekendzie wypełnionym zabawą!

Muszę powiedzieć, że nie zawsze byłam fanką orzechów pekan w moich ciasteczkach, w rzeczywistości zazwyczaj nie zjadłabym ciastka, gdyby zawierało orzechy. Cóż, czasy się zmieniły i całkowicie wierzę w orzechy pekan, chipsy czekoladowe i sól morską, tworząc najlepsze ciastko, The Best Chocolate Chip Pecan Cookie. Nie, nie ma żadnych wymyślnych składników, są tylko wszystkie naturalne, prawdziwe składniki, które sprawiają, że są one najlepsze!

Całe masło, w większości jasnobrązowy cukier z małą porcją cukru pudru. Dodatkowe chipsy czekoladowe i posiekane, aby każdy kęs był posypany czekoladą i malutkimi kawałkami orzecha! Dodałem odrobinę soli morskiej, która jeszcze bardziej uzależnia i pół orzecha pekanowego na wierzchu, bo… czemu nie!

Oto sztuczka… pamiętaj, aby schłodzić ciasto na co najmniej kilka godzin, ale wolę na noc. Dzięki temu ciasto odpoczywa, a ciastko jest ładne i gęste. Nie dociskaj kulki ciasta ciasteczkowego, lubię grube i lepkie ciasteczka i to po prostu!


Wiem, że wydaje się to niemożliwe, prawda?

Powiem ci tylko, że mączka lniana sprawia, że ​​wypieki są bardzo wilgotne, podczas gdy topienie wegańskiego masła w tym przepisie również zatrzymuje wilgoć.

Roztopione masło wchłonie część mąki, zachowując miękkość przez wiele dni!

Ta kombinacja sprawia, że ​​te ciasteczka są gumiaste i lekko chrupiące na zewnątrz.

Tak, te ciasteczka to w zasadzie wszystko na raz!

Pecans and Chocolate Chips sprawiły, że ten przepis na ciasteczka stał się moim ulubionym!

Ale oczywiście możesz dokonać zamiany według własnego uznania!

Każdy orzech będzie działał lub wcale nie będzie orzechów!

Aby upewnić się, że te ciasteczka nie rozsmarują się bardziej niż to konieczne, zgarnę je i wstawię blachę do lodówki do schłodzenia podczas wstępnego podgrzewania piekarnika.

Alternatywnie, kulki z ciasta ciasteczkowego można zamrozić na okres do 1 miesiąca, a następnie całkowicie rozmrozić przed pieczeniem, aby uzyskać doskonałe świeżo upieczone ciasteczka w mgnieniu oka!

Chociaż nie jest trudno zrobić te ciasteczka, nakręciłem film na wypadek, gdybyś chciał zobaczyć wizualizację!


Czekoladowe Ciasteczka Orzechowe Wiśniowe

„Te miękkie, pieczone wiśniowe ciasteczka z kawałkami orzechów pekan są gęste i gumiaste, z odrobiną chrupania. kawałeczki czekolady, kawałki czekolady, posiekane orzechy pekan i łuszcząca się sól morska. Przepis zawiera około dwóch tuzinów dużych ciasteczek, z których każde składa się z trzech łyżek ciasta. Nie zapomnij schłodzić ciasta przed pieczeniem na grubsze ciasteczka!”

Darmowe przepisy, upominki, ekskluzywne oferty partnerów i więcej prosto do Twojej skrzynki odbiorczej!
Dziękujemy za rejestrację!
Nie mogliśmy Cię zarejestrować — spróbuj ponownie.

Tagi / Tematy pokrewne

Twoje ostatnio oglądane przepisy

Zdjęcia innych kucharzy

Dzięki za komentarz. Nie zapomnij się podzielić!

Mniam! Wyglądają przepysznie. Podoba mi się wskazówka dotycząca schładzania ciasta przed pieczeniem!

Zgłoś nieodpowiedni komentarz

Czy na pewno chcesz zgłosić ten komentarz? Zostanie on oznaczony, aby nasi moderatorzy mogli podjąć działania.

Dziękujemy za poświęcenie czasu na ulepszenie zawartości naszej witryny.

Przepis Dnia

Śmiesznie łatwe 3 składnikowe kulki Oreo

Ridiculously Easy 3 Ingredient Oreo Balls są tak proste, że nie uwierzysz, że nigdy wcześniej ich nie robiłeś. Z tylko trzema simple&hellip Zobacz więcej Czytaj dalej: "Riculously Easy 3 Ingredient Oreo Balls"

Co jest na topie

Moje przepisy (0) Wyświetl »

Coś wartego ocalenia?
  • ZAPISZ wszystkie swoje ulubione przepisy
  • DODAJ notatki osobiste
  • SZYBKO odwołaj się do swoich przepisów

Połącz się z nami


Nasze najnowsze przepisy i artykuły

Darmowe e-książki kucharskie

Prime Publishing Food Group

&kopiuj Prawa autorskie 2021 Prime Publishing, LLC. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Zaloguj się

Zaloguj się za pomocą jednego ze swoich kont społecznościowych
Zaloguj się przy użyciu adresu e-mail i hasła

Zarejestruj się teraz!

Zapomniałeś hasła?

Zdjęcia innych kucharzy

Udostępnij swoje obrazy

Pomóż innym, dodając obrazy do tego przepisu. To jest łatwe! Kliknij tutaj żeby zacząć

Zaloguj się na swoje konto, aby dodać nowe obrazy.

Obecnie nie ma zdjęć innych kucharzy.

Zasady i Warunki

Musisz przystąpić do niniejszej Umowy, jeśli chcesz przesłać obrazy cyfrowe lub inne treści do Prime Publishing za pośrednictwem Udostępnianie obrazów klientów (obsługa"). Użyte w niniejszej Umowie „my” lub „Prime Publishing” oznacza Prime Publishing, LLC. a „ty” oznacza osobę lub podmiot przesyłający materiały do ​​Prime Publishing. Każda osoba lub podmiot, który chce korzystać z Usługi, musi zaakceptować warunki niniejszej Umowy bez zmian. KLIKAJĄC PRZYCISK AKCEPTUJ WARUNKI, UŻYTKOWNIK ZGADZA SIĘ PRZESTRZEGAĆ WSZYSTKICH WARUNKÓW NINIEJSZEJ UMOWY ORAZ WSZYSTKICH SPECYFIKACJI I WYTYCZNYCH WŁĄCZONYCH PRZEZ ODNIESIENIE.

1) Uprawnienia. Do Serwisu możesz przesyłać tylko Materiały, do których posiadasz wszelkie prawa własności intelektualnej. Innymi słowy, jeśli przesyłasz nam obraz cyfrowy, musisz posiadać wszystkie prawa do takiego obrazu lub musisz mieć upoważnienie osoby, która jest właścicielem tych praw. Usługa jest ograniczona do stron, które zgodnie z prawem mogą zawierać i tworzyć umowy zgodnie z obowiązującym prawem. Osoby niepełnoletnie nie mogą przesyłać Materiałów do Serwisu. Ponadto nie możesz przesyłać żadnych informacji umożliwiających identyfikację dziecka w wieku poniżej 13 lat.

2) Definicje. Użyte w niniejszej Umowie: (a) „Podmioty stowarzyszone” oznaczają dowolny podmiot kontrolowany przez Prime Publishing, sprawujący nad nim kontrolę lub znajdujący się pod wspólną kontrolą Prime Publishing; (b) „Materiały” oznaczają wszystkie treści przesyłane do Prime Publishing, w tym wszystkie zdjęcia, ilustracje, grafiki i tekst oraz (c) „Media” oznaczają wszelkie środki przekazywania informacji, znane obecnie lub opracowane w przyszłości.

3) Udzielenie licencji na materiały. Niniejszym udzielasz Prime Publishing i jego podmiotom stowarzyszonym ogólnoświatowego, niewyłącznego, nieodpłatnego, wieczystego prawa i licencji na (a) powielanie, rozpowszechnianie, przesyłanie, publiczne odtwarzanie i publiczne prezentowanie Materiałów, w całości lub w części, w jakikolwiek sposób oraz Media, (b) modyfikować, adaptować, tłumaczyć i tworzyć dzieła pochodne na podstawie Materiałów, w całości lub w części, w jakikolwiek sposób i Media, oraz (c) udzielać podlicencji na powyższe prawa, w całości lub w części, jakiejkolwiek osobie trzeciej, z opłatą lub bez.

4) Usuwanie materiałów. Jeśli zdecydujesz, że chcesz usunąć swoje Materiały z Usługi, możesz przekazać Prime Publishing pisemne powiadomienie, usuwając obraz za pośrednictwem interfejsu Prime Publishing lub kontaktując się z obsługą klienta Prime Publishing, a Prime Publishing usunie takie Materiały z Usługi w rozsądnym terminie.

5) Licencja na nazwy, znaki towarowe i podobieństwa. Niniejszym udzielasz Prime Publishing, jego podmiotom stowarzyszonym i sublicencjobiorcom niewyłącznej, ogólnoświatowej, nieodpłatnej licencji na używanie wszystkich znaków towarowych, nazw handlowych oraz nazwisk i podobizny jakichkolwiek osób, które pojawiają się w Materiałach. Udzielasz Prime Publishing, jego podmiotom stowarzyszonym i sublicencjobiorcom prawa do używania nazwy przesłanej w związku z Materiałami.

6) Specyfikacje i wytyczne. Zgadzasz się przesłać nam Materiały zgodnie ze wszystkimi wytycznymi dotyczącymi korzystania z Usługi opublikowanymi na stronie internetowej Prime Publishing lub o których zostaniesz w inny sposób powiadomiony („Wytyczne”), ponieważ niniejsze Wytyczne mogą ulec zmianie w przyszłości.

7) Oświadczenia, gwarancje i odszkodowania. Użytkownik oświadcza i gwarantuje Prime Publishing i jego Podmiotom Stowarzyszonym, że (a) ma prawo, uprawnienia i upoważnienie niezbędne do zawarcia niniejszej Umowy, pełnego wykonania zobowiązań wynikających z niniejszej Umowy oraz udzielenia licencji określonych w paragrafach 3 i 5 powyżej , (b) Użytkownik będzie w pełni przestrzegać wszystkich warunków niniejszej Umowy, (c) Materiały przesłane do Prime Publishing przez Użytkownika oraz korzystanie przez Prime Publishing i jego Podmioty stowarzyszone z ich praw wynikających z niniejszej Umowy, nie naruszają i nie będą naruszać, przywłaszczać ani naruszać wszelkie prawa własności intelektualnej, w tym między innymi prawa do znaków towarowych, prawa autorskie, prawa osobiste i prawa do wizerunku osób trzecich, (d) posiadasz wszelkie prawa niezbędne do reprodukcji, dystrybucji, transmisji, publicznego odtwarzania, publicznego wyświetlania i innego wykorzystania Materiałów przez Prime Publishing i jego podmioty stowarzyszone zgodnie z niniejszymi postanowieniami, (e) Materiały nie są pornograficzne, nieprzyzwoite, zniesławiające, zniesławiające, niedozwolone ani w inny sposób niezgodne z prawem, oraz (f) wszystkie przedstawione przez Ciebie oświadczenia faktyczne są dokładne i nie wprowadzają w błąd. Zgadzasz się zabezpieczyć, bronić i chronić Prime Publishing i jego podmioty stowarzyszone przed wszelkimi roszczeniami, zobowiązaniami, odszkodowaniami i wydatkami (w tym, bez ograniczeń, uzasadnionymi honorariami i wydatkami prawników) wynikającymi z naruszenia przez Ciebie jakichkolwiek oświadczeń lub gwarancji określonych w tym paragrafie.

8) Ograniczenia. Zgadzasz się, że nie będziesz przesyłać Materiałów, które są niezgodne z prawem, pornograficzne, zniesławiające, zniesławiające, deliktowe, obsceniczne, rasistowskie, etniczne lub w inny sposób budzące sprzeciw lub które w inny sposób naruszają ogólne standardy społeczności Prime Publishing. Wyraźnie zastrzegamy sobie prawo do usuwania lub nieudostępniania jakichkolwiek Materiałów, które naszym zdaniem naruszają niniejszą Umowę, obowiązujące przepisy prawa lub nasze standardy społeczności, według naszego wyłącznego uznania. Zgadzasz się, że nie będziesz przesyłać, publikować, wysyłać e-mailem ani w inny sposób przekazywać nam lub naszym Spółkom stowarzyszonym Materiałów, które zawierają wirusy oprogramowania lub inny kod komputerowy, pliki lub programy przeznaczone do przerywania, niszczenia lub ograniczania funkcjonalności jakiegokolwiek oprogramowania komputerowego lub sprzęt lub sprzęt telekomunikacyjny.

9) Bez zobowiązań. Chociaż mamy prawo do umieszczania Twoich Materiałów w Usłudze lub na dowolnych Mediach, nie mamy takiego obowiązku. Możemy, według naszego wyłącznego uznania i z dowolnego powodu, odmówić udostępnienia Materiałów lub usunąć je z naszego Serwisu w dowolnym momencie.

10) Zmiany w Umowie. Zastrzegamy sobie prawo do zmiany dowolnych warunków niniejszej Umowy lub jakichkolwiek Specyfikacji lub Wytycznych regulujących Usługę w dowolnym momencie, według własnego uznania. Wszelkie zmiany wejdą w życie z chwilą opublikowania w Serwisie. Jednak w przypadku wszystkich zmian w niniejszej Umowie, z wyjątkiem Specyfikacji i Wytycznych, zawiadomienie o zmianie zostanie wysłane na trzydzieści (30) dni. Jesteś odpowiedzialny za zapoznanie się z powiadomieniem i wszelkimi obowiązującymi zmianami. DALSZE KORZYSTANIE Z NINIEJSZEJ USŁUGI PO Opublikowaniu przez nas wszelkich zmian STANOWI AKCEPTACJĘ TAKICH ZMIAN.

11) Własność intelektualna Prime Publishing. Bez naszej uprzedniej pisemnej zgody nie możesz w jakikolwiek sposób wykorzystywać naszej własności intelektualnej, w tym między innymi naszych znaków towarowych, nazw handlowych, wyglądu handlowego lub materiałów chronionych prawem autorskim.

12) Komunikacja. Prime Publishing i jego podmioty stowarzyszone mogą komunikować się z użytkownikiem w związku z Usługą, elektronicznie i w innych mediach, a użytkownik wyraża zgodę na taką komunikację bez względu na „Preferencje dotyczące komunikacji z klientem” (lub podobne preferencje lub prośby), które mogłeś wskazać na stronach internetowych Prime Publishing lub jego Podmiotów Stowarzyszonych lub w jakikolwiek inny sposób.

13) Zrzeczenie się. PRIME PUBLISHING I JEJ PODMIOTY NIE PONOSZĄ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA JAKIEKOLWIEK SZKODY POŚREDNIE, PRZYPADKOWE LUB WTÓRNE (W TYM MIĘDZY INNYMI TAKIE SZKODY WYNIKAJĄCE Z NARUSZENIA UMOWY LUB GWARANCJI LUB ZANIEDBANIA LUB ŚCISŁEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI) Z NINIEJSZEJ UMOWY LUB Z NINIEJSZEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI. NAWET JEŚLI ZOSTALIŚMY POINFORMOWANI (LUB WIEDZILIŚMY LUB POWINNIŚMY O WIEDZIEĆ) MOŻLIWOŚĆ WYSTĄPIENIA TAKICH SZKÓD.

14) Zastrzeżenie. PRIME PUBLISHING ŚWIADCZY USŁUGĘ „TAK JAK JEST” BEZ JAKICHKOLWIEK GWARANCJI.

15) Różnorodny. Niniejsza Umowa podlega prawu Stanów Zjednoczonych Ameryki i stanu Waszyngton, bez odniesienia do zasad dotyczących wyboru prawa. Wszelkie działania związane z niniejszą Umową należy wnosić do sądów federalnych lub stanowych w Seattle w stanie Waszyngton, a użytkownik nieodwołalnie zgadza się na jurysdykcję takich sądów. Nie możesz dokonać cesji niniejszej Umowy, z mocy prawa lub w inny sposób, bez naszej uprzedniej pisemnej zgody. Z zastrzeżeniem tego ograniczenia, niniejsza Umowa będzie wiążąca i wykonalna wobec stron i ich następców prawnych oraz dozwolonych cesjonariuszy. Niewykonanie przez nas ścisłego wykonania któregokolwiek z postanowień niniejszej Umowy nie będzie stanowić zrzeczenia się prawa do egzekwowania takiego postanowienia lub jakiegokolwiek innego postanowienia niniejszej Umowy w późniejszym terminie. Specyfikacje i Wytyczne (w tym wszystkie przyszłe zmiany) są włączone przez odniesienie do niniejszej Umowy. Niniejsza Umowa stanowi uzupełnienie i nie zastępuje ani nie modyfikuje warunków korzystania ze stron internetowych Prime Publishing i jego Podmiotów Stowarzyszonych.

Udostępnianie własnych obrazów

Ty! Każdy, kto jest zarejestrowanym i zalogowanym użytkownikiem.

Podziel się zdjęciami, które pomogą innym odwiedzającym. Na przykład:

  • Obrazy, które podkreślają cechy artykułu („Oto elementy sterujące tego odtwarzacza muzyki”, „Zobacz zapięcie tego naszyjnika”, „Spójrz na pudełko, w którym jest”)
  • Obrazy przedstawiające osobę korzystającą z produktu („Mam na sobie ten szalik”, „Zainstaluj wkład atramentowy tutaj”)
  • Zdjęcia związane z tematem („Mój pies Skipper”, „Świetny strój”, „Nasza rodzina w Yellowstone”, „Jak przykleić krzesło za pomocą zacisku szafkowego”)
  • Zdjęcia przedstawiające zachowanie produktu („Zrobiłem to zdjęcie tym aparatem”, „Ta koszula skurczyła się w praniu”, „Brzeszczot po 100 cięciach”)
  • Obrazy, które dają poczucie wielkości produktu („Ta lodówka ma w rzeczywistości 6 stóp wysokości”, „Telefon komórkowy wielkości karty kredytowej”)

Dołącz podpisy do swoich obrazów. Chociaż nie są wymagane, zapewniają kontekst dla Twoich obrazów. Dodatkowo możesz użyć funkcji Notatki do obrazu, aby wyróżnić jeden lub więcej interesujących obszarów na obrazie. Wszyscy zobaczą Twoje notatki po najechaniu na Twój obraz.

Czego nie powinienem udostępniać?

Zachowuj się tak, jakbyś był gościem na przyjęciu u przyjaciela: traktuj społeczność Prime Publishing z szacunkiem. Nie udostępniaj:

  • Wulgarne, obsceniczne lub złośliwe obrazy lub obrazy przedstawiające nagość
  • Obrazy, do których nie posiadasz praw własności intelektualnej
  • Obrazy przedstawiające numery telefonów, adresy e-mail lub adresy URL. Możesz dodać znak wodny do obrazu z informacjami o prawach autorskich.
  • Obrazy przedstawiające dostępność, cenę lub alternatywne informacje o zamówieniu/wysyłce
  • Obrazy przedstawiające zewnętrzne witryny internetowe, konkursy lub inne nagabywanie
  • Wszelkie dane osobowe dotyczące dzieci poniżej 13 roku życia
  • Obrazy z dobrze widocznymi i łatwymi do odczytania tablicami rejestracyjnymi samochodów (dopuszczalne są zdjęcia z zamazanymi lub w inny sposób nieczytelnymi tablicami rejestracyjnymi).

Te same wytyczne dotyczą podpisów i notatek.

Jakie formaty i rozmiary obrazów są obsługiwane?

Obsługujemy obrazy JPEG, GIF i PNG. Pliki nie mogą być większe niż 1 MB. Zarówno wysokość obrazu, jak i szerokość obrazu muszą mieścić się w zakresie od 60 do 3500 pikseli.

Czy zamiast przesyłać obraz, mogę po prostu wpisać link do obrazu?

Nie, wszystkie obrazy muszą zostać przesłane do Prime Publishing. Dzięki temu Twój obraz jest zawsze dostępny.

Jak długo trwa przesyłanie obrazu?

Czas różni się w zależności od szybkości połączenia internetowego i rozmiaru pliku obrazu. Na przykład w przypadku obrazu o wielkości 400 KB należy spodziewać się od 2 do 4 minut w przypadku modemu 56 KB i poniżej 1 minuty w przypadku modemu DSL lub kablowego.

Gdzie pojawi się mój obraz?

Generalnie twój obraz pojawi się tam, gdzie go przesłałeś: w galerii obrazów artykułu.

Kto jest właścicielem przesyłanych przeze mnie obrazów?

Właściciel praw do obrazu nadal jest właścicielem obrazu, przesyłając go do Prime Publishing, nie przenosi własności.


Przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady i orzechami pekan

Jessica Dady 20 sierpnia 2019 10:00

Z dużymi kawałkami czekolady i orzechów te bogate i pyszne ciasteczka są idealnymi ciasteczkami dla dorosłych. Idealny dodatek do popołudniowej filiżanki lub jako dodatek do lunchu, te smaczne słodkie przysmaki są idealnym, łatwym projektem do pieczenia na weekend. Dzieci również pokochają pomoc w kształtowaniu ciasteczek


Powiązane wideo

Mają wspaniały smak. Były pyszne, ale moja pierwsza próba strasznie się rozłożyła i były cienkie i chrupiące ze względu na moją wysokość. Zbadałem kilka poprawek i kilka razy wprowadziłem je z wielkim sukcesem! Jestem na wysokości około 5300 stóp i to są poprawki, które dla mnie zadziałały. Mam nadzieję, że pomogą też komuś innemu, bo to naprawdę świetny przepis! Zredukowany biały cukier o 1,5 łyżki stołowej Zredukowany brązowy cukier o 2 łyżki stołowe Dodany 2 krany wody Dodany 3 łyżki stołowe mąki Zredukowany soda oczyszczona o 1/4 łyżeczki Dodałem też tylko niewielką ilość skórki pomarańczowej, może 1/2 łyżeczki na podstawie opinii innych .

Są całkiem smaczne! Robiłam je kilka razy z jedynym substytutem nieco więcej gałki muszkatołowej i cynamonu, ponieważ skończyły mi się goździki. Mój mąż nie lubi słodyczy i je uwielbia. To idealne połączenie obfitości i słodyczy! Użyłem standardowej łyżki do ciastek i zrobiły idealny rozmiar. Na pewno dodam je do mojego pudełka z przepisami.

Całkiem cholernie dobrze. Postąpiłem zgodnie z radą, aby ograniczyć cukry i czekoladę. Bardzo słodko dla mnie. Nie miałam goździków, więc dodałam ziele angielskie. Jestem pewien, że znacznie lepiej byłoby z goździkami. Uwielbiam przyprawy z czekoladą i pomarańczą. Zgadzam się, że są dość pomarańczowe, ale to mi się podoba. Użyłem staromodnego owsa, ponieważ nie chciałem zadzierać z zamianą ich na szybki owies. Podoba mi się ten żuć. Z pewnością zrobię to ponownie.

Właśnie to zrobiłem. Użyłem ciemnobrązowego cukru i zużyłem tylko 3/4 filiżanki. Wszystko inne było zgodne z przepisem i kurczę, były fantastyczne, zwłaszcza wychodzące z piekarnika! Najlepsza część, bez cienia pomarańczy.

Doskonałe ciastko! Dokładnie zastosowałam się do przepisu i byłam bardzo zadowolona z rezultatu! To będzie mój przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady!

Pomogła mi moja mała wnuczka. KOCHA je, częściowo dlatego, że są SŁODKIE! Przekroiłam cukry o 1/4, ale następnym razem przekroję na pół. Użyłem tylko 1 filiżanki prażonych na sucho kawałków orzecha pekan Trader Joe's, ale żałuję, że nie użyłem torebki z 2 filiżankami, ponieważ myślę, że to zrównoważyłoby słodycz. Nie miałam kawałków czekolady, więc użyłam pół torebki białych kawałków, które zostawiłam z innego przepisu i 2 półsłodkich kostek czekoladowych, które pokroiłam na kawałki. W pierwszej partii użyłem płaskiej miarki do ciastek, świetny przedmiot. Na drugą partię usypałem i oczywiście były większe. Mam 32 ciasteczka i są naprawdę nie z tego świata. Nie miałem pergaminu, więc posmarowałem arkusz olejem roślinnym i były w porządku. Pozostaw patelnię do ostygnięcia przez kilka minut przed ich zdjęciem. Nawiasem mówiąc, jedną z najlepszych inwestycji, jakie kiedykolwiek zrobiłem, jest izolowana blacha do ciastek. Robią najlepsze ciasteczka.

Idąc za sugestiami innych kucharzy, użyłam tylko 3/4 szklanki brązowego cukru i 300 gramów (10 uncji) kawałków czekolady. Zwiększyłam też przyprawy: 1 łyżkę wanilii, 1 łyżeczkę cynamonu i zaokrąglone 1/8 goździków (gałki muszkatołowej zostawiłem tak jak napisałem). Myślę, że łatwiej będzie wymieszać skórkę pomarańczową z wanilią, która zbryla się po dodaniu orzechów i czekolady. Zdecydowanie zrobiłbym te ciasteczka ponownie z obniżonym cukrem.

Te ciasteczka są świetne. Postępowałem zgodnie z czyjś wcześniejszymi notatkami i zamieniłem mąkę na mieszankę pełnoziarnistą/pszenną. Moim zdaniem skórka pomarańczowa tworzy ciasteczko. Użyłem pełnej ilości cukru i uznałem, że jest idealny.

Te ciasteczka są fantastyczne! Przekroiłem o połowę skórkę pomarańczową, ale poza tym dokładnie przestrzegałem przepisu. świetne smaki i konsystencja. wskazówki są na miejscu. Orange wciąż wychodzi nawet za połowę kwoty.

Ten jest strażnikiem! Katy Sparks naprawdę zna się na smakach, więc nie jest to wyjątkiem. Użyłem klementynek do skórki, ponieważ było pod ręką, a także dorzuciłem odrobinę fiori di sicilia, „tajny składnik” firmy King Arthur Flour, który jest mieszanką smaków wanilii i pomarańczy i naprawdę podkręca każdy przepis o smaku wanilii . Poza tym pomarańcza i orzechy pekan pasują do siebie tak samo jak czekolada i orzechy pekan, więc niezliczone smaki w ustach po prostu śpiewały. I pozostały miękkie i gumiaste! Prawdziwy zwycięzca, jeśli chodzi o ciasteczka w mojej książce.

To ciasteczko, które jest najlepsze w historii. Orzeszki pekan nadają mu chrupkości, pomarańcza jest idealną folią do czekolady. Ograniczyłem cukier i użyłem słodko-gorzkiego kakao, które nie było tak słodkie jak zwykłe, słodko-gorzkie chipsy czekoladowe. Raves, Raves, Raves od wszystkich, którzy je zjedli.

Zmniejsz oba cukry o 1/4 C każdy i chipsy Hersheys Special Dark Chocolate do niewielkiej ilości 6 uncji. Używane płatki owsiane do szybkiego gotowania owsa. Pieczone w 325 przez 11 minut. Wyniki były doskonałe. Wszystkie składniki były możliwe do zidentyfikowania i dobrze ze sobą współpracowały. Zrobi to jeszcze wiele razy.

Smakuje całkiem nieźle. Ciasteczka były jednak bardzo płaskie, ale może dlatego, że użyłam mąki bezglutenowej.

Doceniłem wszystkie recenzje, w wyniku czego zmniejszyłem ilość cukru, orzechów pekan i skórki. Ja również użyłam słodko-gorzkiej czekolady. Muszę powiedzieć, że okazali się przeciętni. Prawdopodobnie nie zrobię ich ponownie, ponieważ musiałbym dodać z powrotem dużo cukru, aby uzyskać lepszy smak. Podobała mi się jednak ich złożoność.

Zrobiłem je pod wpływem impulsu i nie miałem żadnych orzechów pekan, ale użyłem orzechów włoskich i pomyślałem, że są niesamowite! Widziałam, jak niektórzy mogą powiedzieć, że są za słodkie, ale lubię moje ciasteczka naprawdę słodkie, więc to nie był problem. Zrobiłam też partię bez orzechów i zdecydowanie uznałam, że orzechy są obowiązkowe! O wiele lepiej!

Nawet przy zmniejszeniu cukru były zbyt słodkie. Przyprawy również były bardzo mocne - i to od kogoś, kto lubi przyprawy!

Sposób na słodkość! Uważam też, że są dla mnie zbyt chrupiące. Następnym razem użyję gorzkiej czekolady i mniej białego cukru.

Zrobiłem to kilka nocy temu i było tak dobre, ale obniżyłem trochę cukrów.. 1/2 szklanki cukru i 3/4 szklanki brązowego cukru i zastąpiłem półsłodkie chipsy czekoladowe ciemnymi chipsami czekoladowymi i pominąłem pomarańczę skórka owocowa! najlepsze ciastko, jakie kiedykolwiek zrobiłem :)

Dobre jak jest. Nie ma potrzeby niczego zmieniać. Pieczone przez 11 minut i wyszły chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku.

Nie jestem wielkim fanem cynamonu, więc pominąłem przyprawy, a te nadal były świetne. Pomarańczowa skórka dodaje miłego akcentu. Podoba mi się stosunek płatków owsianych do mąki lepiej niż w niektórych innych ciasteczkach, które próbowałem. Na pewno zrobię to jeszcze raz.

Doskonałe ciasteczka. Zrobiłem je ze staromodnego owsa i tylko 1 filiżanki orzechów pekan. I Ghiradelli słodko-gorzkie chipsy czekoladowe zamiast Nestles. Świeżo zmielone goździki i gałka muszkatołowa prawdopodobnie też nie bolały!

to jest mój przepis na ciasteczka i to już od kilku lat! jest po prostu znakomity! skórka pomarańczowa to sekretny składnik, który naprawdę ją tworzy.

To jeden z najlepszych przepisów na ciasteczka czekoladowe, jakie zrobiłem. Zmodyfikowałam przepis, używając tylko 3/4 szklanki jasnobrązowego cukru, 1 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1/2 szklanki kiełków pszenicy i podwójnej przyprawy i wanilii. Również w połowie procesu pieczenia użyłam łyżki do spłaszczenia ciasta. Były idealne, gumiaste w środku, lekko chrupiące na zewnątrz.

Przepyszny przepis, ale zbyt słodki. Zredukowałem zwykły cukier do 1/2 szklanki. Następnym razem zmniejszę też brązowy cukier. Następnym razem spróbuję go również ze skórką pomarańczową, ponieważ jej cierpkość powinna pomóc zrównoważyć słodycz i pikantność. Pieczone 13-15 minut, nie 10-12.

Wszyscy je kochali! Używam 1 szklanki orzechów pekan zamiast dwóch i opiekam je. Nie wiem, dlaczego przepis wymaga tak wielu.


Podsumowanie przepisu

  • 2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 1 ½ szklanki mąki tortowej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 ½ szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
  • 1 ¼ szklanki zapakowanego brązowego cukru
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 4 jajka
  • 1 łyżka wanilii
  • 2 opakowania po 12 uncji półsłodkich kawałków czekolady (łącznie 4 filiżanki)
  • 3 szklanki posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich

W średniej misce wymieszać mąkę uniwersalną, mąkę tortową, sól i sodę oczyszczoną. Odłożyć na bok.

W bardzo dużej misce ubijaj masło mikserem elektrycznym na średnich lub wysokich obrotach przez 30 sekund. Dodaj brązowy cukier i cukier puder. Ubijaj na średnich obrotach, aż mikstura się połączy, od czasu do czasu zeskrobując boki miski. Dodawaj jajka pojedynczo, ubijając po każdym dodaniu na średnich obrotach, aż się połączą. Ubijaj w wanilii, aż się połączą. Ubij jak najwięcej mąki mikserem na niskich obrotach. Wymieszaj pozostałą mieszankę mąki drewnianą łyżką, aż się połączą. Dodać kawałki czekolady i orzechy pekan.

Upuść ciasto zaokrąglonymi łyżkami stołowymi lub używając zaokrąglonej gałki lodów #40 w odstępie 2 cali na nienatłuszczone arkusze ciastek. Piecz w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 9 do 11 minut lub do momentu, gdy brzegi się lekko zarumienią, a środek się zetnie (może wyglądać na niedopieczone). Wyjmij z piekarnika. Schłodzić na blaszkach przez 1 minutę, przenieść na ruszty, aby całkowicie ostygły. Robi 78 ciasteczek.


Jak zrobić najlepsze ciasteczka czekoladowo-pekanowe:

  1. Zacznij od zimnego masła pokrojonego w drobną kostkę. Ważne jest, aby pokroić go w drobną kostkę, aby zmieszał się z cukrem. Utrzeć przez co najmniej 4 minuty, aż będzie jasna i puszysta, często zeskrobując boki miski.
  2. Dodaj jajka i wanilię i mieszaj przez 1 minutę dłużej.
  3. Dodać mąkę tortową i uniwersalną, mąkę kukurydzianą, sodę oczyszczoną i sól. Mąka tortowa tworzy delikatną konsystencję, a mąka kukurydziana dodaje grubości, jednocześnie sprawiając, że jest miękka i ciągliwa.
  4. Złożyć chipsy z mlecznej czekolady i orzechy pekan. Moje ulubione marki chipsów czekoladowych to Guittard i Ghirardelli.
  5. Te bardzo duże ciasteczka piekarnicze mają około 5 uncji każdy. Uwielbiam używać wagi kuchennej do ważenia ciasta, aby upewnić się, że są równe.
  6. Pieczemy tak długo, aż blaty zaczną nabierać jasnozłotego koloru. Odstaw na co najmniej 10 minut, aby umożliwić skonfigurowanie plików cookie

Oto niektóre z moich ulubionych narzędzi do pieczenia:

Uwielbiam słyszeć od ciebie! Jeśli tworzysz ten przepis, nie zapomnij zostawić komentarza i ocenić ten przepis. Zapisz się do mojego newslettera poniżej, aby nigdy nie przegapić przepisu. Dziękuję za śledzenie! Naprawdę mam najlepszych czytelników. ŚLEDŹ MNIE NA: INSTAGRAM FACEBOOK Pinterest


Ciasteczka Pecan z Ciemną Czekoladą

Dawać: 1 1/2 tuzina 5-calowych ciasteczek

Czas przygotowania: 20 minut plus czas na chłód

Składniki:

2 szklanki minus 2 łyżki (8 1/2 uncji) mąki tortowej
1 2/3 szklanki (8 1/2 uncji) mąki chlebowej
1 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 1/2 łyżeczki grubej soli
2 1/2 paluszków (1 1/4 szklanki) niesolonego masła o temperaturze pokojowej
1 1/4 szklanki (10 uncji) jasnobrązowego cukru
1 szklanka plus 2 łyżki (8 uncji) cukru pudru
2 duże jajka o temperaturze pokojowej
2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
1 szklanka posiekanych orzechów pekan
2 szklanki chipsów z ciemnej czekolady
sól morska, opcjonalnie

Wskazówki:

1. Do miski przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Odłożyć na bok.

2. Używając miksera wyposażonego w nasadkę łopatkową, utrzyj masło i cukry razem, aż będą bardzo lekkie, około 5 minut. Dodawaj jajka pojedynczo, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Dodaj wanilię. Zmniejsz prędkość do niskiej, dodaj suche składniki i mieszaj, aż się połączą, 5 do 10 sekund. Dodaj orzechy pekan i kawałki czekolady, mieszając, aż się połączą. Przyciśnij plastikową folię do ciasta i wstaw do lodówki na 24 do 36 godzin. Ciasto może być używane partiami i może być przechowywane w lodówce do 72 godzin.

3. Gotowy do pieczenia piekarnik rozgrzej do 350 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub nieprzywierającą matą do pieczenia. Odłożyć na bok.

4. Nałóż 6 3 1/2 uncji kopców ciasta (wielkości dużych piłek golfowych) – patrz uwaga poniżej dla zwykłych ciasteczek – na blasze do pieczenia, upewniając się, że wszystkie wystające kawałki czekolady zostały odwrócone poziomo. bardziej atrakcyjny plik cookie. W razie potrzeby lekko posyp solą morską i piecz na złoty kolor, ale nadal miękko, przez 18 do 20 minut. Przełóż arkusz na ruszcie na 10 minut, a następnie włóż ciasteczka na inny ruszt, aby trochę ostygły. Powtórz z pozostałym ciastem lub rezerwą ciasta, schłodzoną, do pieczenia pozostałych partii następnego dnia.

Uwagi:

- W przypadku zwykłych ciasteczek użyj czubatej łyżki stołowej i piecz przez około 12 minut.
- Upiekłam je przed pełnym 24-godzinnym schładzaniem i po prostu nie są tak dobre.

Przepis zaadaptowany z ciasteczek z kawałkami czekolady New York Times.

Wszystkie obrazy i tekst i kopia dla Mojego uzależnienia od pieczenia

Obserwuj Jamiego na Instagramie. Uwielbiamy widzieć, co pieczesz z MBA! Pamiętaj, aby oznaczyć @jamiemba i użyć hashtagu #mbarecipes!


Joy's Brown Masło Czekoladowe Ciasteczka z Orzechami

Blogerka/autorka Joy Wilson (Joy the Baker) podzieliła się z nami tym przepisem i szybko stał się ulubieńcem wielu w King Arthur. Chrupiące brzegi otaczające wilgotny, „zginający się” środek nadają temu ciastku cudowną konsystencję. A dodatek aromatycznego brązowego masła i odrobina soli morskiej sprawiają, że ich smak jest nie z tego świata. Dzięki, Radość!

Składniki

  • 16 łyżek (227g) niesolonego masła o temperaturze pokojowej
  • 1 szklanka (213g) jasnobrązowego cukru, pakowana
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka melasy
  • 1/2 szklanki (99g) cukru pudru
  • 1 duże jajko
  • 1 duże żółtko
  • 2 1/4 filiżanki (269 g) Mąki Uniwersalnej Niebielonej Króla Artura
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 szklanka (170g) słodko-gorzkich chipsów czekoladowych
  • 1/2 szklanki (57g) grubo posiekanych orzechów pekan
  • gruboziarnista sól morska do posypania na wierzchu

Instrukcje

Lekko posmaruj (lub wyłóż pergaminem) dwie blachy do pieczenia.

Umieść połowę masła (8 łyżek) na średniej patelni. Roztop masło na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając na patelni. Podczas gotowania będzie się pienić i pienić, zaczyna pękać i pękać. Gdy trzaskanie ustanie, uważnie obserwuj roztopione masło, od czasu do czasu obracając patelnię. Masło stanie się pachnące, a na dnie utworzą się brązowe kawałki. Gdy kawałki będą bursztynowo brązowe (około 2,5 do 3 minut po ustaniu skwierczenia), wyjmij masło z palnika i wlej je do małej miski, kawałki i wszystko. Pozostaw do ostygnięcia przez 20 minut.

Pozostałe 1/2 szklanki masła ubijaj z brązowym cukrem przez 3 do 5 minut, aż masa będzie bardzo gładka.

Ubij wanilię i melasę.

Doskonal swoją technikę

Ciasteczka z kawałkami czekolady z brązowym masłem i orzechami pekan

Do miski wlej schłodzone brązowe masło wraz z granulowanym cukrem. Ubijaj przez 2 minuty, aż masa będzie gładka, rozjaśni się i stanie się puszysta.

Dodaj jajko i żółtko i ubijaj przez kolejną minutę.

Dodaj mąkę, sól i sodę oczyszczoną, ubijając na niskich obrotach, aż wszystko się połączy.

Użyj łopatki, aby złożyć wiórki czekoladowe i orzechy pekan.

Wyłóż ciasto na kawałek pergaminu, woskowanego papieru lub plastikowej folii. Spłaszcz go lekko w gruby dysk i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Około 15 minut przed rozpoczęciem pieczenia rozgrzej piekarnik do 350°F, z półkami pośrodku/górnej jednej trzeciej.

Wyłóż ciasto na 2 kulki wielkości łyżki na przygotowane blachy do pieczenia. Każdy waży około 1 uncji (28g). Zostaw około 2 cale między ciasteczkami, które rozsmarują się podczas pieczenia.

Posyp ciasteczka solą morską do smaku – tyle lub mniej, ile chcesz.

Piecz ciasteczka przez 12 do 15 minut, aż się zarumienią. Wyjmij je z piekarnika i pozostaw na blasze do pieczenia przez co najmniej 5 minut przed ich przeniesieniem.

Podawaj całkowicie na ciepło lub chłodno i przechowuj w szczelnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej przez kilka dni. W celu dłuższego przechowywania dobrze zawiń i zamroź.

Wskazówki od naszych piekarzy

Chcesz mieć przewagę? Przygotuj i uformuj ciasto na ciasteczka teraz, a następnie zamroź i upiecz później: zobacz nasze ulubione wskazówki dotyczące zamrażania i pieczenia.


Orzechowe Ciasteczka Czekoladowe

Te niesamowite i pyszne ciasteczka są łatwe do zrobienia na każdą okazję!

Składniki

  • 1 szklanka zmiękczonego masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczek soli
  • 1 szklanka posiekanych orzechów pekan
  • 1 torebka (rozmiar 11,5 uncji) chipsy z mlecznej czekolady

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 375ºF.

W dużej misce z elektrycznym mikserem ręcznym ubij masło i cukry. Następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy i ubijaj miksturę. Następnie dodaj do miski mąkę, sodę i sól i wymieszaj wszystkie składniki. Następnie za pomocą szpatułki złóż orzechy pekan i kawałki czekolady. Upewnij się, że jest całkowicie wymieszany.

Chwyć blachę do pieczenia ciastek i spryskaj ją sprayem do gotowania zapobiegający przywieraniu. Weź około dwóch łyżek ciasta i uformuj kulkę. Dodaj na patelnię i wstaw do piekarnika na 10 minut. Po zakończeniu wyjmij je i pozwól im ostygnąć przez około 5 minut, a następnie ciesz się tymi pysznymi smakołykami!


Obejrzyj wideo: Najsmaczniejsze i bardzo proste w przygotowywaniu - orzechowe ciastko z białą czekoladą. (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Shane

    Linki do uboju !!!!!!!!!!!! Dzięki!!!!!

  2. Paris

    Dziękuję za bardzo cenne informacje. To było dla mnie bardzo przydatne.

  3. Zulukazahn

    Myślę, że się myli. Spróbujmy to przedyskutować.

  4. Otaktay

    Autorytatywna wiadomość :), zabawa ...



Napisać wiadomość